㈠ 德国人吃什么
德国大餐的典型菜谱是:冷盘:奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。第一道菜:肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤,家禽或野味汤,各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤,有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤,家常面条鸡汤,肉或鱼做的稠辣汤,农民汤,酸黄瓜汤。第二道菜:煮的或烤的鱼配薯仔和蔬菜 ,焖或烤的牛肉,烤家禽或野禽,肉饼炸猪排,煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼;小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。甜食:新鲜水果和草莓;新鲜水果或罐头水果,煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻,加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥,冰淇淋;各色各样的点心。每个人进餐时,桌上必须备有奶油,午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的
㈡ 在德国留学有什么特色食物
香肠
德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名,例如:法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等......在吃法上,德国香肠也呈现出多样化,不仅可以水煮、油煎或烧烤,同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
酸辣黄瓜
施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜,包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。
泰尔托小萝卜
泰尔托小萝卜是一种经人工培育味道香甜的白萝卜品种,起源于勃兰登堡周边地区,在泰尔托(Teltow,柏林西南 )一带种植尤其普遍,故而得名。这种小萝卜属于柏林及周边地区许多地方菜肴中不可或缺的特色美味,且很快就打入了国际餐饮业。
肉冻配煎薯仔
肉冻是乌克马克和施普雷瓦尔德地区的一道典型名菜,主料是切得很细的肘子肉(去骨)和小块酸黄瓜。肉冻最好与煎薯仔一起吃,里面再配上煎得很熟的板肉和洋 葱。一些人还在肉冻上面滴一点醋,还有些人则加芥末或辣根。啤酒则是佐餐最适合的饮料。
德国啤酒
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
面包与马铃薯
德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品,吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤,居欧盟成员国之首。
㈢ 追求健康的德国人,他们早餐一般都吃什么
香肠、酸菜,实际上德国的美食远不止如此。他们对于早餐非常重视,想必大家都有听过:“早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”,其实就是出自德国的一句谚语。虽然现在德国饮食发生了变化,主餐是午晚我姐姐在德国,在那生活大概10年,她说刚去的时候非常不习惯,她基本不怎么吃猪肉的,而且去德国后每天都要吃各类面包,之前不喝酒,现在回国后能一次喝两杯扎啤,一顿吃一根粗香肠不在话下,种种表现让我惊呆了。
德国营养协会健康专家里希特尔表示。当时,德国的面包制作技术进步很快,宗教、外出工作增多等原因也造就了民众重视早餐的习惯。直到今天,90%以上的德国人依然十分注重早餐,及时很早出门,如果喜欢自己在家从新烘烤的小面包,吃过那么多种,只觉得在Edeka超市出售的一袋6个/Sonntagbroechen最好。原因是烘烤后的口感比其它超市的好的不是一点点。
里面主要就是面包,肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐,幼儿园会提供牛奶,水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间,学校也会提供水果或者其他食品,不同学校不太一样,有的需要交很少的钱,。
㈣ 要去德国留学了,德国人早餐一般都吃什么哪些比较好吃
虽然现在德国饮食发生了变化,主餐是午晚餐,但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃,因为物价相当高,单人餐要5欧元,相当于人民币39元,不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话,倒是非常便宜。
各类猪肉香肠世界上大多数地区都是沿海比内陆发达,德国倒是反过来了,北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛,这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异,也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。
由于德国北部过去比较落后,穷人比较多,可早餐又很重要,必须要尽可能吃好些,因此吃不起太多肉食的德国北部,则在早餐中加入大量果酱之类。此外,就是各种蔬菜与水果,当然种类也没那么丰富,主要就是各种浆果。
㈤ 德国人的早餐一般喜欢吃什么哪些比较好吃
在德国几乎每条街角都有面包店,大慨有3万家,生产的面包种类有300多种,和一千多种不同类型的面包卷、糕点。是世界上面包最多样化的国家,毕竟面包是德国美食重要组成部分。每个国家都有自己的习俗和传统。由于我住在德国,我想与你们分享德国人的习俗和传统。但首先我要从食物开始,这是我们早上做的第一件事:吃早餐。德国人的早餐一般都吃什么,我姐姐在德国,在那生活大概10年,她说刚去的时候非常不习惯,她基本不怎么吃猪肉的,而且去德国后每天都要吃各类面包,之前不喝酒,现在回国后能一次喝两杯。
德国幼儿园小朋友或者小学生的家长都会给孩子带个早餐饭盒,里面主要就是面包,肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐,幼儿园会提供牛奶,水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间。
㈥ 在德国留学,衣食住行方面有哪些需要注意的
1、做饭。尤其是公共厨房做饭,尽量不要起太大的油烟。德国的厨房常常没有抽油烟机,关键是容易触发警报器!
2、出行。一定要系安全带。
3、吸烟。虽然没有明文规定,但是不要边走边吸。
4、吃东西。不要边走边吃东西,商场内不能吃东西。
5、麦当劳的厕所不是免费的(有时候商场的厕所也不是免费的)。
6、地铁里没有信号。
7、列车时刻表经常不准,只会晚点,不会早到。
8、不要主动跟别人聊国际政治、宗教信仰等问题。
有问题,可私信~
㈦ 德国人主要吃什么食物
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
(7)德国留学每天都吃什么扩展阅读:
德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。
德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
㈧ 去德国留学带点什么
一般的物品我就不说了,网上有很多,而且德国也有许多替代品。我说几个需要注意的地方:
1、洗发香波、化妆品、香皂、沐浴液、护肤品、卫生用品等,完全可以不用带来。德国普通超市里的日化用品比国内还便宜。
2、多带纺织品,德国的这些东西很贵,一条普通毛巾三五欧元,一个枕套和被套就要十多欧元。再带一床最轻的鸭绒或者丝棉的被枕,用塑料袋,吸尘器抽空,体积小很多。
3、带转接插头,否则你带过去很多东西(主要是电器)都无法使用或充电。
4、刚来德国可能会水土不服,出现腹泻,过敏等症状,所以常见必备药品还是要带上的
5、吃的建议你带一些调味品,像鸡精,煮汤的香料,德国那边奇缺啊,想吃家乡味都挺难的。
6、带把伞,德国的伞老贵了
7、你要是近视的话,多备上几幅眼睛。
8、带点中国特色的小礼物,到时候交朋友的时候可以送送人