❶ 怎样选购不锈钢蒸锅
一,钢质,带磁和无磁。很多亲儿被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
二,锅底,多数无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果去不好,并且影响电磁炉的寿命。
三,锅盖,锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,像苏泊尔爱仕达的低档蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。
四,手柄,全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。
五,种类,大小,单篦,双篦(不带屉),二层,三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦,28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。
饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦,28双篦。
饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层,28三层。
饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。
饭量中或大的2-5口人且家中有客人选28-36cm三层。
六,价格,经济不好和不求最好,但求最贵客户掌柜就不说了。大众价格尺寸24cm-36cm:带磁不带屉25-80元之间;带磁带屉35-100元之间;无磁不带屉50-150之间;无磁带屉65-200之间。
❷ 不锈钢蒸锅表面为什么有黑色的,用布擦布都黑了,黑色的是铅吗 还有磁铁吸,证明蒸锅就不是不锈钢。
不锈钢有上百个牌号,从低端到高端价格悬殊非常大,如果发黑且有较强磁性那么可以证明就算那是不锈钢它也不是什么好不锈钢,常用的灶具不锈钢多以304为主,这种不锈钢不会存在象你所说的那种情况出现。
❸ 不锈钢蒸锅哪个牌子的质量好,一定要质量好。
苏泊尔不锈钢。
三层复合构造一般是两层不锈钢夹一层铝, 以高科技工艺一次成型,使锅具受热均匀,导热快,不会因锅内单点温渡过高而烧焦食物,也不易产生油烟,一般具备煎,炒,烤,炖等多种功能。应用三层复合构造的锅具,既能充足保持食 物的养分成分,又可最大限度地保护家庭主妇的身体健康。
不锈钢蒸锅不可长时间盛放盐,酱油,醋,菜汤等,因这些食品中含有很多 电解质, 假如长时间盛入,则不锈钢同样会像其余金属一样,与这些电解质起电 化学反映,使有毒的金属元素被溶解出来。
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注意事项:
1、高温油炸别用不粘锅:高温会使薄膜破坏,温度不应超过260度,此外不合格的不锈钢锅,容易出现铬超标,盐,酱油,菜汤,酸碱性食物都可以使其析出。
2、别用铝锅炒菜、腌菜:易发生化学反应,生产有害物质,铁锅内壁要干爽。
3、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
❹ 德国欧顿蒸锅201材质能用吗
二零一的材质应该是不怎么好的吧应该是使用食用材质的
❺ 怎样区别不锈钢锅真假
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。
2、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
3、看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
4、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
5、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
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不锈钢锅的特点:
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。
由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料。
也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
❻ 淘宝网上 100多元一套的欧顿蒸锅真的是304材质的吗
不是,欧顿不锈钢蒸锅没有做304材质的,都是201的。网上说304的 都是夸大其词。可以去不检验一下。
❼ 不锈钢蒸锅所有附件上都要有食品级304钢印才是正规产品吗
不锈钢的蒸锅应该是食品级三零四不锈钢的,要看他是否有合格证书,证书上面是否印有所有配件均为食品级不锈钢,只要是正规厂家生产的,应该都会有标记。
❽ 九阳不锈钢蒸锅没有食品级标识,也没有304标识,是假货吗
有食品级标识不一定是真货。
1.要看有没有食品级不锈钢的检测报告
2.要看实物有无标食品级标识。
3.实物实际使用效果。
前两项满足,但实际使用时变色发黑生锈,产品也是假货,现在假的太多。
❾ 苏泊尔如何辨别真伪
苏泊尔电饭煲分辨真假的办法:
1、正品苏泊尔的产品都有商标的,它是注册商标,所以都有一个圆圈“R”的标志。另外产品的外表都印有苏泊尔的字母的,字迹清晰。假的产品使用的外包装及外包装上面的英文名称、颜色等与知名品牌相近或一样,市场上曾出现过假冒苏泊尔的“SPOAER”英文标识系列产品。
2、磁钢限温器是电饭锅关键部件,位于电热盘中央,正品用手轻轻按,能灵活按下和弹回。
3、正品内外锅之间的间隙均匀,锅盖和内过的配合严密。内锅表面光洁,外锅漆层无流挂和尘粒等。
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使用注意
通常,电饭煲使用两年以上,其电源接头处的金属易产生氧化或是接触间松动。这样,插头插座连接处容易打火或发热,任其下去可以导致烧坏电饭煲。
注意的方法是:电饭煲使用之前常常检查一下电源插头插座是否出现氧化层、松动等。如有这些现象,一般用小刀刮一刮,或用砂纸擦一擦均能起到保养作用;松动之处涂上“502”胶水或硅橡胶得以修复。
平时煮饭时不小心溢水,或天气变化引起插座胶木受潮,或过勤抽插跳火闸使得胶木座逐渐烧焦,从而导致胶木绝缘电阻变小。这种情况只要平时稍为留心均可防止发生。
❿ 怎么辨别康巴赫锅具的真伪
1、防伪标志
在购买了德国康巴赫第三代炒锅,想要辨别真假,先要认准德国康巴赫锅具的锅身外侧面上的“FDA”防伪标志,此标志只有德国康巴赫公司产品才拥有,其它未经认证许可,是不能打上这个防伪标志的。
2、直接找售后
正品德国康巴赫炒锅都是全国享受一年联保的,如果还不会判断,直接拿买的锅去找德国康巴赫售后。
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康巴赫不粘锅的不粘层由不含PFOA的PTFE材料制成。一些预防措施可以帮助用户更好地使用不粘锅并延长产品的使用寿命。
1、不粘锅不能做酸性食物
PTFE的粘结强度不高,酸性物质容易腐蚀金属体。 一旦身体被腐蚀,它将膨胀,这将使涂层膨胀并导致涂层大面积脱落。
2、限制在250℃以下使用
以PTFE为主要原料,与某些添加剂一起形成PTFE涂料,该涂料涂在铝和铁板等金属表面上。 高温烧结后,用作非酸性食品容器的防粘涂料。 限制在250°C以下。