1. 野餐需要准备什么
野餐适合带一些冷食,例如三明治、寿司、水果、沙拉等等,肉类食物可以带一些切好片的西班牙火腿,或者干切香肠等。水果方面,苹果、樱桃、草莓都是值得考虑的对象,也可以带上一瓶红酒或者白葡萄酒、起泡酒。纸巾湿纸巾收纳袋以及一块地毯或者布.野外最好带一些驱蚊的地点:最好是人少而风景秀丽的郊外,如森林公园,海滩、小溪边,山脚下等。气氛的营造:有一辆越野车,带上精美的餐具和地毯固然理想;一个小背囊,装一块塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也会有质朴的田园气息。
食物:尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。饮品:罐装饮料最方便,不过,要是将柠檬汁冰镇好放在保温瓶内,让朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。
容器:最好带上有盖的塑料筐或藤编竹编筐作为食物篮;如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒入侵。饮料杯应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的塑料制品,是野餐的首选容器。
注意事项:野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。
2. 假期的快乐生活,妈妈带着弟弟和我去森林野餐,吃着许多好吃的,英语怎么说
Happy days of the vocation
Mum and I had gone for pinic in the forest with my elder brother. We have had a lot of good food there.
3. 如何准备一些精致的野餐食物
寿司、饭团可以冷食,卖相又好,绝对是野餐食谱里的热门款。
但对小白来说,这些依然存在翻车可能。比如,寿司卷残了,饭团捏不成形……
我们推荐你做散寿司,有寿司内味儿,而且不用卷不用捏!只需要在温热的米饭中,滴入寿司醋,再铺上各种各样的topping即可。
* 如果没有寿司醋,可以用3大汤匙米醋+1/2茶匙盐+1大汤匙糖来替代。
topping的自由度很高,你可以随意选择,自由搭配,甚至还能把厨房里的边角料利用起来!
给你们一个参考搭配:
亮黄色鸡蛋碎+青绿色黄瓜+红粉系火腿丝+红棕系烟熏三文鱼,见缝插针点缀几颗翠绿豌豆。
食材可切片可切丝可切块,关键是颜色要搭配得当
topping可以提前一天准备好,不过醋饭建议是当天做,冷藏一夜口感会变差哦~
做完装进便当盒里,就是野餐垫上最靓丽的调色盘。
花 朵 水 果 三 明 治
- 同样都是切水果 多做两步就很高级
这款三明治,谁看了不心动呜呜呜呜呜!
别人的野餐,千篇一律的果切拼盘,而你只需要多做两步,就能瞬间高级很多。
做了两款:绿葡萄+猕猴桃做花枝和花叶,加草莓就是郁金香 ,加紫葡萄就是风信子。春天既可以赏花,还可以把花做成好吃好看的三明治呀~
原理呢,就是通过拼配,将水果摆成花朵的样子。
先打发奶油,奶油和糖的比例是10:1(可按照个人口味调整,也可以用炼乳代替糖),打发至8成,常规判断标志 就是提起来有个稳定弯钩。
也可以用质地浓稠的酸奶代替奶油,既减少步骤,又健康低卡~
水果部分要做形状上的处理:
草莓前端用刀切小口,呈W型,是郁金香的花瓣弧口。
绿葡萄竖切一半,猕猴桃去皮竖切成片,是花的枝叶。
组装部分考到了空间想象能力,得先预估好切开后的截面,再根据位置摆放。很有可能选错了截面,切出来就不是不成型的花啦。
用保鲜膜包好冷藏1小时以上,野餐的时候直接切开,这样的三明治看了心情就很好~
* 记得做标志,用锋利的刀切效果更好
主食就是给肚子打好底,小吃才是大家最期待的重头戏!
酸奶黄瓜酱 & 奶酪紫菜酱
- 比薯片好吃的蘸酱
野餐带薯片玉米片是必备,这里有两款蘸酱,让肥宅零食再好吃10倍!
除了搭配零食,也绝配各种黄瓜、彩椒蔬菜条,所有不吃蔬菜星人试过都说“真香”。
4. 野餐需要带什么吃的
一、食物:
1)蛋糕、面包、茶叶蛋、不用削皮的水果(柚子最佳)矿泉水或牛奶、酸奶;
2)真空包装的老卤蛋或鸡翅、茶干也可以考虑。
3)千万不要带油炸食品。饼干太干,最好不要带。
二、备注:
要带朔料布或一次性餐布,怕地面凉,还可带一些硬纸垫着坐。
三、玩乐:
1)可带羽毛球、毽子、沙包、跳绳。
2)看的可带一些好看的书、杂志。