德国人为什么摔碗筷

A. 德国厨师烤乳猪，切到最后为什么要摔盘子

德国菜我只吃过烤猪肘，烤乳猪还没吃过。第1次吃德国烤猪肘的时候，确实让我味觉惊艳了一把。外皮焦脆，里面肉质又很有汁水，外酥里嫩真的是一绝。很遗憾从来没吃过烤乳猪，但我觉得烤乳猪应该比烤猪肘还要好吃。

比如叫花鸡，因为叫花鸡制作的时候外面是包了泥土的，烤出来泥土已经变硬了。吃的时候服务员会端上一个锤子现场把叫花鸡给砸开，把里面的鸡取出来。所以跟摔盘子道理应该是一样的。

B. 为何德国婚礼上，要砸碗摔盆

结婚是人生中最重要的一件事，每个地方的婚礼也都有着不同的风俗，比如跨火盆，吃生饺子等，德国的婚礼上要砸碗摔盆，也是当地的一个风俗，寓意着喜庆，热闹，砸碗摔盆的声音就像放鞭炮的声音一样，为新娘和新郎祝福。

也有人在婚礼当天举办这个仪式。新人们从婚姻登记室走出来后，通常已有家人在门口准备好画有大颗心形的床单，两个人要把这颗心剪开，然后新郎要抱着新娘跨过这颗心，此举象征着共同跨入幸福的生活。

婚礼举行当天，新娘的身上会出现旧的、新的、借来的和蓝色的东西。“旧的”代表新娘迄今为止的生活，一般会是件祖传的首饰。“新的”寓意着即将开始的幸福婚姻生活，通常就是新娘的婚纱。“借来的”是从母亲或已结婚的闺蜜那得到的沾有喜气的东西。“蓝色”则代表忠诚。

十里不同风，百里不同俗，了解德国独具特色的婚俗，更加感觉到世界文化的博大精深，民俗文化的无限魅力。

C. 德国人的生活习惯

网上搜搜就有啦。
德国人的精细，让大大咧咧的中国人不太容易与他们亲近，没关系，您注意以下几十个生活习惯就不会让您觉得德国人不可思议了，克服了心里问题，也就自然了。

1)中国人晒衣物,通常是挂满户外阳台,临空而飘,犹如彩旗高高飘扬,手法高调,张扬.德国人晒衣物却是在地下室,若天气好的话,则晒在自家花园里.

(2)中国人晒衣服用衣架撑着,德国人则用小夹子夹在绳子上,而且衣服和裤子都是倒着晒的.

(3)中国的窗户向外开或是左右开,德国的窗户向里开.

(4)中国人家庭夏天没空调不行,睡凉席,吹风扇,闷热蚊子多.德国人家庭不装空调,夏天中午热一阵,晚上还要盖被子,不闷不热蚊子少.

(5)中国人骑自行车爱怎么骑就怎么骑,带人载物,管它有灯没灯,只要自己不摔交就OK.德国人骑自行车有专门自行车道,夜间得亮起自行车灯,假如骑远途的还带上头盔,穿上自行车服,就象一个专业赛车族.

(6)中国加油站有专门的工人为车主加油.德国的加油站车主就得自己动手加油.

(7)中国的地摊可以讨价还价,喊价上天还价下地,复杂但其乐无穷.锻炼人脑.德国的地摊没人讨价还价,明码销售,简单,不用动脑.

(8)中国人干活靠眼力.德国人干活靠工具.

(9)中国人累了蹲地上.德国人累了坐地上(因为街道干净)

(10)中国的周末街上热闹非凡.德国的周末街上冷冷清清,死气沉沉.

(11)中国的汽车在路上多按喇叭.德国的汽车在路上很少按喇叭(在欧洲车主按喇叭等同骂人,是不礼貌的行为).

(12)中国人开车大多是抢道,,抢红灯,抢车位,抢空间.什么次路让主路,拐弯让直行,汽车让行人,都是瞎扯.德国人开车习惯把步行者当作重要角色,在路上行使的各种车辆各行其道,遵守秩序是德国人认真,严谨的一种表现.

(13)德国人大夏天爱烧烤,烤肉，烤香肠,烤玉米,烤辣椒,每到周末家家户户在花园里,烤得"乌烟涨气",炭烤得肉上的油吱啦吱啦的冒.中国人大夏天爱吃清补凉,绿豆汤,苦丁茶,龟令膏,小米粥.

(14)德国人做菜少不了牛油和黄油.中国人做菜少不了盐和酱油.

(15)德国的鸡肉食之无味,弃之可惜.中国的三黄鸡又嫩又鲜,吃了让人回味.

(16)德国的鸡旦壳薄,无腥,质嫩,个大,(德国人喜欢水煮鸡旦7成熟加盐加胡椒粉拌着吃)中国的鸡旦壳厚,个小,有腥味.

(17)德国人吃生番茄爱撒点盐和胡椒粉.中国人吃生番茄爱撒白糖.

(18)德国人吃完美食,遗留在手上的还要舔手指.中国人把遗留在手上的美味,赶快用纸擦,用水洗

(19)德国的小孩是先吃早饭后刷牙.中国的小孩是先刷牙再吃早饭.

(20)德国人吃冰淇淋爱伸舌头添个圆滑.中国人吃冰淇淋不伸舌头用牙齿咬.

(21)中国人吃面喝汤的声音吓德国人一跳.德国人拧鼻涕清鼻子的声音吓中国人一跳.

(22)中国女人做月子,吃好休息好,整整一个月不出门.德国女人不知月子是啥东东,生完小孩一周后又去游泳,又去散步吹吹风.

(23)德国人爱点蜡烛.中国人爱挂灯笼.

(24)德国人的枕头都是80x80cm正方形.中国人的枕头都是长方形.

(25)德国人与人之间的感情淡薄,人与狗之间的感情特别深厚.中国人亲情友情浓厚,富有人情味.

(26)德国人与家人朋友吃饭买单AA制(平摊分帐),中国人与家人朋友吃饭抢着买单.

(27)德国人同事,朋友,熟人分得清清楚楚.中国人喜欢称兄道弟,相识即是朋友.

D. 德国人性格形成的原因

成长形成性格。 德国人认为, 孩子长大了早晚要离开父母自闯一片天地, 与其让他们面对措折惶恐无助, 不如从小摔摔打打 , "撞"出面对人生的勇气和本事。因此, "残酷教育" 在德国的幼儿教育中成为流行驱势。 苏珊娜博士说：" 德国人把孩子看成一粒种子，他们需要自然的生长环境，不可过于控制，给孩子留下尽量多的自由发展空间 。比如，抱孩子时孩子的脸朝外，眼睛和大人的视野基本一样，小手小腿可以自由地活动，全身能充分地与阳光和空气接触，有利于他们适应自然环境，茁壮成长。 " 性格影响个人，个人又汇聚成民族。于是，德国人严肃拘谨、诚恳坦率、热情耐心的性格就成为一种传统、一种民族品性，代代相传。

E. 德国波恩地区流行婚前摔盆砸碗，有何寓意

每个国家都有每个国家的风俗习惯。在德国的波恩地区就流行着这样的一个传统，在新娘新郎结婚前要摔锅砸碗，这种习俗在我们国人眼中看起来是百思不得其解，不懂得这样做的意义是什么，这就是别国的文化与我们国家的文化的不同之处。其实，在婚前摔锅砸碗是有着非常吉祥的寓意的。

对于别国不同的文化，我们要保持尊重。每个国家所处的大陆不同，而且文化发展的旅程也不同，这就注定了每个国家都有些自己专属的文化。可能这些具有特色的文化会不被别的国家的人所理解。面对这种文化差异时，我们要有写海纳百川的胸襟和气魄，要学会尊重别国的文化。

F. 用筷子敲击一个好瓷碗和一个有裂纹的瓷碗，发出的声音为什么不一样

因为声在传播的时候收到了裂缝的干扰，音色发生了改变。

影响声音传播的因素

一、声音本身的因素：

声音的波长和频率对传播的影响

先说明，在同一种介质当中，声音的速度是一定，所以波长越大则频率越小，这两个同时改变声波是可以衍射的，即遇到障碍物的时候，可以不是沿直线传播，波长和障碍物的尺寸越接近，则衍射现象越明显 。

二、介质的影响

1、介质的弹性越好（越软），声音传播的速度越小（一个没有弹性，及其硬的物体，声音在其内传播的速度是无穷大）

2、障碍物的影响

上面说过，障碍物的尺寸越接近声波的波长，声音越容易被衍射，至于穿透性，声音的直线性越好，穿透性越好，也就是说声音在中途衍射的少，直线传播的多，就具有穿透性，这就要求障碍物的尺寸远离波长。

(6)德国人为什么摔碗筷扩展阅读：

在空气中传播的声速，因空气的温度、湿度、密度…等不同而不同。温度愈高，声速愈快。湿度较大时，声速也较快。已知在 2O°C，干燥、无风的空气中，声速约为 343公尺/秒，而在 O°C 时，则为331公尺/秒。若物体移动的速度，超过当时空气的传声速度时，称为超音速。

有关声速的测量，早在西元 1636年 港人 梅尔森 便已量出，在空气中的传声速度为 316 公尺/秒，其间虽经各国不断测试，但正确求出在气体或固体中传声速度的方法，则是1868年德国人孔特发现设计的，此即为着名的“孔特实验”，至于现今一般惯用的声速 ( O°C 的空气 ) 331公尺/秒，则是第一次世界大战期间修订沿用至今的。

G. 德国人的生活习俗是什么

德国人的生活习俗
在德国，忌讳“13”。要是13日碰巧又是个星期五，人们会特别小心谨慎。此外，德国人祝贺生日的习惯也是不同于中国人。在中国，友人生日临近，你方便时，送他生日礼物并祝他生日快乐，他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国，则只能收到适得其反的效果，这是因为按德国的习俗，生日不得提前祝贺。
在原联邦德国，年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面目甚至个人收入，除关系极亲密的人以外，别人是绝不得提出这类问题的，尤其对女性,更得十分注意。在这里，相识或共事多年而不知对方底细的是司空见惯的事。另外，别人买到一样东西，即使喜欢，也不要问价格。遇到别人生病，除伤风感冒或外伤等常见的病外，不要问及病因及病情，否则会招来好窥视别人秘密之嫌。访友时，切不可搞“突然袭击式”的登门拜访，都要事先约定。在他人的办公室或家中，非经邀请或同意，不要自行参观，更不要随意翻动桌上的书籍或室内的物品。

原民主德国居民楼的烟囱都比较大，因此,城市中有一种专门从事清扫烟囱的工人。人们相信，谁要是出门在半路遇见烟囱清扫工，谁一整天就会顺利；如果有人在和烟囱清扫工擦肩而过时在他身上摸一下,他这一天就会交好运。这是为什么呢？原来过去德国人的房子都比较简陋，炉灶、烟道都比较简单，很容易引来火灾,有烟囱工人清扫就会避免这类灾难。这种习惯延续至今，就逐渐演变成了这种吉兆观念，而且烟囱清扫工在众人的心目中也就变成给大家带来幸福的人。

H. 德国人的习俗

德国人的生活习俗

http://www.cyol.net 2007-01-12 09:57:12

在德国，忌讳“13”。要是13日碰巧又是个星期五，人们会特别小心谨慎。此外，德国人祝贺生日的习惯也是不同于中国人。在中国，友人生日临近，你方便时，送他生日礼物并祝他生日快乐，他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国，则只能收到适得其反的效果，这是因为按德国的习俗，生日不得提前祝贺。
结得起，离不起：德国法定结婚年龄为16岁，而且男女平等。但有一条：若
未满18岁，必须有家长同意方可结婚。如果家长不同意，则不能结婚。年满18
岁后拥有公民权，自己有权决定，无需征的父母同意，就可登记结婚。

登记时，必须出示有效个人身份证以证明年龄，及未（离）婚证明。一旦登记
就受法律保护。特别是对妇女。若是离婚，不论是男方还是女方主动提出，一律由男方
承担费用。若是离婚后，女方无工作或是未再婚，男方将一直承担女方的生活费用
。同时自然还得承担子女的费用。若是婚后女方未再工作，不论离婚与否，男方的
退休金及养老金中，法律明文规定有一定比例归女方，即使男方去世，只要女方活
着，就可得到这一部分。除非女方声明放弃。因此德国男子一旦结婚后，对离婚特
别慎重，离不起。因此，现在许多德国人不去登记结婚，但是在一起生活，按中国
的法律叫事实婚姻，但德国无此法律。因而也不受法律保护。

许多德国人信奉基督，因此他们要进行三次结婚仪式。首先，到政府部门领取
结婚证成为受法律保护的夫妻。然后去教堂举行婚礼，最后是家里举办婚礼。

领取结婚证时，除个人身份证外，按法律规定还得有证人。证人不得是结婚双
方中任一方的亲属，而且该证人也得在留档文件上签字。故在德国的电影电视剧中
，经常有这样的镜头：父母陪子女去领结婚证
路行人来当证人。发证的政府办事员要按规定询问双方是否自愿结婚等。

第二步就是到教堂。许多人选在周末。开上车来到教堂附近，然后新娘新郎乘
坐双轮马车在教堂附近的街上绕一周才进教堂，由教堂神职人员为其主持。自然新
娘着白色婚纱，新郎穿黑色礼服。完后，乘车回家举行家庭婚礼。车上均挂有白纱
，有时还不时的鸣喇叭，新郎新娘向行人招手。车队招摇过市。

回家后，一进院子，婆婆公公就将早已准备好的碗和碟子等从楼上扔下来，弄
的满地都是。数量很多，来宾们也帮着扔。有些客人来拿的就是碟子盘子等，一并
扔到地上。新娘子就赶紧去拾，扔到垃圾筒里。意思是从今天起，媳妇就进门了，
日后难免有不愉快，摔碗摔碟子。现在就把碗碟子等摔了，日后就不摔了，和睦相
处。当新娘捡的差不多时，新郎也上场了。在院子里早已准备好了一堆垃圾杂物等
，新郎拿铁锨铲，新娘用扫把扫。把庭院打扫的干干净净。以表明一对新人日后爱
劳动爱整洁。然后双双来到一事先早已准备好的地方，低下埋藏有许多硬币。新郎
新娘要用双手把土或沙子挖开，把所有的硬币全都找出来。寓意要靠自己的双手来
使自己富。

几起同事的婚礼，没听说有闹洞房。从第二天起度蜜月，大多外出旅行。回来后择
一日子，在单位请同事们吃点心，喝葡萄酒，及看旅行中拍的照片等。自然了，有
人结婚大家都得凑份子，一般由秘书出面收钱，买礼物，具体操办。

在原联邦德国，年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面目甚至个人收入，除关系极亲密的人以外，别人是绝不得提出这类问题的，尤其对女性,更得十分注意。在这里，相识或共事多年而不知对方底细的是司空见惯的事。另外，别人买到一样东西，即使喜欢，也不要问价格。遇到别人生病，除伤风感冒或外伤等常见的病外，不要问及病因及病情，否则会招来好窥视别人秘密之嫌。访友时，切不可搞“突然袭击式”的登门拜访，都要事先约定。在他人的办公室或家中，非经邀请或同意，不要自行参观，更不要随意翻动桌上的书籍或室内的物品。

原民主德国居民楼的烟囱都比较大，因此,城市中有一种专门从事清扫烟囱的工人。人们相信，谁要是出门在半路遇见烟囱清扫工，谁一整天就会顺利；如果有人在和烟囱清扫工擦肩而过时在他身上摸一下,他这一天就会交好运。这是为什么呢？原来过去德国人的房子都比较简陋，炉灶、烟道都比较简单，很容易引来火灾,有烟囱工人清扫就会避免这类灾难。这种习惯延续至今，就逐渐演变成了这种吉兆观念，而且烟囱清扫工在众人的心目中也就变成给大家带来幸福的人。(澳际出国留学国际市场部 伊老师)
德国人勤勉矜持，讲究效率，崇尚理性思维，时间观念强。他们不喜欢暮气沉沉、拖拖拉拉、不守纪律和不讲卫生的坏习气。多数德国商人都具有上述性格。在商务活动中，德国商人讲究穿着打扮。一般男士穿深色的三件套西装，打领带，并穿深色的鞋袜。女士穿长过膝盖的套裙或连衣裙，并配以高统袜，化淡妆。不允许女士在商务场合穿低胸、紧身、透明的性感上装和超短裙，也不允许她们佩戴过多的首饰（最多不超过三件）。我们与德国人打交道时，如在这些方面加以注意，则有助于赢得好感和信任。反之，则会被视为待人无礼和不自重。

在公关谈判中，德国商人不仅讲效率，而易急钢芟辏�撇黄稹傲僬竽デ埂比狈ψ急傅亩允郑幌不对谏烫盖凹醋既返刈龊锰概幸槌贪才牛辉谔概兄兴�蔷箨窈檬ぃ�硐值媒衔�讨矗�岩酝仔��蚨�灰字泻苌偃貌健5��侵睾贤��残庞��院贤�跷难芯康眉��邢赣胪赋梗�贤�坏┣┒��魏味院贤�母�囊�蠖疾换岬玫剿�堑睦砘幔��侵葱泻贤�彩�盅细瘛5鹿�嗽诮惶钢泻芙簿坷衩病K�潜冉峡粗厣矸荩�乇鹗强粗胤ü佟⒙墒Α⒁缴�⒉┦俊⒔淌谝焕嘤猩缁岬匚坏耐废巍6杂谝话愕牡鹿�耍�Χ嘁浴跋壬�薄ⅰ靶〗恪薄ⅰ胺蛉恕钡瘸坪粝喑啤5�鹿�嗣挥斜怀莆�案笙隆钡南肮摺?

德国人爱吃油腻食品，且口味偏重，香肠、火腿、薯仔是他们最爱吃的东西。他们还爱饮啤酒，但在吃饭、穿衣、待客方面都崇尚节俭。给德国人赠送礼品，务须审慎，应尽量选择有民族特色、带文化味的东西。不要给德国女士送玫瑰、香水和内衣。因为它们都有特殊的意思，玫瑰表示“爱”，香水与内衣表示“亲近”，即使女性之间，也不宜互赠这类物品。用刀、剪和餐刀、餐叉等西餐餐具送人，有“断交”之嫌，也是德国人所忌讳的。在服饰和其他商品包装上禁用于或类似符号，忌讳茶色、黑色、红色和深蓝色。

婚丧嫁娶是人生旅途中的大事，一个人一生可不嫁不娶，独身终生，但万物之中，有生就有死，这是无法避免的。人与尘世告别是痛苦的，人死了就要办丧事，这是天下皆然的风俗，为了让死者能安详地离去，各国民问都有种种习俗。

(一)临终慰藉

在德国莱茵河地区，至今仍遵循着一个自中世纪流传下来的古老习俗：喝临终酒。人在临终之时，必须喝一口陈年老酒。据说这种酒是圣酒，可唤醒死者亡灵，驱散围绕在病床前的招魂魔鬼，使临终者得到安宁。 人在临终前，家人会将洗礼烛、圣餐烛、圣光烛点燃，并同时点燃一支红色大蜡烛，把它们放在死者身旁，一是用烛光为亡灵祝福；二是为亡灵照亮通向天堂之路。

在德国的民间传说中，镜子被视为魔鬼的工具，是死神隐蔽的场所，妖魔利用镜子的反照能力，扰得人不得安宁。因此，人在临终前要将镜子用布蒙住，以使亡灵能安详地解脱尘世罪孽，升入西方极乐世界。 在德国南部山区，人在3临终时，家人要打开窗户，揭开楼顶砖瓦。这样做的目的是为了给死者敞开一条通向另一个世界的通道，因为他们相信人在脱离凡尘之后，将到另一个世界生活。人们通过这些临终慰藉，使亡者能安详地离去。

(二)葬礼

在西方信奉基督教的国家，葬礼一般都在教堂举行。家里如有人去世，先要与教堂商定举丧日期，并要用适当的方式通知亲友。此外，尸体要用清水洗净，他们认为水有着无限的神力。它能净化人的躯体、净化人的心灵和灵魂，并能祛邪镇妖。人降临尘世要洗礼，离开尘世也要洗尸，洗刷尘世间的一切罪孽。

在教堂举行葬礼的这一天，亲朋好友手持鲜花或花圈陆续来到教堂。首先由牧师或神甫主持追思礼拜，参加葬礼者按事先的安排唱圣诗赞诗、奏哀乐、祷告、宣读由丧家提供的死者生平。 教堂葬礼只是整个葬礼的前半部分，后半部分是在墓地举行，只有死者的家属、近亲和亲密的朋友参加，-般好友在参加完教堂葬礼后即可离去，不必去墓地。 在德国，葬礼多以土葬为主，亲朋目送灵柩安葬在事先指定好的墓穴中安葬。人们围绕在墓穴周围，为死者祷告，愿他安息、灵魂升入天堂。 应邀参加亲友家的葬礼，惟一可送的礼物就是鲜花。可送成束的鲜花，也可送用鲜花做成的花圈(德国人不用纸花做花圈)。在鲜花的饰带上要写上死者、吊唁者的名字及"安息吧"、"永别了"之类的题词。

在德国(以至整个西方国家)出席葬礼最需要注意的一点是尽可能穿黑色的衣服，男子要系黑色无花图案的领带，如果没有黑衣服就穿颜色暗淡、深沉的衣服，切忌鲜丽的服装。同时，在葬礼上要保持肃穆、安静，切不可大声谈笑，否则就被视为对丧家的不尊重，也显得自己缺乏教养。整个葬礼自始至终都沉浸在一种庄严肃穆的气氛中，没有捶胸顿足、嚎陶痛哭的场面。除了小声的抽泣声，多数人都在沉思默祷，默默地为死者送行。 与人们肃穆的神情和暗淡的服装相反，德目的墓地是万紫千红、鲜花盛开的。墓地四周是郁郁葱葱的树木，主要是四季常青的苍松翠柏。在和暖的季节，百花齐放，鲜花既代表了人们对死者的追思，也是对生者的慰藉。每当想起死者，人们会到墓地去扫墓、献花，静静地呆上一会儿，以寄托自己的哀思。

葬礼举行后，丧家还有一个丧期。虽然近些年对这方面的要求已不那么严格，但作为一名新寡的妇女在丈夫刚死之后就打扮得花枝招展，频繁应酬，难免不招来非议。一般要求新寡的妇女所穿衣服要以素雅的颜色为主，除小型聚会外不要参加舞会、宴会及场面热闹的大型应酬，亲友也要注意不要邀请她参加喜庆的聚会，以一段宁静的生活度过丧期。对增值偶的男子要求不如寡妇严格，但也要求他在一定时期内穿着要规矩些，避免花天酒地的交际。

I. 德国的婚礼上怎么都摔碗砸盆

在德国的一些地方，至今依然沿袭着某种古老婚礼的习俗，例如波恩地区流行的婚前摔盆砸碗的“普特阿班”仪式便是一例。

砸碗盆以图吉利，新婚夜不得安宁庄重喜庆的气氛中，身着笔挺礼服的新郎和身披白色婚裙的新娘手挽手，在男女傧相护送下，进入婚礼现场，宾客们向新婚夫妇表示祝贺，新郎新娘一一向客人表示谢意。突然间，“叮叮咣咣”的砸盘、摔碗的声音响起，而且接连不断，持续很长时间，犹如中国春节除夕之夜的鞭炮声一样。原来，按照当地传统习俗，新婚之前要举行辞旧迎新的仪式。应邀前来参加婚礼的客人们，每人都带着几样破碗、破碟、破盘、破瓶之类的物品。仪式上，人们竞相摔盘砸瓶，此起彼伏，响声不息。客人们带来的破烂物品被摔得满地，新娘的父母笑嘻喀地将这些碎片破纸扫成一堆，装进一只破旧的铁皮箱里，在院子中央点燃，众人围着唱歌跳舞，欢呼雀跃。中国人的传统观念中，喜庆的日子里是忌讳打破东西，德国人的传统观念恰好与此相反。他们认为玩命地猛砸猛摔一通，可以帮助新婚夫妇除去昔日的烦恼、迎来甜蜜的开端，在漫长的生活道路上，夫妻俩能够始终保持火热的爱情、终身形影相伴、白头偕老。更为有趣的是，新婚夫妇不能享受静谧的初婚之夜，而是精神高度集中，密切注视四周的动静。左邻右舍总有人隔一会摔碎一件瓷器，新婚夫妇听到后，必须立刻砸碎一件物品响应。仿佛对方砸一件物品是对他们恭喜祝贺，他们砸一件物品则是表示谢。

J. 印度，日本，德国的饮食习惯，见面礼节是什么！！！！

国

美国成立时间不长，国内各类移民又不计其数，因此美国的礼仪文化可以说是多种文化的汇合，有不少都与中国人的习惯截然相反。
一、见面的礼仪。

美国人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而美国人握手是有一定礼节的。例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上下级之间，由上级先伸出手；宾主之间由主人先伸出手。而且握手时应注视对方，并摘下手套，否则会被视为不礼貌。在美国，人们见面时喜欢直呼其名，这是亲切友好的表示，纵使交谈之初可能互相用姓称呼，但过一会儿就改称名字。而在中国，人们很喜欢被称为某某经理，某某总裁，因为这是身份与地位的象征。但在美国，人们很少用正式的头衔称呼别人，正式的头衔只用于法官、高级政府官员，军官，医生，教授和高级宗教人士。值得注意的是，美国从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔来称呼别人。另外，在与人交谈时，切不可谈及个人的私事，诸如年龄、婚姻、收入、信仰等等。看到别人买的东西不可问其价格；如果看到别人回来，也不能问他去哪儿了或者从哪里来，否则就会遭人厌恶，美国人常用“鼻子伸到人家私生活里来了”这句话来表示对提问人的轻蔑。而在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。但在中国人与美国人打交道时，在中国人看来很普通地问对方一些家庭情况，美国人就很可能认为你侵犯了他的隐私，别有用心，一桩生意很可能就这样泡汤了。

二、送礼、约会、作客的礼仪。

一般来说，美国人不随便送礼，礼物通常不很贵重，只是些书籍、文具、巧克力糖之类的物品，在探病时则以送鲜花与盆景为主。与中国不同的是，美国人以为单数是吉利的，有时只送三只梨也不感到菲薄，而中国则讲究成双成对。美国人在收到礼物时，一定要马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物，并立即道谢。另外，美国人的礼物重视包装，很可能你收到一份里三层外三层精美包装的礼物，打开却只能是几颗巧克力糖而已，你也不要因此觉得失望，或者认为美国人小气，相对于礼物的价值，美国人更注重的是心意。

美国人办事重效率，往往每天都有严格的计划，因此去美国家庭作客都要提前预约，否则打乱了别人的计划，就会被认为是不速之客，吃闭门羹。所以应该提前一两天写信或打电话预约。一旦约定，就要准时到达，不能迟到，也不要太早到，因为客来之前，主妇都要布置客厅准备茶点，如果去早了，主妇尚未准备好，又要接待你，就造成许多不便。而那些规模较大的正式场合，守时更为重要，万一去早了，也应在外面等几分钟后再进去。

在进门之前，应该把鞋上的泥土擦干净，以免弄脏地板。进门后要摘帽。并把雨衣雨伞留在室外。然后先向女主人问好，再向男主人问好。若主人家宾朋满座，只需与主人和相识者握手，对其他人点头致意即可。如果主人请你坐，你就应该马上坐下，不要推托不坐下，也不要随意翻动主人的用品，更不可问用品的价格。作客时，不要轻易吸烟，如想吸时应问在座的女士是否介意，并先向其他人敬烟。若主人向你敬烟，即使你自己有烟，也要接受主人的烟，这与中国人的习惯不同，中国人往往会因为客气而有所推拒，但这在美国人眼里，他就会认为你看不起他，而使朋友之间关系变坏。作客时间一般不宜过长，但饭后不要立即告辞，应再与主人攀谈一会儿。若夫妇同去作客，应由妻子先起立告辞。如果你与主人不太熟，作客后应打电话或写短柬以表谢意。这样美国人会认为你很懂礼貌，从而留下一个好印象。

三、餐桌上的礼节。

在用餐时，应等到全体客人面前都上了菜，且女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。而中国人往往习惯一边上菜一边用餐，女主人往往是最后开始坐下进餐的。在用餐时，始终保持沉默在美国是不太礼貌的，但咀嚼食物时也不要讲话，讲话时不应放下刀叉，但也不要拿着刀叉乱晃。在餐桌前不应擤鼻涕或打嗝，如果打喷嚏或咳嗽也应向周围的人道歉。取菜时，最好每样都取一点，这样会使女主人愉快。用餐完毕后，女主人应先离座，客人再一起随着离开，餐巾放在桌上，不要照原来的样子折起，除非主人请你留下吃下顿饭。

在席间，主人应使谈话始终活泼而风趣，使每个客人都不受冷落。主人的吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完，更应放慢速度，以免使客人感到不安。席间，客人将刀叉掉在地上，应礼貌地为其换一把。若客人不慎将盘碗打碎，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不悦之色。最后，主人绝不能在客人面前计算请客的花费。

四、服饰的礼仪

美国人的服装以体现个性为主，很难从穿着上看出他们是富有还是贫穷，他们的身份地位如何。如果是一位穿着时髦笔挺西装的男士，看上去似某大公司的老板，其实他可能是演艺界的艺员，甚至是一个美容美发师。穿着牛仔裤运动鞋旧T恤的，看似流浪汉，其实却可能是一位不修边幅的教授。因此，在美国，万万不可先敬罗衣后敬人。曾经有美国外商来华，接待人员乍一见便以为那西装笔挺的一定是老板要员，而忽视了一行人中的大胡子。虽然把热情过多地倾泻到了“西装笔挺”上，还好，也没冷落了“大胡子”。稍后，一介绍身份，方知道谁是真正的老板，而那个“西装笔挺”不过是雇员。因此在美国，穿得好的不一定有钱，穿得不好的不一定没钱。若简单地以衣帽取人，不仅会主次不分，使自己陷入窘境，而且会让美国人轻视。

虽然美国人穿着随便，不像欧洲人这么讲究，但在美国的穿着可谓“不怕穿破，不许穿错。”有许多场合，服饰有很严格的规定。例如，美国许多公司上班有专门设计订做的制服，在律师楼和银行上班的老板和职员们天天都是西装笔挺，而且每日均需要换，若两日相同，就容易被人误会是个夜晚没有回家更衣的人。再例如在美国举办各种宴会，往往在请柬上注明是否“黑领结”。如果注明了“黑领结”，男士则一定要穿无尾礼服，系黑色领结，女士必须穿晚礼服。这时，男士的长条领带，女士的裤装都上不了台面。如果没有注明“黑领结”，而表示是“正式穿着”，那么西服就可以上场。如果写的是“白领”，表示要穿燕尾服，系白色领带。因此什么宴会穿什么样的衣服，是很有讲究的。试想，如果在一个不怎么正式的场合，每个人都是一身短打扮，唯独你一个人身着深黑笔挺的燕尾服；或者每一个都云鬟高挽，长裙及地，唯独你一人一袭T恤，这种巨大的不协调，你自己不觉得张狂，别人也会看着你在人堆里悠悠晃晃不像个东西。而且在美国，这是对宴客的主人大不敬的明确表示，主人也会因此对你感到厌恶，从而与你断绝来往，这会是你的一大损失。因此注意场合与服装的搭配在美国尤为重要。

总之，美国与中国之间有不少不同的交往习惯，同样其它的西方国家，也有各自的文化习惯，因此在与外国人交往或者到别的国家去之前，了解对方国家的礼仪习惯是十分必要的，这不仅是对对方的尊重，也给自己带来了便利，避免了不必要的麻烦与误会，以便在多方竞争中争取主动，并能取得良好的结果。

美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。

同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸薯仔条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。

另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

美国人在吃饭的时候是刀具并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐具，外边的餐具供你吃色拉，里边的餐具用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握具，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。

美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸薯仔片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。

如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项：
1、选择合适的餐馆（如：家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等）；
2、餐馆营业时间（上午11：30开门营业，直到夜晚）；
3、一般都应事先预订餐位；
4、到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示；
5、付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费（一般为实际总额的10%～15%）。
随着美国人生活节奏的加快，快餐食品便应运而生。其快餐连锁店遍及世界各地，其中，影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油炸薯仔片、烘馅饼、冰淇淋以及各种碳酸饮料等。

在麦当劳,千万记得,吃完要把垃圾自己清理,拖盘放到垃圾箱上,香港,大陆都不管,否则会是白眼.!

美国人用餐的戒条主要有以下六条：
其一、不允许进餐时发出声响；
其二、不允许替他人取菜；
其三、不允许吸烟；
其四、不允许向别人劝酒；
其五、不允许当众脱衣解带；
其六、不允许议论令人作呕之事。

印度

印度交际应酬礼节繁多：合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等。也流行握手礼。印度人迎接嘉宾往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。印度人以往对等级、地位、身份极其关注。印度所特有的种姓制度分为四个等级：其一，“婆罗门”，即僧侣；其二，是“刹帝利”，即名门、贵族；其三，是“吠舍”，即平民；其四，是“首陀罗”，即贱民。此外，还有 “不可接触的贱民”，叫作“哈里真”。传统的种姓制度广遭非议，但影响犹在。
印度人主食有大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。根据教规，印度教教徒和锡克教教徒不吃牛肉，伊斯兰教徒不吃猪肉，耆那教徒则既忌杀生，又忌肉食。

印度人用餐习惯右手抓食。

日本

日本人通常以鞠躬作为见面礼节。在鞠躬的度数、时的长短、次数等方面还有其特别的讲究。行鞠躬礼时手中不得拿东西，头上不得戴帽子。日本有时还一面握手一面鞠躬致敬。一般日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，只是鞠躬。

在日本乡村民间，送别亲友往往还会向对方行跪礼或摇屐礼。妇女所行的为跪礼，即屈膝下跪，男子所行的摇屐礼，手持木屐在空中摇动。

日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片，否则即被理解为是不愿与对方交往。

在交际场合，日本人的信条是“不给别人添麻烦”。因此，忌讳高声谈笑。但是在外人面前则大都要满脸笑容。日本人认为这是礼貌。

日本饮食一般称之为和食或日本料理，可归纳为“五味”、“五色”与“五法”。“五味”为：春苦、夏酸、秋滋、冬甜，涩味。 “五色”是：绿春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黄色的广泛运用。所谓“五法”指烹饪方法：蒸、烧、煮、炸、生吃五种。

日本人的饮食禁忌为：不吃肥猪肉和猪的内脏，也有一些人不喜欢吃羊肉和鸭肉。日本人非常爱喝酒，人们普遍爱好饮茶。

日本人在用餐时，有“忌八筷”之说：其一，是忌舔筷；其二，是忌迷筷，即不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去；其三，是忌移筷，即不准夹了一种菜又夹另一种菜，；其四，是忌扭筷，即不准将筷子头反过去，吞在口里；其五，是忌插筷，即不准将筷子插在饭菜里，或是把它当作叉子，叉起饭菜吃；其六，是忌掏筷，即不准用筷子在饭菜里扒来扒去；其七，是忌跨筷，即不准把筷子跨放在碗、盘之上；其八，是忌别筷，即不准用筷子当牙签用

德国
德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
第一，纪律严明，法制观念极强。
第二，讲究信誉，重视时间观念。
第三，极端自尊，非常尊重传统。
第四，待人热情，十分注重感情。
必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“你”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一个人干掉它。

德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。

此外，德国美食还有着名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。

一日三餐

德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。

与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。

德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由薯仔、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。

除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

大餐菜谱

德国大餐的典型菜谱是：

冷盘：奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。

第一道菜：肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤，家禽或野味汤，各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤，有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤，家常面条鸡汤，肉或鱼做的稠辣汤，农民汤，酸黄瓜汤。

第二道菜：煮的或烤的鱼配薯仔和蔬菜 ，焖或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉饼炸猪排，煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼；小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。

甜食：新鲜水果和草莓；新鲜水果或罐头水果，煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻，加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥，冰淇淋；各色各样的点心。

每个人进餐时，桌上必须备有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。