德国为什么喜欢吃饺子

㈠ 德国有什么习俗

色彩纷呈的德国节日

色彩纷呈的德国节日 节日庆典的时候，德国人表现出生气勃勃、热情洋溢的另一面，和工作中的形象截然相反，给人留下深刻印象。 德国的主要宗教信仰是基督教。全国大约有5500多万人信奉两个教派中的一个， 其中约2760万人信福音新教，2750万人信罗马天主教，还有一小部分人属于其他的基督教团体。所以，宗教节日特别是基督教节日：如复活节、圣诞节、感恩节等还是最隆重的节日项目。另外随着社会的发展，信教的人正在减少，和新的文化项目的诞生，一些具有德国特色而且为德国带来了国际声誉的节日也是非常热闹和精彩的。比如说：狂欢节、啤酒节、文化节等。 复活节 复活节是基督教纪念耶稣复活的节日。传说耶稣被钉死在十字架上，死后第三天复活升天。后来教会规定每年春分月圆后的第一个星期日(3月21日-4月25日之间)为纪念日。德国政府规定复活节休息两天。在节日里，家人团聚，品尝各种传统食品，亲戚朋友见面要互相祝贺。 象征生命的蛋、火、水、兔等成了复活节的吉祥物。鸡蛋和兔子在西方是新的生命和兴旺发达的象征。鸡 蛋的本色象征太阳，把鸡蛋染成红色则象征生活幸福。在复活节中，父母要特地为孩子们准备制成鸡蛋、兔形状的巧克力糖。亲友间要互赠彩蛋。在莱茵河中游和黑森东部的一些城镇，至今保留着“彩蛋树”这一古老习俗。人们把成百的蛋壳涂上彩画，串成蛋链，在复活节这天挂在松树上，制成彩蛋树，大人孩子围着彩蛋树唱歌、跳舞，庆祝复活节。而阿尔卑斯山的姑娘们则通过赠送红鸡蛋来表达自己的爱情。在复活节这天，姑娘如果向某一小伙子赠送三个红鸡蛋，表示姑娘向小伙子求爱。 火不仅给人类带来了光明，也使大地获得了新生。作为耶稣再生的象征，复活节的许多活动都与火相关。复活节这一天，人们在教堂前点烛以示圣化，并将圣烛迎进千家万户。这一天，孩子们最快乐的事是把圣火送到各家。他们在教堂前用圣火点燃树枝，然后奔跑着送到各家各户，其间充满着欢快的节日气氛。在德国的巴伐利亚地区，每年的复活节居民们都要举行火炬赛跑，以庆祝耶稣的再生。而北莱茵上威斯特法伦州的吕克台复活节滚火轮更是远近闻名。六个巨型大木轮被火点燃滚下山谷，就像六个火球从天而降，漆黑的山谷被大火轮照得通明，它与五彩缤纷的焰火交相辉映，再次显示了火给人类带来了新生。 作为德国惟一的少数民族索布族人则是用百骑大合唱的形式来庆祝耶稣的复活。一个个身穿黑色上衣、头戴黑色礼帽的索布族人，骑在用彩带、鲜花和白色贝壳装饰的骏马上，浩浩荡荡地行进在林间小路上。他们边走边用粗犷雄厚的嗓音高唱赞歌，场面十分壮观。

狂欢节 狂欢节是德国一个古老的传统节日，有关节日的来历众说不一。一种说法认为狂欢节是德国农民的春节，农民们通过各种活动来表达他们抵御恶魔、驱逐严冬、迎接春天、庆祝丰收的喜悦心情。另一种说法则是根据天主教的习俗，耶稣被钉死在十字架后的第三天复活，这一天为复活节。复活节前的40天是耶稣开始传教前，在旷野守斋祈祷的40个昼夜，天主教称为封斋节。在整个封斋节的40天里，禁止天主教徒食肉、娱乐、婚配等一切喜庆活动。为此人们趁封斋节到来之前尽情地欢宴、畅饮、狂歌漫舞、化装游行，举行各种庆祝活动。如今，狂欢节已成为以天主教为主的国家和地区的一个世界性大节日，就其内容而言，它大概已不单单是农民的节日或是宗教的节日，其间还包含了丰富的历史内涵与民族特色。 在德国，从每年11月11日11时起狂欢节就算开始了，一直到第二年复活节前40天为止，前后要持续两三个月。但它的高潮是在最后一个星期，特别是这周的星期日、星期一和星期二。在这"发狂的"三天里，德国的狂欢节达到了顶峰。 在德国，各地区庆祝狂欢节的形式是不尽相同的，但有几项活动形式是一样的，这就是选举狂欢节的“王子”和“公主”、“星期四女人节”、化装大游行与大型狂欢集会和舞会。 狂欢节一开始，许多城市、村镇都要建立各种组织来筹划狂欢节中高潮期的活动。首先，是推举“王子”和选出“公主”，因为狂欢节的主要活动要由他们来主持。当选为“王子”和“公主”是一件很风光的事，为此，社会名流争相竞选，最终以经济实力定夺。 狂欢节结束前的星期四被称为“女人节”，它是狂欢节进入高潮期的标志。在“女人节”中，往往要表演妇女夺权的喜剧。她们成群结队地冲进市政大厅，闯入市长办公室，坐在市长办公椅上宣布接管市政权，这一喜剧即表演得惟妙惟肖，又大快人心，充满了浪漫的色彩。这一天最让男人们提心吊胆的是怕女人们剪去自己的领带，剪来的领带被女士们作为战利品钉在墙上自我欣赏。 狂欢节结束的前一天是星期一，这一天是整个狂欢节的顶点，被称为“疯狂星期一”或“玫瑰星期一”。这一天有两项活动：一是化装大游行，二是大型狂欢集会和舞会。游行一开始，人们便纷纷涌上街头，观看游行盛况。身穿色彩斑斓服装的乐队走在游行队伍的最前列，紧随其后的是大型彩车。其中金碧辉煌、艳丽夺目的王子、公主彩车尤为引人夺目。妖魔鬼怪、被打扮得荒诞不经的小丑、代表各阶层各历史时期人物的化装队伍紧随其后。彩车上满载的糖果、花束和小玩具像雨点般地撒向沿途的人群，天真的孩子们兴高采烈地捧着帽子，撩起衣裙，争相盛接飞来的节日礼物。狂欢节是糖果商最欢迎的节日。"疯狂星期一"的最后一个项目是夜晚的狂欢舞会。人们身着奇装异服，脸戴夸张的假面具，扮成小丑、狂人走上街头，尽情欢乐。在狂欢节歌曲的伴随之下，只见到处"群魔乱舞"、一片欢腾，一直持续到午夜。 在“疯狂星期一”的晚上，家家都敞开窗户，为的是将天使迎进家门。在这天晚上人人都要在大斋前美美地饱餐一顿，以此庆祝金秋季节的大丰收。由此不难总结出狂欢节的三大要素，那就是吃喝、喧闹和化装。人们尽一切力量创造欢庆气氛，这一点在德国西部、南部尤为突出。 在德国，各地区的狂欢节也各具特色，科隆狂欢节是德国最为热闹的狂欢节，它的主角是小丑和狂人，他们怪诞的装扮、无所顾忌的举止令众人叫绝。

圣诞节 圣诞节在每年的12月25日，这是耶稣基督诞生的日子。有关耶稣的确切生年已无从考证，12月25日这个日子是罗马天主教会在公元354年规定的。圣诞节是德国一年一度最大的、也是最热闹的节日，同时它也是欧美信奉基督教的国家最盛大的节日。 德国人过圣诞节如同中国人过春节一样，在节日前几周就开始准备了。市场上各种圣诞礼品琳琅满目、应有尽有。德国许多城市的圣诞市场都有着数百年的历史。圣诞市场不仅使人们可在此选购圣诞节所需的各种礼品，而且它还为现代化的城市及人们带来许多浪漫的节日情调。(左图为杜塞尔多夫的圣诞夜市) 圣诞树是圣诞之夜的必需之物，在德国95％的有孩子的家庭都要准备圣诞树。圣诞节摆设圣诞树是一个古老的圣诞习俗，早在古代，日尔曼人就有在隆冬时节用冷杉树的树枝树叶装饰住宅和牲口棚以驱冬迎春的习俗。不过关于圣诞树，宗教界另有一种说法。据说，德国宗教改革家马丁·路德有一次在一个圣诞之夜从一个小城回家，为了让人们能领略山村美丽的夜景，他在一棵小松树上点缀了一些烛光，以此来代表星星。从这以后，每逢圣诞之夜，信徒们便学他的样子，在屋中布置一棵圣诞树，后来这一风俗由德国传遍欧美各国，圣诞树成为欧美基督教国家最具广泛性的圣诞节必需品。 如同中国人在除夕之夜吃饺子一样，鲤鱼和肥鹅是德国人圣诞节餐桌上必不可少的菜肴。鲤鱼和肥鹅之所以成为圣诞节的佳肴，那是因为它具有一定的象征意义。德国人认为水是生命之源，鲤鱼就生活在水中，而且它的繁殖能力为鱼中之冠，一条雌鲤鱼可下几百万粒鱼子，为此人们在过节时，喜欢买一条雌鲤鱼，并由一家之主品尝第一口鲤鱼子，以象征家庭的兴旺发达。同时德国人还认为鲤鱼也是财富的象征，鳞片如金市，人们习惯在节前把鲤鱼鳞片装人钱包中，以此预示来年财源茂盛。 德国人把鹅看作是土地神对人类的恩赐，鹅有着很强的繁殖力，是家畜肥壮、粮食满仓的象征，同时它具有治病的功能。德国人在做圣诞鹅时，习惯把苹果和葡萄干填入肥鹅肚中。德国人认为圆圆的苹果预示着丰收，葡萄干则表示上帝的宠爱。南德人习惯把青蒿叶和花填入鹅肚中，据说它对治疗胃痉挛病有显着效果。 在圣诞夜的子夜时分，教堂要举行隆重庄严的“子夜弥撒”，在圣诞节的黎明和上午还要举行两次隆重的弥撒，人们高唱圣歌，以庆祝那稣的降生和圣诞节的来临。 圣诞节从12月24日圣诞夜一直持续到来年的1月6日，它是全世界持续时间最长、流传最为广泛、庆祝最为隆重的节日之一。德国所有公共场所都被布置得五光十色，各家各户也都准备了丰富的节日礼物。圣诞之夜是家庭团聚之夜，全家人围坐在圣诞树旁共进圣诞晚餐，餐桌上往往要多设一个座位，据说这是为“主的使者”或是为需要帮助的过路人准备的，餐后全家人在圣诞树前唱歌跳舞。在娱乐场所也有各种艺术表演。第二天，人们访亲问友，共叙友情。整个节日充满了欢庆、祥和的气氛。

慕尼黑啤酒节 说起德国的民间节日，人们可能首先想到的就是慕尼黑啤酒节了。 慕尼黑啤酒节源于1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。德国的10月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。 慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。 节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。 10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。 节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。 平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。

㈡ 德国人的饮食习惯

德国人喜欢酸菜，猪肘子，啤酒，香肠还有一锅出。也喜欢吃饺子。喜欢吃烤面包。
德国人还喜欢生吃大蒜，德国人不可一日无蒜。德国人还特别喜欢蔬菜沙拉。德国人和法国人意大利人不同，不大喜欢咖啡，而把啤酒作为饮料。

㈢ 为什么圣诞节要吃饺子

圣诞节是中华民族最重要的传统节日之一，在平安夜当晚吃饺子是我国独特的饮食文化，当年传教士来华告诉教友，耶稣是上帝之子，即天之娇子，但为拯救世人的罪来到世间做了凡人，所谓饺子饺子就是”娇子”的谐音，耶稣道成了肉身，跟饺子一样在普罗大众间，饺子什么都能包意味着神的宽容与温暖的保护；过去每当圣诞夜礼拜完，在那寒冷的夜里，教堂会煮饺子给教友暖暖身子；教堂通常会多煮很多饺子布施给穷人，在旧社会圣诞夜这天，有大批贫下百姓会聚集在教堂前等着吃饺子，久而久之圣诞节吃饺子就成了习俗(主要在北方)布施饺子的时间都在晚弥撒结束的钟声后，这也是传统民谣”叮叮当，叮叮当，来碗饺子汤”的由来…… 我编不下去了，大家快乐~

㈣ 各国过年的习俗

1、德国的过年习俗

德国的新年习俗与中国春节十分相似。就连放焰火传统的由来也与中国”年“的故事如出一辙。一些德国人不仅吃鱼，还会在除夕夜将一片鱼鳞放入钱包。民间的说法是，这样做可以给人带来好运，在新的一年财源滚滚。德国还有个持续了50多年的新年传统，即观看英国喜剧短片《一个人的晚餐》。

2、意大利的过年习俗

意大利罗马特有的辞旧迎新风俗是跳河迎新年，距今已有60多年的历史。接近零摄氏度的室外温度加上阵阵寒风，让人们对光着膀子跳进冰冷河水中的壮举深感佩服。能连续多年参加新年跳河活动的人还会被授予“OK先生”称号。

3、英国的过年习俗

英国流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。

英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。除夕在亲友家作客的人，在未交谈前，要先去拨弄壁炉的火，祝福主人“开门大吉”。

4、西班牙的过年习俗

他们有个非常有趣的迎新年风俗，就是在新年钟声敲响的时候，开始吃葡萄，每敲一下，就吃一颗葡萄，一共敲12下，吃12颗葡萄，据说在新的一年里，这会给人们带来好运，这习俗已延续几百年了。

5、厄瓜多爾尔尔的过年习俗

在厄瓜多爾尔尔烧纸制的稻草人是他们的新年习俗，因为这些稻草人代表着这一年所有的痛苦和不幸。所以他们认为，捶打和烧毁稻草人可以摆脱上一年的霉运。另外，他们还烧毁上一年的照片以期新气象。

6、西伯利亚的过年习俗

西伯利亚的人们在新年有水下植树的风俗，人们会在这一天在冰面上凿一个洞，然后将新年树放入水中。一些专业的潜水者甚至可以在水下种树，听着还真够冷的。

7、智利的过年习俗

智利中部小镇塔尔卡的迎新仪式地点让人有点意想不到。新年前夜晚11点，小镇镇长会打开当地墓地大门，数千名当地人涌向这里，在古典音乐和烛光里同逝去的亲属一起迎接新年。据说，这一习俗最早由一户人家发起。他们在一年中的最后一个晚上闯入墓地，希望离故去的父亲近一点。

8、中国的过年习俗

(1)、贴春联：这一般是在大年初一的前一年，也就是在除夕的时候贴的，意味着大吉大利，而且贴春联还有一个更重要的规矩那就是写的字体一定要工整，当然你摆放的话也是需要工整的。

(2)、备年货：这也基本上是在过年之前也就是在过小年的时候把这些东西都准备齐全的，因为过小年有北年和南年之分，北方的小年比南方的小年要早一天，所以东西也要尽早备齐。

(3)、吃饺子：就是在春节前一天也就是除夕的时候吃饺子，远在远方的游子也要提前赶回家，然后在除夕夜里面吃饺子，意味着一家人一起团团圆圆。

(4)、守岁：这也是过年极为重要的传统习俗之一，在春节前一天的除夕夜里，成年人需要在这一天一直守到凌晨12点也就是春节的到来。

㈤ 世界各国过新年的习俗是

1、意大利

意大利人认为，元旦前夜响声连天可以驱邪，求得新年如意，所以各家各户当晚就不停地燃放烟花爆竹，还肆意打碎一切可以打碎的东西，小到碗碟，大到缸坛，并且把碎片统统抛到街上。

元旦这一天，家家户户都要在屋子里燃一炉旺火，而且整整一天不能熄灭。在我们的眼中，火来自太阳，元旦断了火，来年就不见天日，会招来厄运。意大利的年轻人也一直将习俗延续下来。”

2、缅甸

在缅甸，新年是在每年四月中旬的泼水节的最后一天，因此，缅甸人的泼水节和新年已合二为一了。泼水节通常历时三、四天，在节日的第二天，男女老少都有洗头的习惯。

节日期间，无论城乡，人人都身着盛装，互相泼水嬉戏，表示涤旧迎新之意。每年一次的泼水节，也是青年们在良辰美景中交际的好时机，不少青年人借此良机结成良缘。在新年，互相泼水，表示涤旧除污，迎新接福。

3、日本

在日本，以前是过两个新年的，即元旦和春节，和中国的新年相似。只是到近几年才改为过新历年。除夕的晚上，称之为“除夜”，在除夕，日本也有守岁的风俗，人们一边吃荞麦面条，一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛最受欢迎。

最有代表性受年轻人喜爱的就是每年一度的红白歌会了。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。在日本，老人认为每敲一下，就会去掉一种烦恼，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼。

钟声响后，人们涌向寺庙祈福，称为“初诣”。每年从午夜到元旦，约有近8000万人会去祈福。元旦早晨，我们全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。

4、智利

智利中部小镇塔尔卡的迎新仪式地点让人有点意想不到。新年前夜晚11点，小镇镇长会打开当地墓地大门，数千名当地人涌向这里，在古典音乐和烛光里同逝去的亲属一起迎接新年。据说，这一习俗最早由一户人家发起。他们在一年中的最后一个晚上闯入墓地，希望离故去的父亲近一点。

5、德国

在德国的不少农村还流传着一种迎新年的风俗——“爬树比赛”，寓意步步高升。新年之际，德国人家家户户都会在门口摆上一棵枞树或者横树，树高达三丈，砍掉数枝，只留主干。

新年第一天清晨，以村为单位组织，组织者一声令下，参加爬树的人们立刻从家中奔到树下开始用各种方式爬树，谁到得早、攀得快、第一个爬到树顶的被誉为“新年英雄”。

㈥ 外国人为什么最喜欢吃饺子

饺子是中国最早输出到国外的食品之一，所以也是中国的文化象征之一，外国人接受的程度也最高，包饺子课程已经成为像美和汉语这样所有中文学校的必修课之一

㈦ 德国的元旦习俗或趣事有哪些

过了圣诞节就是新年。德国人对除夕之夜极为重视，他们认为新年过得好坏直接关系到一年的命运。除夕之夜，人们用烟火、灯光、响声来镇妖除魔、辞旧迎新。
带你了解下德国人的元旦

德国的新年习俗与中国春节十分相似。12月31日午夜，绚烂的焰火照亮夜空，有如中国的大年除夕，就连放焰火传统的由来也与中国“年”的故事如出一辙。
带你了解下德国人的元旦

在德国黑森林山区的一些村庄，有除夕之夜全村出动举行除夕游行的习俗。村民们在做完除夕弥撒之后，喜气洋洋地开始游行。午夜12时整，再敲响钟楼的大钟，悦耳的钟声表示新年的到来。
带你了解下德国人的元旦

在边境地区，人们在元旦那一天的黎明时刻在花园里鸣枪。而阿尔卑斯山地区的人们则用甩鞭子的方式宣布新年的来临。这一风俗令人回想起用声音驱邪的日尔曼风俗。
带你了解下德国人的元旦

在北德，元旦那一天，孩子们手持“响盆”走街串巷，吟唱歌曲。
带你了解下德国人的元旦

在巴登，孩子们按响邻居的门铃，然后朗诵简短的、广为流传的诗歌，用来表达对新年的祝福，同时，诗歌的内容往往还是一个谜语。
带你了解下德国人的元旦

上面那些都是各地区的，而全国范围的庆祝方式，首先，少不得的就是一段大餐。元旦吃鲤鱼的理念基本和咱们除夕吃饺子有一拼了。
带你了解下德国人的元旦

再有就是各种游戏，比如“倒铅”游戏在除夕夜的聚会上非常普及。（通过蜡烛将勺子里的铅融化，迅速倒进冷水，根据铅块凝固的形状来预测新年运势。）
带你了解下德国人的元旦

德国人迎新年还有穿新衣的习俗。洗洗澡，换新衣，攘灾祈福庆新年。这一风俗与我国过春节的习惯相似。
带你了解下德国人的元旦

德国人新年中的吉祥物有“吉祥猪”、“鱼鳞鱼子”、“马蹄铁”等。“吉祥猪”令人回忆起日尔曼诸神中的图腾野公猪，它是神圣与吉利的象征。
带你了解下德国人的元旦

“鱼鳞鱼子”表示招财进宝，把几片鱼鳞放入钱包中，预示在新的一年中财源茂盛。新年里，人们还习惯把马蹄铁钉在门上，据说有驱邪镇妖的作用。
带你了解下德国人的元旦

德国的新年，庆祝时间前后有一周。德国人在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背后，以示甩去祸患，跳入新年。
带你了解下德国人的元旦

在德国的农村流传着一种过新年的风俗——“爬树比赛”，小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高，第一名被誉为“新年英雄”，以示步步高升。
带你了解下德国人的元旦

欧洲各大城市都流行新年守夜，德国的也不例外，无数人聚集在一起倒数新年。（德国今年因反恐原因会在新年期间增派警力，配备枪械进行安保与检查，游玩的感官会略有下降，但不会取消）

㈧ 为什么外国人那么喜欢吃饺子

这个原因有很多。不一定是喜欢吃。可以是感觉有趣，好奇。或者是感觉来中国就一定要吃具有中国特色的饺子。

㈨ 德国的节日风俗和生活礼仪

色彩
的德国节日

色彩
的德国节日 节日庆典的时候，德国人表现出生气勃勃、热情洋溢的另一面，和工作中的形象截然相反，给人留下深刻印象。 德国的主要
是基督教。全国大约有5500多万人信奉两个
中的一个， 其中约2760万人信福音新教，2750万人信罗马天主教，还有一小部分人属于其他的基督教团体。所以，宗教节日特别是基督教节日：如
、圣诞节、
等还是最隆重的节日项目。另外随着社会的发展，信教的人正在减少，和新的文化项目的诞生，一些具有德国特色而且为德国带来了国际声誉的节日也是非常热闹和精彩的。比如说：
、
、
等。

是基督教纪念
的节日。传说
，死后第三天复活升天。后来教会规定每年春分月圆后的第一个星期日(3月21日-4月25日之间)为纪念日。德国政府规定复活节休息两天。在节日里，家人团聚，品尝各种传统食品，亲戚朋友见面要互相祝贺。 象征生命的蛋、火、水、兔等成了复活节的吉祥物。鸡蛋和兔子在西方是新的生命和兴旺发达的象征。鸡 蛋的本色象征太阳，把鸡蛋染成红色则象征生活幸福。在复活节中，父母要特地为孩子们准备制成鸡蛋、兔形状的
。亲友间要互赠
。在
中游和
东部的一些城镇，至今保留着“
树”这一古老习俗。人们把成百的蛋壳涂上
，串成蛋链，在复活节这天挂在松树上，制成
树，大人孩子围着彩蛋树唱歌、跳舞，庆祝复活节。而
的姑娘们则通过赠送
来表达自己的爱情。在复活节这天，姑娘如果向某一小伙子赠送三个
，表示姑娘向小伙子求爱。 火不仅给人类带来了光明，也使大地获得了新生。作为耶稣再生的象征，复活节的许多活动都与火相关。复活节这一天，人们在教堂前点烛以示圣化，并将圣烛迎进千家万户。这一天，孩子们最快乐的事是把
送到各家。他们在教堂前用
点燃树枝，然后奔跑着送到各家各户，其间充满着欢快的节日气氛。在德国的
地区，每年的复活节居民们都要举行火炬赛跑，以庆祝耶稣的再生。而北莱茵上
州的
台复活节滚火轮更是远近闻名。六个巨型大木轮被火点燃滚下山谷，就像六个火球从天而降，漆黑的山谷被大火轮照得通明，它与五彩缤纷的焰火
，再次显示了火给人类带来了新生。 作为德国惟一的少数民族索布族人则是用百骑大合唱的形式来庆祝
。一个个身穿黑色上衣、头戴黑色
的索布族人，骑在用彩带、鲜花和白色贝壳装饰的骏马上，浩浩荡荡地行进在林间小路上。他们边走边用粗犷雄厚的嗓音高
，场面十分壮观。

是德国一个古老的传统节日，有关节日的来历众说不一。一种说法认为狂欢节是德国农民的春节，农民们通过各种活动来表达他们抵御恶魔、驱逐严冬、迎接春天、庆祝丰收的喜悦心情。另一种说法则是根据天主教的习俗，耶稣被钉死在十字架后的第三天复活，这一天为复活节。复活节前的40天是耶稣开始传教前，在旷野守斋祈祷的40个昼夜，天主教称为
节。在整个
节的40天里，禁止天主教徒食肉、娱乐、婚配等一切喜庆活动。为此人们趁
节到来之前尽情地
、畅饮、
漫舞、化装游行，举行各种庆祝活动。如今，狂欢节已成为以天主教为主的国家和地区的一个世界性大节日，就其内容而言，它大概已不单单是农民的节日或是宗教的节日，其间还包含了丰富的历史内涵与民族特色。 在德国，从每年
11时起狂欢节就算开始了，一直到第二年复活节前40天为止，前后要持续两三个月。但它的高潮是在最后一个星期，特别是这周的星期日、星期一和星期二。在这"发狂的"三天里，德国的狂欢节达到了顶峰。 在德国，各地区庆祝狂欢节的形式是不尽相同的，但有几项活动形式是一样的，这就是选举狂欢节的“王子”和“公主”、“星期四
”、化装大游行与大型狂欢集会和舞会。 狂欢节一开始，许多城市、村镇都要建立各种组织来筹划狂欢节中高潮期的活动。首先，是推举“王子”和选出“公主”，因为狂欢节的主要活动要由他们来主持。当选为“王子”和“公主”是一件很风光的事，为此，
争相竞选，最终以经济实力定夺。 狂欢节结束前的星期四被称为“
”，它是狂欢节进入高潮期的标志。在“
”中，往往要表演妇女夺权的喜剧。她们
地冲进
，闯入市长办公室，坐在市长
上宣布接管市政权，这一喜剧即表演得
，又
，充满了浪漫的色彩。这一天最让男人们
的是怕
剪去自己的领带，剪来的领带被女士们作为战利品钉在墙上
。 狂欢节结束的前一天是星期一，这一天是整个狂欢节的顶点，被称为“疯狂星期一”或“玫瑰星期一”。这一天有两项活动：一是化装大游行，二是大型狂欢集会和舞会。游行一开始，人们便纷纷涌上街头，观看游行盛况。身穿
服装的乐队走在游行队伍的最前列，紧随其后的是大型
。其中
、艳丽夺目的王子、公主
尤为引人夺目。
、被打扮得
的小丑、代表各阶层各历史时期人物的化装队伍紧随其后。
上满载的糖果、
和小玩具像雨点般地撒向沿途的人群，天真的孩子们
地捧着帽子，撩起衣裙，争相盛接飞来的节日礼物。狂欢节是糖果商最欢迎的节日。"疯狂星期一"的最后一个项目是夜晚的狂欢舞会。人们身着
，脸戴夸张的假面具，扮成小丑、狂人走上街头，尽情欢乐。在狂欢节歌曲的伴随之下，只见到处"
"、一片欢腾，一直持续到午夜。 在“疯狂星期一”的晚上，家家都敞开窗户，为的是将天使迎进家门。在这天晚上人人都要在大斋前美美地
，以此庆祝金秋季节的
。由此不难总结出狂欢节的三大要素，那就是吃喝、喧闹和化装。人们尽一切力量创造欢庆气氛，这一点在德国西部、南部尤为突出。 在德国，各地区的狂欢节也各具特色，
是德国最为热闹的狂欢节，它的主角是小丑和狂人，他们怪诞的装扮、无所顾忌的举止令众人叫绝。

圣诞节 圣诞节在每年的
，这是
诞生的日子。有关耶稣的确切生年已无从考证，
这个日子是罗马
在公元354年规定的。圣诞节是德国一年一度最大的、也是最热闹的节日，同时它也是欧美信奉基督教的国家最盛大的节日。 德国人过圣诞节如同中国人过春节一样，在节日前几周就开始准备了。市场上各种圣诞礼品
、应有尽有。德国许多城市的圣诞市场都有着数百年的历史。圣诞市场不仅使人们可在此选购圣诞节所需的各种礼品，而且它还为现代化的城市及人们带来许多浪漫的节日情调。(左图为
的圣诞夜市)
是圣诞之夜的必需之物，在德国95％的有孩子的家庭都要准备
。圣诞节摆设
是一个古老的圣诞习俗，早在古代，日尔曼人就有在隆冬时节用
树的树枝树叶装饰住宅和牲口棚以驱冬迎春的习俗。不过关于圣诞树，宗教界另有一种说法。据说，德国
家
有一次在一个圣诞之夜从一个小城回家，为了让人们能领略山村美丽的夜景，他在一棵
上点缀了一些烛光，以此来代表星星。从这以后，每逢圣诞之夜，信徒们便学他的样子，在屋中布置一棵圣诞树，后来这一风俗由德国传遍欧美各国，圣诞树成为欧美基督教国家最具广泛性的圣诞节必需品。 如同中国人在除夕之夜吃饺子一样，鲤鱼和肥鹅是德国人圣诞节餐桌上必不可少的菜肴。鲤鱼和肥鹅之所以成为圣诞节的佳肴，那是因为它具有一定的象征意义。德国人认为水是生命之源，鲤鱼就生活在水中，而且它的繁殖能力为鱼中之冠，一条雌鲤鱼可下几百万粒
，为此人们在过节时，喜欢买一条雌鲤鱼，并由
品尝第一口鲤
，以象征家庭的兴旺发达。同时德国人还认为鲤鱼也是财富的象征，
如金市，人们习惯在节前把鲤鱼
装人钱包中，以此预示来年财源茂盛。 德国人把鹅看作是
对人类的恩赐，鹅有着很强的
，是
肥壮、粮食
的象征，同时它具有治病的功能。德国人在做圣诞鹅时，习惯把苹果和
填入肥鹅肚中。德国人认为圆圆的苹果预示着丰收，
则表示上帝的宠爱。南德人习惯把
叶和花填入鹅肚中，据说它对治疗
病有显着效果。 在圣诞夜的子夜时分，教堂要举行隆重庄严的“子夜
”，在圣诞节的黎明和上午还要举行两次隆重的
，人们高唱
，以庆祝那稣的降生和圣诞节的来临。 圣诞节从
圣诞夜一直持续到来年的1月6日，它是全世界持续时间最长、流传最为广泛、庆祝最为隆重的节日之一。德国所有公共场所都被布置得
，各家各户也都准备了丰富的节日礼物。圣诞之夜是家庭团聚之夜，全家人围坐在圣诞树旁共进圣诞晚餐，餐桌上往往要多设一个座位，据说这是为“主的使者”或是为需要帮助的过路人准备的，餐后全家人在圣诞树前唱歌跳舞。在
也有各种艺术表演。第二天，人们访亲问友，共叙友情。整个节日充满了欢庆、祥和的气氛。

说起德国的
，人们可能首先想到的就是
了。
源于1810年，为庆贺

卢德
与
·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。德国的10月正值大麦和
丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，
节的规模也越办越大。
市政府对
也十分重视。这个节日的影响已远远超出
，而成为一个世界闻名的节日。
十月
之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了
的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚
演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝
的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、
、各种
活动及戏剧演出、
会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。 节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的
及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的
、
的马车引领下，浩浩荡荡、
地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着
12响，顿时鼓乐齐奏、
飞扬、人声沸腾。市长在作简短
后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿
的啤酒女郎用单耳大酒杯将新
不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身穿
短裤、背心等
的巴伐利亚人手举
穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。 10月初的慕尼黑已有微微的
，整个街道被
的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷
。这里出售的商品
，叫卖声
。人们
坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。 节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁
不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。 平日，德国人给人的突出印象是
认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在
节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。

㈩ 当饺子传到世界各地后，外国人是咋吃的

在我国北方地区，不管是逢年过节，还是日常的一日三餐，人们都很喜欢吃一道美食——饺子。

当然，也不是说其他地区的人们都不吃饺子，只是在北方吃饺子更加常见。

俄罗斯饺子注重馅料，除了肉，西乌拉尔山区会选择用蘑菇，洋葱和德国泡菜等等来做。