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德国喜欢什么美食

发布时间:2022-07-28 10:15:24

⑴ 德国有什么特色美食

1、德国猪脚
先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比,德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
2、德国香肠
德国香肠其种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠,而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。
3、德国酸菜
德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。酸菜能开胃、帮助消化,尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时,更能降低菜肴的油腻感,让每一口都能保持鲜嫩的美味,因此酸菜与德国猪脚、香肠可谓形影不离。
4、德国啤酒
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
5、德国面包
德国面包年消费量达到692万吨,人均84公斤,是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包
还有德式姜饼和黑森林蛋糕等美味~

⑵ 德国人的早餐一般喜欢吃什么哪些比较好吃

在德国几乎每条街角都有面包店,大慨有3万家,生产的面包种类有300多种,和一千多种不同类型的面包卷、糕点。是世界上面包最多样化的国家,毕竟面包是德国美食重要组成部分。每个国家都有自己的习俗和传统。由于我住在德国,我想与你们分享德国人的习俗和传统。但首先我要从食物开始,这是我们早上做的第一件事:吃早餐。德国人的早餐一般都吃什么,我姐姐在德国,在那生活大概10年,她说刚去的时候非常不习惯,她基本不怎么吃猪肉的,而且去德国后每天都要吃各类面包,之前不喝酒,现在回国后能一次喝两杯。


德国幼儿园小朋友或者小学生的家长都会给孩子带个早餐饭盒,里面主要就是面包,肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐,幼儿园会提供牛奶,水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间。

⑶ 德国人的饮食习惯是怎样的

德国人的口味较重,偏油,主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法,有红烧、煎、煮、清蒸,还有特制的汤等,他们一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类,其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主,但是,他们大多数人是不爱吃鱼的,只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯,味道之佳,有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食,原因就在这里。

⑷ 德国的饮食有什么特色

德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的:一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。

有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点,德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

⑸ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。

1:咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲

咸猪手
2:酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。

火腿腌猪排
4:8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。

8字面包
5:煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。

煎肉饼
6:醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。

8:葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。

9:冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。

10:德国姜饼

对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!

⑹ 德国美食

德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。
德国猪脚:德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一。
香肠:香肠是德国人的最爱,享有盛名的香肠拼盘由五种经典香肠组合而成,分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。
德国面包:德国是世界上面包消耗量最大的国家之一,平均每人每年超过80公斤。德国面包种类也很多,据说超过400种,就像法国的奶酪一样。几乎每个城镇乡村,都拥有自己独有的面包和面包房。
啤酒:德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。大致上德国啤酒可以分为白啤酒(也叫小麦啤酒)、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒六大类。无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。
德国酸菜:德国酸菜是德国的传统食品。18世纪的远洋航行中,船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜,为了预防由于维生素缺乏而造成的坏血病,远洋船只往往会带上大量的酸菜。现在在德国,酸菜成了冬天必备的食物。

⑺ 德国人主要吃什么食物

德国人主要吃:

1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。

2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。

3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。

4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。

5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

(7)德国喜欢什么美食扩展阅读:

德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。

德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。

⑻ 德国美食有哪些

德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。其中德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
肉类
鱼类
蔬菜
面包
啤酒
德国人普遍崇尚“大块吃肉,大口喝酒”,尤好猪肉类食品。德国每年人均猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。德国的食品以香肠最为知名,香肠种类至少有1500种,全皆由猪肉制成。
鱼类菜式主要集中于德国北部。这是因为德国只有北部才有海岸线。北部海岸是波罗的海,盛产鲱鱼。德国人通常会用鲱鱼来卷起蔬菜制成鱼卷。内陆地区鱼肉都是淡水鱼,来自河流,诸如莱茵河。
德国人吃的蔬菜比较普通,包括了胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等等,通常会炖煮或用来煮汤。
德国面包之历史已有逾800年,种类也多,据说超过400种。差不多境内所有乡镇都有自家面包工场。烤面包圈(brezel)和农夫包是德式面包里最具代表性之一。前者配以粗盐、面粉烤制;后者则用黑麦与小麦制成。

⑼ 德国的饮食都有什么特色

德国的饮食,人们首先会想到啤酒。虽然德国的地区并不大,但这几乎是四川省,但德国共有上千家啤酒厂,而且是世界上第二大啤酒生产商,种子生产的种子有超过五千。我们经常说德国啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德国人还有一个独特的香肠势头。如果你去德国超市,你会在货架上找到令人眼花缭乱,各种香肠。

你可以看看这张早餐图片,是非常丰富吗?所以每个人都去德国旅行或学习,你必须找到有机会感受德国的早餐。即使在普通的德国家庭,当他们吃早餐时,他们也会准备各种成分,当然,香肠和黄油一定是必不可少的。此外,在德国,有许多香肠种类,为德国早餐提供更多选择。

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