‘壹’ 铸铁锅有哪些品牌 铸铁锅十大品牌排名
中国最好的铸铁锅品牌有:炊大王、奢轩、铁工房。
1、炊大王
浙江炊大王炊具有限公司,无烟锅知名品牌,不粘锅知名品牌,浙江省着名商标,中国生活化补硒的开创者,高新技术企业,浙江省优秀民营企业,专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
原汁原味的生活像一口老铁锅,它是健康朴实的,带着一种温热的人情味,有着亲手给另一牛煲汤的暖心,给家人下厨的体贴,是轻食简爱,是一种朴素却毫不逊色的人生态度,于细碎平凡的人间烟火里,燃起绵长的温情与热爱。
‘贰’ 精铁锅和鼎铁锅有什么区别
精铁锅和铸铁锅在制作上有区别:精铁锅是铁水融化后,压成板材,运用板材做的铁锅。而铸铁锅是用铁疙瘩,在做锅之前用1800度的高温融化成铁水,使用模具压制而成的,特点是厚。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在,有时也以渗碳体形态存在。除碳外,铸铁中还含有1%~3%的硅,以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、钒等元素。碳主要以片状石墨形态存在,断口呈灰色,简称灰铁。熔点低,凝固时收缩量小,抗压强度和硬度接近碳素钢,减震性好。铸铁锅是生铁在模具里浇铸而成型的,而精铁则是手工锻打或者机压成型的。铸铁锅厚重,表面粗糙,不耐摔,传热慢,但是散热也慢,热量会在整个锅上保存起来,对国内形成热辐射,就是所谓的锅气。家用铸铁锅比较多的一个原因是家用炉灶的火力比饭店的火力或者柴火的火力弱得多,铸铁散热慢的特性可以使锅的温度不会在菜下进去的时候瞬间降低。
‘叁’ 德国鼎源老铁锅怎么样
很好。
鼎源不粘锅炒锅质量不错的。大品牌,质量有保障。鼎源不粘锅炒锅采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术,整合传导、对流、辐射原理。