❶ 欧洲人都喝什么酒
英国人最爱喝的是威士忌,
法国人最爱喝的是白兰地,
俄罗斯人喜欢喝伏特加,
德国人最爱喝啤酒,
各国酒文化特色醇厚
英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料,正如英国人所说,“混合是一种艺术”。最有仿效力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术,但直到现在,也只仿出了半吊子的“艺术”。英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。
法国人饮酒喜欢细品,他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头,因为酒一落食道,再好的味道就尝不出了,所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。香槟为喜庆准备,只要遇到喜庆之日,法国人就打开香槟,共同举杯庆祝。但香槟不宜与烤肉同用,因为烟味会夺走酒味。 饮用法国的白葡萄酒和红葡萄酒时,有“白酒配鱼,红酒配肉”的不成文法则。而且白葡萄酒不宜太冰,红葡萄酒不宜过温。另外,酒杯也有学问,高脚杯可使手掌与酒保持距离,也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易,法国有几个学校专门培养这种学生。
俄罗斯以“伏特加”着名。伏特加是烈酒,饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人喝酒习惯用大杯,而且要干杯,所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝“伏特加”时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的“传统”。
德国以啤酒着名,啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……。德国人是变着法子享受啤酒。德国啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯,一杯可装一升!此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法,令人摸不着头脑。“啤酒冷”形容人落落大方,“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路边的人。
❷ 德国有什么美食和什么啤酒最好喝
Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml;
酒精度:5.3%、原麦汁浓度:12.7°售价:22元
Licher莉雪小麦啤酒500ml;
酒精度:5.4%、原麦汁浓度:12.5°售价:23元
Konig Pilsener考尼格啤酒330ml;
酒精度:4.9%、原麦汁浓度:11.4°售价:14元
Warsteiner沃斯乐啤酒330ml;
酒精度:4.8%、原麦汁浓度:11.6°售价:13元
Erdinger艾丁格金啤酒500ml;
酒精度 :5.3%、原麦汁浓度:12.4°售价:18.8元
Flensburger德福黑啤酒330ml;
酒精度:4.8%、原麦汁浓度:11.3°售价:39元
Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml;
酒精度:4.8%、原麦汁浓度:11.3°售价:13元
美食是以多种多样的肉肴和面包片为特征,猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽
及蔬菜等;调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩方式
面包搭配奶油、干酪和果酱,各种特色德式肉肠、
罐头鱼、灌肠制品、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋
德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼、
❸ 德国人在最困难的时候是怎么生活的,吃的什么喝的什么
欧洲人吃什么穿什么呢?今天的我们,尤其是前几年,因为欧美经济发达,所以代表着先进的标志,各种生活习惯都往欧美人身上靠,吃西餐,穿西式礼服,感觉其实也一般而且还很贵,前几年吃一顿西餐肯定是要比中餐贵很多的,这几年随着全球化趋势日益明显,西餐还便宜了一些。筠蛋倒是对西餐感觉一般,我还是喜欢经济实惠的中国小吃,我想如果真的来一场美食较量,中国菜估计只派出四川代表队就可以完胜,因为西方的餐饮文化实在是和经济断层太大了。
即使在最艰难的时候,德国人喝啤酒的习惯还是没有摒弃。在德国啤酒好像是一种仪式性的习俗,很多重要的事情要在啤酒馆进行,很多轻松的事情也可以在啤酒馆慢慢消遣。德国的酒馆常常人满为患,他们站着喝下一扎一扎的啤酒,就着腌渍酸菜或者猪火腿作为下酒菜。估计这味道。。我觉得不行。当然,柏林也有高档餐厅招待那些上层社会的有钱人,里面有来自世界各地的奇馔佳肴,意大利的芦笋,法国的芥兰、波兰的鹅肉……但那和普通人就没有多大关系了。普通人奢侈一点,可以在小酒馆上一些猪蹄髈,还有豌豆或者四季豆,有时候只有一盆浑浊的菜汤,盆底垂头丧气地沉着几片肥肉。有一本小说讲到了当时一个年轻的女秘书多丽丝,她的梦想是吃上一份萝卜牛腿排,再配上一些苹果丁,当然只是想想罢了……
不过和吃的对比起来,对于女秘书来说,穿的似乎更加重要。还是多丽丝,她宁愿放弃梦寐以求的牛排,给自己买一顶最新的时尚的帽子。和今天疯狂的筠蛋一样,当时的女孩对奢侈的衣服和化妆品没有任何抵抗力,漂亮的女秘书喜欢穿一件橙红色的连衣裙,裙子上有花点,戴一双麂皮手套,毛皮大衣是偷来的不过也很美丽,脚上是蜥蜴皮鞋。更奢侈一点的女性,会身穿经洗的巴黎丝衬衣,上面有手工刺绣的花纹,真丝的睡衣,还有鸵鸟皮的鞋子。当然,这样的衣服只有身份高一点或者像多丽丝这样傍上情人的女秘书可以穿得上,大部分普通工人都是穿着制服,颜色灰暗,质量平平。工业文明影响之下城市的花样很少,乡村倒是相比较之下保存了很多地方特色,女子有绣花上衣,花边裙子,丝绸披肩,不过年轻人很少穿,也就是在纪念性的节日场合之下能看到这样的服饰了。
吃的不是那么重要的时候,打扮和衣服就是最绞尽脑汁的事情。看着琳琅满目的商品挑出来自己最喜欢的那么一件(一车),真是美好生活的最大标志。说到这里,亲爱的读者朋友,你们双十一购物车里都有点什么?
❹ 德国哪一种牌子的啤酒最好喝
教士,柏龙,维森这几种,评分比较高,而且比较大众,相对容易买到。
有兴趣可以去ratebeer这个网站慢慢看,全球主流啤酒的打分基本在这网站上能找到,在啤酒届应该算比较权威的网站。
另外不要迷信德国啤酒,好多牌子是中国人在德国注册并生产,然后卖给中国人的。不过德国由于有“啤酒纯净法”,只允许使用纯麦芽酿啤酒,在德国生产就一定要遵守这法律,相对比国产的好一些。国产的啤酒好多除了麦芽,还加了大米的。
而且评分最高的是比利时的修道院系列啤酒,德啤排名靠后一些。
❺ 德国哪一种牌子的啤酒最好喝
哪一种牌子味道最好?Die beliebtesten Biermarken der Deutschen sind vor allem Erdinger, Radeberger, Veltins, Paulaner, Hasser�0�2der, Becks, Warsteiner und Augustiner-Br�0�1u.德国最受欢迎的啤酒商标首先要数Erdinger, Radeberger, Veltins, Paulaner, Hasser�0�2der, Becks, Warsteiner und Augustiner-Br�0�1u.Die Top drei sind Bitburger, Krombacher und Platz eins besetzte im Jahre 2011 das Oettinger Bier mit 6,25 Millionen Hektolitern proziertem Gerstensaft. Besonders beliebt sind aber auch immer die Biere von regionalen Brauereien, die aber natürlichen keinen solch hohen Aussto�0�8 prozieren k�0�2nnen, da sie sich nur auf eine bestimmte Region beschr�0�1nken.排名前三的是Bitburger, Krombacher,2011年,Oettinger啤酒以625亿升的产量位居第一。特别受欢迎的啤酒还有本地啤酒厂酿制的啤酒,当然了,他们不会有那么高的产量,因为它们仅仅局限在某个特定的地区。更多相关文章请戳>>> 本双语文章的中文翻译系沪江德语原创内容,转载请注明沪江德语!中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正!
❻ 德国什么啤酒好喝
以下德国啤酒品牌的前十名
1 Oettinger
2 Krombacher
3 Bitburger
4 Warsteiner
5 Beck's
6 Hasseröder
7 Veltins
8 Paulaner
9 Radeberger
10 Erdinger
个人给您推荐第一款Oettinger和第六款Hasseröder,口感比较好,也有易拉罐的。
❼ 德国啤酒都分哪几种
(1) 白啤酒(Weissbier):把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。着名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
(2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg),在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。
(3) 黑啤酒(Schwarzbier) :家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。
(4) 科什啤酒(Koelsch):酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
(5) 出口啤酒(Exprotbier) :是专门供出口的德国啤酒,象着名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
(6) 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) :口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。
❽ 最好喝的德国啤酒是怎么排名的
最好喝的德国啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、梦思巴赫、沃斯乐、、费尔廷斯、瑞德伯格、贝克、柏龙、艾丁格。
1、碧特博格
碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司,它旗下的有着众多的啤酒类别,其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名,也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重,它的产品分布在全球各地,是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。
4、梦思巴赫
梦思巴赫在1816年所成立,它的总部位于德国的南部,那里有着德国最为尖端的纯麦啤酒酿造技术,是所有啤酒爱好者最为向往的地方。它的酿造方式比较的特殊,采用了Pils的工艺,所研制出的啤酒会具有一种醇厚的微苦感。
❾ 谁来帮我介绍一下德国啤酒
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国啤酒纯酿法令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
基本分类
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。着名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。 最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg),在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。
科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。科什啤酒(Kölsch)的酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exportbier) 是专门供出口的德国啤酒,象着名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。
❿ 德国啤酒的分类
大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。着名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。 最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg),在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。
科什啤酒(Kölsch)的酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exportbier) 是专门供出口的德国啤酒,象着名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。 酒店供应各种啤酒混合饮料,比如拉德乐(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5%,是一种很解渴的软饮料。
比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Munich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。
博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。
德力士小麦王(delurll beer)具有独特口味的浑浊型小麦白啤,浓香宜人,入口清新,给您带来独特的来自德国拜仁洲的啤酒享受;酵母的二次发酵工艺让您在饮用的同时更能帮助消化;微酸的口味是在佐餐时最好的伴侣。独具德国拜仁洲风味的啤酒,德力士小麦王代表了德国啤酒的最高品质。