德国工艺菜刀怎么样

① 戈妮菜刀质量怎样

质量很好。产自德国的戈妮菜刀是一款采用手工锻打制作工艺制成的、家用的不生锈的斩切刀厨房刀具。生产规模大生产年龄久且有严格的生产规范，因此质量有很好。

② 德国的厨具怎么样

要问德国的厨具怎么样，我就只能用一个成语来回复你，那就是唯吾独尊！
德国的厨具在厨具界的地位那真是数一数二的。双立人的刀具，菲仕乐的锅具那都是贵族中的贵族、热门中的热门。在海关，经常能看见扛着大大小小十几口锅的游客——到德国旅行，不扛几口大锅、几把大刀回去，都不好意思说自己来过。

其实不管是双立人还是菲仕乐乃至其他的德国品牌，质量都是杠杠的。对于做厨具，德国人是认真的。德国厨具骨子里都透着一种执着到顽固的精神，一口锅一辈子都用不坏，老一代的德国人甚至会将自己的锅当做传家宝传给下一代人。有这样心思的人做出来的商品又怎能质量不好呢？以前还听人说德国人厨具技术一流，但是德国人的烧菜技术那是却不行。而好胜的德国人却从来不认为是自己的烧菜技巧有问题，他们只会认为是锅具做的不够好！在这般的动力驱使下，德国厨具又怎么可能不红火知名呢？

③ 为什么德国菜刀更好用

刀硬度高，且韧性好。锋利好用

④ momscook的刀好用吗

可以啊，，
是德国工艺的刀，感觉质量杠杠的，我买了刀具六件套，搭配起来特上档次。

⑤ 德国双立人刀具怎么样

一套精美的刀具是家居生活中不可缺少的因素，一把好用的菜刀，会让下厨者用起来得心应手，切出来的菜品不但有卖相，更能满足各种烹饪需求，除了菜刀之外，一套完整的刀具还包括了砍骨刀、水果刀、面包刀等，许多刀具套装也包含了剪刀，不管是切肉剁菜削水果人们在选购刀具时，往往会考虑材质、做工，当然，品牌也是人们需要参考的要素之一。德国双立人是一个刀具知名品牌，那么该品牌的刀具到底怎么样?今天我们就来了解一下吧!

双立人刀具材质

大家都知道德国的工艺是非常严谨的，德国人对刀具生产的要求也非常高，首先表现在对刀具材料的选择上。由于双立人品牌创始地位于全球着名的矿产地，这样的地理优势使得双立人品牌可以挑选到顶尖的钢材，这为优质刀具的出产奠定了坚实的基础。同时，双立人还在原材料中加入了独特的成分，使其成品刀具材质更加坚硬、刀刃更加锋利，其抗锈防腐程度也得到了大大提升。

双立人刀具工艺

德国企业素来重视口碑，大部分企业都希望自己的单个产品可以在客户手中流传越久越好，那样才是品质的体现。因此，双立人品牌对于刀具的品质要求是精益求精，在种类、形状、厚薄、材质等大方向上，务必做到物尽其用，在刀柄、刀背幅度等小细节上，也力臻完美，重视科技与工艺的结合，力求让使用者获得最为完美舒适的体验感受。

双立人刀具外观和功能

德国人特别强调一个产品的功能性，在他们眼里，一个产品的每一个细节、每一个线条的设计，都是有其可用之处的，双立人品牌也不例外。双立人的刀具涵盖了厨房生活的多个方面，在切菜、剁肉、剔骨、砍骨、削皮等各个方面都出产了相对应的刀具，使其整套刀具的功能性非常完善。另外，双立人品牌要联合了全球顶尖的工业设计师担任品牌产品设计师，为双立人刀具设计了数套刀具系列，投入市场之后都受到了广泛的好评。

以上就是关于德国双立人刀具品牌的简介，大家对于双立人刀具的品质是不是心里更有底了?双立人品牌是迄今为止最为古老的品牌之一，至今已经有300年的历史了，这使得双立人刀具品牌更加重视产品的传承性，一把刀具从祖母流传到孙女都还能使用，这也许才是双立人品牌感到最骄傲的事情，因此，如果您近期有购置刀具的打算，双立人品牌的确是值得考虑的选择。

⑥ 德国菜刀好在哪

是德国进口

⑦ 日本菜刀好还是德国菜刀好

现在来自欧洲的德国刀具在中国卖得很火,尤其是双立人、三叉，还有WMF。在北京的几个卖场（燕莎、赛特、百盛、崇光SOGO、蓝岛）都转了转，发现三叉和WMF都比较贵，一般都在1千以上，三叉一把15CM的小刀动不动就上千，没有1千以下的。一问MM，说是锻造的，一体成型的，纯进口的。仔细看刀上面的铭文，有Solingen字样，应该是德国货了。WMF的大马士革更是贵极，6千多，还是21CM的，晕！款式还很少，没什么挑选的余地。
转过来再看双立人的柜台，倒是很齐全，便宜的两三百的都有，不过再细细观察和厚着脸皮问MM，才知道现在的双立人也有三种货色：一类是完全德国双立人原厂进口的，这个价格也很贵，18CM的牛刀也是一千多（看上去也没什么特别的地方，普通的钢片刀啊）；第二种是中德合资的双立人（上海）公司生产的，据说是德国钢材德国工艺，最后在上海后期总成的，一般价格在400-600元；第三种就是双立人的中国弟弟“单立人”了（商标图案是一个人，比双立人少一个人，很多消费者不注意这个区别），这种是完全在国内制造的，中国公司拥有自主知识产权，价格很便宜，一般在300元以下，有的甚至100多。再三追问之下，一个MM间接承认，后一种“单立人”完全就是从头到尾的国货。难怪啊！
除了这三个牌子的，还有什么美国的“鹅妈妈”、意大利的什么“菲姐”，还有一个做得很厚重的OQCOC（不太准确），再有就是什么香港的家能，这几个牌子也有厨刀卖，不过其工艺实在不敢恭维，那个“鹅妈妈”的刀有的连刀把的胶木都开裂了（在SOGO和崇文新世界都有发现），MM解释说是北京太干燥了。可笑！胶木是耐干湿的，只有铆接有问题，张力过大才会裂的，再一看产地——厦门。
犹豫了好久，最后一把也没买（真后悔当初没在德国买上几把）。为什么？贵倒是其次，关键是MM们的推销实在让我不放心，举一个例子，是“双立人”的，MM都是这么介绍的：
1，世界上最好的德国钢锻造的；
2，双立人独家专利技术的“冰锻”工艺；
3，刀刃永远免磨（永久锋利）。
各位，好在我还有一些金属加工的知识，几个反问过去，就把她们问得哑口无言了：什么是锻造？什么是大马士革？什么是冰锻？真有终身免磨的刀吗？哈哈，幸亏我不是跟她们抢饭碗，点到就算了。
真不明白，就这样一问三不知的MM，居然还信誓旦旦地鼓噪种种优点，卖那些动辄几千元的商品，是老板太蒙事？是商场太糊涂？或是故意制造什么噱头来糊弄消费者？搞不懂，就这水平还有人买吗？求证MM（其实也是白搭），回答都说很好卖啊，一天好几十把呢。真的？只能说中国消费者——“牛”！
其实，这些牌子中，真正专业做刀的，就只有“双立人”和“三叉”，其他的要么是专业生产锅具（WMF，德国造锅的第一，还有就是菲士乐，也是专业造锅的），要么就是国际上二三流的牌子，有的甚至根本上就是半路出家的本土货，不过是起了拼音字母的名字，搞得咱中国人以为是什么国际品牌（就跟大名顶顶的“欧典”地板一样）。可惜的是，不知道什么缘故，在德国老老实实做刀的“双立人”到了中国，却拼命做起锅来了（俺在德国可从来没看见过什么双立人的锅），成了什么全能专家（大概这就是本土化吧），而那些一溜的中式厨刀，一看就是单一钢材制作的钢片刀（刃芯和刀侧、刀背全部就是一块片钢），难怪MM说，如果刀刃曲了，可以拿来重新开刃，只有“双立人”才能这样，其他牌子的遇到这种情况刀就废了。我的天，她居然把这个解说成了“双立人”的优点！那么，按这个逻辑，国内所有厂家生产的刀都可以做到这点，因为他们都是单一的钢片刀。注意，只有真正的锻打的夹芯钢，如果刀刃曲得严重了，就有可能不能在重新开刃了。你说，荒不荒唐？就这样的水平，居然在京城所谓着名的卖场里面卖所谓的国际品牌！难怪，这样的卖家要把中国的消费者训练成世界上最专业的消费者！
其实，我们的东邻——日本，就是一个盛产刀具的国家，和德国比起来，其历史、文化和工艺水平，甚至超过德意志的，只不过，可能是因为民族情感，很多人不愿意去了解和承认这一点的（但，如果是这样，为什么我们又大张旗鼓地购买使用什么东姿、松下、日立、索尼、本田、丰田、三菱、夏普？不少人甚至以此为炫耀？）。笔者以为，就事论事地说，日本的刀具水平是在德国之的，有这么几点可以依据：
1，日本是当今冶金工业最发达的国家之一，在目前最常用的二十多种刃具钢中，日本研制出来的就多达十一种，其中，象什么AST系列、AUS系列、VG系列高级刃具钢都是日本研制出来的。有这么发达的基础工业，没有理由不相信生产不出好的刀具。
2，日本的制刀历史十分悠久。虽然，日本在刀具制作技术上曾经是中国的学生（唐朝时期），但由于善于学习和创新，到了宋代，日本的刀具水平就远远超过了中国，以至于到明朝抗倭战争中，由于明刀难以抵抗倭刀，戚继光不得不从日本进口了一批武士刀，用以研究和仿造。
3，特有的武士文化，使全国上下都有广泛的刀文化基础。在今天的日本，手工的刀具制作技术和方式被作为传统给刻意保留下来，全国每年都要举行匠人制作比赛，评选优秀的刀具作品，而制刀师也广泛地受人尊敬。
4，先进的金属加工工艺和质量管理系统，使日本刀具的品质都十分优异，断不会出现那种裂柄的现象。正因如此，日本现在是刀具出口的第一大国（而不是德国，尽管德国的出口量也很大），而且主要是出口到欧洲北美。
据我所知，日本的着名刀具品牌也远比德国多，不下十几种。既然这样，为什么我们就不能比较一下德国刀和日本刀的优劣或者特点？希望有这种兴趣和爱好的朋友一起来探讨这个问题吧。下面是搜到的几张美图，供大家欣赏。

⑧ 什么牌子的菜刀最好 三大菜刀品牌介绍

其实很多家庭在购买菜刀的时候，都不会特意去看菜刀是什么品牌的，因为对于大家来说，菜刀只是一个不起眼的工具，没有必要去购买品牌的产品，但是菜刀虽然体积很小，菜刀的作用是无法被替代的，如果大家在切菜的时候发现菜刀很劣质，菜刀使用起来是很钝的，不能够非常轻松地去操作，所以大家最好还是购买比较信得过的菜刀，今天我们就介绍菜刀的品牌。

十八子作

江十八子集团有限公司创建于1983年，是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业。产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，公司主导产品“十八子作”被认定为"中国出口名牌"、“广东省着名商标”、“广东省名牌产品”。

Zwilling双立人

德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。独有的刀面处理FRIODUR®冰锻技术，SCT烧结金属合成工艺，SIGMAFORGE®专利锻造技术等。此外，双立人致力于不断改变人们的生活品质，给刀具注入更时尚、更优雅的元素，277年来囊括无数世界性奖项：reddot、designplus、iF等。专为亚洲人开发的TWINPollux和TWINPro系列刀具深受中国消费者的喜爱，最新上市的TWINOlymp系列则采用全指掌和手柄无铆钉设计，堪称厨房刀具新颠峰。在专业刀具方面，与欧洲星级厨师共同研发的FOURSTAR四星系列刀具、Professional“S”系列等在酒店和餐饮领域广为应用。

张小泉

张小泉，百年老字号企业，始创于清•康熙二年(公元1663年)，至今已历时350年。商标第一次正式经清政府农工商部注册，已有109年的历史。“张小泉”剪刀是我国手工业的传统名牌，它与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”，并称为“五杭”，蜚声海内外。干隆年间列入朝廷贡品。近代，张小泉剪刀又在南洋劝业会、巴拿马万国博览会等国际赛会上屡获殊荣。

在上文中，我们为大家介绍了有关菜刀的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是菜刀的品牌，大家从文章中可以看出我们一共介绍了三个菜刀的品牌，这些品牌在我们的日常生活中也是十分容易见到的，我们介绍的这三个菜刀的品牌是已经存在了年头的品牌，他们制作菜刀的工艺非常不错，所以大家购买菜刀的时候可以参考这三个品牌。

⑨ 淘宝上的德国菜刀套装靠谱吗

淘宝上的德国菜刀套装是否靠谱要看的，你可以看下评价的，如果评价不错，价格也合理的话，那么还是会比较靠谱的。

⑩ 德国刀具三大品牌是什么

德国刀具三大品牌是：

1、双立人

德国双立人（ZWILLING）品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。

其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。

2、司顿

在德国乃至欧洲，指甲刀有着类似成人礼的重要意义。在孩子满十岁的那年，父母会赠送他一套指甲刀，言外蕴义独立、自强以及成人。这种普及欧洲的馈赠方式，使欧洲人习惯性的持有一把指甲刀并且重视它的精神价值所在，也带动德国小五金制造业蓬勃发展。

3、菲仕乐

始创于1845年的德国菲仕乐，是世界着名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。170多年来，菲仕乐公司始终致力于研发和制造高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项。

选择刀具方法：

第一点，注意刀柄。

刀柄是和手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致，传统锻打工艺的刀具多采用木柄（圆柄居多）。

第二点，注意刀具的钢材。

要分辨刀具的钢材好不好很简单，可以拿手指轻轻敲弹一下菜刀的刀身，听听声音就知道了。好的菜刀的钢材材料敲起来声音清脆悦耳，声润持久，非常好听，反之不好的钢材设计做出来的刀具敲起来声音死沉沉的好像敲砖头一样，敲一下响一下，使用这种钢材的刀具一般材质都比较差了。

第三点。注意刀刃。

如今市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材、不锈钢、碳钢、陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的好还取决于刀刃口的度数，柔和度等。