德国水煮肠有哪些

㈠ 德国香肠怎么做

巴伐利亚白香肠（Weisswurst）就是慕尼黑香肠，可以水煮，油煎，冷切，烧烤，蘸酱吃哦 酱料的话可以自己选择自己喜欢的口味哦，好吃的不要不要的 在德国留学的时候经常吃，回国后 吃的少了 进口的贵啊 后来在网上发现一家dian 叫卡萨莫迪娜旗舰店 有很多种口味香肠，纽伦堡 慕尼黑 图林根 法兰克福肠 真的感觉发现了新大陆 好开心啊

㈡ 德国香肠配方

风味饮食文化：德国香肠的原料，配方，吃法
德 国 香 肠 的 形 状 各 异 ，细 的 如 小 指 头 ，粗 的 如 棒 球 捧 。香畅的吃法多样 ，大多是 按照制作方法不 同而采用不 同的 吃 法 。德 国香 肠 的 吃 法 主 要 有 以 下 几 种 。 可 生 吃 ．也 可 用 平 底 锅翻制 ． 或丢 进 热 水里 热 一下 即可 。为 了 保 证 其 质 量 ，生 肠 用 的 肉 有 严 格 的 规 定 ．差 一 点 也 不 行 。
德 国人 很 爱 吃 这 种 原 味 香 肠 。生 畅 也可 以用 来 煮 汤 ，有 一 种标 准 的 德 式 浓 汤 就 是 用 扁 豆 、豌 豆 以 及贿 个 人 爱好 而 选 用 的蔬 菜 一起 熬 汤 ，将 汤

煮 成 浓 浓 的 汤 底 后 ，加上 根 生 肠 制作 而成 的 。 生 肠 经 过 80。c加 热 等 方 法 制 暖 的 香 畅 叫 煮 肠 ，这 种 肠 可 直 接 作 冷 盘 ，也 可加 热 后 食 用 ，还 可 作 配 料 。德 国人 置 吃 的 一 种 沙 拉 就 是 将 zK煮 畅 切 片 或切 块 和 酸 黄 瓜 、生 菜 、奶 酪 一 起拌 制 而 暖 的 。
熟肠 是 一种 先 把 原料 煮 熟 后 再 灌诺 肠 衣 里 的 香 肠 。德 国 人 常 用 熟 崩 配 洋 芋 、酸菜 、培根 等 髓 一 道 便 餐 。 主 要 用 于煎 、烤 或 蛲 烤 的 香 肠 叫 煎 畅 。但 很 多德 国人 乜 爱 用 它 来 煮 汤 。

至 于 琼 道较 限 的腊 肠 和 熏肠 食 用方 法 就 更 多 了 。大 的 可 以切 成 片 夹 在 面包 里 作 成 三弱 治 ．小 的则 可 与 其它 材 料 一 起 切 碎 后 加 在 比 萨饼 二 面 。此 外 还 可 以 用来 炖 菜 。
像 有 名 的德 国 什 锦 锅 裁 是 胃 煎 过 的 喈 肠 、 熏 畅 以 及 煮 软 的 猪 脚 、扁 豆 、洋 芋和 香 芭 雩喉 、熏 猪 都 等 加 高汤 煮 制面 成 的 汤 菜 ，这种 汤菜 营 养 丰 富 ，瞒 道 浓 郁 。

多 数 德 国人 热 裹 于 宴用 香 畅 ，但 平 时在 食 蜃 时 非常 简 单 ，不 加 其它 调 粒 ．他 们 认 为 这 样 能 吃 出 香 胚 的 原 味 ， 园 此 他 们 常 常 在 食 用 香 胝 时 ，加 上 德 式芥 末酱 黑 麦 面 包 ， 顶 多 再 来 点 他 ．门常 吃 的 德 式 酸 菜 。
德 式 烹 香肠 的 方 法 中有 一种 叫 水煮 烹 法 ．既 能吃 出香 肠 的原 汁 原 味 ，叉 不 致 口感 太 单调 ．这 是 近年 来 意 国 人常 用 的 一 种 烹 法 ，

作 法 如下：用两公斤水和一杯白醋，这种白醋是一种用葡萄酒酿制成的洋醋，适 量 的蘑菇，洋 葱，蒜，小红萝卜芹菜条儿，再加进两粒丁香 、两片月桂叶，8粒芥来子 、杜槛子和黑醣椒子各10粒，少许糖和盐，煮到沥开后转中火，15分钟后放入数条香 肠，转小火，让 汤 持续 加 热，煮 至 香肠 入 味 ，就 可 捞 出 来 了 。吃 时配 上 拣 了 奶 油 的 面 包和 酸 菜 ，味 道 好 极 了！

㈢ 德国有哪些好吃的啊

坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

有人说天堂里最好的厨师是法国人，地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张，但多少能反映出德国人不会吃的事实。德国人讲求营养，而不是烹调艺术，所以有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制。不过今日德国的餐饮业可以说是同际风味大荟萃，在此可品尝到世界各国的美味佳肴，德国菜也己不仅仅是白炖猪肘子加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做出美味可口佳肴。但是说到能标志德国，就不能不提香肠和啤酒等这类德国饮食了。

香肠

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族－－吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠（Frankfurter）、维也纳香肠（Wiener）、纽伦香肠堡（Nürnberger）等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化；大部分的肉制品，都是吃生冷的切片，直接沾些芥末酱就入口了。

德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

面包与马铃薯

德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品，吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤，居欧盟成员国之首。

德国人面包的种类大概有三百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上奶酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。

德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

葡萄酒类（Wine）

由于采用长期吸收了矿物成份的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，85%的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性(Trocken)或半烈（Haltrocken）字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较温和。高级酒类须于指定的十三个酒区出产。德国统一后，亦加入了旧东德的萨克森（Sachsen）、迈森（Meissen）、Naumbrug等地区。葡萄酒的酒味乃根据葡萄的种类、种植地区及酿制年份而各异，一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett；迟摘葡萄所酿成的酒叫Spatlese,是上等极品。除了以上两种外，还有餐后甜酒，如Ausless及Beerenauslese等。

具代表性的葡萄酒区：

莱茵河(Rhein Wine)：是酒味温和的白酒，与薏丝琳（Riesling）有点相似。一般储藏在茶色酒瓶中。

摩泽尔河(Mosel Wine)：有浓郁的鲜果酸味，容易入口，储在长长的绿瓶内。

巴登（Baden Wine）：是费赖堡(Freiburg)与巴登-巴登（Baden baden）的土产酒。酒呈红色，非常美味。

法兰克尼亚（Franken Wine）：装在一种独特的酒杯名为Bocksbeutel，或装在扁圆瓶内，酒区散布在符兹堡(Wurzburg)一带。

坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……

一日三餐

德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。

与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。

德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由薯仔、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭，午餐也较简单，如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包，或炖牛肉配米饭和生菜，再简单的就像中国的打卤面一样，用肉汁拌意大利面条，饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。

除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

餐厅（Restaurant）

Restaurant是餐厅的总称。德国平民化的餐馆可叫做Gasthaus或Gastatatte,至于Weinkeller及Weinstube是以卖酒为主的餐厅，同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或以特色美食招徕的餐厅，需预订座位。要一尝传统菜式及领略古雅气氛，便要到古城的市政厅地窖开设的Ratskeler餐厅。还有啤酒花园（Biergarten）也特别受欢迎。

结帐

用膳完毕后，可向侍应说：“Rechnung,bitte/bezahlen, bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内，不给贴士亦可。如在高级餐厅，最好还是给小费。菜单（Speisekarte）/饮品单（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，头盘或汤、主菜，甜品都已包括在内。

特别推荐的德国菜色：

Schnitzel类－－Jagerschnitzel:薄肉片煮成的德国式炸肉排配磨菇、香肠。

Zigeunerschnitzel－－德国式炸肉排配辣椒肠

Schweinebraten－－烤猪肉

Sauerbraten－－醋焖牛肉

Schweinehaxen－－咸猪手

Sauerkraut－－酸白卷心菜

Maultasschen－－碎肉菠菜大馄饨（斯图加特美食）

Knodel－－马铃薯麦团

Linsensuppe－－扁豆汤

Kartoffelsuppe－－马铃薯汤

Zwiebelkuchen－－洋葱醺肉饼

Apfelstrudel－－苹果馅饼

Rinderroulade－－牛肉卷

Forelle Mullerin－－炸河鳟

Hering－－腌鲱鱼

结帐

用膳完毕后，可向侍应说：“Rechnung,bitte/bezahlen, bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内，不给贴士亦可。如在高级餐厅，最好还是给小费。菜单（Speisekarte）/饮品单（Getrankekarte）德文menu/tageskarte解作套餐，头盘或汤、主菜，甜品都已包括在内。

不对不对，bezahlen是付钱的意思，应该是zahlen, bitte。这才是结账。也可以说，ich will bezahlen。
还有，谁说的服务费已经计算在内！小费是无论如何要给一些的。如果到了高级餐厅，是要给10%到20%的小费的。
我就在酒吧工作，来的人除了一些黑人，德国的中学生，都会给小费的。
与"民以食为天"烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。不过现在如果你去德国，则大可不必为此苦恼了。由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，不论是法式、俄式、意大利式，还是日式及中餐等等都能见到。今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃，而德国菜也已不再如传统的做法，仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平，从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地，各种风味一应俱全。那诱人的色泽、扑鼻的香味吸引人们一次次掏出钱包，以饱口福。

（一）德国的传统菜肴如果你周游德国，便可以有机会品尝到丰富多彩，极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐，确是一件很惬意的事情。每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次，即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猎肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等，都是具有地方特色的风味佳肴。

（二）香肠、面包品种繁多如果你想在德国吃香肠，那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠，如着名的普法尔茨灌肠。吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计，1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤，居欧洲联盟成员国之首。德国的有些面包是极具地方特色的，如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。在德国，面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品，但德国人从不单独食用面包，而是要抹上一层厚厚的奶油，配上干酪和果酱，加上香肠或火腿一起食用。德国人喜食奶酪，其品种多达600多种，奶酪是德国人早餐桌上必备之品。鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼，还是鱼色拉、虾、鲜贝等都很受德国人的欢迎，德国人年人均食鱼达15公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

(三)啤酒、葡萄酒的国度德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国，酒类年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料，朋友相聚必有酒来助兴。德国的气候条件很适合葡萄的生长，全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地，主要集中在德国西南部和北部的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。这里山青水秀、气候怡人。最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有2000顷葡萄园，在这里绿油油的葡萄架一眼望不到头，整个空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。一串串芳香扑鼻的葡萄，红艳艳地闪着晶莹的亮光，令人垂涎，摘一颗放在嘴里蜜汁浸齿，香溢舌间。上等的葡萄酿造出优质的名酒。在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。德国葡萄酒法规定：只有在品种、特性、成熟度、爽口度和外观等各方面达到要求的葡萄酒才可获得优质葡萄酒的标志。葡萄酒行家对酒瓶上的瓶贴看得很重，瓶贴上不仅标明详细的生产地，还标有官方的检验号。特制的上等葡萄酒按其不同的酿造年份可存放许多年。一瓶百年陈酒可卖到几千甚至上万马克的高价。总之，酒瓶外观典雅、酒味醇厚迷人，可以说是德国葡萄酒的典型特征。德国博登湖和美因河一带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占望头，每人每年的葡萄酒消耗量达40升。葡萄酒对德国人来说不光是饮料，还是治病强身的药品。古时人们用葡萄酒来治愈霍乱和伤寒，今天适量地饮用葡萄酒可治疗低血压症和心肌梗塞。据说，大诗人歌德每天要饮葡萄酒，正是葡萄酒使其创作一直延续到他去世的最后几天德国人饮啤酒堪称"海量"。据称日尔曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德国人饮酒量越来越大。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人，生人每年要喝掉这种"大麦汗饮料"高达235.7升。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂，这在德国也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑，人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮，十几天中，几百万升啤酒被一饮而光，几十万只香肠随酒下肚。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来，德国北方人喜欢饮熟啤酒，南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒，但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见，啤酒在德国人的饮食生活中所占的重要地位。 http://myloveforever.blogchina.com/2344686.html
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㈣ 德国号称是“香肠王国”，德国都有哪些香肠

㈤ 求关于德国香肠的资料

德国：
一个海关
不守纪律，讲整洁
德国讲究的规则和纪律，做的很认真。另有明文规定，德国将自觉遵守明确禁止的，德国人不会动它。在一些人来说，在许多情况下，德国几乎呆板，缺乏灵活性，甚至有点不厚道的眼睛。但仔细一想，这种“灵活”非常有用。没有纪律，如何订购？没有规则，认真吗？
德国非常特别的干净，整洁，不仅要保持自己的生活环境干净整洁，干净，整洁的环境，但也非常重视。在德国，无论是公园，街道，还是影剧院或其他公共场所，到处都干净，整洁，利落。德国也高度重视所穿的服装。工作穿工作服，下班回到家里就可以穿着便服，但有客来访，或走出去，肯定会穿整齐。戏剧，歌剧，女士们穿的礼服，男士穿礼服，至少要穿深色的服装。参与社会活动，特别是正式的宴会。 *准时喜静*
德国人非常守时，和他们约定好的时间，无特殊情况，不会轻易改变。德国客人被邀请到别人家或外出拜访朋友，必点到达，不会让主人浪费时间干或有提前来招待客人。否则，是不礼貌的，如果有特殊原因不守时任命的朋友道歉，并请求宽恕。
德国人更喜欢平静的生活，除特殊场合，像小吵。例如，许多人在城市工作，但房子周围的安全，在附近的镇农村还是在城市，是一个安静的图。谁住在城市中，住宅周围无噪音的高度重视。例如，从20:00到8:00，第二天可能不会演奏乐器，大声喧哗。如果想在晚上的聚会活动，之前的邻居明确表示的情况，并询问他们的理解，并且，尽可能在周末，尽量不要大声。否则，受干扰的邻居会很生气，并可能面临的抗议，个别甚至会要求警方介入。 *礼仪*
别人诚意重点一般来说，不处理与德国有很大的麻烦。在大多数情况下，它们是更简单的。不管他们做什么，他们会马上告诉你“可以做”。谁他们不能，他们会明确地告诉你，“否”，很少摆架子，或者给人以模棱两可的答复。当然，程度，人际关系和努力的事情，也没有任何效果。
和许多西方国家类似的德国更注重礼仪。两人相遇时，不管认识不认识，不管道路，办公室，宾馆，电梯等地方，有互相打个招呼，问声“你好”。餐厅吃饭，想坐的顾客点点头问候，，真是斯文斯文礼貌不怪“，以满足与朋友们握手告别的仪式。非常好，很长一段时间没有看到我的朋友，长期分隔两地相互拥抱等。正式的场合，有男人亲吻妇女的线的手，但更象是一个吻的手，你不有，以吻手的后面。在交往过程中，大多数人往往以使用“你”，而最后的名字前面加上“先生”或“女士”（尊称为“夫人”讲）。只有朋友，家庭和年轻人之间的“你”和名称要求的女性，无论他们的婚姻状况或资历，一个女人，但已婚妇女称为其丈夫的姓。
高度重视，在德国的礼物，一般邀请到别人家做客时带来的礼物。大多数人一束花，有一些男嘉宾，一瓶酒，一个人与一个有意义的书（或自己写的书）或其他人的照片。欢迎客人（如车站，机场等场所），更送鲜花探望病人。祝贺他人生日，节日，或者婚姻，你可以送贺卡，如送贺礼，实用和有意义的原则，而不是理论的价格水平的严重程度。所送的礼物是推进与礼品包装的纸张。很多人经常接收仪式结束后，将立即打开手表送礼者表示感谢。
在德国和其他西方国家，在许多情况下，女士优先考虑，如门，进电梯，上车等，都是女士们的第一次。男人应该帮女士开车门，挂衣服，让座位。这只是女士说声“谢谢”，而不必感到尴尬，或者是在其他病。在同事交谈时，德国人非常小心，要尊重对方。不要不问人家的私事（如果你不要不问女性的年龄，你不问其他收入，等等。 ），而不是存在的玩笑。晚餐谈话，隔着桌子坐得远的人说话，以免影响他人的情绪。
交配方式
今天，德国的年轻男性和女性各种机会进行接触，或通过亲戚朋友，同学，同事或熟人的舞蹈，旅游及其他休闲活动，然后经过一番交往恋爱过程，最终决定结婚，他们享有充分的恋爱自由，它是与西方现代国家没有什么不同，但是，在选择合作伙伴时，德国有一些有趣的风俗。
1。在德国的橡树月老都刀森林布里德格罗马，一个众所周知的老橡树树，人们称它“橡树月老。在老橡树上一??个美丽的传说。据传说，1600多年前，一位王子在与敌人相遇遇险，救出了一位美丽的姑娘，王子和女孩一见倾心，形成了一个和谐。为了报答救命之恩的女孩，王子在森林里种植了一棵橡树。后人羡慕王子的冒险有这样的手表，希望聪明的知识伙伴。真的，有些男人和女人的爱波穿过的橡树，并在树下举行了婚礼。随着时间的推移，在老橡树上的“月老”的角色。情书每天都叨森，准备接收地址为“D-2420林布里德格罗马橡树是邮递员投进老橡树的树洞里。这些信件是公开的，每个人都可以审核通过阅读来信年轻的男人和女人等待在一旁的“月老”，为自己所爱的人。寻找到心脏的心脏，可以沟通联系，满足合同期限。有人说，通过橡木开玩笑年轻的男人和女人必须使五千多对禹城的宠儿，现在老橡树的故事越传越远，让其他国家的年轻人寻找伴侣，爱信发送给他们的橡树月老，这种爱信每年多达八百。
2。国际象棋，为生活在柏林西南的一个小镇叫Xiqiaobeike的到几百年都非常热衷于国际象棋活动，并且到了痴迷的程度，甚至值班民警帽徽的设计成棋盘图案，教堂的尖顶还安装了一个棋盘来表示风向。在早上醒来的人，当地官员可以看到夹在中间的文件，在棋盘上上班。这里的人，谁学会下国际象棋学校有一个“国际象棋课，辅导孩子学习国际象棋的童年。这是因为这国际象棋庸俗的缘故，女孩选择配偶，成为一个年轻人的主要条件之一的童子下棋的女孩嫁给他之前，必须与女孩的父亲跑了。如果年轻人赢了，将女孩全家好客，将十拿九稳至于结婚，如果年轻人丢失，那么对不起，婚姻象棋，直到后来成长。
3。桦树寄深情在德国波恩举行，年轻的男人表达爱的心爱的姑娘，是实现这充满诗情画意的礼物柏砂嗯树的形式。每一个春暖花开的季节，小伙子叶满枝的白桦树4月30日或5月1日，这一天的夜晚，中间放置一个女孩在阳台或庭院，绿色的树木被砍伐来表达自己深深爱着我的。在每一个季节，波恩的大街小巷，每一个家庭的庭院和阳台可以看到绿色的白柳。将被放置在院子里的一些漂亮的一个女孩，我的槟榔桦木。在这种情况下，眉飞色舞的女孩，因为，发送桦树的小伙子们只能等待听证会的女孩，不能操之过急。一次，可以从Echo的女孩点点头，年轻人可以重新提出了一个宝石戒指的女孩，女孩致敬吻他，并接受这枚求爱戒指。过了一段时间，当双方深信彼此相爱的下降，他们给对方一个银戒指，表示订婚。要结婚了，然后给对方一个金戒指，两人的爱情是纯如金。
4。电影队友在德国，婚姻管理部门，从而帮助年轻人通过各种各样的方式来解决婚姻问题，根据拍摄了一些“待字闺中”的女孩，电影广告，以帮助解决婚外情的方法。的女孩在影片中充分展示自己的才华在各方面，尤其是烹饪，缝纫，清洁室，家政服务专业。摄影师和导演高超的技巧，展现在人们面前的是一个很普通的女孩通常是一个很可爱，很完美的女孩。这些电影“孤男寡女寂寞的心协会放映，单身男人的电影选择自己可心的配偶。美丽的电影往往会给人留下良好的第一印象，但很多人，以满足一个真实的人，不觉得像在电影中的人物好。
景点
首都柏林：菩提树大道（直接马克思 - 恩格斯广场），纳凉维腾堡宫（马洛克宫殿），歌剧院宫（居住的普鲁士公主），德国历史的博物馆，佩加蒙博物馆（考古博物馆），柏德博物馆，近卫骑兵露天市集巴洛克式的广场，凯旋柱碑（纪念普鲁士的胜利），波茨坦广场，柏林墙，燕亚历山大广场，圣母玛利亚以利亚教堂（哥特式建筑），勃兰登堡门（柏林的标志），柏林国会大厦，
德国慕尼黑：圣彼得教堂（哥特式建筑），宁芬堡（历代志下王侯的夏宫）;
德国科隆：巧克力博物馆，莱茵（欧洲第三最长的河流），科隆大教堂（德国最大的教堂），日耳曼博物馆（珍贵的嵌入式狄奥尼修斯的砖）;
法兰克福歌德博物馆，罗马广场，（作家歌德之家）（法兰克福的象征），法兰克福展览中心（德国最重要的展馆之一）;
其他：文化艺术画廊波恩，罗滕堡，慕尼黑德意志博物馆，海德堡古城堡，在德国巴伐利亚州的新天鹅堡，德累斯顿画廊。
当地美味

如果你前往德国，他们可以有机会享受丰富多彩，独特的地方美味。当城堡餐厅有传统特色，你坐在了Juniper浆果酱汁，外加填梨子，油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受营养丰富的色，香，美丽的晚餐，的确是一件很惬意的事情。每个萨克森州的饮食都知道，鱼游3倍，即在水，黄油，葡萄酒之旅后，结束在桌子上。的葡萄酒渍鲤鱼是一个星期天的菜肴萨克森州的喜爱。巴伐利亚的正宗烤猎肉和酸菜，巴登褐鳟鱼片，具有地方特色的美食。的
香肠的面包
计数到正确的地方，如果你想在德国吃香肠。据估计，1500种的德国香肠，仅水煮小香有超过780种，润口可能是最流行的香肠原肠类包括耐贮腊肠和调味料强劲的瘦肉香肠。吃香肠比赛中必须有面包面包生产水煮肠，其中包括60种不同的肝和风味特色肠，如着名的普法尔茨灌肠。可以视为质量和数量的世界冠军德国，在德国，面包有用的粉，黑麦，燕麦，面粉和谷物可用于混合和混在一起的表面。德国每天出炉的面包，香草角面包，“8” - 形的华夫饼和面包有超过1200种，此外，还有超过300种其他不同种类的面包，：
面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
据统计，1994年德国平均吃了81.5公斤的面包，在欧盟成员国中最大的。一些德国面包是极具地方特色，如汉堡，黑色的，荷尔斯泰因的黑麦面包，巴伐利亚的浸油，撒盐颗粒华夫饼。德国，德国被认为是营养丰富，最有益的天然健康食品，但德国从来没有面包，但蒙上了一层厚厚的奶油，奶酪和果酱，加上香肠或火腿，面包消费。吃奶酪的品种很多600种奶酪德国人早餐桌上的必备品。鱼，糖果，糕点和德国其他食物的喜好。这两种鱼罐头，冷冻鱼，新鲜的鱼，熏鱼，鱼，沙拉，虾，扇贝是非常受欢迎的德国，德国人，年人均消费量高达15公斤的鱼。销售糖果，巧克力，糕点也很可观。王国
德国
葡萄酒，啤酒，葡萄酒在世界上的声誉。德国是世界饮酒大国行列世界第二，年消费量的白酒和啤酒销售量居世界第一位，啤酒，葡萄酒，饮料，德国，每个家庭都必须满足与朋友必须有酒，以增加带来的乐趣。德国的气候条件适用于葡萄，葡萄种植区，60个规模化养殖场，2600小种植园，主要集中在德国西南部和北部的阿尔河，莱茵河七峰岭和摩泽尔河的增长。这里山清水秀，气候宜人。最大的葡萄种植区诺依施塔特2000顷葡萄园的绿色葡萄架一眼望不到头，整个空气弥漫着诱人的香味的葡萄芳香扑鼻的葡萄，鲜艳的红色，闪??耀着熠熠发光的字符串梦寐以求的选择一个蘸蜂蜜牙齿的嘴，在晴朗的舌头，最好的葡萄品质的葡萄酒。

意大利：

一个海关
意大利意大利人，90％以上的人口是名义上天主教。...... />如果别人打喷嚏时，旁边的人马上说：“萨鲁德（SALUTE）！ （祝你健康）。此外，在场的人打喷嚏或者咳嗽，被认为是不礼貌的和讨厌的东西，所以我马上说“对不起”下。据说是因为欧洲，由于沉重感疫情的先例死的人生活在意大利人的眼中，冷如洪水猛兽般恐怖，因为旁边的人马上会说：“萨鲁德（SALUTE）！（祝你健康）“。
意大利人热情好客，礼貌待人。在正式场合，穿着十分讲究。礼品是一个握手，招手，老人，可敬的，和不熟悉的人，你要叫他的姓，加上“先生”，“夫人”，“小姐”荣誉称号;餐车，乘电梯和其他的情况下，让女士先走。要注意分寸，和意大利人交谈的一般谈论工作，新闻，足球，不要谈论政治和美式足球。意大利忌讳交叉握手，忌讳数字“17”。
在意大利人的心目中，自由是最重要的，相对于几乎准时和集体观念的意大利人，宴会晚了20分钟左右是非常正常的事情。意大利人有在早上喝一杯咖啡，吃烩水果，饮用酸奶的习惯。酒，特别是葡萄酒饮料不能分开的意大利人，男性和女性几乎每餐应喝了点酒??，连喝咖啡，但也掺杂了。
意大利人忌讳菊花。
意大利风情的婚礼和葬礼，到其他欧洲国家相似，仪式与宗教的服务。意大利参与葬礼后（交换订婚戒指），结婚（分为民政和教堂婚礼）仪式，三月，四月，意大利的年轻人选择结婚的高峰期。意大利1974年5月的全民公决中不准离婚1974年5月16日，在意大利的离婚率一直居高不下。
意大利墓地安葬，大多埋在一个大墓地。完全
意大利家庭，的祖母（NONNA）非常受尊敬的 - 每年甚至还有一个最酷的奶奶“（最近飞速旋转的舞蹈赤脚塔兰台拉舞，击败了其他竞争对手的较量中，由于获奖者的选择）
意大利着名的旅游景点
，科洛西体育场（广场斗兽场）
：柯捋鳃竞技场（又译罗马斗兽场）是罗马时代最伟大的建筑之一，也是保存最完整的一圆形竞技场。位于东南的威尼斯广场（Piazza Venezia）。斗兽场是在世??界上的八个点之一，也是罗马帝国的象征。天使的圣玛丽亚教堂（圣母天使教堂）
天使教堂圣玛丽亚在1563米开朗基罗利用刁柯齐亚诺浴温水大厅废墟改建，到十八世纪，，维特尔（路易吉万维泰利）变更为目前的形式。入口仿万神殿，天井91米高，是限制时间。
米兰大教堂（Duomo大教堂的建筑德尔米兰）
征用，也被称为圣母诞生的教堂，并在今年1386年开始建设，1500，1774年中央塔库意大利，米兰大教堂上的镀金圣母雕像的地方。在米兰市中心，于1897年最终完成，历时5个世纪，不仅是米兰的象征，米兰的中心。拿破仑在1805年举行了加冕仪式在米兰大教堂。
威尼斯（Venezia）的
温柔，在世界上独一无二又不乏典雅的风景，在历史上最强的地中海，东，西桥始建于公元5世纪，世界着名城市位于意大利东北部，从大陆约4公里，坐落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿。超过150条运河和400座桥梁纵横交错联系起来，形成一个城市作为一个整体，这些118的岛屿。威尼斯无可比拟的独特的外观和丰富的艺术珍品，使得它是世界上最有吸引力的旅游城市。威尼斯的美是离不开的碧绿的水和摇摇晃晃的小船，但也离不开的宏伟的古典建筑站在俯瞰圣马克广场周围，纵横的街道在这里化身成蜿蜒的运河，在普通的城市街道上的车辆通行无阻，这里上了船。这里的小水道的街道上，一座小教堂和一个小广场景观，水城灿烂的文化和历史，也记录了。
圣马克广场，（广场san.marco）被称为最浪漫的广场，鸽子的功能
连接两栋楼的叹息桥，叹息桥法院和监狱;一般来说，进入监狱的人不会得到活着的时候，叹息桥成为了他们的最后的唯一的地方，你可以看到太阳，囚犯后，这里将是诱人的发出一声叹息，随着时间的推移，这些叹叹成了“叹息桥”...
总督宫，威尼斯共和国，粉红色的大理石外墙，连续，尖拱和识别的模式圆窗的最高权力机构，属于典型的哥特式风格。
圣马可大教堂，强烈的拜占庭式风格，根据传说，用来祭祀的圣马可教堂，圣马可的福音，是威尼斯的守护神，标志物是狮子，狮子威尼斯标记
圣马可大教堂两侧的旧的和新的行政大楼，一楼现在大多是作为一个咖啡馆，最有名的弗洛里安咖啡馆，据说海明威，拜伦经常在这里流连;当然，咖啡也是意大利最昂贵的??

缆车，根据传说，以前的船夫是年轻英俊的小伙子，边划船一边唱着情歌，当然不是??另外，贡多拉是威尼斯的运输是最昂贵的，除非你有更多的钱可以用来给烧了，否则，坐在它的象征......
罗马（罗马）
上帝和天使永恒的城市，这是由台泊河之间建立七个山冈几个摧毁复兴几次，历史遗迹随处可见：位于城市的君士坦丁门古竞技场，四河喷泉，西班牙阶梯（Spanish Steps）...区天主教宗教：梵蒂冈，其中添加的一道风景。威尼斯广场（Piazza Venezia），

万神殿主持建造的哈德良，是非常有才华，热爱生活的希腊文明，罗马帝国皇帝倾注了全部寄托在神社，同时罗马万神殿（Pantheon），保存最完好的古典建筑，文艺复兴画家拉斐尔葬在这里......
佛罗伦萨（佛罗伦萨）
背负着文艺复兴时期的成果，是我国着名的古城市的文化和艺术在天上，一个旅游城市??，吸引了大量的国际游客。米开朗基罗广场，维其奥老的欧洲文艺复兴时期，佛罗伦萨的文化中心为一体的现代留下了无数重要的历史建筑和历史珍品。大桥和附近的比萨斜塔等浏览器是最重要的旅游景点。
1，学院美术馆（画廊DELL \'Accademia酒店）：藏有米开朗基罗的“大卫”，4个未完成的“奴隶像”第二座“夫人的悲伤子在像和佛劳伦斯艺术家的。街的家很不错的书店和海报点，我们可以探索进行访问。
2，菲奥里（大教堂）：菲奥雷佛罗伦萨的地标，外观粉红色，绿色和奶油白色大理石石材，展??现女性的优雅和高贵的气质，因此也被称为“花的圣母寺”（圣母百花）。菲奥雷，1296由二坎比奥Arnorfo是负责建设一个巨大的中央穹顶是文艺复兴圆顶由名建筑师布鲁内勒斯基（布鲁内莱斯基），共花了十四年的时间来完成，是一个模型的文艺复兴圆顶。米开朗基罗的圣彼得大教堂的圆顶在项目设计，他说：“我可以建立一个圆顶大于佛罗伦萨的教堂的圆顶，但绝不能和它的美丽。”如果你想登上大教堂的屋顶，教堂的走廊离开从期间到板463阶梯。教堂前两次重修教堂，后博物馆收藏了许多伟大的艺术作品。
3，乔托钟楼（钟楼二乔托）：82米菲奥雷塔旁开始建设1334年由建筑师乔托柱状的外观是一个方形的塔，粉红色，浓绿色和奶油三种颜色，非常和谐的几何混色，和旁边的教堂的花，在底部是一个很好的救济，内部楼梯的顶部共290为了。
4，圣乔凡尼礼拜堂（圣乔万尼洗礼堂二）：面对百花八角形的教堂，建于公元5世纪至8世纪，在托斯卡纳大区的罗马式建筑的代表。教堂是最有吸引力的旅游目的地，三面青铜门浮雕的青铜大门的入口处南侧的安德烈。 BISA傩生产于??1330年，28图纸的传教士约翰的故事;东侧礼拜门吉尔博提（吉贝尔蒂）自1425年，花了27年，10图纸描述亚当和夏娃及旧约圣经的主题，米开朗基罗“的门户天堂之门“，吉尔伯提的作品也是北边的青铜门，28图纸，主题是基督和他的12个门徒的事迹性能的职业生涯。
5，米开朗基罗广场（米开朗基罗广场）：广场位于阿尔诺河的另一边，是最好的位置，可俯瞰佛罗伦萨的中心广场上有米开朗基罗的大卫像的复制品，它背后是美丽的惊人的浪漫主义教堂圣米尼亚托。
6，桥宫（Palazzo Vecchio广场）：这种防御是居住在宫殿里面的美第奇（Medici的）家庭，米开朗基罗的“大卫”，从1873年，一直在门口等着离开，但现在看到的副本。在二楼宽敞的大厅是一个大型会议厅共和国政府米开朗基罗的名作“胜利”两侧的墙壁上。皇宫佛罗伦萨最热闹的犀牛：莉娅广场（Plazza della Signoria广场），父亲的“祖国”柯西密苏里州美第奇的骑马雕像的观众的嚣张气焰。会议的宫殿旁的房子（Loggia的DEI烂仔）有许多古代和文艺复兴风格的大理石雕像。
7，桥桥（Ponte Vecchio桥）：建于1345年，在佛罗伦萨最古老的桥。桥词的古义。 Vecchio桥的两层楼的建筑，以前是乌菲兹宫通往隔岸的Pitti宫殿走廊。在双方的桥梁，是特殊产品的专卖店，商店的背后伸展到河，专卖店卖宝石和贵重金属。
比萨（比萨）
为了纪念守护神的城市比萨比萨玛丽安，1063开始建设，在城市广场的东北角，有一个所谓的罗马 - 比萨风格（罗马式 - 比萨风格）比萨大教堂（Duomo大教堂大教堂）。由雕塑家展位，卡托 - 皮萨诺（博南诺皮萨诺）主持设计，除了一个圆形的洗礼堂和钟楼，构成一组建筑群，这是意大利的仿罗马式建筑的典型。看到照片中的建筑，洗礼堂位于主教堂前面，并在同一中心轴的教堂，在教堂的钟楼东南角，两个圆形建筑的空间大小，短距离只要搭配得当，它是主教堂非常和谐。
西西里岛（Sicilia的）
“如果他们不这样做西西里，就像没有到意大利：”这是格斯在1787年4月13日到达在西西里你可以找到美丽之源在意大利巴勒莫写的句子，这是他第一次来到意大利寻找西方文化的根源。事实上，在地中海地区最大的岛屿？意大利面积最大的省份，的确是一种巧妙的土地，迷人的自然风光和人文景观是非常和谐地融合为一体，自然远古时代曾经住在这里的卡的人：第一次居住的希腊人，罗马人，拜占庭人，阿拉伯人，诺曼人，施瓦本人，西班牙人等，他们的文化在这里已经确认。
维罗纳（维罗纳）
的杰作，一个名人，提高城市的知名度，这并不罕见，但莎士比亚的“罗密欧与朱丽叶”是不同的，它不仅大大提高知名度维罗纳，也奇迹般地改变了城市的定位，大多数人的头脑中。这包括的古老城市，在美国联合国世界遗产名单在我看来，它有世界最大的贡献是不，因为他们已经现有的世界第三大的圆形剧场，既不是一个麦迪格河老桥，中世纪城堡和城墙是没有一个12世纪的杰作罗马风格的建筑 - 圣泽诺大教堂，但对于一些虚构的爱情故事。我认为，故事发生在10世纪后，与你的爱人罗密欧与朱丽叶还活着，爱维罗纳朝圣的爱，一定是个很浪漫的事情。
的美食
面食，也被称为意大利面西餐品种中国人最容易接受的。的法律原材料面食是一种硬质小麦，硬粒小麦品种的特点，具有高密度，高蛋白质，高筋度意大利意大利面食面通体呈黄色，耐煮口感好。因此，正宗的生面食上好味。此外，拌意粉酱也很重要。在正常情况下，意大利面酱分为红酱（番茄酱），香蒜酱（香草酱），白酱（奶油酱）和黑酱（鱿鱼墨酱）。红酱是番茄酱最;香蒜罗勒，松子粒，橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊和丰富的白酱，黄油酱主要用于烘焙表面的，烤宽面条和海鲜意大利面，黑墨鱼汁酱酱，主要是它的排名和文件，鱿鱼等海鲜意大利面。意大利面用的面粉，我们用面粉做面，这是：“硬小麦都灵”因此，久煮不糊，这是最大的不同。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉有螺纹式，肘，蝴蝶型，贝壳型是无数的数百名。

㈥ 德国香肠主要有哪几种

按制作方式一般分为四种：

1、Bratwurst（烤肠）

由小牛肉、牛肉及猪肉制成。它是一种流行快餐，常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" （图灵根肠）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （纽伦堡肠）。

2、Bruhwurst（煮肠）

由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亚白肠）和 "Frankfurter Würstchen"（法兰克福香肠）。

3、Rohwurst （生香肠）

由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶肠）。

4、Kochwurst （熟香肠）

由煮熟的食物（如精细切碎的肝脏、舌头、肉）与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"（血肠）和 "Leberwurst"（肝香肠）、"Landjager"（肉干香肠）。

(6)德国水煮肠有哪些扩展阅读：

德国香肠有1500多种。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在面包上的。德国每年人均会吃掉 30 公斤香肠，几乎从早到晚都吃香肠。早餐烤肠搭配奶酪、面包或白香肠搭配芥末、椒盐卷饼；其余两顿搭德国酸菜、面包或做成薯仔香肠沙拉。

几种最受欢迎的香肠：

1、咖喱香肠

咖喱香肠（ Curry wurst ）是德国最受欢迎的快餐。做法是将猪肉香肠（ bratwurst ）切片，用番茄酱汁调味并撒上咖喱粉，通常配有炸薯条。

1949 年，柏林的家庭主妇 Herta Heuwer 获得了英军士兵提供的番茄酱和咖喱粉，她意外把它们倒在了烤猪肉香肠上，美味的咖喱香肠从此诞生并风靡德国。

2、巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠（ Weisswurst ）有时翻译为慕尼黑香肠。它被发明于 1857 年的慕尼黑。香肠由切碎的小牛肉和猪肉培根及各种香料装入猪肠制成。有时它又被称为“早上香肠”。

吃法有两种，传统是切开两头，直接吸食。更流行的是切开肠衣或像剥香蕉一样打开。传统上，一般配以甜芥末和柔软的椒盐卷饼食用。

参考资料来源：网络-德国香肠

㈦ 德国香肠有哪些种类，他们的特点是什么

德国是以“香肠共和国”着称,超过1500种的德国香肠享誉全球。德国香肠的种类多样,原料从猪肉、牛肉到蔬菜甚至动物内脏都有,也会搭配不同的香料。因为地方独特的风味和口味,大部分的德国香肠都是以地区或者城市来命名的。当然,德国人也玩转了香肠的吃法,除了切片生吃、配着面包食用之外,水煮、香煎、烧烤分别带给香肠新的香味。

纽伦堡香肠

纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürsten)是纽伦堡最有名的小吃。与其他煎烤类的香肠相比最大的不同在于它的个头,纽伦堡香肠一般只有拇指大小,又细又短。一般的烤香肠长18厘米,重量在90-110克之间,而纽伦堡香肠只有7到9厘米长,重量则不超过25克。也正因为个头较小,一份纽伦堡香肠一般会包括六根或十二根,所以不用担心吃不饱。

慕尼黑白香肠

慕尼黑白香肠(Münchner Weißwurst)是巴伐利亚的代表性美食,因为它白色的外表而得名。白香肠需要去除外皮之后再食用,传统的吃法是直接用手拿着香肠,咬开香肠外皮,蘸着甜芥末吃。配着白香肠的自然是慕尼黑当地的Brezel面包圈和白啤酒,这种搭配是当地人的传统早餐。

咖喱香肠:风靡世界的街头食品

咖喱香肠(Currywurst)在柏林诞生,德国每年有8亿人次食用,仅柏林一年就要吃掉7000万根咖喱香肠。咖喱香肠的做法其实很简单:煎或者烤好的香肠切成小块,浇上番茄酱、咖喱粉和其它香料混合的酱汁,再配上薯条或者面包,一份好吃不贵的咖喱香肠就做好了。外表金黄略焦的香肠咬在嘴里是外酥里嫩,调好的酱汁中番茄酱的酸甜和咖喱粉的辛辣完美地结合在一起。热气腾腾的香肠加上香味浓郁的酱汁,那种美妙的感觉让人难以忘记。

㈧ 谁能介绍下 中国香肠的种类啊 再有一些国外的香肠种类更好了 谢谢各位啦

浙味香肠是中国香肠的一种着名品种，起源于浙江金华一带。按照三七或二八肥瘦比例先切条再切丁，不添加加杂七杂八的辅料和淀粉，仅用盐、糖、白酒调味，保留了原始肉香。风味独特，自成一派。口感不咸不辣，鲜咸微甜，略带酒香的味道耐人寻味，接受程度高，老少皆宜，美味方便。
浙味香肠距今已有1400多年历史，于金华火腿几乎处于同一时期。江浙一带素有制香肠、吃香肠的民俗风俗。每年腊月过年，几乎家家户户灌制香肠，晾晒在窗沿下，形成一道独特的风景。

㈨ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！

㈩ 德国人主要吃什么食物

德国人主要吃：

1、肉类：德国人普遍喜欢吃肉，跟中国一样，猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一，香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种，都是用猪肉做成的香肠。

2、鱼类：德国的北部靠近波罗的海，有着丰富的海产资源，尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。

3、蔬菜：德国农业发达，机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷，约占德国土面积的一半，蔬菜比较丰富多样，像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等，通常会炖煮或用来煮汤。

4、面包：德国主要食用黑麦面包，面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。

5、啤酒：根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

(10)德国水煮肠有哪些扩展阅读：

德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）。

德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。