德国胡萝卜怎么拔

❶ 你知道怎么拔胡萝卜吗

用铲子铲掉上面的土，然后就可以拔了。

❷ 胡萝卜怎么切丝图解

胡萝卜切丝方法如下：

一、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。

拓展资料

1.胡萝卜可以增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

3.适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

4.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

❸ 菱形红萝卜怎么切

胡萝卜是一种味美质脆的家常蔬菜。其内不仅含丰富的胡萝卜素、多种维生素、花青素等营养成分，还具有明目及美白等功效，素有“小人参”称号。不少人很爱生吃胡萝卜。胡萝卜在做菜时可以切成不同形状，从而能够更好地搭配不同形状的食材，下面我们来看看胡萝卜的四种不同切法。

1.滚刀块

把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀以后换一个角度把它转一下，再切第二刀。那么每转一次呢它会形成一种不规则的形状，切出来呈现这种菱形块状，这种就叫切块。

2.切丁
如果是切丁呢首先你一定要把这个红萝卜很规则的切成片，如果是片厚，那么丁就比较粗，如果片比较薄，那么切出来的丁就比较小。切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候我们就切成这种红萝卜丁。
3.切丝
我们有时也会切一些红萝卜丝，配在菜里面。切红萝卜丝时，因为它的质地比较硬，所以切的时候不要有的粗有的细。所以你首先一定要先把这个红萝卜的厚薄每一片都要切的一样。常常会有人使用工具也就是拿刨子来刨，刨出来的红萝卜丝时固然它的粗细会一致，但如果用刨子来刨，因为他的伤口是四面的，所以他比较不脆。
注：我们常常使用到红萝卜丝的时候。希望他保持的色泽比较清爽，不至于糊糊的，所以我们要切丝，但是切丝的时候切下来的片，千万不要落得高高的来切，容易在刀一滑的时候呢，切到手。因此我们要把它切好以后放在砧板上，用手一推，把它推平，推成这种斜坡状，然后我们就可以很快的用剁刀的方式来把它切成丝，一刀把它剁断。这样切出来的红萝卜，他就不但是粗细一致，而且呢，它会吃起来比较爽口。这个就是所谓硬性蔬菜里面的切丝大法。
4.菱形
将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。平行于横切面3厘米的位置再切一刀。切成一个菱形。刀垂直于案板切下去。将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下，另外一边也是，修出菱形块。平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片。成品。

❹ 红萝卜怎么挑

1、胡萝卜选购小技巧，在挑选胡萝卜的时候，要选择表面没有破损的胡萝卜。因为表面如果有破损，水分容易流失，不好保存。

2、再一个就是把胡萝卜拿在手中，掂一下分量，如果拿起来较轻，可能是空心的，也不能选，如果不是空心也说明放的时间太长了，水分都流失了，不新鲜。

3、要选择那种拿起来沉甸甸的，这说明它的水分非常充足，口感清甜。

【胡萝卜早餐饼】

【制作食材】胡萝卜，食用盐，鸡蛋，十三香，小葱，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是胡萝卜早餐饼，吃起来酥软咸香，营养美味。而且今天不仅仅是要教大家如何去做胡萝卜早餐饼，在文章的最后也会教大家如何去选购胡萝卜。先来把做胡萝卜早餐饼，需要用到的材料准备好，准备2到3根胡萝卜，如果个头稍微大一点，就少准备点，如果个头比较小那就多准备一点，然后再准备适量的食用盐，两个鸡蛋，适量的十三香，一根小葱，适量的面粉，适量的食用油和一小撮黑芝麻。将这些做胡萝卜早餐饼用到的材料全部准备完成之后咱们就可以开始它的烹饪了。

2、首先呢，咱们先来处理一下胡萝卜，将准备好的胡萝卜洗净，然后去皮，这也是绝大部分食材在切之前的处理了。胡萝卜处理干净之后，咱们先去掉头尾，再擦成丝，用一个孔眼比较小的擦丝器，这样擦出来擦比较细，吃起来口感也比较好。

3、把擦好的胡萝卜丝放到一个大碗中，然后加入适量的食用盐，用手抓拌均匀放到一旁，腌制十分钟，十分钟之后咱们拿出来挤干水分，然后放到碗中，再向碗中打入两个鸡蛋，加上鸡蛋并加上十三香后，先将其搅拌均匀，然后再把咱们提前切好的葱花放进去，继续搅拌。

4、搅拌均匀之后就需要往里面加面粉了，一般来说个头中等的胡萝卜一根，只需要加十克面粉，这次咱们准备了三根，所以说需要往里面加入30克面粉，加入面粉之后继续搅拌，搅拌成比较黏稠的糊状，搅拌好之后，先放到一旁。

5、电饼铛先预热，然后在表面刷上食用油，将胡萝卜面糊全部放进去，然后用一个铲子摊平整，摊平整之后就把咱们准备好的黑芝麻全部均匀地撒到饼子上面。

6、盖上电饼锅的锅盖，用小火烙五分钟，时间到了之后翻一下面，再烙两分钟，两面都烙熟了之后咱们就可以关火出锅了，然后切成小块就可以吃了，一道非常好吃的胡萝卜早餐饼就这样完成了。

❺ 种植胡萝卜，为什么需要挖埂呢有何好处呢

胡萝卜肉质根入土较深，要选择土壤肥沃，土层深厚松软，排水良好的沙壤土或壤土，在pH值5~8土壤中生长良好。在特别疏松的沙土，高度坚实的黏土中栽培，会影响胡萝卜肉质根的膨大，不利于胡萝卜获得优质、高产的品质，不宜种植。胡萝卜栽培在pH值小于5的土壤中，胡萝卜会生长不良。翻地深度一般为30厘米，对于长根形胡萝卜品种要采用起垄栽培或深翻。

高垄栽培可以充分利用土地、空间和光能，有利于主根肥大，减少畸形根与糠心的问题，减少病害发生，从而达到改善品质，提高产品质量。

❻ 种胡萝卜几天可以出来

将胡萝卜撒播后覆土镇压，经7～10天即可出苗。胡萝卜的覆土分三次进行。第一次在定植后，胡萝卜高12 ~ 15 cm进行覆土；第二次在胡萝卜成长期间，胡萝卜达到直径2 cm时进行覆土；第三次在采收前期进行覆土。

胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法。“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。

特别是真叶4 ~ 7片时遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此要保持适当的湿度，过湿会促进病害的发生，增加须根率。

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采收与贮藏

种植3个月左右，当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时，说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。

沟藏法操作简便、经济，且能满足直根类对储藏条件的要求，因此仍然是当前最主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0 ~ 1.5 m，过宽则增大气温的影响，减小土壤的保温作用，难以维持沟内的稳定低温。

沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。

❼ 胡萝卜怎么采收

胡萝卜采收：

胡萝卜种植3个月左右，当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时，说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。

胡萝卜，是是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。
胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说，每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

❽ 胡萝卜切丝要怎么切

就是想怎么切怎么切呀，也可以用专门的那种切丝器切出来的胡萝卜丝就是很均匀的，不过也可以自己切。

❾ 我想拨胡萝卜

拔胡萝卜应该在收获胡萝卜的季节去地里，可以亲自体验下劳动的乐趣，感受劳动的不易，拔胡萝卜非常好玩的。谢谢！

❿ 胡萝卜怎么间苗，间苗时间

胡萝卜第一次间苗应在幼苗出齐后长有1~2片真叶时进行，防止幼苗互相拥挤，间去过密的苗、重叠苗、杂苗、劣苗、病虫苗，保持株距3~5厘米。

第二次间苗在第一次间苗后的7~10天内进行，重点间除密苗，保持株距在7~10厘米，以后不定期地进行2~3次间苗，通过多次间苗，最后定苗保持株距10~15厘米见方。

胡萝卜种子瘦小，出土缓慢，播种后正值高温多雨季节，最容易导致杂草滋生，因此，间苗时要结合除草，否则，胡萝卜就会因杂草大量滋生而抑制生长。

大面积栽培因除草用工多，可用25%的除草醚除草，每亩用药1~1.5公斤兑水50~60公斤，于播种后乘厢面潮湿时，随即喷洒在厢面上，对单子叶杂草的除草效果比较明显。

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胡萝卜播种准备：

1、确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。

适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过早，易提高抽苔率，过晚，生育期不够，影响其商品价值和产量。

2、播种机械播种或人工开沟播种。

种植面积大，应采用机械播种，播前调试好农机具，以确保下籽均匀，亩用种450-500克，掺种子量5倍的细沙或干锯末混播。行距25-30厘米，播深1.50厘米。播后用轻型机具镇压。小面积种植则采用人工播种，等行距开沟，播种后在种子上覆1.50厘米细土，用脚踩实。

播后在畦面覆盖麦秸，以利保墒。也可混播油白菜，油白菜出苗快，可为其遮荫，等胡萝卜出苗后拔出白菜。