① 野樱莓比蔓越莓好吗
野樱莓,俗称“不老莓”、“黑楸”,是一种生长于北美洲的神奇植物。不同于蔓越莓的赤红耀眼,野樱莓的浆果呈深紫色。这种自然的色素沉淀是因为野樱莓含有高浓度的多酚含量。植物中的多酚是天然的抗氧化剂,而氧化损伤不仅导致衰老,还是多种慢性疾病(如心血管疾病、癌症等)产生的诱因。因此,野樱莓天生就具有极强的抗氧化性,对于慢性疾病也有很好的调理效果。野樱莓的奇迹远不止于此。美国农业部在公开测试中发现:野樱莓中含有的原花青素是同等质量蓝莓的5倍,蔓越莓的15倍,枸杞的20倍,更是葡萄的80倍!每100g野樱莓中,就含有1480mg原花青素。野樱莓无愧于“莓类中的黄金”这个称号。在抗氧化强度的标准测量中,野樱莓对于氧自由基的吸收能力和抗氧化能力指数(ORAC)在水果中遥遥领先,强效的抗氧化功能得到了科学证实。波兰罗兹大学的研究成果提出,富含多酚的野樱莓对于病理状态下预防、改善血栓、动脉粥样硬化、冠心病有非常好的作用。2003年,Malik M等学者在《Nutririon and Cancer》上发表报告,野樱莓中提取的原花青素对于60%的人类大肠癌细胞生长有抑制作用。越来越多的研究正在证明野樱莓的神奇功效,而一些领先的科研机构已经将研究变成了现实德国一家饮料公司推出了野樱莓汁饮品,瑞士的KingNature提取了野樱莓的原青花素制作了野樱莓冲剂,被欧美消费者看作保养圣品。在可以遇见的未来,野樱莓必将取代蓝莓、蔓越莓,成为全球女性最受欢迎的保养品。
② 莓工坊野樱莓酵素饮有什么功效
1、提高身体免疫力
野樱莓泡水喝能为人体补充大量花青素,这是一种超强的抗氧化物质,他是目前为止人们发现的最有效的自由基清除剂,而自由基又是破坏人体免疫力的重要存在。
人们使用也因为泡水和清理身体里的自由基以后,身体免疫力就会随之提高,而且人体衰老速度也会放慢。
2、健脑益智
野樱莓对人类的大脑有十分积极的作用,平时人们用它泡水喝,可以提高记忆力,也能缓解脑疲劳,而且能防止脑神经损伤,坚持用野樱莓泡水喝能让人们的大脑变得更强大,也能让人们变得更聪明,它不单能防止记忆力减退,还能预防老年痴呆。
3、保护眼睛
野樱莓泡水喝能增强人体的抗辐射能力,而且能保护人类的眼睛,人们用它泡水喝,不但能吸收花青素,还能吸收一些胡萝卜素和维生素c这些物质都是人类眼睛正常代谢时必需的营养成分,它能提高视神经功能,防止眼疲劳。
而且能提高视网膜功能,促进视紫质生成,对人类的视力下降和近视都有良好预防作用,平时它最适合那些长期面对电脑工作用的人群饮用。
4、降低胆固醇
野樱莓中含有丰富的维生素c和微量元素钾,这些物质被人体吸收以后,能促进身体内胆固醇代谢,而平时人们用野樱莓泡水喝,能加快人体,对,也因为中维生素c和微量元素钾的吸收与利用,能让身体内胆固醇尽快代谢,可以防止胆固醇在身体内淤积,它既能防止血管老化僵化又能预防血脂升高。
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野樱莓能改善血液循环,强化血管,降低心脏疾病的风险。自由基是导致各种疾病的真正原因,而野樱莓可以防止形成自由基,从而预防疾病,如糖尿病等心血管疾病。
成熟的野樱莓浆果中含有大量的酚类,可以对血液进行消毒并且可促进伤口愈合,从体内除去有毒物质,减少炎症,改善血管弹性,并防止血管堵塞。尤其是在保加利亚和东欧,大量关于野樱莓的研究已经表明了上述观点。
③ 野樱莓酵素原浆有什么功效
野樱莓,富含花青素和原花青素,具有很高的抗氧化作用。2007年11月,美国农业部公开测试野樱莓和其他276种可食用的水果类或莓类,比较它们的抗氧化能力。测试结果表明,野樱莓的抗氧化能力在这些测试对象中ORAC抗氧化指数居首位。
在抗氧化强度的标准测量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指数,野樱莓达到了16,062umol TE/100g 。野樱莓所富含的花青素和原花青素,这也许可以解释其所带有的涩味。
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野樱莓(Aronia)也已经吸引了科学的兴趣,因为它的深紫色,几乎是黑色的色素沉着是来自密集的多酚含量,尤其是花青素。总多酚含量为每100克新鲜果实1752毫克,花青素含量为每100克1480毫克,而原花青素浓度为每100克664毫克。
这些数值都是至今为止所有植物(含蔬菜及水果)中最高的量测值。 野樱莓也含有对人体有益矿物质和维生素,即:维生素B6、B12、E、C,叶酸,奎宁酸,多酚酸,单宁,儿茶素,槲黄素,芸香素,橙皮苷,白藜芦醇...等等。
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它的价格的话,大约也就是在500元到800元之间,这种情况下是比较正常的,因为并不是出名的大品牌。
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摘要 酵素其实对于人体来说是没有任何意义的,因为人体并不能吸收外来的酵素,所以网上疯狂传播的关于酵素的新闻全部都是虚假的