⑴ 小美料理机怎么脱水
小美料理机不具备脱水功能。
自带的功能有称重、揉面、加速、冲洗、调和、煮蛋、烧水、加热、稠化、烩饭、发酵、慢炖、慢煮。
美善品小美料理机还有数字化引导式烹饪功能,里面有几万道菜谱,买机器都会送180天的免费体验。体验到期后,要是还想继续使用这个功能,可以付费购买会员。
⑵ 怎么冲洗小美料理机主锅
1、烹饪结束后,将不超过1升的水,几滴洗涤液或50克醋放入小美料理机主锅;
2、盖上量杯以防止液体飞溅,然后选择小美料理机的冲洗模式;
3、根据实际情况选择面团残留、普通残留、糖油残留、顽固残留,然后等待音乐提示,即可完成小美料理机主锅的清洁。
⑶ 小美料理机怎么洗肉
小美洗肉的做法步骤:
步骤1主锅接好水,切好块的肉放进网框里,一同放入煮锅,再酌情调整水量。
注意事项
1、产品输入电压为交流220V,请确认后再使用。
2、加工完后,需等刀片的旋转完全停止后方可将杯体从主机上取下。
3、当电机发热严重时热保护装置会自动切断电源保护电机,冷却后才能恢复启动(约需20分钟)。
4、十字刀座主要用于加工流体或块状食物(各种蔬果块)。一字刀座主要用于加工干果类食物(米粒、豆类、干辣椒)。
5、杯子与刀座连接时,应旋紧到位,以防渗漏食物或产生脱落故障。
⑷ 小美TM6料理机第一次怎么清洗
用清水一点一点洗涤,可以把它洗干净。
⑸ 美善品使用技巧
12项厨房功能美善品料理机,初级入门操作指南
一:首先收到货的操作!
主锅在运输模式下是锁扣锁死的,所以要拿下主锅,就要开机解除锁扣!
开机只要按边上的旋钮即可!关机长按即可!
主锅拿下来也很方便,直接往上提即可!
二:开锅
其实也就是洗一下锅,如果没有白醋,我认为可以加水烧开,
然后用10秒速度10,洗一下锅,即可!
三:最基本的操作
时间、温度、速度!
点中任何一个圆,圈变大后,转动边上的旋钮就是调节选中的值!
速度一定要有的,或者无法启动、速度最低就想当于启动键!
四:总结的小技巧
口诀:3分钟热油,温度V,反转,速度小勺;绿叶菜:4分钟温度V反转,速度小勺(比较轻的比如草头、生菜等速度用1);根茎类蔬菜:10分钟温度V,反转,速度小勺。加加减减半分钟。
热油后先设置时间温度速度反转,从量杯孔加入食材。
蒸东西:主锅保证不低于500g热的液体,温度必须Varoma,速度必须1,这样才有足够的水蒸汽蒸熟东西。
小美的速度:小勺到4是翻炒、搅拌、混合;5-7是切碎,8-10是研磨。反转,速度5-6,可以达到手撕的效果。
反转键:是为了保证主锅里的食材原样不被打碎切碎。
颠勺就是反转,把速度小勺调到速度2.5,时间2秒。
PS:重点提示,所有的小技巧在原配的食谱前面都有说明,请好好看书3遍以上!
PS2:主锅洗好放到主机一定要保证下面的5个金属触点没有水,换言之,擦干净!切记切记!
五:洗菜的一般流程
1:洗肉类和蔬菜
一般都可以用 5分钟、温度50度,速度5来洗,可以把肉洗的非常干净,然后又保留了营养!大家一定要用小美来洗,洗了一次你绝对不按受不用小美洗过的肉了!
2:水果,大多数水果都可以用上面的方法式,有些比较嫩的可以时间略短一点。或者按下图来洗!
3:小美洗过了再冲洗一遍即可!
六:烧菜的一般流程
1:热油暴香(加油和大蒜、洋葱之类的)
3分钟、温度V、反转,速度小勺启动
2:加入食材和调料
时间看食材定、温度V、反转、速度小勺启动
食材的时间一般绿叶菜(3-4)分,花菜之类的(5-6)分,有茎类的大概10分钟,肉类大概20分钟以上(具体食谱都会详细说明)没找到的直接问我。这里只是说明一下烧菜的流程!其实和一般的锅子做菜没太大区别!
PS:你可以把温度100度看成文火,比如我烧红烧肉会用100度煮个40分钟,然后皮会非常嫩!
把温度V看成大火,可以收汁(去掉盖杯盖)一般烧菜都可以用V
PS2:温度V就是温度开到最大的英文VAROMA!拿掉盖杯盖就可以收汁!
PS3:烧菜基本上全用反转键,就是点一下右下角的反转图标,不伤食材!
PS4:太嫩的菜请用蝴蝶棒!(比如豆腐,油豆腐,鱼类)
七:洗锅
做完饭热锅里加水,水过刀头即可!
简单粗暴型,用10秒 速度10洗锅。
温柔优雅型,用30秒 速度6洗锅。
一般情况下都不用洗洁精!
自动清洗后再水冲一下就好了!
八:蝴蝶棒的应用场景
1:炒菜时炒很嫩的菜,如做豆腐!记住加反转
2:煮汤圆,水饺时(其实和上一条同理)!记得加反转
3:打发蛋清和淡奶油
由于温度和蛋的成熟程度不同,或者淡奶油的牌子不同,所以这个打发时间无法统一,一般我建议打蛋清,4个蛋清先试下2:30 速度3.5,看状态10秒~20秒加!淡奶油250G的话,先试下1:00 速度3.5!看状态,时间慢慢加!略有点难度!
PS:加发时请确保主锅无水无油。我一般3分钟,温度V速度小勺,拿掉量杯盖空烧,然后10秒速度10将水甩掉,最后用纸巾稍稍擦下内壁即可!
九:做面包揉面的一般模式
所有网上能找到的配方都可以用!
馒头书上讲的很详细,我不重复,只说初级面包或吐司!
1:先激活酵母(如温度高可跳过,比如现在夏天,市温在26度已经)
把水或奶和糖及酵母加入主锅,用1:30秒 温度37度,速度2激活
2:放入除黄油外的材料揉2-3分钟,基本上都达到了初极扩展阶段!
3:加入黄油再揉3分钟左右,一般情况下的配方都会出膜了,偶尔几个配方可能再加3分左右
这时面团就揉好了。
4:整成圆形发酵。放大碗里保鲜膜包住!
看体积变到二倍大左右就OK。用手指沾点面粉戳个洞,洞不回缩就OK
5:排气整形
自由发挥,最简单就是整成圆形的小餐包。或者分成三份放吐司盒!
6:二次发酵(发到1.5倍大左右可以预热烤箱)
还是变到二倍大(最好是加蒸汽)我一般是入烤箱发酵模式,然后下面放热水!
检查是否发好的状态,一个是体积,另一个轻按面包是不是会回弹。
吐司盒的话,请发到至少8分满!
7:开烤,按配方来即可(自已家烤箱的脾气自己摸索)
8:烤完大多数都要拿出来晾干!
大致流程就是这样,基础的面包会做了,后期无非是变化下,小美把最复杂的揉面和激活酵母都搞定了,所以绝对可以在家做面包啦!
十: turbo键的应用
1:做柠檬汁,小美的柠檬汁特别的好喝
配方2个柠檬洗好一切2,加糖粉50G,水800G,TURBO键2秒*3次(一共6秒)用网篮过滤即可!
2:打颗粒状的东西
比如肉丁:打肉丁就是夹心肉去皮切小块(3CM宽)放冷冻,冻的很硬都不怕,不怕硬,只怕软。同样TURBO键6秒,就可以打成肉丁!如果要打肉糜,那么12秒 速度6即可!
3:打容易出油的东西(防止其出油)
比如磨芝麻粉,转速快的情况下,可以用最短的时间研磨成粉达到不出油的效果!
以上是我的总结,不知道讲清楚了没,不清楚的可以直接问我。
⑹ 怎么冲洗小美料理机主锅
第一,如果料理机是用来搅拌肉馅的话,那就是比较难清洗的。在刀头出经常会有碎肉末难以清理,这就需要掌握一定的技巧。比如在搅拌肉的时候,可以多放点油,这样就会减轻它的粘性;搅拌后,再用剩下的干馒头渣进行搅拌,这样就可以将附着在到头上的残渣直接去除了。
第二,如果料理机是用来干磨花椒大料的话,一些细小的粉末就更加难处理了。小编根据多年的经验告诉大家需要先用清洁剂进行清洗,再用干布擦拭,最后最好能够用开水进行烫洗。这样,刀头缝隙中残留的细末才能充分溶解,清洗的才会比较彻底干净。
第三,如果料理机是用来鲜榨果汁的,那清洗的时候就要格外小心了。我们知道,水果中都是含有大量的纤维的,特别是芒果和橙子等水果,如果进行搅拌的话,就会在刀头处堵塞很多的果肉。这个时候清洗要非常小心,将刀头处堵塞的纤维条可按其绕的方向慢慢地抽出,不要过于用力,其他的可以用钢丝球进行刷洗,但是也不能过于用力,以免损坏刀头。
第四,其实不论用料理机来做怎样的工作,用完清理之后,都应该用开水烫一下。这样,既能有效避免细菌的滋生,还能保证下次使用的健康放心。
⑺ 小美料理机怎么自动清洗+tm5
惠民医疗险的投保要求宽松、价格便宜,一般只要参加了当地的基本医保就能买,一年百元左右就能搞定。
⑻ 怎么出去料理机打奶昔或豆浆打出来的沫沫
由于大豆中皂甙的“起泡性”作用导致的,如果没闻出异味,就可以用来打豆浆。皂甙是由非糖物质(皂甙元)与糖、糖醛酸或其他有机酸,以甙键形成的复杂环状大分子。由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基,因此表现出很好的表面活性,具体表现在它的水溶液在沸腾或振荡时能产生大量持久的肥皂泡状泡沫,也因此得名“皂甙”。皂甙广泛存在于单子叶和双子叶植物中,如黄豆、党参、红枣、西洋参和苦瓜等。
大豆皂甙在人等高等动物的消化道中不被吸收,口服并没有毒性,它能给豆子带来淡淡的苦涩味。对于大部分健康人来说,豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑,并且有研究表明,它还有抗病毒、降血脂的健康作用。因而,洗豆子时并不用完全将泡沫洗净。如果介意,建议提前充分浸泡大豆。
此外,不少人发现,煮燕麦时也会有泡沫出现,这是因为其蛋白质含量较高,它们会在沸水的翻滚下形成气泡。