德国宰牛用的什么刀

‘壹’ 屠宰场杀大牲畜用什么刀具

看方式的，一般用屠刀，割脖子，也有用较薄的双刃剑的，自牛的双角之间插入。

‘贰’ 牛刀是什么有什么来历

牛刀：宰牛的刀

来历：言偃，是吴国人，字子游。比孔子小四十五岁。子游受业以后，出任武城的长官。孔子路过武城，听到弹琴唱歌的声音。孔子微微地笑了，说："杀鸡何必用宰牛刀呢？"

子游说："从前我听先生说过：'有才德的人学了礼乐，就会涵养仁心，爱护人民；普通人学了礼乐，就会谨守法规，容易使唤。'"孔子对随行的学生们说："诸位，言偃的话是对的。我刚才说的那句话不过是开玩笑罢了。"孔子认为子游熟习文章博学。

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千牛刀：

《庄子·养生主》中曾记载了“庖丁解牛”的故事，传说庖丁宰了数千头牛，可是牛刀却未曾卷刃，依旧锋利。后来，“千牛刀”已不是专指宰牛刀了，只要是锋利之刀都可被称为“千牛刀”。

北魏之后，皇帝的贴身护卫都是带着锋利的“千牛刀”来防身御敌，所以皇帝的保镖们也被称为“千牛备身”。

就是这种朴实无华的刀，还出现过一把朝代更迭的钥匙。最早被记载死在“千牛刀”下的，是南朝宋后废帝刘昱——一个凶残到变态的暴君。

他的堂姐是在南北朝名媛圈赫赫有名的“山阴公主”刘楚玉。他的堂哥是因为残暴无道十七岁就“领便当”的前废帝刘子业。

不知是不是从小受这两位奇葩的影响，刘昱从小性格乖张、顽劣不堪。长大后更是喜怒无常，终日令人携带器具，以杀人为乐。更有甚者，这位暴君还在自己的办公大厅养了几十头驴和几匹马，每日屠宰好不快活。这样的君主，他要活着，那别人就都甭活了。

终于在刘昱做皇帝的第五年，他见自家宰相的肚子又大又圆，便用笔在他的肚子上画了个靶子，拿箭就要射，还好被群臣劝住，最后演变成了一场射箭游戏。

胖宰相得以保命，却也吓得浑身虚汗。他深知不能再任由这昏君祸害人间，便收买了刘昱身边的二十五名侍从，准备伺机弑君。

同年的乞巧节，刘昱临睡前吩咐侍从说：“你在庭院里等着织女渡河，看见了立刻报告我，看不见就杀你。”这句话终于成为了压倒他生命的最后一棵稻草。

七夕本是个浪漫的日子，但是那一天的仁寿宫的刘昱却绽放了漫身血莲。那一年，他十五岁。结束他生命的，正是那侍卫颤颤巍巍握着的千牛刀。

而这位绝地反击的胖宰相，就是在刘昱过世两年后称帝建国的齐高帝——萧道成。这千牛刀斩断了刘宋昏庸无道的统治，某种程度上来说，也算是一把“正义之刃”了。

‘叁’ 杀牛用什么刀

用屠龙刀

‘肆’ Giesser是什么品牌的刀要中文翻译谢谢！

德国吉萨迈刀具
德国GIESSER公司是一家世界着名的刀具生产商，至今已有120多年的历史。公司专业生产各种刀具刀棍，客户群涵盖：牲畜屠宰、分割，餐饮类，水产类，果蔬类等。刀具的原料为铬钼合金，热处理为整体真空硬化处理，具有硬度高、耐磨、不锈蚀、刀刃锋利等特点。刀把采用塑料浇而成，软硬合适，更具人性化。刀具的整体制造严格按照肉类工业的规则，符合国际标准，客户可放心使用！！
美国查维斯是世界最大的肉食品及禽类加工机械生产商 。自1902年建厂以来便专注于生产研究先进的屠宰加工设备（牛、羊、猪、家禽及水产类）如：肉类分割、畜体开胸锯、带式劈半锯、剪头钳、去角钳、剪蹄钳、剥皮机器、电刺激、击晕设备、钢丝手套、钢丝围裙、各类屠宰刀具，禽类打毛指等。同时为了更好的满足客户需要，查维斯中国公司还引进了美国、德国部分深加工设备，如：真空包装机、锯骨机、切片机、嫩化滚揉机、副产品加工设备及各种刀具防护劳保用品。也可以对钢丝手套进行维修。

‘伍’ 杀牛在头部打过去的那个是什么道具，很短的，在屠牛场那些专业杀牛第一步在牛的头部按一下啪，牛就晕倒下

1. 一般都是电击，不太痛苦比较人性化。
   

2. 宰牛刀、电击锤。

3. 把牛四肢绑起来，放在大桌子上，用棍子将牛打昏（不打昏也可以）。

4. 然后拿宰牛刀在牛的脖颈大动脉处捅进去，割开一条三寸左右的伤口（颈部两条大动脉和气管）这叫放血。

5. 在牛的下方，也就是桌子底下摆一个大的盆子（接血），等牛身体血放光了，不动了。

6. 就把牛脑袋先切下来，开膛破肚就搞定了。
   

‘陆’ 庖丁解牛，到底使用的是什么刀

名词出处
据《庄子·养生主》载，庖丁为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发于硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。

所用刀就是他的牛刀。

‘柒’ 除了瑞士军刀还有什么刀

瑞士军刀就有两个品牌，分别是维氏瑞士军刀和威戈瑞士军刀。其他的还有美国挺近者，卡巴，哨格，马国森，哥伦比亚河，日本冷钢、关兼长，德国双立人，法国欧皮乃尔，西班牙奥托，意大利极端武力、狐狸，等等，难以尽数，不计其数。

‘捌’ 这是什么刀，什么名字

这是非常有名的一个一种刀。这是牛逼轰轰的杀猪刀。这是轰轰烈烈的宰牛刀。这是藏刀。草原上经常见这种的，杀牛宰羊。我们身上经常揣着，非常有名的藏刀。