德国304不锈钢切菜板怎么用

① 304不锈钢的作菜板怎么样

304不锈钢做成菜板的话，不仅会伤刀。而且会产生很多的划痕，所以它是不适合的。

② 304白刚菜板可以用来当面板吗

美食坐家毫不犹豫的告诉题主，不锈钢案板完全可以用来切菜和肉，还可以用来擀面，但不适宜用来砍肉和剁肉。这些年来，我家用的就是不锈钢案板，刚开始家人不习惯，讨厌有金属的声音，但比起要发霉的木菜板（案板），不锈钢案板真的好多了。

大家都知道，厨房里的案板（菜板）是很重要的厨房用具之一，以前主要使用木制或竹制菜板，对于使用时间较长的菜板而言，每条刀痕里都塞满了食物残渣，且厨房潮湿，会有发霉、滋生大量细菌等不良现象发生，洗得再干净也已经被污染了。如果使用不锈钢案板（菜板），以上这么多的弊端就没有了。这是因为，不锈钢案板（菜板）是一种利用食品级304不锈钢材质制成的，它含有天然金属CU元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污、易清洗、易保养等等优点，完全可以放心大胆的使用。

当然，不锈钢案板（菜板）也有一定的坏处。根据美食坐家这些年的实践体会，使用时间长了表面会出现凹凸不平的地方，如果在这些地方切菜切肉就不容易切断，出现粘连现象。此外，切菜切肉时稍微用力便会出现刺耳的声音，更不适合用来砍和剁肉制品白钢板可以做铁板烧，不过你选用的白钢要无毒无害，板面平实无污垢。再有白钢板要有一定的厚度，我们盛和道用的是韩国进口的304钢板。你自己要用的话，根据你的需要可以选用薄一点的但是要保证烧火的时候不会烧变形就好了

③ 我用的是不锈钢案板，前段时间听到有人说不锈钢案板有毒，对人体有伤害，是真的吗

不是真的。

不锈钢中的铬、镍、锰、，他们是固溶奥氏体晶相组织，很稳定，不溶于水，也不容易和盐、酸等发生反应。所以没问题的，更简单的说，我们平时用不锈钢碗、不锈钢盆、不锈钢锅都没有问题，怎么会用不锈钢做案板就不行了呢，所以，你用不锈钢做案板完全没有问题

(3)德国304不锈钢切菜板怎么用扩展阅读：

选购不锈钢菜板时应选择可直接接触食品的304不锈钢菜板，这种不锈钢可以直接与食物接触，耐酸碱抗腐蚀且不易生锈，同时具有防霉抗菌无异味的性能，更贴合厨房环境，从而从根本上摆脱木制砧板带来的困扰。

而市场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。

④ 不锈钢菜板的优缺点 菜板的保养方法

厨房中的菜板是很重要的厨房用具之一，在选购菜板的时候需要针对性的选择，比如说木质的，或者是塑料菜板等等，根据家庭的情况来选择适合的用具，不锈钢的菜板大家都知道的吗，知道不锈钢菜板的优缺点是什么吗，菜板日常使用率比较高的，那么菜板的保养方法是什么呢，来看看这些具体的小常识介绍吧。

不锈钢菜板的优缺点

不锈钢菜板肯定是就是不洗漱啊，然后你自己而且也比较安全，而且对于你来切菜的来说就很好啊，就不会有那种，就是有一些就是木头做的那种，mayIhelpyou，菜板的话就不是特别好，就很容易就会感觉就是不是特别好，你吃饭的时候就很容易会出一些木头砸什么的，但是你不是我干的菜菜板就挺好的，它也不会有什么脏东西，然后也挺安全的，而且也挺结实的。

菜板的保养方法

1、从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的，先把那个套卸下来，把砧板洗干净。

2、然后再用个盆装水，水里散盐，至少100克这样，看水的多少来定，水少就用不到100克盐。

3、待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要泡大约半个月，这中间要换水两三次，不换水的话，水会发臭！

4、大约15天过后，就可以把砧板捞出来洗干净，放在通风的地方晾干水。

5、去菜市场买回一斤左右的猪油拿回来炼制，将滚烫的猪油直接淋在砧板两面，然后将砧板晾干。

6、等砧板晾干后再涂抹花生油，要连续涂一周这样，一天涂一次，大约用去两斤花生油！

不锈钢菜板的优缺点是什么呢，不锈钢的菜板不会出现细菌的滋生而且也很容易清洗，不锈钢是很安全的而且是比较结实的，菜板的保养方法你知道有哪些吗，比如说如何去臭味啊，还有一些清洗的小方法都是很重要的小常识，大家可以多对这些内容进行了解，希望能对大家有帮助。

⑤ 304不锈钢菜板真的不伤刀丶不打滑么

摘要 您好

⑥ 菜板一面不锈钢,一面陶瓷的,怎么用呢

1、菜板不锈钢面的可以切菜、剁肉，搭配普通刀具就可以。
2、陶瓷面的菜板一般是和陶瓷刀具一起使用，是套装的、比较环保，适合婴幼儿辅食使用。

⑦ 304不锈钢菜板真的不伤刀丶不打滑么

咨询记录 · 回答于2021-10-18