德国啤酒节要怎么吃薯仔

㈠ 德国啤酒节

Oktoberfest

德国啤酒节源于1810年德国慕尼黑Ludwig王子的婚礼及加冕仪式，逐渐发展成今天的德国啤酒节。
浦东假日酒店举行一年一次的德国啤酒节，届时，来自世界各地不同国际、不同肤色的人们将聚会在一起。在蓝白相间为主色调的啤酒帐篷内，人们坐在长长的凳子上，一边饮酒、用餐，一边与德国乐队同乐，欣赏着奇特的阿尔卑斯传统乐器及热情奔放的德国巴戈利亚乐曲，尽情享受这浓浓的德国风情和激动人心的场景。在乐队的带领下，客人还可以参加一些简单的舞蹈，一起感受悠久的德国文化。
活动期间你会看到传统慕尼黑啤酒节中出现的蓝白相间的大帐篷，赛喝啤酒、角力等传统德国游戏将出现在这里。艺术气质浓郁的德国人在这样的狂欢节上当然少不了音乐的点缀，德国民间乐队在啤酒节期间大唱德国民歌、开朗活泼的金发碧眼女孩穿着五彩的民族服装在桌子上跳舞�将你身临其境地带到慕尼黑啤酒节现场，大块吃肉、大口喝酒、大声放歌.

德国的酸菜白肉
烤猪肉配酸菜芥末酱，这名字乍一听有些像咱们中国的一道东北名菜——酸菜白肉。其实，模样也类似，几片红白相间的猪肉整齐地摆在盘子里，上面堆满了德国酸菜，纯白色的盘子上看到厨师们艺术地淋洒芥末酱的痕迹。吃上一口才知道，此酸菜白肉非彼酸菜白肉也。德国酸菜口味有些酸甜，并且奶味十足，脆香可口，白肉肥而不腻，但一定要蘸些芥末酱才会有味道。不过你不用担心，芥末酱只是微微有些辣味，并不会有蹿鼻子的刺激。

德国馒头
称之为德国馒头一点也不夸张，无论从主要功能还是口感上来说，它都非常称职。先说口感筋道、有一点点奶香但并不重，面包圈上的白芝麻很香，当你咀嚼软绵绵的面包时遇到一粒白芝麻，芝麻香和面香的混合体将会让你忘记面包的高热量。再说它的功能，有两个：第一可以在啤酒节期间放在餐台上作装饰物，木制的托好似一棵大树，面包挂在上面既诱人又有纯正的德国慕尼黑啤酒节的感觉。第二就是随时饿了摘下来就可以吃，真方便啊。

醇香解饱白啤酒
这杯来自德国的白啤酒泡沫丰富、纯白且细腻，说明它是经过充分的发酵。白啤酒是生啤，液体并不像我们平时喝的啤酒那样清亮，而是黄中透着白。口感并不苦涩却是在入口时有些橙子的味道，并且在喝下啤酒的瞬间，味道是甜甜的。记者友情提示喝此酒时一定要考虑两点：第一，自己胃的容量，一般纤瘦的女孩子半杯就解决一顿饭了。第二，此酒的后劲不可估量， 只有酒胆是不够的。

秘制酸黄瓜
冷肉拼盘配酸黄瓜，虽然是一道头盘，但也并不清爽，全都是冷肉，但口味不同。有的是由精瘦肉制成，口感有些干，但很香；有的是由肥瘦肉制成，口感虽然很细腻，但坦率地说，有些腻，女孩子吃的时候可要小心，热量很高的哟。厨师秘制的酸黄瓜可是给满嘴油腻的记者去了油腻、添了清爽。

豪爽苹果派
在吃下酸菜白肉、冷肉拼盘、面包并喝下一杯啤酒后再看到这么大分量的苹果派就可以直接叫服务员打包了。苹果酸甜，外皮酥脆，比我们平常吃的快餐店的苹果派好得不知有多少倍呢。

慕尼黑啤酒节的传统服装
慕尼黑啤酒节的服装是一大看点。身材魁梧的男士们一般都会选择真皮缝制的、带有背带的裤子、白色衬衫。德国人会选择用真皮来制作裤子和背带，并且在裤子和背带上会有简单的花纹刺绣。腰间的背带扣打开后可以用来悬挂啤酒杯，以保证啤酒爱好者们可以走到哪里就喝到哪里。裤子的侧面还有一个小袋子，是专门放匕首的，这匕首不仅可以用来防身，更重要的是切肉吃，因为慕尼黑啤酒节的传统食物就是香喷喷、肥腻腻的大块肉，随身携带的匕首可以随时从防身工具变为餐具。功能性和方便性集于一体的服装的最大特点在他的小腹前的那片绣花带纽扣的设计。在慕尼黑啤酒节这么盛大的节日上，人们难免多喝几杯，遇到紧急情况的时候怎么办呢？只需将腰间的纽扣解开就可以得到释放了，很方便吧。
身材高大且窈窕的女士们则会穿上最鲜艳的长裙，胸前的设计突出了德国女人丰满的身材，腰间系的白色围裙又体现出德国女人窈窕的曲线，短短的泡泡袖设计在注重漂亮的同时，也很实用。精干的德国女人们是啤酒节中的主力，别看她们是女人，端起酒杯的架势毫不逊色于男人。

㈡ 西方进餐分为几个步骤

现在我们有很多机会去西餐厅用餐，或者和西方人一起用餐，所以我们应该了解一些西方用餐礼仪。下面我就为大家介绍一些西方用餐礼仪。

西方用餐礼仪，和西方人用餐要注意的问题
方法/步骤
1
穿着要正式，整洁，不可太过随意。

2
入席时，由椅子的左侧入座，男宾最好帮邻座的女宾拉椅子。

3
点餐时，按照开胃品、汤、 副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡的顺序来点。

4
就餐时，身体要坐得端正，身体和餐桌间距离以能使用餐具和饮食方便为度，手臂不要放在桌上。

5
取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物可以请别人传递。

6
餐巾用于擦嘴和手,离开席位时，应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，放在自己的座位上。 用餐完毕后收起餐巾放在盘子右方。

7
当一道菜吃完，或不想再吃时，就把刀和叉并排放在一起，刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完，只是为了谈话暂时停吃，就把刀叉摆成“八”字形，这样服务员就不会把盘子收走。

8
用过的刀、叉，必须放回盘子里，不能放在餐桌巾上。

西方用餐礼仪，和西方人用餐要注意的问题
END
注意事项
.刀叉、餐巾掉在地上时别到桌下捡回，应请服务员另外补给。
咀嚼食物时避免出声。

㈢ 啤酒节的习俗

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界闻名民间狂欢节，也是因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和生活习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中拉开帷幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹，充分体现出当地的名族精神。
慕尼黑啤酒节上只能出售慕尼黑本地生产的啤酒，所以啤酒节的主角一直是当地的几家大型的啤酒屋，如宝莱纳，皇家，欧菲和狮王等几家着名的酒屋。其中最富有传奇色彩的啤酒是以啤酒节命名的OKtoberfest啤酒，（中文音译为：欧菲啤酒）由于该啤酒在每年的三月份酿制，所以在当地又称为Marzen，（德文：三月的意思）。经过六个月的低温窖藏，每到九月底的啤酒节上再由慕尼黑的市长亲自敲开第一桶欧菲啤酒，宣布啤酒节开幕。此时酒花四溅，香浓美味，开坛十里香。所以，欧菲啤酒（Oktoberfest）成为慕尼黑啤酒节上最富有代表性，销量最大的啤酒。
10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！大家印象中一板一眼的德国人，其实也具有如此热情好客的一面。连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。
世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，他们“狂饮”的程度，光从数据上就另人吃惊，这场全球最大的节庆活动，根据慕尼黑观光事务当局的统计，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升的啤酒。为期2周的德国啤酒节（Oktoberfest），德国人就喝尽、吃尽总数13528千克的食物，这个量可是够一个人足足吃10年。2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升（一百五十万加仑）的德国啤酒。而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹未尽，流连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(Beer tent)，而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心！除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。 青岛国际啤酒节，今年二十岁，呱呱坠地的婴儿已经成长为风华正茂的青年。
从一个地方的小型节会成长为亚洲第一的啤酒盛会，青岛啤酒节的发展壮大，正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。
“最初几届喝不到外国啤酒。”从第一届啤酒节开始就参加饮酒大赛、先后获得8届冠军、号称“啤酒王”的青岛市民高仲，直截了当地告诉记者，随着啤酒节的国际化程度提高，已经能喝到越来越多的国际品牌啤酒。
据悉，第一届啤酒节1991年在中山公园西南角举行，由青岛啤酒集团主办，来的多是莱州、威海等省内一些啤酒厂家。
每年来参加啤酒节的淄博人朱全胜，对最初三届啤酒节的印象已经不深。他准确地记着第一次在啤酒节上喝到原装进口的外国啤酒，是在1994年第四届啤酒节上。
此后，在啤酒节上亮相的洋啤酒越来越多。2006年第十六届啤酒节共引进了45个啤酒品牌，其中国外品牌就有41个。
“青岛啤酒节越来越国际化。”青岛市社科院研究员马庚存比较17年来参节啤酒品牌后，这样认为。
参加啤酒节的人，同样出现了更多国际面孔。澳大利亚前总理霍克年轻时曾创下11秒喝下1420毫升啤酒的记录。在2001年的啤酒节上，高仲面对面告诉他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多。霍克一笑：“我已经老啦，不比年轻的时候了。”
记者发现，不知从哪一届开始，举着大杯喝啤酒的外国姑娘或小伙的照片，开始占据开幕式宣传报道的核心位置。
啤酒节上看变迁，文明理性很明显。
“当年是自行车停了一大片，有不少摩托车主趁机拉客赚钱，乱哄哄的好似赶集。”一次啤酒节没落过的马庚存告诉记者，到啤酒城去，多是开私家车、打出租车或者乘坐公交车。
随着交通工具的“鸟枪换炮”，交通秩序也有了质的飞跃。以前，车多人挤，时有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通调流井然有序，市民游客出行文明素质明显提高。
点滴之间可见社会进步。已经连续十年负责啤酒城内卫生清洁工作的王德生表示，游客对他们越来越尊重，人们开始主动将垃圾丢到垃圾桶内。
“要说啤酒城里最不能充分发挥作用的，当数醒酒室了。”啤酒节首席顾问林醒愚告诉记者，啤酒节组委会出于人性化考虑，设立了醒酒室。由于的人喝酒越来越文明理性，啤酒城里决定取消醒酒室。
记者还获悉，啤酒城将首次在城内设置义卖场，来自社会各界捐助的名人字画、工艺礼品等义卖所得全部用于公益事业。
另外，啤酒城的娱乐项目也增加了许多。“2007年啤酒嘉年华”除原有16台游乐设施外，还新增价值近3亿元的17台游乐设备和17个游戏摊位。相对于最早“拿竹圈套个小玩意”的地摊游戏，这里的“玩”已进身国际一流水平。
啤酒城东门有一个啤酒节纪念品销售棚，店长李小姐详细地给顾客介绍一款红木制的小啤酒桶。其间，几位市民买走了几套款式别致的酒瓶起子。
“啤酒节纪念品是后来才兴起的。”林醒愚表示，除第一届啤酒节有企业主办外，其后的啤酒节已经转入政府名下并由政府一手操办。随着改革理念的深入，啤酒节又开始逐渐引进合作伙伴，采取的是政府主导、市场化运作的机制：门票销售有专门的公司承包；晚会演出有专业的公司承办；啤酒城内游乐设施也是一些公司出资引进经营。
历经17载，从改革大潮风起云涌的上世纪90年代初到今天，市场化的思维已经深深渗透到啤酒节的经营理念中。10余年前，谁敢实施门票白天10元、晚上20元的差异化定价策略？
国际化的啤酒节，也是国际化的商业机遇。青岛志和事业公司总经理彭斌，在啤酒节上认识了好几个如今的固定客户。韩国米林株式会社的金先生主要经营农副产品，在2004年的啤酒节上，与彭斌相识。从此，彭斌经销的蒜薹、胡萝卜由内贸转成外贸，通过米林出口到韩国，每年都有数千万元的贸易额。
2009年，第十九届青岛国际啤酒节，为期16天，啤酒品种102种。 ——北京蟹岛集团
项目背景
北京国际啤酒文化节是北京蟹岛集团与德国Schottenhamel Ltd.&Co KG（经营慕尼黑啤酒节上最古老的大篷）公司合作，将原汁原味的德国慕尼黑啤酒节带到北京，在蟹岛落户扎根，让啤酒、狂欢、嘉年华成为节日的主角儿，让人们感受到节日热烈的气氛和啤酒美食的享受。北京国际啤酒文化节举办规模、形式与德国慕尼黑啤酒节等同。慕尼黑啤酒节在德国已有近200年的历史，迄今为止已经举办176届，啤酒节每年为慕尼黑市带来将近9.55亿欧元的收入，不仅给啤酒厂家带来了滚滚财源，也大大推动了当地旅游业和经济的发展。
在当前金融风暴席卷全球的背景下，北京蟹岛集团举办北京国际啤酒文化节这样的国际性大型活动能有效的拉动内需，刺激消费，解决上万农民工就业问题。啤酒节活动不仅本身具有巨大的社会效益和经济效益，同时也将给北京的旅游、旅店、餐饮、交通、娱乐、购物等诸多行业带来很大的商业契机。对促进中外文化交流，吸引外资、引进国外先进技术和管理模式，进一步提高北京国际化大都市在全世界的影响力都有着十分积极的意义。
项目概况
啤酒节项目总占地625亩，其中林地停车场210亩（可停放车辆10000辆）；主场地面积415亩，主要建筑为11个可容纳10000人餐饮和欢庆的轻钢真空玻璃大棚。另建设有控制中心、医疗中心、安全指挥中心、运营指挥中心等配套服务建筑设施。项目建设周期预计210天，总投资15亿元人民币。啤酒节活动计划于每年7月17日至8月16日之间择时举行，为期30天。活动期间跨学生暑假和中国传统七夕情人节，亦是北京旅游旺季。
社会经济效益
举办啤酒节可吸纳近10000人的社会闲散劳动力，特别是农民工就业，除项目相关高管人员外，其他岗位人员将全部启用周边农村劳动力。虽然是临时性就业，但收入却很有吸引力，预计啤酒节期间一个月时间的农民工就业者每人可得到5000—10000元/人左右的直接经济收益。
在北京举办规模、形式与德国慕尼黑啤酒节等同的啤酒节活动，其社会、经济效益至少与青岛啤酒节相当（北京超过1800万常住人口的客源市场优势是青岛所无法比拟的）。保守预算，首届啤酒节活动将吸引超过350万人次的游客，营业收入将达到10亿元，缴纳税金1.5亿元。同时，按照1：4.5的拉动经济系数计算，啤酒节将会给相关产业带来超过45亿元的经济效益。待啤酒节运营工作的正规、活动知名度的提高及品牌效应形成后（约第三届），预计游客人数可达到400万人次/届，产值可达20亿元人民币以上，上缴税金3亿元人民币以上。
除经济上的直接收益，在北京举行如此大规模的啤酒节还将拉动整个社会的经济发展。啤酒节带动的相关行业的经济效益外延丰富。有着200多年历史的慕尼黑啤酒节访客可达到680万人次，总收入额高达9.55亿欧元，其中从啤酒节上的直接收入为4.49亿欧元，酒店住宿收入为3.01亿欧元，餐饮、购物、交通运输收入为2.05亿欧元，其他消费收入为4.49亿欧元（数据源于2003年慕尼黑啤酒节官方统计数据）。2006年青岛啤酒节，青岛市各大星级饭店平均入住率达到95%以上，啤酒节共接待340万人次的游客，同时对百货、餐饮、交通、物流等产生了巨大的连锁经济效益，甚至大大促进了家电、房地产、汽车、电信、银行金融等产业的大幅增长，相关产业从啤酒节游客消费中直接收入达6亿元之巨。
显而易见，啤酒节项目无论社会效益还是经济效益均十分可观，同时，项目建设单位也必将全力以赴，在各级政府的大力支持和帮助下，有条不紊的按照既定目标推进项目进程，力争将项目早日建成中国首屈一指的大型国际化品牌节庆活动，为加快首都城市、社会建设，促进首都繁荣作出积极贡献。

㈣ 喝啤酒的时候吃什么最过瘾

因为从小到大居住在海边，所以对于海鲜可以说是情有独钟，我们这里不管是朋友聚餐还是自己小酌，有盘海鲜来配啤酒是必须的。我觉得喝啤酒的时候吃着最过瘾的菜品一，辣炒小海鲜系列啤酒喝起来讲究个清凉的口感，来点麻辣味道的小海鲜，正好可以用啤酒解了麻辣味道，而且越喝越有滋味。我非常喜欢搭配啤酒吃的辣炒小海鲜有:【辣炒蛤蜊】、【辣炒蛏子】、【辣炒小虾】等。

其实每个地方的饮食习惯，每个人的个人口味也不同。我就看见有喜欢生吃海鲜就啤酒、还有用炸的臭豆腐就啤酒的，不过我觉得羊肉串跟啤酒属于绝配，小龙虾也是啤酒的好搭档，这个可以个人的口味来。不管什么样的下酒菜，酒小酌怡情，酒醉伤身，所以饮酒千万不要过量!大家觉得呢？

㈤ 到德国旅游吃什么好 德国美食攻略

德国有38处世界文化和自然遗产，数量仅次于意大利、中国和西班牙，与法国并列世界第四，其中36个是文化遗产，仅有2处是自然遗产。德国还是美食之都，由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，不论是法式、俄式、意大利式，还是日式及中餐等等都能见到。但是到德国旅游，品尝地道的德国美食是必不可少的。今天带来了德国美食攻略，一起来了解下到德国旅游吃什么好吧~

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕德语直译应该是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。虽然可能会使用不少巧克力，但真正的主角还是那味美多汁的樱桃。而且真正的黑森林蛋糕有着严格规定：蛋糕的鲜奶油部分至少要含有80克的樱桃汁。

面包

面包是德国大多数餐点的主食。早餐、或中餐的面包叫做Pausenbrot，晚餐叫作Abendbrot。在德国有句谚语，“像切片面包一样流行”，常用来形容快速销售的商品。德国的面包举世闻名，自成一派。共有300多个品种，美味可口，手感极佳，通常由小麦粉和黑麦粉混合制成。2015年，联合国教科文组织正式将德国面包文化纳入其非物质文化遗产名录。到德国旅游的你，相信一定不会错过品尝到面包的。

海员杂烩

传统的来自汉堡的海员杂烩是一种剁碎了的菜肴，这一传统水手菜肴产生于巨型帆船不得不储备数月物资的那个年代，它在北方一直流传至今。用咸鲱鱼、腌牛肉、猪油、薯仔和甜菜根炖成，上面放有腌黄瓜和煎鸡蛋。一些当地人将之视为极好的宿醉食物——有足够的盐、足够的脂肪而且易于咀嚼。

姜饼

德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点心，也是德国的传统圣诞节糕饼。德式姜饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、坚果与糖渍的水果干等，口味上根据配方与做法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。

香肠

到德国旅游吃什么好？小编最为推荐的就是德国香肠了。德国香肠起源于中世纪，至今种类已超过1500种。通常搭配面包和甜食或者辛辣的芥末一起食用。常见的德式小香肠用剁碎的猪肉、小牛肉和调料制成，有很多烹饪方法，可放在啤酒里煮，与苹果和卷心菜一起烤或放入砂锅菜中炖。而在街头，最常见的烹调方法就是直接烤，现烤现卖，香气飘遍大街小巷。

煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

德国扁豆汤

德国扁豆汤源自巴伐利亚，是当地人非常喜爱的一道汤品德国扁豆汤与我们认知里的扁豆汤不同，它的的用料非常丰富，扁豆、木瓜、洋葱、胡萝卜、蒜、香叶、百里香等等。

酸菜烧排骨

德国酸菜是一种历史非常悠久的传统食物，最早可以追溯到古希腊和罗马帝国时期，13世纪，闯入欧洲的蒙古人将中国的酸菜带入了欧洲，因为酸菜能够解除油腻，中和肉类的口感，还能够帮助开胃和消化，使得这种腌制的食材成为欧洲风靡一时的冬日美味。酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

苹果焖猪肉

苹果焖猪肉是德国着名的菜肴，味道鲜美清淡，还有很好的保健功效。不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。

咸猪手

德国烤咸猪手声名远洋，是德国着名的美食之一。把猪脚上面的腿部用佐料腌制，再放入烤炉用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黄色时出炉。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲。吃脆皮猪肘的最佳搭配是喝啤酒，德国黑啤是最佳选择。

以上就是带来的德国美食攻略。虽然如果以中国人的视角，德国的食物显然并不算多么出色，除了名满世界的德国啤酒，猪肘和香肠基本是就是德国美食的全部。但是其实德国还是有很多好吃的，到德国旅游的你不妨慢慢去发现吧~

重庆到德国旅游/xianlu/deguo

㈥ 喝啤酒能吃薯仔吗

喝啤酒可以吃薯仔，还可以做啤酒薯仔炖小排。
主料：薯仔 2个，胡萝卜半根，青椒 半个，姜片 3片。
调料：啤酒1瓶，生抽5ml，老抽 4ml， 糖 适量，香料适量。
做法
1、 肉排洗净，用清水泡一泡可以泡去写血水，薯仔，胡萝卜青椒都切成块。
2、肉排在开水中焯一下，开水中可以加些香料。
3、热锅热油，煸炒薯仔和胡萝卜，煸炒的表面有点焦焦的才算好。盛起留下底油。
4、在煸炒薯仔胡萝卜留下的底油中放下姜片，爆出香味。
5、下肉排煸炒，放一茶匙糖，炒至排骨微微上色。
6、倒下一部分啤酒，和一勺老抽，继续煸炒。
7、待肉排吸收了老抽和啤酒(就一会会儿)，倒下其余的啤酒，量要没过肉排。
8、待煮沸后，倒下薯仔和胡萝卜，一勺生抽，用炒勺拨拨均匀，转小火炖。
9、炖到啤酒都收得差不多了，肉也炖软了，薯仔胡萝卜都糯了，转大火再翻炒一下。
10、倒下青椒，炒均匀就好啦。

㈦ 寻找关于德国的特色食物,地理位置,文化方面领先,风景名胜

德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。

据说，德国人最初见到薯仔时把它误认为是一种水果，一次一户农家不慎失火，结果 发现熟薯仔比生薯仔更好吃更香，之后这家人便靠吃熟薯仔度日。附近许多农户也都学着拿熟薯仔当饭吃。

德国人把薯仔做得十分可口，如煮薯仔羹、蒸薯仔糕、调薯仔酱泥、煎薯仔饼、炸薯仔条、烤薯仔团子等。烹饪时还在薯仔中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。德国人还会把薯仔做成各种动物形状，吃起来很有情趣。

德国薯仔餐颇具特色，这种饮食方式很像我国广东的早茶，食品以薯仔为主，做成各种类型的小点心，每样数量少花色品种很多，再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。一次我们在汉诺威一家餐厅吃了一顿薯仔餐，这是一种套餐形式。首先是每人上了一盅薯仔羹，用羹匙一勺勺吃来，细细品尝，味道酸甜鲜美，根本吃不出薯仔味。接着是小巧玲珑、造型各异的薯仔点心，由于里面加了果酱和蔬菜汁，煞是好看！

德国超市里一年四季都卖薯仔。生薯仔都是干干净净的，用密封的纸口袋包装，上面打印着保鲜期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店还出售薯仔快餐，要一份薯仔饼卷青菜或油炸夹心薯仔丸子，既可以坐着慢慢吃也可以用纸一包带走吃。

地理与气候

地理位置(Lage): 位于中欧，它周围有9个邻国：北邻丹麦，西部与荷兰、比利时、卢森堡和法国为邻，南边是瑞士和奥地利，东部与捷克共和国和波兰接壤。自1990年10月3日德国重新统一以来，这个中心地理位置变得更为突出。它是东西欧之间和斯堪的纳维亚与地中海之间的交通枢纽，其间水、陆、空道路条条通过德国。作为欧盟和北约的一员，德国被称为“欧洲的走廊”。

德国的国土面积为35.7万平方公里。南北之间的直线最远相距876公里，东西之间相距640公里。最外的边境点是：北部是济耳特岛上的理斯特，西部是北莱茵-威斯特法伦州的塞尔夫康特，南部是巴伐利亚州的奥伯斯特道夫，东部是萨克森州的泰斯卡。德国的边境线全长为3758公里。按面积计算，德国小于法国和西班牙。

复杂的地形

德国的地形异常多样，从连绵起伏的山峦、高原台地、丘陵、山地、湖泊直至辽阔宽广的平原。从北到南划为5大地形区：北德高地(das Norddeutsche Tiefland)、中等山脉隆起地带(die Mittelgebirgsschwelle)、西南部中等山脉梯形地带(das Südwestdeutsche Mittelgebirgsstufenland)、南德阿尔卑斯山前沿地带(das Süddeutsche Alpenvorland)以及南部的阿尔卑斯山区(die Bayerischen Alpen)。整个地势南高北低。

温和的气候

德国处于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽的西风带，温度大起大落的情况很少。降雨分布在一年四季。西北部靠近海洋，主要是海洋性气候，夏季不太热，冬季多数不冷。东部和东南部随地势的升高，气候差异加大，大陆性气候冬冷夏热的特征逐渐显着，最冷时气温可达-10度，最热时接近30度。平稳温和是德国气候的总体特征，冬季平均温度在1.5度(低地)和-6度(山区)之间。7月份平原地区的平均温度为18度，在南方山谷地区为20度左右。一般认为4月是德国气候变化无常的月份，暴雨、洪水、飓风、大雪交替而至，因此在这个月出门的德国人一般都带伞。5月、6月和9月、10月、11月是德国人从事各种交流活动的好时节，各种活动一般都安排在这五个月内进行。7月、8月是德国人休假的季节。

葡萄酒在德国已经形成特有的文化韵味，仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜筹办每年一度葡萄酒节，这是各个葡萄酒厂家展示他们的产品的好机会，借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到这里，品尝好酒，享受美好生活。每年推出的葡萄酒公主更增添了风采。
德国葡萄酒产区也是游人驻足之处，温和的气候，美丽的风光，地杰人灵，构成了一道独特的风景线。每年葡萄成熟的时候，游人如织。在以雷司令为主要种植面积的莱茵高地区的着名城市吕德思海姆，座落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家栉比，无论走到那一家都能尝到上好的美酒。
德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场，例如着名的葡萄酒产区莱茵高在夏天将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们一边品酒一边欣赏音乐，令人难以忘怀。

德国是一个城堡的世界，几乎每一座城市都有很多的教堂和古建筑，到处都是高高的塔尖和美丽的城堡，走进就像走进一个美丽得神话世界。科隆大教堂是德国最大的哥特式教堂，也是欧洲乃至世界上最着名、最壮丽的大教堂之一。位于科隆市中心，高达161米，始建于1248年，1996年成为世界文化遗产。整个建筑由磨光石块砌成，内部装饰极为华美。教堂四周还有圣格雷隆、圣泽韦林、圣乌尔苏格等众多的小教堂，与科隆大教堂交相成辉，庄严肃穆。新天鹅堡在阿尔卑斯山麓的富森,背靠雪山,下临翠湖,风光之美,天下罕见.城堡童话般的建筑风格得到全世界的公认,否则它也不会被迪斯尼乐园选中,为每年络绎不绝的旅游者所朝拜。

德国是一个博物馆文化高度发达的国家，有着众多的各种类型的、题材广泛的博物馆。其中州立、市立、协会的、地方的和私人的博物馆就有3000多个。此外还有教区的、大教堂的、官邸的、城堡的、宫殿的和露天的博物馆。这些博物馆大多都是在过去几百年中在王宫贵族、教会以及市民收藏的基础上形成的，它集中反映了这个国家的社会及文化的发展。德国的博物馆主要有艺术博物馆、自然博物馆、技术博物馆和文化历史博物馆。比如科尔贝博博物馆、柏林古代雕塑博物馆、扑克博物馆、面包博物馆、奔驰博物馆、妇女博物馆、自然博物馆等。慕尼黑的博物馆也是世界上最全和最多的，其中建于1906年的德意志博物馆是世界上最早也是最大的科技博物馆，而车迷则不可错过宝马博物馆。

德国的全年游客最多（排名前十位）的景点有：科隆大教堂，路德斯海姆老城，柏林，波恩文化艺术展览馆，保留德国中世纪建筑风格的城市--路登贝克，德国历史老城巴德-明斯特艾弗和德国着名大腕歌星海诺开的海诺咖啡馆，慕尼黑德国博物馆，海德堡城堡，阿峨高的天鹅堡，德雷斯顿油画艺术馆。

德国有着丰富多彩的传统节日很多，据不完全统计，德国大大小小的民间节日有一千多个，平均每天就有三个节日。节日庆祝得范围小到村镇，大至全国乃至全世界。象全国性的圣诞节、狂欢节、复活节、射手节等；地域性的有慕尼黑的啤酒节、斯图加特的感恩节、巴伐利亚的民间服饰节；行会之间也有很多的节日，象五朔节、渔民节、牧羊人节、厨师节、葡萄农节等。

狂欢节是德国一个古老的传统节日，有关节日的来历众说不一。从每年的11月11日11时起就算狂欢节开始了，一直到第二年的复活节为止，前后要持续两三个月。但是它的高潮是在最后一个星期，特别是这周的前三天，在这发狂的三天，德国的狂欢节达到了顶峰：他们进行化装大游行，进行大型的狂欢集会和舞会，还有“星期四女人节”，这一天许多的妇女手拿剪刀上街，专门去剪男人的领带，特别是一些漂亮的领带，她们把剪来的领带作为战利品订在墙上自我欣赏。

世界杯城市汉诺威的射手节就是在世界杯决赛期间举行的。每年七月初举办的下萨克森州汉诺威的射手节是德国规模最大也是最为隆重的射手节，有近万名射手参加。节日期间，由近万名射手、120个乐队和无数身着艳丽的民族服装的市民组成的游行队伍浩浩荡荡，一辆辆彩车花团锦簇，鼓乐齐鸣、旌旗翻舞，美不可言。节日会持续十天，其盛况并不亚于狂欢节。

㈧ 德国有什么美食和什么啤酒最好喝

Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml；

酒精度：5.3％、原麦汁浓度：12.7°售价：22元

Licher莉雪小麦啤酒500ml；

酒精度：5.4％、原麦汁浓度：12.5°售价：23元

Konig Pilsener考尼格啤酒330ml；

酒精度：4.9％、原麦汁浓度：11.4°售价：14元

Warsteiner沃斯乐啤酒330ml；

酒精度：4.8％、原麦汁浓度：11.6°售价：13元

Erdinger艾丁格金啤酒500ml；

酒精度 ：5.3%、原麦汁浓度：12.4°售价：18.8元

Flensburger德福黑啤酒330ml；

酒精度：4.8％、原麦汁浓度：11.3°售价：39元

Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml；

酒精度：4.8％、原麦汁浓度：11.3°售价：13元

美食是以多种多样的肉肴和面包片为特征，猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽

及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩方式

面包搭配奶油、干酪和果酱，各种特色德式肉肠、

罐头鱼、灌肠制品、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋

德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼、

㈨ 德国18种经典美食，堪称欧洲的东北菜

德国人有着意志坚强、严谨求实、一丝不苟、团结一致的做事风格，素有“德意志战车”之称，在这种人文环境下产生的德国饮食同样别树一帜。

在往期中我们提到过《德国面包好吃，是有道理的》，同样德国菜也别具特色，和我们国家一样，德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，并且德国菜口味重、分量大、烹饪狂放、面相粗野，简直就是欧洲的东北菜。

以下就为大家介绍18款德意志民族的经典菜品：

1.柯尼斯堡肉丸子（Königsberger klopse）

作为着名的德国地方特色菜，这道菜以普鲁士城市柯尼斯堡命名，然而在第二次世界大战中柯尼斯堡被苏联吞并，改名现在的加里宁格勒市，也因此德国官方为了避免提及这个城市，将这道菜的官方名称改为 Kochklopse （煮丸子），不过在大多数德国餐馆中，还是可以用传统名Königsberger klopse找到它。

肉丸传统上是用小牛肉末，洋葱，鸡蛋，凤尾鱼，胡椒和其他香料制成的。吃的时候淋上奶油刺山柑酱，再配上盐水薯仔、甜菜根或者就简单搭配米饭吃。

2.海员杂烩（Labskaus）

这道菜起源于航海时期，原来主要是给海员食用，不过现在已经成为德国常见的一道菜肴，尤其是德国北部城市。

传统的做法来自德国汉堡，用咸鲱鱼、腌牛肉、猪油、薯仔和甜菜根炖烂而成，上面再放上腌黄瓜和煎蛋。由于这道菜足够咸，脂肪多而且易于咀嚼，一些当地人将之视为极好的宿醉食物。

3.德国香肠（Sausages）

No Sausages No Germany（无香肠不德国），德国以其1500多种的香肠世界闻名，在喜爱香肠的德国有无数的香肠做法：腌制、熏制、煎炸和炖煮都可以。以下我们介绍最受欢迎的两款：

油煎香肠（Bratwurst）

在德国仅油煎香肠就有40多个品种。在烧烤炉或平底锅上煎炸，然后在白面包卷中加芥末酱，或搭配薯仔沙拉、德国泡菜作为德国啤酒的完美佐餐。

咖喱香肠（Currywurst）

一年消费8亿根，连起来可绕地球好几圈！其中仅柏林的消费就达7千万根。咖喱香肠作为德国的一大特色，不仅让许多德国人欲罢不能，也吸引很多外国游客前去尝鲜，经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖喱番茄酱，尤其是咖喱番茄酱简直是整道小吃的精华。

如果您去柏林，仍然可以在Schonhauser Allee的高架桥下从Konnopke’s Imbiss购买咖喱香肠，这是柏林第一家也是最着名的咖喱香肠店。

4.德国猪脚（Eisbein）

德国猪脚，一股浓浓的中国东北味，又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等，是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。

德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。其中德国烤猪肘的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。

5.炸肉排（Schnitzel）

有人说炸肉排起源于奥地利而不是德国，还有说是意大利人发明的，但不管到底起源于哪，都无法阻止这道菜风靡中欧。

依照法规，奥地利的炸肉排只能用小牛肉。而在德国，作为大多数传统餐厅的主食，炸肉排则用嫩猪肉或火鸡制成，并且德国人更喜欢在炸肉排上浇上各种调味料酱汁，包括蘑菇酱、甜椒酱或者奶油汁。

一般在德国南部和奥地利，餐厅中可选马铃薯沙拉(Kartoffelsalat)、德国酸菜或者薯条和炸肉排组成拼盘一起卖，配以柠檬片挤在上面来解油腻。小吃店则会以快餐的形式贩卖，配面包、番茄酱或芥末酱是最常见的方式。

6.德式奶酪面（Käsespätzle）

德国的传统面食，也叫“德国面疙瘩”，在德国南部尤其在施瓦本、巴伐利亚和阿尔高地区非常受欢迎。

面条本质上是一种意大利面，用鸡蛋、面粉、盐和小苏打水和成的面团非常柔软。面条煮熟后和磨碎的粒状奶酪交替层叠，用洋葱装饰顶部，最后放入烤箱中烘烤而成

7.德式牛肉卷（Rouladen/Rinderrouladen）

这是德国家庭晚餐和特殊场合的主食，通常由培根，洋葱，芥末和泡菜组成，裹上切成薄片的牛肉（一些食品学者认为原始版本可能是鹿肉或猪肉），然后煮熟食用。

肉卷里面一般是腌黄瓜，常与紫甘蓝、薯仔泥和酱汁一起享用。

8.醋焖牛肉（Sauerbraten）

醋闷牛肉在德国非常有名，通常被人们称为德国的“国菜”。传统上是用马肉制成的，但如今，更多的使用牛肉和鹿肉，味道甜酸适口，肉质松软十分美味。

这道菜的做法上首先将肉在红酒醋，香草和香料的混合物中腌制三到十天，再用甜菜根糖酱和黑麦面包制成的深色肉汁中腌制，以平衡醋的酸味，然后再用火慢慢熬煮制成，最后和紫甘蓝、煮薯仔一起搭配食用。

9. 天与地（Himmel unÄäd ）

额，起这个名字的人是不是华人啊，这么中国风......这里的天空Himmel指的是苹果树上的苹果，大地Ääd指的是地里的薯仔。

作为德国传统菜肴，这种 美食 的主要材料就是薯仔、苹果和血肠，尤其在莱茵兰、威斯特伐利亚和下萨克森州地区最受欢迎。莱茵兰地区的人们喜欢将他们混合捣碎，搭配黑麦小面包一起吃，而威斯特伐利亚的人们更偏爱薯仔泥和苹果泥混合后，搭配油煎血肠、熏肉、肝肠或者是松脆的洋葱干一起享用。

10. 咸香洋葱蛋糕（Zwiebelkuchen）

用洋葱做蛋糕？在德式烘焙中洋葱蛋糕，却是非常经典的做法。洋葱、奶酪、咸肉碎的搭配永远能组合出德国人心爱的味道。这款蛋糕的口味介于披萨和蛋奶派（Quiche）之间。德国人口味较咸，所以配上一杯白葡萄酒，恰到好处。

11.普法尔茨猪肚灌肠（Pfälzer Saumagen）

Saumagen的字面意思是“母猪的胃”，但实际上也没有像它名字所暗示的那么难以接受。

这道菜和香肠很相似，是用猪肚作为肠衣制成的。肉馅包括薯仔和猪肉，通常加洋葱，马郁兰，肉豆蔻和白胡椒粉调制而成。然后将其切成薄片，最后在烤箱中煎炸或烤制，烤制后会变的略微酥脆。同时搭配德国泡菜，薯仔泥和普法尔茨州的干白葡萄酒构成一套经典的德式大餐。

12. 羽衣甘蓝配熏肠（Grünkohl mit Pinkel）

这道菜肴是不莱梅地区最有名的地方特色菜之一，第一次霜冻之后人们才开始采摘甘蓝，也因此这便成为典型的冬季菜肴，熏制香肠由培根、燕麦或大麦碎粒、牛脂、猪油、洋葱、盐和胡椒制成。同甘蓝一起烹煮，配上熏咸肉和在焦糖中煎炸的小薯仔一起吃，这才是北德的经典美味！

13. 德国芦笋（Spargel）

德国人最爱吃的蔬菜之一就是芦笋。国内常见的芦笋是绿色的，到德国才知道还有白色芦笋，颜色的不同其实是种植方法导致的，绿色的是长在地面上，见得到阳光，白色的则是埋在沙土里长成，所以绿色芦笋清香味十足，而白色芦笋的味道则更细腻。

德国本地芦笋只有在每年的四月下旬才上市，一旦到了收获季节德国各地餐馆的菜单上都会出现芦笋菜肴。在饭店，将芦笋煮沸或蒸熟，并配以荷兰酱、融化的黄油或橄榄油，或者用培根包裹，搭配炸肉排一同享用；也可以做成芦笋汤、炒芦笋、煎饼配香草芦笋、芦笋炒鸡蛋或芦笋配小薯仔等。

14.薯仔煎饼（Reibekuchen）

炸薯仔饼是德国街头超受欢迎的国民特色小吃，根据德国地区的不同名字也不尽相同，包括reibekuchen，kartoffelpuffer，reibeplätzchen，reiberdatschi，grumbeerpannekuche等等。在做法上除了大家熟知的薯仔丝和淀粉混合，还会添加切碎的洋葱，有时还会添加培根和奶酪，油炸后外酥里嫩，再搭配苹果酱、草莓酱或者糖粉一起食用，好吃到飞起～

15. 醋渍鲱鱼卷（Rollmops）

传统的做法是将鲱鱼片包裹小酸黄瓜或绿橄榄、多香果，用牙签固定，放在盐水里腌制，盐水汁是用醋、水、切碎的洋葱、花椒、月桂叶和芥菜籽调制而成。不过现在也会事先把鲱鱼在卤水中煮熟或者提前冷冻48小时后再腌制，以便达到杀死寄生虫的目的。

这道开胃菜 历史 悠久，自中世纪以来就一直在沿海地区流行。现在德国的超市也会有即食的罐装罐头可供选择，搭配面包或者直接食用。

16.黑森林蛋糕（Schwarzwälder kirschtorte）

黑森林蛋糕当然是德国最着名的甜品，自20世纪30年代起，风行于德国，并逐渐成为全世界最着名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有：脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。

正宗黑森林蛋糕的核心是黑樱桃 ，德国南部有一处名为黑森林的 旅游 胜地，盛产黑樱桃。因此，当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内，并涂上奶油及洒上巧克力碎片，便制成了黑森林蛋糕。但传至其他地方后，由于没有黑樱桃，黑森林蛋糕就省略了黑樱桃，反而变成了纯巧克力蛋糕。

17.德国芝士蛋糕（Käsekuchen）

德国芝士蛋糕中几乎没有草莓（或其他任何水果），并且底部肯定不是由薄脆饼干制成，而是由新鲜制成的面团制成（或者甚至没有底部，例如在普鲁士东部版本中）。

内料是用低脂夸克代替奶油奶酪制成的，并添加了鸡蛋泡沫使它更加蓬松，再加上柠檬和香草可以增加一些新鲜感。

18.意面冰淇淋（Spaghettieis）

貌似一盘意大利面端上桌，怎么不是热气腾腾的赶脚呢？这种在德国风靡了50载的意面冰淇淋，绝对是冰淇淋届的翘楚。这是意大利人发明的吗？的确，由达里奥·丰塔内拉（Dario Fontanella）于1969年发明，而他本身是德国曼海姆市从事冰淇淋生产的意大利移民的儿子。

通过改良的面条机或薯仔碾米机将香草冰淇淋压榨，使其具有意大利面条的外观。然后将其放在鲜奶油上，再淋上草莓酱假扮番茄酱的效果，撒上巴马干酪或白巧克力屑，真能蒙混过关。

㈩ 啤酒薯仔的做法步骤图，啤酒薯仔怎么做好吃

啤酒薯仔的做法
1.薯仔切滚刀块，香菇切小片
2.生姜切小块、干红椒切小段
3.排骨焯热水捞起，洗净浮沫沥去水份
4.热锅温油下白糖炒至起焦糖色
5.加入排骨并炒至上色后，加入干红椒和姜片
6.倒入啤酒，大火烧开
7.加入薯仔块煲半个小时至薯仔熟烂
8.加入香菇
9.调适量盐、十三香再大火崔至汤汁吸干即可