德国号角啤酒如何

A. 德国啤酒为什么好喝

德国啤酒好喝在于它的原料，国产啤酒现在很多都是大米做的，而现在德国有的啤酒有添加物，但最纯正的德国啤酒还是按1516年颁布的《啤酒纯净法》来酿造。德国巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯净法》1516年，规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分（如大米、玉米、淀粉等）都不允许用于啤酒酿制。由于当时的人们对啤酒酿制的化学过程并没有认识，所以法律里没有提到酵母。从1906年起，《纯净法》正式在整个德意志帝国生效，这成为酿制所有底层发酵啤酒法规的基础。由于《纯净法》在德国历史悠久，并为德国人广为接受。欧洲其他国家的啤酒很难打入德国市场，后来欧洲给德国施加压力，德国虽然接受了这一要求，规定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德国销售。但是《纯净法》已经根植于德国人的心里和胃里了。去超市买啤酒，人们还是更愿意买那些按照《纯净法》酿制的啤酒，因为这种啤酒味道最醇厚，最正宗，最纯净。
现在国内销售的所有牌子的德国啤酒，德国朗博啤酒是唯一一个在标签上标注具有法律意义的1516红色圆形标志的啤酒，也是唯一一个在标签上带有真真正正瓶内二次发酵文字的德国啤酒。朗博啤酒厂是德国巴伐利亚一个私人酿造厂，有160多年的历史，现在还在坚持手工酿造，品质当然是从流水线上生产下来啤酒所不能比拟的。想喝纯正德啤的，可以考虑试下。

B. 啤酒是什么味道，好喝吗

啤酒是略微的苦涩味道。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，即利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”。

另外，全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。

C. 德国啤酒为什么全世界都很有名气

我们以德国小众的高端啤酒品牌康斯坦汀啤酒为例：

首先，有着悠久的传承历史。

德国康斯坦汀啤酒始于默卢曼汀家族，其家族复式发酵工艺源自于公元前3017年两河流域（底格里斯河和幼发拉底河中下游）的苏美尔文明。1422年默卢曼汀家族后裔在莱茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊，并以康斯坦汀（KONSTANTIN）为啤酒命名，生产高端小众啤酒。公元1516年，默卢曼汀家族在位于德国南部的阿尔卑斯山脉发现了一条最适合酿造啤酒的水系并就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生产基地，至今只生产高端精酿啤酒。

最后，剔除高级醇提升啤酒格调。

经常喝酒的人都知道，一般的酒喝了之后会产生头痛感，越好的酒头痛感越低，其实这是因为在发酵的过程中不仅产生了酒精（实际上就是乙醇），同时还会产生过量的高级醇，很多企业达不到去除高级醇的技术同时也为了控制成本，所以没有将乙醇中的过量高级醇进行剥离，这些酒喝了不仅会产生头痛感还会对身体造成一些伤害。康斯坦汀啤酒在发酵时会采用特殊工艺将酒液中的高级醇进行定向剥离，从而减少了酒精和脂香类物质对味觉感官上的刺激，也因此，康斯坦汀系列啤酒会比其他啤酒口味稍淡一点。

综上所述，德国啤酒，讲究的就是纯正！也正因为德国人的严谨精神，从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感，始终保持纯正地道的德国啤酒风味，因此才能成为世界三大啤酒传统国家之一，受到世界各国人们的热烈喜爱。

D. 现在好多超市卖的德国的罐装啤酒，它好喝吗

现在好多超市卖的德国罐装啤酒，可以看出大家对于德国啤酒还是比较喜爱的，另外它的性价比也非常的高，口感也比较的好，所以正是因为好喝，才吸引了大家的购买。

三、结语

最后就是因为德国啤酒的畅销，所以也导致了出现了很多的假货，这不仅是对德国啤酒口碑的一种打击，甚至也会影响到德国啤酒的销售，因此大家也要注意自己购买的德国啤酒是否是正品，一旦是假的，就不要喝了。

E. 德国的啤酒有多好喝啊

德国的啤酒现在也不比国内咱们自己做的酒好多少。国内的精酿啤酒我个人觉得就很好喝。

F. 十大烈性啤酒排名是怎样的

十大烈性啤酒是Armageddon啤酒、企鹅啤酒、Koelschip啤酒、乌苏啤酒、Schorschbock啤酒，这几款啤酒是公认的烈性啤酒，普通啤酒的酒精含量只有15度左右，而这几款啤酒的酒精浓度达到了60左右，甚至赶超部分白酒的酒精含量，下面具体解释下这几款啤酒。

1、Armageddon啤酒

在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有着高达67%的酒精浓度，其烈度简直就是堪比我国的二锅头白酒啊，难以入喉的程度可以想象，如果不是要挑战什么的话，建议不要轻易尝试。

4、乌苏啤酒

乌苏啤酒来自我国，目前在我国市场上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不过它和其它烈性啤酒最大的区别之处就是除了列之外，醇厚的口感还是很不错的呢!

5、Schorschbock啤酒

这款Schorschbock啤酒的酒精浓度还不到50%，但确实是难以入口的，它发源于德国，在当地是比较受欢迎的，只是平日喝的人并不是很多。

选购技巧：

1、看保质期，啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。夏天，很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖，一定要看保质期。

2、色泽，在购买啤酒的时候，一定要看色泽是否透亮。新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都要澄清透明的，色泽不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物，则代表啤酒已经过期。

G. 德国的5.0啤酒怎么样

爱喝啤酒的人多，而啤酒的种类也很多，德国5.0啤酒是啤酒中的一种，那么它怎么样呢，好不好喝?下面由我为大家整理的德国5.0啤酒怎么样的相关资料，希望大家喜欢!

德国5.0啤酒怎么样
德国5.0啤酒呈现咖啡色，外观清澈明亮，麦芽焦香味浓郁，口感醇厚，温和柔滑。自然浑浊型啤酒则含有丰富的水果香气、花香和发酵酯香，口感顺滑绵软，爽口清冽。
啤酒的种类
啤酒的品种繁多，但其主要化学成份大致相同。由于啤酒生产所用的酵母不同，发酵形式、产品浓度、包泽不同而形成多种品种，一般分为：

(1)按色泽分为：浅色啤酒和浓色啤酒。啤酒一般指黑色啤酒。

(2)按原麦汁分为：高浓度啤酒(浓度在16度以上)、中浓度型 啤酒(8~16度)、低浓度型啤酒(小于8度)。

(3)按酵母性质分为：上面发酵和下面发酵啤酒。

(4)按生产方法分为：鲜啤酒和熟啤酒。

(5)按包装容器分为：瓶装啤酒、罐装啤酒和桶装啤酒。
判别啤酒质量的好坏的方法
首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日期及保存期：该啤酒是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影响。

二氧化碳充足，开瓶时有二氧化碳气泡升起。

啤酒注入杯中有泡沫升起，洁白细腻，优质啤酒的泡沫持久性应在3分钟以上。

酒液清亮透明，富有光泽，无明显悬浮物或其它杂质。

饮后应爽口有柔和感觉，并有杀口力和愉快的苦味，无其它异味。

浅色啤酒应有酒花香味，浓色啤酒应有麦芽香味。

H. 求各种德国啤酒的口感味道感觉，还有和国内的啤酒有什么不同

啤酒中麦芽汁含量决定啤酒的口味，麦芽汁浓度越高口味越重。因为啤酒在中国的历史由建厂至今103年，真正走进百姓家不过30多年，大多数人对他厚重的口感还不适应，所以中国市场的啤酒麦芽汁浓度都不高，喝起来没味道。欧洲的啤酒麦芽汁浓度一般都在12-15度之间（黄啤酒），黑啤酒15度以上这跟原料配方有很大关系，国内啤酒的原料一般是麦芽跟大米，这样成本低一些，大米也可以使啤酒口感柔和些，比较符合国人的饮用习惯；国外一般就是全麦啤酒，当然味道就重了。还有就是国内啤酒10度是主流，国外起码12度以上了，而且还做深色啤酒，这样就肯定有区别了。美国啤酒和国内啤酒差不多，都是走淡爽路线欧洲的普遍都要浓一些，不仅是德国这样如果楼主一定要特别浓的，而且又好买到的，推荐健力士黑啤

I. 德国啤酒好喝么

啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母、水。这些原料都是纯天然物质，如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令，只使用这４种原料，其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味，如美国啤酒大多添加玉米，使其味道较淡；台湾和日本则习惯添加米，使味道稍甜；德国啤酒不加辅助原料，味道香浓醇厚。 关于酒精与健康的关系一直是一个受关注的话题，酒精被列为毒素，并不属于营养素，目前说明酒对与健康有益主要在于酒精与心血管系统的关系。有大量证据支持适量饮酒可通过抑制动脉粥样化斑块的形成及降低血液凝固程度来减少冠心病的危险性，酒精与冠心病之间存在着“J”形的关系，每天饮用25g为最佳量，啤酒一瓶以内，但是心血管疾病需要长时间才能发生，现在尚未了解需经过多长时间饮用少量至适量酒精才能有效减少心血管疾病的发生。如果是酗酒的话是百害而无一利的。 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。 但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
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J. 德国啤酒排名前十品牌大全

1、Beck's（贝克）

位于德国北部城市不来梅（德国酒厂基本在南部），德国出口量第一的啤酒，是英博旗下的品牌，也是德国第一个使用绿色瓶子（大绿棒子）的酒厂。目前产品有皮尔森拉格、金啤、红色艾尔、淡色艾尔、琥珀艾尔、冰啤等多种酒款。

2、科隆巴赫／科慕堡（Krombacher）

科隆巴赫酿酒厂由Johannes Haas成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。目前是德国最大的私人酿造厂。目前酒厂生产皮尔森、小麦啤酒、无酒精的小麦啤酒及深色啤酒为主。

3、沃斯坦／沃斯乐（Warsteiner）

位于德国北莱茵威斯特法伦州沃斯坦外的Arnsberg森林自然公园内酿造，是德国最大的私人酿酒厂之一成立于1753年。沃斯坦旗下包括多种啤酒品牌，主要有沃斯坦皮尔森啤酒，沃斯坦至尊黑啤，沃斯坦Premium Fresh无酒精啤酒，沃斯坦Royal Bavaria皇家金啤。

4、碧特博格（Bitburger）

家族酿酒厂于1817年在埃菲尔南部地区成立，至今已有七代历史，200多年的历史。秉承悠久的传统，啤酒厂现在也是德国最现代和最重要的私有啤酒厂之一。碧特博格不仅有皮尔森啤酒，还创新推出了众多混合型啤酒，例如啤酒可乐，柠檬啤酒和石榴啤酒等等。

5、考尼格（König Pilsener）

位于杜伊斯堡－贝克（Duisburg-Beeck）的König啤酒厂是德国最大的啤酒厂之一，成立于1858年，主要产品有考尼格皮尔森，无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。酒厂曾经易手德国好顺（Holsten)啤酒酿造集团，现在归属碧特博格。

6、费尔廷斯（Veltins）

成立于1824年德国格雷文斯泰因（Grevenstein）的一个小乡村（Veltins）啤酒厂开始根据德国“纯度法”酿造啤酒，由Veltins家族经营了五代人。费尔廷斯以高质量，口感独特的皮尔森啤酒闻名。

7、艾丁格（Erdinger）

成立于1886年位于德国埃尔丁（Erding）的一家啤酒厂，现在是世界上最大的小麦啤酒啤酒厂。主要产品有ERDINGER Weissbier德式小麦白啤，ERDINGER Alkoholfrei无酒精，ERDINGER Dunkel深色小麦啤以及各种节日庆典啤酒。

8、柏龙（Paulaner）

由Neudeck ob der Au修道院的Minim修道士于1634年在慕尼黑成立，是为慕尼黑啤酒节提供啤酒的六家啤酒厂之一。慕尼黑啤酒节可以追溯到1810年的德国啤酒节。Paulaner融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（240米）。

9、奥丁格（Oettinger）

1731年成立于德国拜仁的奥丁格，后面在德国哥达，门兴格拉德巴赫和不伦瑞克拥有酿酒厂。在德国拥有5家酿酒厂。严格遵循1516年德国啤酒纯净法。在德国以物美价廉着称，可以说是德国的国民品牌。在2004年至2013年期间，Oettinger一直是德国最畅销的啤酒品牌。

10、瑞德伯格（Radeberger）

由Zum Bergkeller在1872年成立于瑞德伯格（Radeberg）。瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一。它是德国第一家仅以比尔森啤酒风格酿造的啤酒厂，如今仍然存在。在1885年，为了扩展海外市场，瑞德伯格将品牌名称变更为Radeberger Exportbierbrauerei。