磨刀棒国产和德国哪个好

❶ 为啥好多菜刀商家总是拿德国钢打广告

因为德国钢菜刀深受大家的喜欢，所以拿德国钢打广告销量会好。

304不锈钢能抵抗硫酸、磷酸、甲酸和尿素的腐蚀。适用于腐蚀性小或不接触一般水、控制气体、葡萄酒、牛奶、CIP清洗液等材料的场合。316L不锈钢在304的基础上添加钼，可显着提高其抗晶间腐蚀和氧化物应力腐蚀的能力，减少焊接过程中的热裂纹倾向，并具有良好的抗氯化物腐蚀性能，常用于卫生要求高、介质腐蚀性强的液体，如纯净水、蒸馏水、药品、酱油、醋等。

德国钢质量稳定、标准统一，热处理技术也比较好，日常使用不容易崩口，比较符合我们国人的用刀习惯，而且价格不贵，菜刀的性价比高，所以大家也比较喜欢德国钢的菜刀。

❷ 国产双立人和十八子张小泉等有什么区别

质量上没有区别，价格不同而已。

双立人

（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。

所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。独有的刀面处理FRIODUR®冰锻技术，SCT烧结金属合成工艺，SIGMAFORGE®专利锻造技术等。

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双立人：

“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌，“双立人”似乎更看重海外市场，偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国，“双立人”的传播名声较为广泛和响亮。

目前，双立人已经在上海设厂，成立上海双立人亨克斯有限公司（中外合资），采用德国的工艺技术、材料（部分材料为德国进口）以及生产线，同时，认定国内其它企业作为双立人贴牌生产企业， 在中国制造，所以价格在同类商品中具有一定优势。

双立人的四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。

十八子：

十八子集团，创建于1983年。阳江刀剪历史悠久，驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。公元557年，民族英雄冼夫人屯兵两阳，在阳江地区制作兵器，清《冯代族谱》载：“......冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。

冯大将军即冼夫人的孙子冯盎，曾任宋康令，公元646年葬于阳江北山。这“峨眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后，制刀工艺传至民间，生产各种民用刀。

张小泉：

张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年 )，是中华老字号，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。自古就有南有张小泉，中有曹正兴(1840年)，北有王麻子(1651)的说法。“张小泉剪刀”在干隆年间被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上获二等奖，新中国三次全国评比上均获第一名。

❸ 磨刀棒什么牌子好什么价位为什么猪肉贩用的磨刀棒那么好使呢

我是一个家庭主妇，以前图便宜用过那种类似钢筋做的拉丝磨刀棒，磨了几次菜刀的刀刃就卷起来了，真心不推荐这种。后来朋友给推荐用了金刚石磨刀棒，虽然稍贵些，但是比较好用，切肉时刀切不动时，磨几下，就很快，很好切。

❹ 德国的厨具怎么样

要问德国的厨具怎么样，我就只能用一个成语来回复你，那就是唯吾独尊！
德国的厨具在厨具界的地位那真是数一数二的。双立人的刀具，菲仕乐的锅具那都是贵族中的贵族、热门中的热门。在海关，经常能看见扛着大大小小十几口锅的游客——到德国旅行，不扛几口大锅、几把大刀回去，都不好意思说自己来过。

其实不管是双立人还是菲仕乐乃至其他的德国品牌，质量都是杠杠的。对于做厨具，德国人是认真的。德国厨具骨子里都透着一种执着到顽固的精神，一口锅一辈子都用不坏，老一代的德国人甚至会将自己的锅当做传家宝传给下一代人。有这样心思的人做出来的商品又怎能质量不好呢？以前还听人说德国人厨具技术一流，但是德国人的烧菜技术那是却不行。而好胜的德国人却从来不认为是自己的烧菜技巧有问题，他们只会认为是锅具做的不够好！在这般的动力驱使下，德国厨具又怎么可能不红火知名呢？

❺ 德国厨具品牌排行榜2017

厨具是厨房烹饪中的器皿，过去人们对于厨具并没有什么追求，好用、耐用就足够了。在人们经济日渐好转，口袋里钱包多了的时候，人们对于厨具的追求也渐渐过了，国内的一些厨具品牌反而看不上，而会去追求国际上的一些厨具知名大牌。德国厨具在世界范围里都是有极高名气的，在国内也有不少人喜欢购买德国厨具。下面为你介绍德国厨具品牌排行榜。

德国厨具品牌排行榜

一.WMF(福腾宝)

始创于1853年，迄今为止已有153年历史，来自德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根(GeislingenanderSteige)。

在国内知道WMF这个品牌的人不多，但是今天，在国际上，这个来自德国的厨具品牌已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在WMF福腾宝专卖店，高级百货店，高档厨具店找到自己的需求。

在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率，150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。在不锈钢厨房餐桌用品领域享有不可撼动的领先地位。世界上第一台咖啡机、第一个家用压力锅(在家用高压锅领域，该品牌保有200多项专利技术，可谓家用高压锅之祖。)、第一次使用不锈钢制作厨房用品，还有至今无人超越的大马士革刀具，这些都是WMF150多年来“光荣榜”上的事迹。它的创新不仅是新材料和新技术的应用，还体现在产品的设计上。

WMF拥有80余年历史的独立设计工作室——WMFAtelier，是德国红点奖网站(被誉为设计奖中的“奥斯卡”)的常客。从厨房用具到餐桌用品，WMF的刀具系列是其品牌中的明星产品。整个刀具，包括刀刃和手柄由一整块专用刃钢锻打成型，具有极高的质量和牢固度，甚至可以使用一生，是德国最着名的刀具品牌之一。其中经典之作大马士革刀系列，是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成，经过36道工艺锻造打磨成型，刀刃锋利，刀身坚固耐磨。还有摄人心魄的图案通过蚀刻术完美地呈现在刀面上，舍不得切菜，还可以当成艺术收藏品。WMF的高压锅和国内普通的高压锅最大的外观区别就是，没有外挂的气阀。而使用上最大的区别就是气密性极好，只需要放很少的水，对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受热均匀，很少会变糊(如果煮一些粘稠的，难以流动的食物，也还是会略糊)

福腾宝是德国最着名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全着称，为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求。福腾宝也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。不论是世界上第一台咖啡机，世界上第一个家用压力锅，世界上第一次使用不锈钢制作厨房用品，还是至今无人超越的大马士革刀具，WMF一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。

二.ZWILLING(双立人)

Peter?Henckels(彼得?亨克斯先生)以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根于1731年创立了双立人品牌。他的后代约翰?阿布雷汉姆?亨克斯将公司名称改成ZwillingJ.A.Henckel.US。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具,炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。

满怀卓越的创造精神，彼得?亨克斯先生将双立人标志载入了德国索林根刀具制造业名册。他的理想是：让双立人成为世界高品质的代表。在这一理想的感召下，双立人未停止过发展的脚步。双立人进驻中国市场较早，在京东、淘宝等电商平台已有授权店铺在售。品牌最突出的是刀具领域的制造，尽管“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌，“双立人”似乎更看重海外市场，偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国，WMF和Fissler的传播名声远远不及“双立人”来得广泛和响亮。

目前，双立人已经在上海设厂，采用德国的工艺技术、材料以及生产线，在中国制造，所以价格在同类商品中具有一定优势。目前双立人在上海设有制造工厂，工厂是双立人全资企业，并非代工厂，全资自属的工厂，质量也很有保障;相对产品质量较差的是代工企业。因为大部分代工贴牌产品都在国内销售或出口到经济不发达国家和地区销售，并不进口到原产国销售。双立人是做刀出身，有多项专利技术，其高端刀具使用特殊锻造工艺，杂质极少，经久耐用，锋利无比，切起菜来非常省力。当家花旦非“四星系列”莫属，四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。尽管双立人已经推出“五星系列”，但“四星系列”依旧是双立人刀具家族的经典。

三.Fissler(菲仕乐)

始创于1845年，专长于不锈钢锅、传统压力。菲仕乐是世界上现存的，最古老的锅具品牌之一。目前，在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。最令人赞叹的是菲仕乐的锅具是用水压冲压成型。柔软的水和坚硬的钢对抗，造就并延续了这个锅具品牌160多年的世纪传奇。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者。据说，在菲仕乐自动化流水线的锅具生产工厂，每生产一个锅具都要经过上千道工序，德国人对工艺的精益求精、对技术的严谨由此可见一斑。菲仕乐，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者，这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，将继续它的传奇之旅。Original-proficollection和Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。

菲仕乐每个产品的生产，都有严格而复杂的产品检测系统，确保所有的产品都能满足关于精确性、功能性、原材料等各方面的高标准检验。菲仕乐在伊达·奥伯斯坦和HoppstadtenWeiersbach生产基地生产高品质的产品。菲仕乐用德国人与生俱来的专业和严谨态度，制造出了超凡品质的产品。这些，是实力的彰显，更是不断进取的实质。拿起菲仕乐产品时，你可以从它的任何一个细微的元素中，体会到严谨、专业的工艺下诞生的一流品质和品牌，一个角度、一抹色泽、一个焊点……每一个细节，都体现着至臻品质。

菲仕乐不锈钢锅具采用纯正18/10的不锈钢作为基础材料，这种基材也是医用手术刀所采用的基材，钢材清洁，卫生，密度高及纯净。不仅具有耐用、易于清洗卫生等特点，并且十分清洁，而特制的三明治锅底也非常适合电陶炉等现代烹饪方式。菲仕乐不粘锅产品，也在细节之处彰显出大品牌的一流品质。不仅采用了安全的不粘锅涂层材料PTFE，在高温烹饪下不会产生任何对人体有害的物质，并且在锅体上经过了巧妙的沙化处理设计，使得涂层覆盖的面积是平滑锅体的三倍，更加牢固耐用。

德国厨具品牌排行榜里的品牌并不完全，还有国康巴赫(KBH)、德国AMC(艾姆希)、德国KND德国居臣(GICEN)等厨具品牌因文章篇幅的关系没有介绍出来，要是有购买德国厨具的需要，也可以留意这些这些品牌。德国的厨具受到世界人民的认可，在质量、做工方面肯定是没得说的，但是大家也要知道德国厨具的价格会比国内厨具价格贵很多，普通家庭购买会比较吃力。

❻ 日本刀好还是德系刀好

应该是，日本的刀具更胜一筹。
日本刀具的刀刃的线条十分漂亮，刀刃的纹理也非常细腻。
持刀的手感也非常好，便于使用。
而且，非常坚韧，非常耐用。
所以，德国着名的双立人刀具，其实是在日本加工生产的。
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1. 日本的刀具，是使用软硬两种钢材加工制作的，而欧美的刀具只使用一种钢材。
2. 日本的刀具，更适合划切，而欧美的刀具更适合切压。
3. 日本的刀具，适合研磨石磨刀，而欧美的刀具则使用磨刀棒。
4. 日本的刀具的刀刃更锋利更硬，欧美的刀具相对来说不太锋利也稍稍软一些。

❼ 德国人都说刀具选三叉，这边中国导游就说买双立人，但是如果不看价格的话还是买三叉吧！好纠结！

德国三叉和双立人的刀具都用过，个人感觉三叉的刀具轻巧好用：

1. 刀片的柔韧性好；双立人的刀具较沉、刀片偏硬柔韧性不好、容易蹦刀；三叉刀基本有指撑握着很舒服、不膈手

2. 新刀的锋利度都不错，双立人刀具使用一段时间后必须要送到专柜打磨、这点比较麻烦：因为需要打磨的刀具多、当天无法拿走、影响使用。三叉的刀具每周用磨刀棒蹭几下后感觉锋利如初；

3. 三叉刀具基本是德国索林根出产、双立人刀具产地基本为中国、少量日本和德国产，进口刀具价格与三叉差不多，但可选刀型没有三叉多。

4. 三叉刀基本为锻造工艺、双立人为古老的冰锻工艺

双立人刀具90年代就在中国设厂生产，知道的人较多；三叉因为坚持德国索林根生产、在中国只能在菲仕乐专柜买到、知名度没有双立人高。至于导游推荐买双立人、估计是好处吧

❽ 最好的磨刀棒

不叫“磨刀棒”，应该叫做“钢刀棍”。 这种东西，可没有什么“牌子”，随便一根钢筋就可以制作一根。 肉贩子用它随时修复在割肉时产生的细微缺口、随时磨掉刀刃的圆角，保持锋利。

❾ 金钢砂磨刀棒和十八子作磨刀棒哪个好

十八子作磨刀棒更好。
1、金刚砂磨刀棒是细磨石，吃铁慢，常用来磨大刀，消耗快，不禁用。
2、十八子磨刀棒手柄采用ABS工程塑料，线条流畅、握感舒适，可悬挂，节省空间，使用时间长。

❿ 法国骑士磨刀棒好用吗

好用。
磨刀棒是比较好用的，因为我们磨刀的时候可以把刀刃直接放在扁的那个方向磨起来还是比较迅速，并且效果还是比较好的。
不过磨的时候轻点磨相对于非专业厨师而言，磨刀棒其实并不容易掌握方法。