德国研究哪些食物有弹性纤维蛋白

① 那些食物含纤维蛋白原多

含纤维蛋白高的食品有：1.奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品.每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克.维生素B2,维生素A等.牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸.消化率在98％以上.100克牛奶中钙含量有125毫克.且容易吸收.是人体钙质最好的来源.
建议多吃奶酪,酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶.因为含乳饮料主要成分是水.
2.豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高,质量最好的农作物.人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸.大豆除甲硫氨酸较少外.其余均较丰富.特别是赖氨酸含量较高.这种氨基酸含量较充足,组成又较全面的蛋白质.叫做优质蛋白质.
每100克大豆中.含有钾1660毫克,磷532毫克,钙426毫克,镁180毫克,铁9.2毫克,锌5.07毫克,钠4.8毫克,锰2.37毫克,铜11.4毫克,硒4.22毫克以及多种维生素.尤其是大豆含钙丰富.是人体钙的一个重要来源.
3.动物性食品
蛋,肉,鱼所含人体必需氨基酸比较完备.营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃.鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质,可供给多种必需氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要,利用率很高.鸡蛋蛋黄中,不仅含有一定量的卵磷脂,还富有磷,钙,铁,另外还是维生素A,D,B1,B2的良好来源.

② 吃什么食物皮肤会白

10种对皮肤好的食物
食物和皮肤之间有着密切的联系，那么，哪些食物是皮肤最喜欢的呢？皮肤科专家们为我们总结出了以下10 种：

1.西兰花———它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

2.胡萝卜———胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽嫩。

3.牛奶———它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

4.大豆———其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

5.狝猴桃———富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。

6.番茄———含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃番茄还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

7.蜂蜜———含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。

8.肉皮———富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。

9.三文鱼———其中的欧米加—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

10.海带———它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液

③ 哪些食物能保持血管弹性

1、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

2、西红柿

不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

3、苹果

苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

17、山楂

山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

18、香菇

含有一种核酸类物质。这种核酸类物质可抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，对防治心血管疾病有积极作用。

19、核桃

含有丰富的磷和大量的亚油酸。磷可营养脑神经；亚油酸可防治动脉硬化。

20、荞麦

荞麦含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁（芸香甙）。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；烟酸能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。

④ 增加血管弹性的食物有哪些

可以增加血管的弹性的食物建议：

1、适量多吃海鱼、生姜。海鱼富含二十碳五烯酸（EPA），这种物质能增强血管内皮功能，促进一氧化氮的分泌。生姜、辣椒等辛辣食物都有扩张血管、促进血液循环的效果，也能增加一氧化氮的分泌。

2、玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

3、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

4、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

5、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

6、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

7、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

8、洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

9、茄子：含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

(4)德国研究哪些食物有弹性纤维蛋白扩展阅读：

提高血管弹力的关键就在于促进血管内皮细胞多分泌一氧化氮，这种化学物质可扩张血管，使血管变得柔软有弹性，有预防动脉硬化的效果。但要想提升一氧化氮，靠吃保健品可达不到效果，而是在日常生活中多采取以下措施：

1、深度睡眠。深度睡眠即熟睡，在此期间人体会分泌生长激素，对血管内皮细胞起到修复作用，从而增加一氧化氮的分泌能力。

2、禁烟。抽烟对血管有百害而无一利，香烟所含的尼古丁会导致血管收缩，抑制一氧化氮的分泌，同时抽烟产生的大量活性氧会损害血管内皮细胞，妨碍一氧化氮的分泌。

3、每天做有氧运动。研究发现，连续4天进行有氧运动，血液内一氧化氮就能增三成。游泳、快走等有氧运动可扩张血管，是增加一氧化氮分泌的最好方法。

⑤ 什么食物含弹力纤维蛋白

1、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖。

2、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

3、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些。

4、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。

5、酸牛奶

人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。

6、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

⑥ 对皮肤好的食物有哪些

1、大豆：

大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，还能抑制体毛。

2、豆腐：

豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B，有助减压同时可避免因压力而形成的“痘痘”。

3、西红柿：

西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

4、长叶莴苣：

6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。

5、鱼肉：

鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100—200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。

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冬季护肤禁忌：

1、不要用含酒精化妆品：如爽肤水或收敛剂。因为酒精容易挥发皮肤的水分和油分，可以改用含水性的爽肤水。

2、不要用去油力强洁肤品：尤其是干性皮肤，可改用温和的洁肤乳，或含油脂的香皂。

3、不要用热水洗脸：热水去油力强，用热水洗脸，冲走皮肤油分，水分容易流失，皮肤更加干燥和瘙痒。

参考资料来源：人民网-吃什么对皮肤好 12种神奇护肤食物

⑦ 多吃这些食物皱纹晚出现10年

多吃这些食物皱纹晚出现10年

多吃这些食物皱纹晚出现10年 ，人体组织液含水量达72%， 当人体水分减少时会出现皮肤干燥，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹，下面看看多吃这些食物皱纹晚出现10年。

多吃这些食物皱纹晚出现10年1

多食含铁质的食物

皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一。应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

常吃富含维生素E的食物

维生素E对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻润滑起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰老有重要的作用，因为维生素E能够破坏自由基的活性，清除体内自由基，从而抑制衰老;维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。

科学家们发现?脂褐素的生成与脂类氧化有关，维生素E可防止脂类氧化。卷心菜、葵花籽油、菜籽油等食物中含有一定量的维生素E，为了弥补日常膳食中维生素E摄入量的不足，为了您肌肤的细腻，建议每日食用一包富含具有生物活性维生素E的博力美营养冲剂。

增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量

胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

要注意碱性食物的摄入量

日常生活中所吃的鱼、肉、蛋、粮谷等均为生理酸性，重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高……当有机酸不能及时排出体外，就会侵蚀敏感的表皮细胞?

使皮肤失去细腻和弹性。故吃些生理碱性食物，如苹果、梨和蔬菜等。除了以上几招外，皮肤要避免外界的刺激。

夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变得粗糙，因而要适时采取防护措施。皮肤清洗不要过于频繁，避免接触过酸过碱物质，根据自己的皮肤选择合适化妆品和清洁品，适当按摩。

猪骨头煮汤除皱纹

对皮肤有关键功效的盐酸软骨素，猪皮及软骨中成分比较多。吃鸡游戏时，把剩余来的鸡骨头熬成汤（猪皮最好是加在一起熬)，营养丰富。常饮这类汤能消除皱纹，使皮肤细致。

（秋天一到，又进到大补的最佳时机，老人、体质虚弱者或处在手术恢复期的患者，都习惯性用老母鸡炖汤喝，乃至觉得老母鸡汤的营养成分比鸡脯肉高。实际上，老母鸡汤含有的营养成分比鸡脯肉要少得多。

新鲜水果、蔬菜水果除皱纹

经如香蕉苹果捻烂后，加半汤勺植物油，拌和调均匀，涂在脸部有益于去皱纹；西爪皮用冷水清洗后擦面，随后用清水冲净，可使皮肤清新润化；

黄瓜也可以去皱纹，将黄瓜汁混和乙醇及密糖，把液汁涂在脸部，待干后用冷水清洗。除此之外，可去皱纹的蔬菜水果也有丝瓜、番茄、草莓苗、橘子、板栗等。

米饭团除皱纹

煮开的白米饭，挑较为软的，趁着热但不必太烫时揉结团，放到脸部搓揉直至搓成油腻感污黑，好去处肌肤毛细孔内的植物油脂、废弃物，随后用冷水清洗，那样就可使皮肤吸气顺畅，降低皱褶。

饮茶除皱纹

荼叶带有丰富多彩的成分，在其中关键有茶氨酸类、茶素（咖啡碱)、芬芳类化合物、碳水化合物化合物、蛋白、多种多样碳水化合物、维他命、矿物及阿拉伯胶等，是纯天然的'健体饮品。

常喝茶能维持皮肤光滑鲜嫩，延迟脸部皱纹的出现和降低皱褶，还能够避免多种多样影响外貌的皮肤病。

多吃这些食物皱纹晚出现10年2

蔬菜类：冠军，长叶莴苣；亚军，西红柿。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A。维生素A能促进细胞代谢，有益皮肤。另外莴苣中的钾能促进循环，使皮肤获得更多营养及氧分。

研究发现，连续3个月每天吃5勺富含番茄红素的番茄酱，皮肤晒伤危险降低25%。另外，能保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究还发现，番茄红素有助减少皱纹。

水果类：冠军，草莓；亚军，苹果。1杯草莓所含维生素C是日摄入量的130%。维生素C可促进胶原纤维的生成，使皮肤光滑有弹性，维生素C越多，皱纹越少。反之，则会导致皮肤干燥多皱纹。

苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线(UVB)的伤害，进而防止皮肤癌的发生。专家建议，出门前除了抹防晒霜，最好吃个苹果。

蛋白质：冠军，大豆；亚军，鸡蛋。一项新研究发现，三四十岁的妇女连续12周每天吃3盎司豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”)，有助于改善皱纹和皮肤松弛问题。专家表示，大豆蛋白质最有益保护皮肤，因此应多吃豆类及豆制品。

一项以女性为对象的研究发现呢，富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄素的鸡蛋可以使人体抵抗紫外线伤害的能力提高4倍。吃鸡蛋还可以使皮肤柔软有弹性、保水性能更好。

坚果类：冠军，杏仁；亚军，核桃。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E是保持皮肤健康的最重要抗氧化剂之一，可滋润皮肤，防止干裂。

核桃富含α亚麻酸(欧米伽3脂肪酸的一种)，对滋润皮肤和保持其弹性起到关键作用。

脂肪类：冠军，可可；亚军，初榨橄榄油。可可中的脂肪最有益皮肤。研究发现，连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力)，可使皮肤更柔软光滑滋润。

初榨橄榄油所含的必需脂肪酸有助于防止紫外线伤害皮肤。必需脂肪酸还是细胞膜的重要组成部分，有助于保持水分。人体无法合成必需脂肪酸，因此每天摄入1汤匙橄榄油，能让皮肤更柔软。

⑧ 高效护肤美肌的高蛋白食物

高效护肤美肌的高蛋白食物

高效护肤美肌的高蛋白食物，随着时间的流逝，人会一天天老去，而想要保持好皮肤，除了使用各种护肤品以外，生活中有很多食物可以堪称是天然的护肤品。来看高效护肤美肌的高蛋白食物

高效护肤美肌的高蛋白食物1

皮肤年轻的最大秘密是水分和胶原蛋白，所以补水和补充蛋白质称为护肤美肌中的重要饮食原则。生活中，很多食物都含有丰富的蛋白质，能够有效对抗皮肤问题，使皮肤细腻、光滑、有弹性。

1、羊肉

羊肉有山羊肉、野羊肉、绵羊肉之分。羊肉肉质比猪肉要细嫩，且脂肪与胆固醇的含量都较低。羊肉含有丰富的蛋白质，对皮肤很有好处。多食羊肉有益气补虚、促进血液循环的作用，从而使面色红润。

2、牛奶

牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。

3、三文鱼

研究发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节，稳定血糖和情绪，延年益寿。

三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，不仅如此，它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分，

如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老，还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。

4、蘑菇

蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。

5、黑豆

黑豆的营养价值很高，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。

此外，黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质，对护肤有很好的功效。

6、黑芝麻

芝麻富含高蛋白，具有很高的食疗价值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；

对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。

皮肤虽是最外层的组织，但是从内部开始调养是护肤美肌的关键，上述这些高蛋白的食物会补充皮肤所需的各种蛋白质，从而让皮肤问题远离，恢复细腻光滑有弹性的状态。

高效护肤美肌的高蛋白食物2

金枪鱼

深海鱼类都含有丰富的.DHA，是人体大脑所必需的营养物质。而且金枪鱼是一种低脂肪、低热量的食物，含有丰富的蛋白质和其他的营养物质，除了满足女性的营养以外，还不会使人发胖。

蜂蜜

蜂蜜中含有丰富的维生素c、维生素e、黄酮类化合物及酚类物质，这些物质有很强的抗氧化性。能够清除人体内的自由基，起到抗癌、防衰老的作用。

苹果

苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此，大太阳天，出门前除了抹防晒霜，不妨再吃个苹果。

红茶

红茶有助于暖胃，增加人的身体代谢，又能控制血糖，帮助降低血脂。红茶和绿茶中的抗氧化剂，可以破坏癌细胞的传播路径，从而起到防癌抗衰老的作用。红茶的抗衰老效果，比胡萝卜、西兰花还要好。

百合

百合能够滋阴润燥，止咳健胃，滋阴养肾，清心安神，防癌抗衰老。平时可我们可以用百合银耳雪梨，制作甜汤，是女性很好的选择。长期食用可以润肤养颜，减少皱纹的产生。

黑枸杞

黑枸杞中含有花青素，花青素是一种有效的抗氧化物质，它可以防止皱纹的生成，更能够补充营养，消除人体内有害的自由基。

核桃

核桃的营养非常全面，核桃中的脂肪酸能够，有效的帮我们降低血脂，并且还含有蛋白质及多酚类物质，维生素e的含量也非常多，能够健脑，也可以帮助我们延缓衰老。

西红柿

西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，还可治疗感染性皮肤病。西红柿可以平衡皮肤的PH值，祛斑美白。

同时，西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

莴苣

莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢。

莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。