❶ 香蕉小饼的做法,香蕉小饼怎么做好吃,香蕉小饼
制作香蕉饼
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎
煎香一面后,翻一面继续煎。
我觉得香蕉饼薄点好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘锅的平底锅来弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我习惯自己用勺子把香蕉和面粉一起绊,如果家里有搅拌机的也可以。放锅里慢火煎,两面到金黄色就好了。我面粉里面有时候会加牛奶,蛋也会多放,这个就看个人口味了。我觉得关键是面粉的厚薄,就和老外每家每户做的华夫饼一样,比例都是每个主妇的秘密。
香蕉玉米饼
原料:
香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。
做法:
先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。
❷ 香蕉鸡蛋饼的做法
步骤一:首先把香蕉去皮再切成片,然后切成小丁,切好了装入大碗中备用。
好吃的香蕉饼就完成啦。
❸ 香蕉饼怎么做呢
<p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第一步:将香蕉去皮切片,然后切成小方块,放入大碗中备用。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第二步:我们再拿一个碗,往碗里倒一把葡萄干,倒入温水,加入适量的普通面粉清洗葡萄干,洗几次,这样葡萄干里面的灰尘就可以彻底清洗干净了。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第三步:葡萄干洗后,控制水分,然后把葡萄干放在面板上,用刀切碎,放入一大碗香蕉丁中,倒入15g白糖(因为香蕉是甜的,这里不需要放太多糖),然后打入两个鸡蛋搅拌均匀,分几次加入少量300g糯米粉,用筷子搅拌均匀,揉成软面团。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第四步:我们从面团中取出一小块面团,先揉成小球,然后用手轻轻压平,蛋糕坯就做好了。然后,蛋糕坯表面沾一点水,两面都沾上面包屑(家里不用面包屑)。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第五步:电饼铛底部刷油,油热时放入饼坯中,小火翻面,翻面至一面金黄,再翻面至另一面金黄,反复翻几次(经常翻面可防止锅烧),翻面至两面金黄酥脆。快按反弹,就可以出锅了。</font></p><div><br></div>
❹ 香蕉小饼怎么做 香蕉小饼做法
1、主料:面粉220克、糖10克、酵母2克、香蕉一根、鸡蛋一个、熟芝麻适量;
2、食材都准备好。香蕉剥皮,切成小块,放入料理机中。香蕉去皮后重量是110克,不必完全一致,可以当做参考。将鸡蛋、糖都加入料理机中,启动料理机,将所有食材搅打细腻。
3、打好糊糊倒入大盆中,加入普通面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状。再用手将面团揉好。
4、将香蕉面团擀成薄饼形状。用模具在面饼上压出小圆型,也可以用蛋糕裱花嘴,大家可以选取手边合适瓶盖之类,或者直接用刀切成三角形或者长方形也可以。
5、将边角去掉,边角可以再次揉成圆形小饼,最后一起做熟,不浪费。
6、筷子尖蘸水,然后粘上熟白芝麻,轻轻按在小饼表面。如果你觉得太费时间,也可以在小饼表面涂抹一层清水,然后撒几粒白芝麻,轻轻按平。
7、做好的小饼山盖上一层保鲜膜,静置醒发约50分钟。因为每个地区的温差较大,室温不同醒发时间就不同,可以拿起一个小饼放在手中,感觉明显变轻,小饼明显变厚,就是发酵好了。
8、平底锅刷油,稍微烧热,将醒发好的香蕉小饼放入锅中排列好。开小火煎至底部定型后翻面。直到两面全部微黄,熟透后取出即可。
❺ 的做法,香蕉牛奶饼怎么做好吃,香蕉牛奶饼的家常做法
香蕉牛奶饼的家常做法
主料
香蕉
2个
牛奶
100ml
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
面粉
适量
步骤
1.准备材料,香蕉要熟的,这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。
2.鸡蛋磕入小盆,放面粉、牛奶。
3.放入捣烂的一个香蕉,顺一个方向比如顺时针,充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子,浓稠度差不多是老酸奶的样子。
5.另外一个香蕉切薄片儿,可以放在煎好的饼上装饰下。
6.小火,热锅抹油薄薄的一层。
7.等十几秒放入少许的香蕉糊,转动锅成薄的小圆饼,或者用勺子摊开也行。
8.待表面凝固,底部可以脱离锅底就可以出锅了,最后一幅图是饼底的样子。