⑴ 不粘锅品牌排行榜前十
不粘锅品牌排行榜前十有Woll,双立人,康巴赫,菲仕乐,钻技,福腾宝,臻三环,拉歌蒂尼,巴拉利尼,铸味。
爱做菜,称手的厨具一定必不可少,尤其是对厨艺不精的人来说,耗油少,燃烟少,糊锅少的不粘锅,更像是下厨神器。锅碗瓢盆,锅是排在第一位的,中国人红红火火的日子少不了一口好锅。随着生活质量的提高,锅的种类也复杂起来,其中主打轻便不粘、少油健康的不粘锅便是许多消费者的首选。
不粘锅品牌排行榜前十如下:
1、Woll。早在1974年,Norbert Woll先生开始尝试生产厨房用具并且在1979年成立了Norbert Woll公司。在1983年,WOLL公司推出了第一款采用冷硬铸造工艺生产的锅具,产品包括锅、罐和烤箱,这些产品至今都是独一无二的—就算在20年后的今天—如果以高质量和一流的烹饪效果来评价。
2、双立人 。Peter·Henckels以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckel.US。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
3、康巴赫。康巴赫,德国顶级厨具品牌,始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴,秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫,其创立的理念就是最好的厨房,最好的家,因做工精细,款式新颖,大受游客欢迎。 康巴赫一直致力于生产高品质的高级厨房锅具,并坚持采用德国原厂的最高等级的食用级合金基材,将传统手工艺和高科技专利技术完美结合, 加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具。
4、菲仕乐。菲仕乐贸易(上海)有限公司,高压锅知名品牌,餐具知名品牌,知名电陶炉品牌,始创于1845年德国,世界着名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国企业集团,健康厨房新生活的倡导者和拥护者。
⑵ 德国锅具四大品牌 如何选择德国炒锅
在休闲的时候,也会想要下厨,毕竟自己做饭还是比较卫生的,所以锅具是每一个家庭不可缺少的,接下来我们跟大家分享一下德国锅具四大品牌?同时我们也来说说如何选择德国炒锅?一起看看相关的知识吧,希望可以给大家带来帮助。
在如今,因为大家的生活比较繁忙,所以自己做饭的时间也是比较少的,但是在休闲的时候,也会想要下厨,毕竟自己做饭还是比较卫生的,所以锅具是每一个家庭不可缺少的,接下来我们跟大家分享一下德国锅具四大品牌?同时我们也来说说如何选择德国 炒锅 ?一起看看相关的知识吧,希望可以给大家带来帮助。
德国锅具四大品牌
1. 双立人锅 具:
双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、 厨房 炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
2.wmf锅具:
德国百年高端餐具、 厨具 品牌,自1853年以来,WMF就一直致力于将烹饪,用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域,产品线包括西餐具,厨具,餐具,玻璃器皿及刀具。
3.菲仕乐锅具:
是世界着名锅具及厨具制造厂商之一,德国菲仕乐是世界上现存的,最古老的锅具品牌之一。菲仕乐的历史,就是世界厨具发展的编年史,几乎关于厨具点点滴滴的历史进步。
4.amc锅具:
AMC锅能做到无水烹饪,得益与优良的密封性和不用揭盖也能通过温度表了解烹饪食物的生熟程度,从而保证利用食物仅有的有限水分来烹饪食物而不焦。
1950年诞生于德国科隆,2008年登陆中国市场。欧克仕选用世界上的钢材原料供应商合作,日耳曼民族特有的严于律己与艺术之国工艺设计的完美结合,一代代精良的设计团队和研发团队,确保欧克仕处于不锈钢制品的国际领先地位。
如何选择德国炒锅
1、“看”,看锅面是否光滑,由于铸造工艺所致,炒锅都有不规则的浅纹。一般情况下,炒锅都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。
2、“听”,厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面,用硬物敲击。锅声越响,手感 振动 越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定就是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,而锅的存放时间越长越好,这样锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。值得提醒的是, 铁锅 的锅耳较好是用木头或其他隔热材料包裹的,如果是铁锅耳容易烫手。
以上就是今天跟大家分享的有关德国锅具四大品牌的知识,另外也跟大家分享了如何选择德国炒锅的相关内容,希望可以给大家带来帮助。因为现在市面上的炒锅品牌实在是太多了,材质也是各种各样的,所以在选择炒锅的时候,可以根据相关的品牌去选择哦,这样才能选择到一款好的炒锅。
⑶ 哪个牌子的不粘锅最好最耐用
哪个牌子的不粘锅最好最耐用
哪个牌子的不粘锅最好最耐用。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅,说起不粘锅,大家都知道,主要的好处就是它不粘锅底,对于烹饪食物来说还是很不错的一种锅具的类型。以下是哪个牌子的不粘锅最好最耐用。
一、不粘锅的分类与简介
不粘锅按铸造材质分类有以下4种:
1、铁质不粘锅。产品分为生铁材质和熟铁材质。生铁材质是铸造而成,特别厚还特别重,但它不易过热;熟铁材质往往特别薄而且它的热容也小。两者都存在着生锈和被腐蚀的缺点,所以它寿命非常短。
2、铝材质不粘锅。其优点莫过于材质轻,而且它导热特快,它缺点是会与一些带酸碱性强的食品产生其化学作用,会大大削弱产品的使用期限。
3、不锈钢不粘锅。它具有较强的抗酸性、抗腐蚀性、抗高温性、抗氧化和使用期限长等优点,缺点就是价格昂贵。
二、不粘锅工作原理:
不粘锅之所以称之为不粘锅,是因为它的锅底采用了不沾涂层,在市面上常见的不粘性能最优的就有特氟龙涂层和陶瓷涂层,还有就是特定技术物理防粘锅涂层,这三款是最为推荐的。
特氟龙涂层
特氟龙涂层可运用在碳钢、不锈钢,以及铝、铜、镁各种合金等金属产品上,也可运用在玻璃纤维以及一些橡胶塑料等非金属产品上。其性能包括:
1、不粘性:在涂层表面有着极低的表面张力,因此表现出极强的不粘性。
2、低摩擦系数:特氟龙在所有固体材料中具有最低的摩擦系数范围大概在0.05~0.2,取决于材料表面的压力、滑动速度以及运用何涂层。
3、不湿性:特氟龙涂层表面具有极强的疏水疏油性,所以清洗更彻底。
4、极高表面电阻:通过特殊处理后,涂层具有一定的导电性,可以用作抗静电涂料。
5、耐高温:特氟龙涂层具有极强的耐高温和耐火性能,这是由特氟龙有很高的熔点和自燃点,以及意想不到的极低的导热性。(温度保持在290 °C~315 °C)
6、耐化学性:特氟龙涂层不受化学环境的影响。除熔融的硷金属和高温下的氟化剂外。
7、低温稳定性:特氟龙涂料能在绝对零度(-270°C)下使用不损失机械性能。
陶瓷涂层
陶瓷涂层是有机树脂涂层、合金涂层和金属涂层之后全面涌现到大众面前的一大批无机非金属涂层材质的总称,伴随着宇航领域、电子领域、军工邻域等高尖端科学技术的发展。到目前为止,也得到了迅猛的发展。
从传统陶瓷材质上延伸出来的新型复合材料的陶瓷涂层,在保证传统陶瓷材质的耐高温、耐磨损、耐腐蚀等三方优点的同时保留了基本材质的结构性强度,因为陶瓷涂层一般的厚度停留在一毫米内,这也大大降低了零件的材料损耗。陶瓷涂层在不粘锅产品的不断升级改造过程中起到了至关重要的作用。它性能的稳定,并通过上千年人们的使用检验,已充分向世人证明其安全性。
纳米钛黑
生物膜是陶晶不粘层物质,吃了对人体是无害。从涂层安全来说,它是安全无毒的,结合了经阳极氧化处理铝合金基材核技术。此涂层便于清洁,物理特性稳定,不易产生对人体有害物质。缺点就是价格较高,容易买到冒牌,不能使用铁质或钢质锅铲,以及钢丝球清洁,容易损伤涂层。
三、各品牌不粘锅精选推荐
德国KBOKA蜂窝不粘锅(售价399元)
产品介绍:
德国KBOKA蜂窝不粘锅采用食品级316L不锈钢,不怕腐蚀,无惧酸碱,经久耐用。它独特工艺和花纹搭配非常好看,一点不粘还无油烟,而且受热均匀,不惧高温。新升级的不封闭蜂窝结构,纹理不锁,即使微量用油也能自由延展开,全面降低损耗率。食材不直接接触锅底,达到了少烟不粘的目的。
锅盖上带有智能硅胶感温设计,温度达到60度后,会转化为鲜红色,锅内温度变化一目了然,让烹饪更舒心。双面PRO高聚能锅底,采用高精微刻技术,导热迅速均匀,省油省时省力,历久弥新不发黑。
综合评价:超棒的不粘锅哦!家庭烹饪必备。
一、不粘锅原理:
首先给大家说说不粘锅为啥不粘,因为锅底采用了“聚四氟乙烯”的涂层,疏水疏油,所以不粘。但不粘锅也不是永远不粘,也是有使用寿命的。
二、涂层分类:
常见且性能较好的3种:杜邦特氟龙(Teflon)、美国华福(Whitford)和陶瓷涂层。
杜邦特氟龙涂层:通常分6个级别。
常见的麦饭石涂层是特氟龙的一种,只是涂层花纹为麦饭石纹,性能属于Platinum及以上。日常使用是足够的。
美国华福涂层:通常分5个级别。
陶瓷涂层:完全不含聚四氟乙烯,其抗划擦伤、抗磨损和硬度是传统涂层的3倍。非常耐高温,即使是450度高温,也不会释放任何有害物。
目前韩国、日本、德国工厂出品的产品质量比较好。
三、不粘锅怎么选:
1、看表面涂层:尽量选择高等级的涂层。
2、看锅体底材和厚度:底材决定锅具轻重和耐用度。煎+炒锅最小厚度为2.0-2.5mm、煮+奶锅1.6-1.8mm。过薄,会使锅底热分布不均,易糊、粘锅。
3、看外观和手柄:不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应均匀,无裂纹和爆点等明显缺陷。
不粘锅提高使用寿命小技巧:
加醋、酒或食用油沸水煮几分钟,去除锅具表面残留污物后再使用;
说明书里注意事项要细看。不使用金属锅铲和金属刷。
亲测过的四款锅具:
苏泊尔平底不粘锅:锅深5.5cm得mini款,适合1-2人的小分量烹饪。适合不经常做饭的人,因为很便宜!
康巴赫不粘锅:超级养眼,食材放进锅里的视觉美感美爆了。适合2-3人量。推荐对颜值有要求,有摆拍需求的你!!!
美的不粘锅:颜值超级高,手感体验相当不错,测完还推荐给了闺蜜!推荐有煲汤爱好的你!!!!
德国WMF麦饭石不粘锅:最适合多人口家庭用的一款,深度够高,既能炒菜也能煮汤,涂层级别还高。推荐!!!!!
1、苏泊尔不粘锅
苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术,当锅体温度达到180度左右时,火红点图案将变成一个实心红点,此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右,选择比较多。
2、巴拉利尼不粘锅
巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,专注不粘锅研究,2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的,锅身采用98%的高纯度铝制,相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300-500元左右。
3、Carote不粘锅
Carote是一家20多年为国外品牌代工的不粘锅具企业,Carote的麦饭石不粘锅采用的瑞士易宝龙涂层,的特点是颜值高,小清新的风格。推荐大家看看Carote的28cm早餐锅,简直是早餐神器,三格设计可以把蔬菜、蛋类和肉类同时制作,非常的节省时间,日常售价150元左右。
炒锅什么样的好?
1、传统铁锅:导热速度极快、重量又轻且只要几百元就买得到,但因为需热油热锅且大火快炒,所以油烟量很大。不过仍有不少婆婆妈妈们习惯使用。
2、铸铁锅:导热快、传热稳、保温效果极佳的铸铁锅,比传统铁锅多了不沾锅的效果,在欧洲被视为传家锅。铸铁锅的.重量远重于用一片薄薄的铁打成的传统铁锅,但和不锈钢锅不相上下。
3、不锈钢锅:不锈钢锅也就是一般所称的“白铁锅”,坚固耐用又没有生锈的困扰,也是不会有劣质涂层释放毒素问题的锅具。烹调时想要不沾锅,就得采用热油热锅的方式。
4、不沾锅:不沾锅指的是有涂层的炒锅,一般多以铝合金锅为基底,镀有一层如树脂、磁釉、矿物质等不沾的物质。不沾锅又有“傻瓜锅”之称,就算不会煮的人,也可以用不沾锅烹调出完整的鱼或蛋、
而且重量也比不锈钢锅轻,因而深受新手青睐。但的缺点是不能使用铁铲炒,容易将表面的不沾物质刮除。不沾锅的耐用程度视不沾层的厚薄、材质及工序而定,涂层愈厚、材质越好、工序较多者价格愈高。
上述的这些小常识给大家介绍了相关的内容了,这些品牌的不粘锅质量都不错,而且也有很高的性价比,是不错的,大家可以放心选购。炒锅什么样的好呢,要选择不同材质的炒锅相互对比,这样的话才能知道什么样的炒锅适合自己的家庭,希望能对大家有帮助。
⑷ 最好用的不粘锅是哪种
现在市面上的不粘锅有很多,种类繁杂,让人眼花缭乱。那么到底什么样的不粘锅才是最好的呢?我觉得这并没有一个确切的答案,因“最好”这个词真的让人难以把握。虽然我不能告诉你啊,哪种不粘锅是最好的,但是我可以向你介绍我用过的几款不粘锅,我觉得它们的质量还是很不错的。
刚开始因为要经常上班的原因,我觉得买一个不粘锅的话,做饭做菜会容易的多,所以很早之前我就买了不粘锅。但那个时候的不粘锅质量还不是很好,所以一般买来不粘锅用了几个月之后,就会又换别的不粘锅。但是随着不粘锅使用的频率越来越高,我开始逐渐越来越懂得怎么看不粘锅的质量。
像我们国内的不粘锅的话,我比较推荐的就是苏泊尔。苏泊尔不粘锅在我们国内还是很出名的。一般你做饭做菜或者是煎鱼啊,烤香肠之类都可以用苏泊尔不粘锅,它做出来的饭菜都特别香。而它锅外表面涂的一层涂料,又可以使它能够长时间的经受住高温,所以这个不粘锅,你可以用很长时间也不会坏。
如果是国外的不粘锅的话,我比较的推荐的就是意大利的ROSSO SFERA,中文名称是意悠芙不粘锅。这款不粘锅的质量也非常好,而且做出来的饭菜也非常的香。用它做出来的饭菜的颜色也是金灿灿的,非常的好看。这个不粘锅的话我已经用了有一年多了,它的质量非常好,到现在看上去都感觉像新的一样。而且就是用它来烹饪饭菜或者来做烧烤,就给你一种想吃的那种食欲感。我平常就是用它来做菜的,所以我就向你推荐这款不粘锅。
目前用过的最好用的的不粘锅是德国品牌康巴赫,2012年康巴赫进入中国,2018年,康巴赫受邀参加上海首届中国国际进口博览会。
康巴赫(KBH)秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度,其创立的理念就是“最好的厨房,最好的家”(besten Küche,besten home),因做工精细,款式新颖,大受欢迎。
可以试试这款不粘锅!
所谓不粘锅,不仅要不粘,还要 健康 ,长久不粘,另外还要性价比高,我来推介一款我自己现在用的不粘锅,满足以上所有条件,最主要的是它真的不粘,而且真的很实惠。每次做饭基本不用洗锅,只要用水冲一冲,稍微拿布一擦就干净了。现在上图,以图为证,有图有真相。图中油基本不散开,茄子是加了淀粉的依然不粘,肉末仔细看一下,明眼人能看出,食物和锅是分开的,不粘也不焦,希望对大家有用,最主要的是真的很便宜,不像市面上的不粘锅,少则几百,多则上千。
请看完希望可以帮到你
其实不粘锅尽量不要使用涂层类型的,使用久了可能会脱落,建议试用物理防粘的,像双立人、康宁都是不错的选择,我自己买的就是双立人的
自用一年多的康巴赫不锈钢锅,我觉得这是我用过最好用的一个不沾锅,而且材质也安全,它是采用了316医用价不锈钢,还有独特蜂窝设计,无论煎炸蒸煮都特别合适,这款锅推荐给大家
很多朋友都在问我不粘锅的什么锅好,我请你去看一下,我这有一期视频啊,我就是随便拍了一个比较简单,没有做任何处理,希望你去看一下,不要被那些高价的不粘锅所欺骗,不粘锅其实什么锅都可以啊,什么锅都可以做到不粘锅。只是一个操作的问题啊,你外面买几百块钱的,甚至上次看到一个新闻的,好像是1000多块钱的不锈钢锅,拿回来还是一样的粘锅,所以说这只是一个操作问题。只要是金属材料的锅啊,都是不会粘的,不管什么锅,哪怕你10块钱的拿过来,我一样都不沾
不粘锅有很多品牌,还有很多品种。比如常见的就是我们的一个涂层的不粘锅。还有一个是麦饭石的不粘锅。但都属于涂层。老师讲不粘锅用多了不好,因为这个涂层吗?属于化学材料,始终多多少少都有一点点影响。我们还是建议用铸铁锅。只要拿来开锅开好了之后,它可以达到和不粘锅一样的效果。炒菜的时候也不会粘连。
那如果要买不粘锅的话,就是我们一些常见的品牌,比如苏泊尔。爱仕达之类的都将就
炊大皇目前这个在淘宝也有的卖的这个价格便宜而且特别好用,我目前用的就是这个牌子的货。你可以试试喔
推荐选择摩飞的网红锅呀,超级好用,不粘锅,而且还方便
⑸ 德国的不粘锅,哪些牌子好
德国的不粘锅,哪些牌子好:
弗欧(WOLL)、菲仕乐(Fissler)、 凌丰(LINKFAIR)、 路卡酷(lucuku)、 康巴赫(KBH)、goldenhome 、阿尔滕巴赫(ALTENBACH)、日沛。
⑹ 不粘锅什么牌子好 6大热销不粘锅品牌推荐
对于主妇来说,不粘锅的重要性是不言而喻的,其不但能制造出美味的佳肴,而且还不会粘锅,方便清洁,因此,深受大家的青睐和喜欢,但我国市面上,不粘锅的品牌众多,到底哪家好呢?下面我们就来详细介绍一下: 不粘锅什么牌子好 ,希望可以给大家一些帮助。
不粘锅什么牌子好 :
1、不粘锅什么牌子好---苏泊尔
它诞生于1994年,是一家集炊具、小家电、厨卫电器为一体的家电公司,其不但在消费者心中有很高的知名度和美誉度,而且还先后荣获中国驰名商标、十大小家电品牌等荣誉称号。
2、不粘锅什么牌子好---爱仕达
它诞生于1978年,至今已经有40年历史了,是一家涉及多个领域同步发展的综合性企业之一,同时也是一家倡导绿色 环保 ,以“制造厨房健康产品,提高人们生活品质”为使命,致力于做绿色厨房的领导品牌。
3、不粘锅什么牌子好--- 美的
对于这个品牌,大家都熟悉吧,它是我国家电十大品牌之一,旗下的产品众多,除了有美的、小天鹅之外,还有威灵、华凌等十余种品牌产品,因此,可以满足不同用户的需求。
4、不粘锅什么牌子好---菲仕乐
它诞生于1845年,是来自德国的一家着名品牌,至今已经有173年历史了,是一家专业从事锅具、厨具研发、生产和销售为一体的综合性企业,同时也是我国小家电十大品牌之一。
5、不粘锅什么牌子好---炊大王
它诞生于1983年,至今一家有35年历史了,是我国市面上一家专业设计、生产、销售小家电的现代化企业之一,主要的产品有健康铁锅、健康无烟锅、不粘锅等9个系列200多个型号。
6、不粘锅什么牌子好---特福
它诞生于1956年,至今已经有62年历史了,而在这段期间,它一直坚持创造性的设计理念、贴心的细节创意以及人性化的设计,让全球用户都来分享家庭事务的快乐,享受轻松精致生活。
文章总结:好了, 不粘锅什么牌子好 的相关知识就介绍到这里了,其实,我国市面上不粘锅品牌众多,而不同的品牌,它们的外观设计、品质、功能和报价都有不同的,因此,要根据自己的需要和经济进行选择,不可马虎。
⑺ 不粘锅哪个牌子质量好
不粘锅哪个牌子质量好
不粘锅哪个牌子质量好,不粘锅是做饭不会粘锅底的锅,说起不粘锅,大家都知道,主要的好处就是它不粘锅底,对于烹饪食物来说还是很不错的一种锅具的类型。以下是不粘锅哪个牌子质量好。
1、苏泊尔不粘锅
苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术,当锅体温度达到180度左右时,火红点图案将变成一个实心红点,此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右,选择比较多。
2、巴拉利尼不粘锅
巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,专注不粘锅研究,2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的,锅身采用98%的高纯度铝制,相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300-500元左右。
3、Carote不粘锅
Carote是一家20多年为国外品牌代工的不粘锅具企业,Carote的麦饭石不粘锅采用的瑞士易宝龙涂层,的特点是颜值高,小清新的风格。推荐大家看看Carote的28cm早餐锅,简直是早餐神器,三格设计可以把蔬菜、蛋类和肉类同时制作,非常的节省时间,日常售价150元左右。
炒锅什么样的好?
1、传统铁锅:导热速度极快、重量又轻且只要几百元就买得到,但因为需热油热锅且大火快炒,所以油烟量很大。不过仍有不少婆婆妈妈们习惯使用。
2、铸铁锅:导热快、传热稳、保温效果极佳的铸铁锅,比传统铁锅多了不沾锅的效果,在欧洲被视为传家锅。铸铁锅的重量远重于用一片薄薄的铁打成的传统铁锅,但和不锈钢锅不相上下。
3、不锈钢锅:不锈钢锅也就是一般所称的“白铁锅”,坚固耐用又没有生锈的困扰,也是不会有劣质涂层释放毒素问题的锅具。烹调时想要不沾锅,就得采用热油热锅的方式。
4、不沾锅:不沾锅指的是有涂层的炒锅,一般多以铝合金锅为基底,镀有一层如树脂、磁釉、矿物质等不沾的`物质。不沾锅又有“傻瓜锅”之称,就算不会煮的人,也可以用不沾锅烹调出完整的鱼或蛋、
而且重量也比不锈钢锅轻,因而深受新手青睐。但的缺点是不能使用铁铲炒,容易将表面的不沾物质刮除。不沾锅的耐用程度视不沾层的厚薄、材质及工序而定,涂层愈厚、材质越好、工序较多者价格愈高。
上述的这些小常识给大家介绍了相关的内容了,这些品牌的不粘锅质量都不错,而且也有很高的性价比,是不错的,大家可以放心选购。炒锅什么样的好呢,要选择不同材质的炒锅相互对比,这样的话才能知道什么样的炒锅适合自己的家庭,希望能对大家有帮助。
1、苏泊尔(SUPOR)不粘锅
推荐理由:苏泊尔这个锅已经连续买了好几年了,嗯,它是我的最爱,首先质量有保证,特别是这款锅,超级好用,做工精细,锅底蜂窝状受热面积大,锅盖透明,密封效果好,锅体很轻,使用方便,不粘效果也特别好,清洗起来特别方便,价钱也很合理,只能用完美来形容,强烈推荐,真的超级喜欢,性价比特别高
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商,中国厨房小家电领先品牌,是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)。苏
2、炊大皇不粘锅
推荐理由:总的来说,吹大皇的这个炒锅不粘锅的效果还是非常好的(?▽?),但是在煮面条啊,或者是焖菜汤汁比较浓的时候,还是会有粘锅的情况,但是用清水浸泡一段时间就可以清洗的,洗掉还是非常不错的,炒菜的色泽都特别好
炊大皇,拥有国家发明专利的养生硒铁锅,以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具,手工铸造合金炊具行业NO.1。
3、爱仕达(ASD)不粘锅
推荐理由:这个炒锅是新款,底部蜂窝状的结构,无油烟,上火快,不粘锅,容易清洗,比原来的那种有涂层的炒锅更先进。昨天下午收到货,今天中午用来炒菜,确实比以前有了更好的体验。
爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团,创建于1978年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
4、九阳(Joyoung)不粘锅
推荐理由:价格很便宜。周围邻居有好几家都在使用这种麦饭石的不粘锅,于是自己也买了一个,围观挺好看的,使用了几次,挺好的,不粘效果相当好,而且没什么油烟,而且很容易清洗。物流速度超快,下单后当天就到货了,包装很严密,锅子和锅盖都没有任何破损的痕迹,也没有任何划痕。
九阳股份有限公司(以下简称九阳或公司),前身为山东九阳小家电有限公司,始创于1994年,成立于2002年7月,2007年9月正式改制为股份公司,现任公司董事长、总裁王旭宁。
一、不粘锅的分类与简介
不粘锅按铸造材质分类有以下4种:
1、铁质不粘锅。产品分为生铁材质和熟铁材质。生铁材质是铸造而成,特别厚还特别重,但它不易过热;熟铁材质往往特别薄而且它的热容也小。两者都存在着生锈和被腐蚀的缺点,所以它寿命非常短。
2、铝材质不粘锅。其优点莫过于材质轻,而且它导热特快,它缺点是会与一些带酸碱性强的食品产生其化学作用,会大大削弱产品的使用期限。
3、不锈钢不粘锅。它具有较强的抗酸性、抗腐蚀性、抗高温性、抗氧化和使用期限长等优点,缺点就是价格昂贵。
二、不粘锅工作原理:
不粘锅之所以称之为不粘锅,是因为它的锅底采用了不沾涂层,在市面上常见的不粘性能最优的就有特氟龙涂层和陶瓷涂层,还有就是特定技术物理防粘锅涂层,这三款是最为推荐的。
特氟龙涂层
特氟龙涂层可运用在碳钢、不锈钢,以及铝、铜、镁各种合金等金属产品上,也可运用在玻璃纤维以及一些橡胶塑料等非金属产品上。其性能包括:
1、不粘性:在涂层表面有着极低的表面张力,因此表现出极强的不粘性。
2、低摩擦系数:特氟龙在所有固体材料中具有最低的摩擦系数范围大概在0.05~0.2,取决于材料表面的压力、滑动速度以及运用何涂层。
3、不湿性:特氟龙涂层表面具有极强的疏水疏油性,所以清洗更彻底。
4、极高表面电阻:通过特殊处理后,涂层具有一定的导电性,可以用作抗静电涂料。
5、耐高温:特氟龙涂层具有极强的耐高温和耐火性能,这是由特氟龙有很高的熔点和自燃点,以及意想不到的极低的导热性。(温度保持在290 °C~315 °C)
6、耐化学性:特氟龙涂层不受化学环境的影响。除熔融的硷金属和高温下的氟化剂外。
7、低温稳定性:特氟龙涂料能在绝对零度(-270°C)下使用不损失机械性能。
陶瓷涂层
陶瓷涂层是有机树脂涂层、合金涂层和金属涂层之后全面涌现到大众面前的一大批无机非金属涂层材质的总称,伴随着宇航领域、电子领域、军工邻域等高尖端科学技术的发展。到目前为止,也得到了迅猛的发展。
从传统陶瓷材质上延伸出来的新型复合材料的陶瓷涂层,在保证传统陶瓷材质的耐高温、耐磨损、耐腐蚀等三方优点的同时保留了基本材质的结构性强度,因为陶瓷涂层一般的厚度停留在一毫米内,这也大大降低了零件的材料损耗。陶瓷涂层在不粘锅产品的不断升级改造过程中起到了至关重要的作用。它性能的稳定,并通过上千年人们的使用检验,已充分向世人证明其安全性。
纳米钛黑
生物膜是陶晶不粘层物质,吃了对人体是无害。从涂层安全来说,它是安全无毒的,结合了经阳极氧化处理铝合金基材核技术。此涂层便于清洁,物理特性稳定,不易产生对人体有害物质。缺点就是价格较高,容易买到冒牌,不能使用铁质或钢质锅铲,以及钢丝球清洁,容易损伤涂层。
三、各品牌不粘锅精选推荐
德国KBOKA蜂窝不粘锅(售价399元)
产品介绍:
德国KBOKA蜂窝不粘锅采用食品级316L不锈钢,不怕腐蚀,无惧酸碱,经久耐用。它独特工艺和花纹搭配非常好看,一点不粘还无油烟,而且受热均匀,不惧高温。新升级的不封闭蜂窝结构,纹理不锁,即使微量用油也能自由延展开,全面降低损耗率。食材不直接接触锅底,达到了少烟不粘的目的。
锅盖上带有智能硅胶感温设计,温度达到60度后,会转化为鲜红色,锅内温度变化一目了然,让烹饪更舒心。双面PRO高聚能锅底,采用高精微刻技术,导热迅速均匀,省油省时省力,历久弥新不发黑。
综合评价:超棒的不粘锅哦!家庭烹饪必备。
英国EWIWE全面屏蜂窝不粘锅(售价629元)
产品介绍:
EWIWE这款不粘锅采用316不锈钢材质,耐腐蚀耐高温,健康安全耐用。它一锅多用,兼容性强,煎炒炸焖蒸,都能轻松应对。
锅体采用多层复合结构一体压铸,精工细作,保障锅体受热均匀。锅面采用精雕微刻技术,六芒星纹理覆盖全锅面,升级后的不粘纹理,大大减少食材与锅底的接触面积,从而达到更好的不粘效果。同时不惧硬物剐蹭,耐用性高。
手柄连接处采用点焊工艺,锅具内侧无铆钉,光滑无缝,美观易清洁。
锅盖智能高温预警装置方便我们随时掌控火候,安全性高。
综合评价:质量手感都不错,颜值很高,特别喜欢锅的内面没有铆钉设计,很干净的感觉,即使做清洁也会方便很多。烹饪时油烟也特别少。