A. 德国主食吃什么
德国大餐的典型菜谱是:冷盘:奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。第一道菜:肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤,家禽或野味汤,各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤,有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤,家常面条鸡汤,肉或鱼做的稠辣汤,农民汤,酸黄瓜汤。第二道菜:煮的或烤的鱼配薯仔和蔬菜 ,焖或烤的牛肉,烤家禽或野禽,肉饼炸猪排,煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼;小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。甜食:新鲜水果和草莓;新鲜水果或罐头水果,煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻,加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥,冰淇淋;各色各样的点心。每个人进餐时,桌上必须备有奶油,午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的
希望采纳
B. 德国人在饮食方面有什么特点
德国人的口味较重,偏油,主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法,有红烧、煎、煮、清蒸,还有特制的汤等,他们一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类,其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主,但是,他们大多数人是不爱吃鱼的,只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯,味道之佳,有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食,原因就在这里。
德国人的生活习惯,早餐简单,喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱,或少许灌肠和火腿。午、晚餐很丰盛,一般家庭都有备有各种和盘子、碟子、杯子和刀叉。
C. 德国有什么好吃的
德国人向来注重食物的营养,以前的德国菜非常单调,但现在的德国,美食云集,集中了亚欧非各国的风味饮食,吸收其烹饪技术,日益发展独具特色的美食。那德国有什么好吃的特色食品呢最出名的要数德国香肠了,香肠的种类很多分有一千多种,主要采用猪肉,德国人消费的猪肉相当的多,很多菜中采用的就是香肠火腿,或是烧得很熟的猪肉,香肠的做法很多,在不同的菜中香肠的存在方式也不同,有沙拉,生吃切片还有或是煮汤喝等等。再是这里的面包,样式也很多,德国制造的面包,采用最营养的方式,当然也不乏美味,一片面包加上一根香肠,涂上奶酪和肉酱等等就是现在的快餐热狗,但这样的搭配在德国可真是既营养又美味,还有这的马铃薯是德国的又一主食,马铃薯的历史很悠久有二百多年的历史,而且是午餐填饱肚子的主要食物,德国人使马铃薯为面包。再是德国有什么好吃的特色食品呢,橡皮糖大家都吃过,都喜欢那种软软的有嚼劲的糖,德国的橡皮糖更是有滋有味,晶莹剔透,令人无法阻挡。冠面包鸡蛋汤,这个名字听的大家一头雾水,在就说过德国人干活很精细,这道汤的做法,每个步骤都要求很高,这样才能使做出来的汤香浓好喝,居然能想到把面包和鸡蛋再次搭配到一起,而且是打汤喝,打出来的汤,上面漂有青嫩的鸡蛋花,再配上香浓的牛肉汤,多么丰富的想象力啊。德国的法兰克福盛产一种香肠,叫法兰克福肠,味道很美,通常用来做热狗,也称为热狗肠,来的时候一定要尝一尝。再是葡萄酒渍鲤鱼,德国人做鱼肉,也有一条规则,一条鱼要是游过水,没进过油锅和没经过葡萄酒浸过,是不能吃的,他们吃的鱼一定是经过当地上好葡萄酒渍过的,美味鲜嫩。吃完这些油腻的菜之后,在下午茶的时候,来一点这儿的甜点是个不错的选择,换一种口味,体验下不同的德国,肯定有意外的收获哦。
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D. 德国人主要吃什么食物
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
(4)德国午餐吃什么最好扩展阅读:
德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。
德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
E. 德国人一日三餐吃什么,有哪些餐桌礼仪
德国一日三餐时间分配一般是:早餐在七点,午餐一点,晚餐在晚上七点。与我们不同的是,德国人最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。
餐桌上的一般礼仪,应等长者坐定后,方可入座。席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜,餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,口内有食物,应避免说话。取菜舀汤,应使用公筷公匙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、大声吵闹。吃完饭后,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾也应折好,放在桌上,离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
F. 德国美食有哪些
德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。
1:咸猪手
德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲
咸猪手
2:酸菜烧排骨
酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。
酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排
在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。
火腿腌猪排
4:8字形面包
德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。
8字面包
5:煎肉饼
德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。
煎肉饼
6:醋焖牛肉
德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。
醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕
德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。
8:葡萄酒渍鲤鱼
葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。
9:冠面包鸡蛋汤
使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。
10:德国姜饼
对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!
G. 德国足球队三餐吃什么
给你个全世界足球运动员通用食谱
食物
要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对比赛后的,平时训练完后也同等重要。经常从事长时间,高强度训练的运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖,水分和钾。而且,碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。是不是听起来不现实?在你举手相互祝贺的时候,就可以顺便拿起一瓶果汁或运动饮料。一旦选定一个适合你的食谱,就尽情享用这些食物吧
但这个食谱应该具备以下条件:
1、包括大量的流食,如水,果汁,运动饮料,汤及水分较多的水果和蔬菜(如,西红柿葡萄,橙子,西瓜,生菜和黄瓜)。
2、包括碳水化合物含量丰富的食物,如面条,薯仔,米饭,面包,水果,酸奶。
3、包括适量的瘦肉,补充蛋白质。
4、包括一些富含钾的食物,如薯仔,香蕉,橘子,橙汁和葡萄干。
5、千万不要通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。
6.热茶:茶中含有咖啡因,它能增强呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的目的。
7.高蛋白:人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
8.维生素:维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。
9.饮用活性水:水中含有大量的氧气,能快速缓解机体的疲劳感。
10.碱性食物:多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳
H. 德国人平常吃什么
因为生活习惯的不同,德国人平常的饮食跟我们中国人平常的饮食其实是有很大的不同。在我们中国吃东西一般都需要加热,做熟了之后吃。在德国相对来说比较喜欢吃冷餐。而且德国人特别喜欢吃肉,他们的食物几乎以肉食为主。
而且德国人特别喜欢吃香肠,这种加工过的肉类,还有罐头肉冻这些一般都是需要用猪肉制成,也有一部分是牛肉制成的。香肠一般通过煎或者是烤的方式。还有就是直接使用不需要加工,比如说罐头和肉冻都是直接吃的冷食。
德国人晚上的用餐习惯和早上差不多,一般都是吃一些面包配牛肉汤。或者是配燕麦片牛奶之类的。晚上和早上一般都会喜欢吃凉的东西,因为这种东西做起来比较方便,而且面包相对来说热量也比较高,可以满足他们的营养需求。所以德国人跟我们中国人生活习惯语言文化和饮食习惯都有很大的不同。
I. 德国人饮食有自己的特色,德国的饮食风情是什么你知道吗
德国坐落于欧洲中间,99%为德意志人,其他1%是丹麦人与犹太人,住户关键信仰天主教和天主。德国菜并不像法式风格菜那般繁杂,也不像法式菜那般口味淡,它是以质朴无华、便宜实惠的特征不同于西餐厅食坛中。
德国人招待客人注重节省、简易,饭食仅够主位吃饱了,营养成分充足就行了。比如,一个大工业集团的专业技术技术部责任人为出国访问学者举办宣布宴会。参与宴会前见面和商讨的人许多,但宴会逐渐,主人家层面做伴的就只有5人,所有人都回家了吃饭去了。宴会上仅有一汤两菜,恰好够用,一点也不消耗,主人家也不觉得这么做也显得小家子气了。
德国当今世界是屈指可数的富裕国家之一,他不仅该国社会保障制度品种多,并且为众多发展趋势中国家提供援助。把钱花在刀刃上,从这点看,德国的省吃俭用真的是令人佩服。
J. 德国留学生活平时吃什么的
德国留学生活平时吃什么的
去德国留学的学子,生活上最大的的难题就是吃的问题。由于德国和中国吃的东西差异比较大,初到德国的学子可能会不适应。下面一起来看看德国人平时吃什么:
德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。
与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异:首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由薯仔、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也比较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的'就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。
德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的:一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。
有些德国人习惯在下午四五点钟加餐,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点,德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。
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