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丹麦和德国哪个奶源好

发布时间:2022-12-18 18:57:50

Ⅰ 牛奶是国产的好,还是进口的好

从奶源上看,进口牛奶以德国,丹麦,新西兰,美国等区域为主,牧场环境还是不错的,无论是饲料还是水源都是比较可靠地;国内牛奶品牌,像三元、伊利、蒙牛等乳企,现在也都有自有牧场,尤其是三元,自有牧场比例最高。。一个在三元牧场工作的朋友告诉我,他们那管理非常严格,尤其是现在国家对食品安全问题越来越重视,他们的牧场环境和奶牛饲料都有严格的要求。所以从奶源上看,国内外的奶源产不多。
从牛奶品质上看,进口牛奶由于运输距离的限制,牛奶必须要经过高温灭菌甚至是超高温灭菌。超高温灭菌在加工过程中温度在135℃——150℃,在这种条件下,乳清蛋白、β乳球蛋白变性率均超过九成,维生素c损失率约六成,维生素b损失率约两成,可溶性钙损失也较多,但是保质期可以达到九个月到一年。但是由于欧美牛奶进到中国的市场港口要经过3个月,其中包括报关和商检等硬性要求,所以为我们市场上常见的进口常温牛奶都至少是存放4个月后的牛奶,而其牛奶的最后三个月的存储风险比较大,这也是为什么我们看到的商超和网上的进口牛奶大都以促销的面貌出现。
国内牛奶经历了08年的风波之后,现在国内的牛奶品质还是不错的,像蒙牛的特仑苏,三元的极致,伊利的金典,品质都是很好的;而且随着乳企对牧场和奶源的建设发展越来越看重,低温牛奶在市场上越来越普遍,像北京的三元和上海的光明,都有着很好的冷链低温牛奶供应体系。低温奶虽然保存时间短,但是营养成份要远高于常温奶。而且巴氏低温奶在大部分国家都是“主流”牛奶,只是中国人长期以来习惯了常温牛奶,把“非主流”当成了“主流”。
所以,消费者在做出选择的时候要保持理性,不要以是不是进口来衡量产品品质,漂洋过海而来的进口牛奶不一定就比家门口的新鲜牛奶品质好

Ⅱ 世界四大奶源是哪些

全球最优质的四大奶源基地分别是: 1、北欧的丹麦、瑞士; 2、西欧的英国、荷兰; 3、美洲阿根廷; 4、澳洲的澳大利亚、新西兰。 判断奶源好不好,除了看地域环境,还要看原料奶验收的质量控制,包括控制牛体及牛场卫生、清洗消毒挤奶设施、规范挤奶程序、冷却原料乳等等。(望采纳~)

Ⅲ 除了新西兰的奶源,还有哪些国家的奶源好

四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件......这些因素决定了牧草和奶牛、羊的生产环境,也成为了鲜奶品质的决定性因素(蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标)。这些全球最好的牧场与最好的乳制品,都出产与南、北半球的这两个纬度区间,因而,人们称之为南北半球的两大“黄金奶源带”。
1.瑞士-被誉为全球黄金奶源基地
年产原奶约330万吨、30%的乳制品供出口
瑞士牧场
瑞士是一个全世界都保护的地方,大部分国土都在阿尔卑斯山脉上,拥有纯净的水、丰富的牧草,被誉为全球黄金奶源基地。据2014年环境表现指数(EPI)报告瑞士综合环境全球排名居首,并连续几年多次都稳居全球第一。而乳业是瑞士的传统工业,其乳制品早在中世纪(1000年前)就远销世界各国。天然的森林与草场为瑞士提供了优质的牧场。其中60%的牧场属于天然草场,奶牛放养全年达200天以上,瑞士的畜牧业是全球发达的,乳制品的品质享誉世界。
2.威斯康星州-美国乳业之州
乳业每年为该州经济贡献206亿美元
美国的威斯康星州以其肥沃的土壤、广袤的土地、充足的水源和繁茂的畜牧资源,成为得天独厚的黄金奶源地。威斯康星州以乳业为标志性产业,威斯康星人以奶牛为荣,自称“奶酪之头”。
3.新西兰南奥塔哥-南纬46°的极致纯净
拥有国际乳品贸易的35%份额
新西兰是地球上首屈一指的黄金牧场。8000万年前,新西兰从地球大陆板块中脱离,完整保留下最初的原始风貌与自然环境。洁净空气、纯净水源、肥沃土壤与四季温润的海洋性气候,都是新西兰乳品优越品质的保障。新西兰出产的奶源,大多被加工成为婴幼儿奶粉。
4.荷兰—牧场之国
万个奶牛饲养场,饲养奶牛450万头
荷兰是世界上海拔最低的国家,由四分之一的国土低于海平面,拥有温润的海洋性气候,而且国土之中河流综合,水资源特别丰富。荷兰三分之一的地区为牧场,主要饲养黑白花牛奶牛。奶牛业相当发达,是欧洲重要的肉类和奶制品出口国。
5.法国诺曼底—欧洲乳仓
牧草面积14900公顷占国土将近一半
法国是欧洲第一农业大国,也是世界第二大奶酪出口国、最大的乳清出口国,法国在乳制品的国际贸易中具有重要地位。法国地处地中海气候带,为发展乳制品行业提供了得天独厚的的自然条件。尤其是法国的诺曼底地区,有着“欧洲乳仓”的美誉。
6.澳大利亚东南部
贸易量约占世界乳品贸易总量的10%世界第三
澳大利亚拥有独立于世界之外的纯净生态。在沿海、由于是东南沿海地带,丘陵起伏、水源丰富、土地肥沃,属于温带海洋性气候,这些沿海地带形成一条环绕大陆的“绿带”,正是这条绿带养育了这个国家。乳业是澳大利亚继牛肉和小麦之后的第三大农业部门,从业人员4万人,乳产量约占世界乳产量的2%。
7.阿根廷—潘帕斯草原
850家乳企、11800个牧场、年牛奶产量达1200万吨
“潘帕斯”源于印第安丘克亚语,意为“没有树木的大草原”。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境内,少部分在乌拉圭南部。潘帕斯草原的牧场,是世界大牧场放牧业的典型代表,牧场的规模特别大,有些草场面积在5000公顷以上,经济效益良好。阿根廷是世界上第五大乳品出口国,约占全球乳品出口市场的4%;阿根廷生产的25%的乳品用于出口,主要是奶粉、奶酪和乳清粉。
8.爱尔兰奶源带
13.56万个农场、牲畜存栏总数1600余万头
爱尔兰这个“翡翠岛国”共有440万公顷用于农牧业生产,其中80%以上的土地均为优质草场。爱尔兰的国花为白三叶草,这也是着名的一种高营养牧草。农牧产品、尤其是乳制品出口依然是国家经济的主要支柱,虽然爱尔兰只是一个小小岛国,却是全球着名的乳制品原料基地,这里的奶制品90%用于出口,多数被作为奶粉原料。

Ⅳ 德国奶粉哪个牌子好

德国奶粉品牌很多,其中最畅销奶粉有美乐宝,顶级奶粉爱他美,旗舰奶粉特福芬有机奶粉,还有喜宝,百年老字号。关于好奶粉,第一重要的就是质量和安全,宝宝吃了身体好,就是好。德国是世界上奶源最好的地区之一,很注重对于牧场的环境、水源、空气质量的保护,奶牛以新鲜牧草为食,不允许喂转基因饲料,不注射激素提高产奶量,不使用抗生素预防疾病。这就保证了奶源的天然纯正,制作的奶粉质量自然也值得信赖。

不同品牌的奶粉各有各的好处,有的能促进人体对营养物质的吸收、提高免疫力,有点可以预防和治疗便秘及腹泻、降低血脂、抑制肠道病源和微生物的生长,还有的有分解有毒物质等作用。有的含有丰富的蛋白质,单元和多元的饱和及非饱和脂肪酸和各种维生素,矿物质以及所需的微量元素,加强宝宝的免疫能力,满足宝宝生长期间的所有的营养需求,并能很好的吸收和消化。

不管怎样,想要孩子有一个好的健康的身体,就要挑选适合的奶粉,总的来说,德国奶粉还是不错的,只是购买时不要买到冒牌的。

Ⅳ 到底哪个国家的奶源最好

“牧场之国“荷兰奶源

荷兰素有“欧洲花园”和“风车之国”之称,拥有得天独厚的自然风光,让人仿佛置身在童话故事里,幸福感爆棚。同时,荷兰乳业对奶牛、山羊、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的书面标准。同时,欧盟里面要求最高的是荷兰,收奶的奶源标准蛋白质最低3.47%,脂肪4.41%,远高于其他欧盟国家。

专属生态牧场

荷兰地处世界公认的“黄金产奶带”,其乳制品闻名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷兰天然生态牧场。清新的空气、明媚的阳光、充沛的雨露、肥沃的土壤,滋生了得天独厚的新鲜牧草——黑麦草。

营养丰富的黑麦草

牛奶和羊奶的营养是不是丰富,关键在于奶牛和山羊吃得怎么样。荷兰生态牧场中生长的黑麦草,富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分,造就了奶源中含有与生俱来的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素,让宝宝吸收的营养更充分、更安全!爱优诺羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麦草,奶汁口感香醇,更有乳清蛋白,氨基酸、维生素、矿物质,羊乳脂肪球等为宝宝的营养与健康保驾护航。

得天独厚的奶山羊品种

在荷兰北部地区生长着纯种萨能奶山羊,纯正萨能奶山羊乳,口感醇香,营养丰富。

“绿草如茵“德国阿尔卑斯山脉奶源

阿尔卑斯山脉山地牛奶之所以成为奶中的精品,是因为在高海拔、清新的山地环境中生长的体格健硕的山地牛(以乳房发育好,毛色黑白花的西门塔尔牛为代表)产出的牛奶营养丰富。近来大热的爱优诺有机绿爱盾奶粉采用的便是阿尔卑斯山的西门塔尔牛产的奶。

优秀环境产优质好奶

受土壤和气候等因素的影响,各地牧场的牧草质地会有所不同。牛吃不同地区、不同海拔高度的草,不同年景的草,产下的牛奶的质量都会有差别。同时,牛群整个生长期不会停留在一个地方,而是随着季节向更高的草场迁移。牛群先慢慢迁移到最高的草场,然后慢慢吃草下山,而之前它们吃过的草场已经又长了新草。大约在9、10月,牛群被赶回山下的村庄。

专业级的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿尔卑斯山上放牧,必须先取得合格证书,而且必须作为帮工在山中呆上一季,经过实习表现优秀者才能真正单独上岗。在清新的环境里,享受着阳光、丰腴的水草和专业人士的照顾,瑞士的奶牛能不幸福吗?它们产出的牛奶能不好喝吗?

纯种西门塔尔牛

在阿尔卑斯山脉生长的西门塔尔牛为有机奶牛中的优质品种,普通奶牛产奶期是300天,采用了催奶行为,年产量超过10000升/年/头,而西门塔尔牛的只在哺乳期产奶,禁止催奶行为,年产量仅6000升/年/头。

“动植物天堂”澳洲奶源

除了生产优质奶源的天时地利之外,澳洲还有非常苛刻的药检标准,澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的,从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节,都形成标准化发展。

澳大利亚相对孤立的地理位置、严格的检疫系统能使澳洲奶牛远离欧美疫区,不受感染:

奶牛天然放牧,不注射催产素。同时澳大利亚独创的TACHS收奶系统,有利于原奶的可追溯性,以便于淘汰劣质奶牛和原奶。他们严格控制对农药和兽药的使用,化学物质最大允许残余是相当于0.003微克每毫升(µg/ml)的青霉素,原奶蛋白质比欧美和中国奶牛含量更高,原奶的细菌总数不超过3万/毫升,欧美原奶细菌总数是5万/毫升,中国50万~400万/毫升。

“绿色王国”新西兰奶源

新西兰是典型的温和气候,季节波动小、降水量充沛,非常有利牧草的健康生长。奶牛吃的是青草和干草,不吃刺激泌乳的激素和饲料。在新西兰,最为人熟知的也正是优质奶源产业。

地理环境优越

新西兰位于南太平洋,南纬24至46度之间。全国95%的土地被绿化覆盖,工业行为极少。新西兰拥有广阔的草地资源,年平均降雨量为640-1500mm,雨量充沛气候适宜,一年四季常青,新西兰优越适宜的环境为奶牛场提供了得天独厚的饲养条件。

放牧式养牛更天然

新西兰采用放牧式养牛,有别于圈养的方式,新西兰的奶牛一天24小时、一年365天在草原上生活。也就是说,在新西兰养奶牛,不必建牛舍,也不建设养牛小区。新西兰的草场实行私有化,牧场主自家拥有草场,不用投资租草场,也不用花钱买饲草。自家的奶牛吃自家草地上的饲草,成本很低。

监管监督严格

牛奶的质量安全管理是新西兰特别重视的一个领域,这项工作主要由新西兰食品安全局负责。食品安全局制定质量安全管理的规章和标准,对奶牛场实行风险管理制度,具体的评估和检测工作委托有认证资格的第三方质量安全检测实验室和风险评估机构具体承担。质量安全检测实验室和风险评估机构独立于奶农和乳品企业,每年对每个奶牛场进行至少一次独立的检测评估。一般情况下,对生鲜乳生产实行抽检:一旦发现某个奶牛场出现质量问题,奶牛场要承担运输车整批(一般为20吨)生鲜乳报废的经济责任,并接受每天一次的跟踪检验,检测费用自付。

Ⅵ 到底哪个国家的奶源最好

羊奶的话其实中国陕西的是最好,陕西富平被国务院评为“奶山羊之乡”。据世界奶源协会统计:澳大利亚和新西兰的奶山羊存栏数不到20万只、法国75万只、荷兰26万只。而中国陕西奶山羊有200多万只,其中富平县就有65万只。

所以最好的羊奶是在陕西的。目前在国内市场上不管是婴幼儿羊奶粉还是宠物羊奶粉,比较出名的都是陕西生产的,因为有奶源优势,奶粉主要拼的就是奶源,工艺都差不了多少。

富平县地处业界公认的奶山羊繁衍生息的黄金奶源带,全县存栏奶山羊65万只、年产鲜羊乳18万吨,约占陕西省奶山羊存栏和羊乳产量的30%,2018年奶山羊养殖业实现产值12.6亿元。富平已成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育基地。

Ⅶ 欧洲的奶源是不是特别好

欧洲的奶源是很好的,你可以经常吃欧洲的,我认为欧洲来源它是一种比较健康的一个渠道,所以很多人都喜欢买欧洲的牛奶喝。因为他知名度很好,而且牛腩味道也很纯。

Ⅷ 德国奶粉排行榜10强中哪款最适合中国宝宝

不管是哪个国家的奶粉,选择奶粉都要有自己的标准。
比如,奶粉的奶源,渠道,价钱,配方,奶粉的物理性质,宝宝自身的体质等选择。
德国的奶源主要有瑞士,丹麦,阿尔卑斯山等优质的奶源,所以,在奶源方面还是比较放心的。
渠道当然就是正规渠道的大品牌。
价钱根据自己的经济情况选择即可。配方,营养全面即可。
奶粉的物理性质,颜色,口味,溶解度,细腻程度,结块等考虑。
宝宝自身体质,是否溢奶,腹泻,便秘。

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