德国咖喱博物馆怎么样

‘壹’ 德国森根堡自然博物馆有几楼

德国森根堡自然博物馆有三楼。德国森根堡自然博物馆一大一小门票15欧，博物馆一共三楼，但每层展厅都非常多，参观下来真心觉得非常值得，很多藏品和展示都是我从来没有见过的。

‘贰’ 德国法兰克福有什么可游览博物馆

德国法兰克福（Frankfurt）不仅是一座现代化的大都会城市，也是博物馆的世界。在美因河畔的萨克森豪森区，超高密度的艺术与文化汇聚于此，构成了深受欢迎的河岸博物馆区 (Museumsufer)。这里集中了十三个不同类型的知名博物馆，是德国乃至欧洲最重要的博物馆景区所在地之一。仅在建筑方面就已经算得上名胜的手工艺品博物馆 (Museum fuer Kunsthandwerk)、电影博物馆 (Filmmuseum) 和民族学博物馆 (Museum fuer Voelkerkunde) 是这里的绝佳旅游景点。在藏品和展览方面，1815年落成的施泰德艺术馆(Staedel Museum)收藏着跨越700余年的非凡艺术品，锡恩美术馆(SCHIRN Kunsthalle)是欧洲最重要的当代艺术博物馆之一，全新的金屋博物馆(Goldkammer Museum)带你走进黄金制品的世界，森肯贝格博物馆(Senckenberg Museum)中存放着全世界两具完整梁龙化石中的其中一具。此外，河岸博物馆区还是每年八月最后一个周末举行河岸博物馆节 (Museumsuferfest) 以及每年春天举办“博物馆之夜”(Nacht der Museen) 的活动场所。

‘叁’ 为什么8000万人口的德国，竟有6000多个博物馆

Museum(博物馆)来自于拉丁文中的Museums 。原本是用于纪念古希腊神话中的女神——Muses（缪斯）。缪斯是九个女神的统称，掌管文艺和科学，给人们带来鼓励和灵感，像英语单词amuse,museum,music都是由此演变而来。因此，有人认为，世界上第一座博物馆其实就是缪斯神庙。

古希腊女神缪斯

早先时候，博物馆只是研究机构，没有对外开放。文艺复兴之后，人们对艺术越来越渴望，博物馆才慢慢对外开放，进而逐步发展成为我们当今所见到的博物馆。

截止目前，德国有6372座博物馆，每年参观人数达到1.12亿，平均下来每个场馆每天接待48个参观者，要知道德国人口也就八千万。对德国人来说，博物馆像他们所钟爱的香肠和啤酒一样，是生活中必不可少的元素。想必大家像圈哥一样，每当圈哥去一个城市游玩儿的时候，会用中英德文，查遍无数攻略，基本所有攻略都会推介几家当地的博物馆。可见，博物馆已经是成为德国城市一张很重要的名片。那么，问题来了

一、博物馆可对认知进行系统整理，直观表现。

博物馆是一个活载体，不同种类的博物馆承担着不同的功能。如 历史 博物馆，你可以真真切切感受到 历史 变迁所遗留下的痕迹；艺术博物馆，呈现着艺术大师的精华作品； 科技 博物馆，能实实在感受 科技 进步所带来的产物。

可以这么说，我们接触的民间故事、传说、书籍等，在某种程度上也是碎片化知识。博物馆，通常来说是按 历史 纵线进行整理的，各种实物相比书本上的文字，予人的印象更加深刻。

而德国人对艺术和知识有着执着的追求，当他们走进博物馆，可以让书本中所描述的东西以实物的形式呈现在眼前，这样更能促进人们对于艺术和知识的认知。毕竟对于个人来说，很难有财力物力，集中如此一批文物，如果想要见识这些东西，博物馆成了很好的去处。

二、对博物馆热爱的培养，从娃娃抓起

像我们敬爱的邓爷爷曾经说过：“计算机要从娃娃抓起”。德国家庭很注重对孩子的艺术的培养。父母在孩子小时候，会经常带孩子参观各种博物馆，提高小孩儿对艺术的认知。

同时，德国中小学也将博物馆视为青少年教育的重要资源，强调博物馆在青少年成长过程中的必要性。博物馆能将学校的课程内容带到生活中来——从 历史 、地理到科学、数学和技术。孩子在博物馆可以开启一次关于形成他们世界的价值观、思想和信仰的旅程。

这一点圈哥深有体会，在高中生物课有一段是讲到生命的起源，老师就带我们到了博物馆，参观了一些化石，观看了生命如何演变的动画，从而有了更深刻的印象。

因为从小的接触，让德国人就对博物馆有了浓厚的兴趣，长大之后，自然而然会经常拜访博物馆。

三.博物馆更多人性化的设计

参观了很多的博物馆，圈哥能感觉到，任何博物馆在设计上都很走心。也在德国去了很多小型的博物馆，藏品方面肯定没法和那些知名的大博物馆比，但确实在各自的主题里有很深入的挖掘，给人独具匠心的感觉。很多藏品的解释都很详细，觉得处处在为参观者考虑。

当然，博物馆也会利用各种机会，举办很多活动，来向公众宣传从而吸引到更多的人来参观。如此多的博物馆，各有各的价值所在。接下来，我们就来盘点一下

Platz 1.德累斯顿王宫(Residenzscloss)

地标：德累斯顿（Dresden），年参观人数：1.287.000

德累斯顿王宫是属于宫殿类的博物馆，就像我们的故宫博物院，是德国最为辉宏的宫殿建筑之一。1485年起便是历代萨克森王国统治家族的居住地，也是当时该地区的政治权力中心。宫殿在二战中曾一度毁于战火，之后按照原貌复原重建。

这座宫殿建筑融合了多种建筑艺术风格，鹅黄色的外墙配上红色屋顶和青铜色的圆顶，颇为雍容华贵。新建的封闭中庭的玻璃球形穹顶十分特别，这里设有售票处、纪念品商店、咖啡馆，免去游客以往须在露天排队等待的困扰。 这座巨大的宫殿现在以“艺术科学宫”的形式对外开放，共设有绿穹珍宝馆（Grünes Gewölbe）、新绿穹珍宝馆（Neues Grünes Gewölbe）、画廊（Kupferstich-Kabinett）、军械库（Rüstkammer）和货币馆（Münzkabinett）。

此外，还有土耳其商会展览、艺术图书馆等场所也对公众开放。展品内容非常丰富，想一天全部看完比较困难，可以挑选自己感兴趣的展馆有重点的参观。绿穹珍宝馆可谓是德累斯顿王宫的镇殿之宝，这个欧洲最大的珍宝馆内展出了上千件珍贵收藏品。

Platz 2.德国斯特拉尔松德海洋博物馆（Deutsches Meeresmuseum）

地点：斯特拉尔松（Stralsund）,年参观数：1.200.00

斯特拉尔松德（Stralsund）是汉堡同盟城，位于德国北边梅克伦堡-前波美拉尼亚州，靠近波罗的海海峡，其位置像是吕根岛(Rügen)的门户。2002年6月27日与维斯马一同被联合国教科文组织指定为世界遗产。在这个漂亮的沿海小城里，有着一座在德国很着名的海洋博物馆，其富有特色的建筑已经让人们眼前一亮，进入到里面，品种繁多的海洋生物更是让人叹为观止。

Platz 3.德意志博物馆（Deutsches Museum）

坐标：慕尼黑（Muenchen） 年访问人数：1.180.000

德意志博物馆(Deutsches Museum)是世界上最大的 科技 博物馆，也是世界最早的 科技 博物馆之一。博物馆开放于 1903年6月28日，Oskar von Miller在此召集了德国工程师学会（Verein Deutscher Ingenieure，VDI）会议。

该博物馆主馆位于德国慕尼黑，目前有50个科学技术领域的大约28,000件展品，每年有大约500万访问者。德意志博物馆除了主馆以外，在慕尼黑Theresienhöhe设有德意志交通博物馆，在原西德首都小城波恩分馆集中展示1945年以后德国的科学技术。

展线总长16公里，粗看一天看不完。着名展项有复原的伽利略实验室、

第一和第二次世界大战时德国发明的潜水艇和火箭、仿真地下矿井，以及德国特产的精良乐器等。 汽车 、铁路、船舶、飞机展厅是观众较多的地方，最吸引人的是高压电展厅中的一百万伏雷电模拟表演装置。

Platz 4.柏林新博物馆（Neues Museum,Berlin）

地标：柏林（Berlin） 年访问量：1.142.000人次

听到新博物馆，可别以为刚建成没多久，其实人家已经有150多年的 历史 。1939年，第二次世界大战期间，柏林新博物馆遭遇炸弹袭击而严重损毁，藏品随即被转移，博物馆闭馆。1999年，柏林新博物馆所在的博物馆岛被联合国教科文组织评为世界文化遗产。1997年，德国政府开始翻修柏林新博物馆，负责修缮的建筑师为戴维·奇珀尔菲尔德，总费用为2亿欧元。2009年3月5日，柏林新博物馆的修缮工程完成。10月17日，正式对公众开放。

新博物馆坐落于柏林博物馆岛上，其中还有其他四座博物馆，分别是贝加蒙博物馆、老国家艺术画廊、老博物馆和波德博物馆，都有很高的观赏和艺术价值。

柏林老博物馆

Platz 5.微观世界（Miniatur Wunderland），

地标：汉堡（Hamburg) 年访问量：1.070.000人次

微观世界是一个很值得一去的博物馆场所，人类为了减少步行而发明了火车，为了居住效率而发明了楼房，当基本的功能被满足和替代了之后，就开始顺着好奇心蔓延开去，不禁想到，上帝看我们会是什么样，答案就像我们看蚂蚁。这个微观世界把幻想和现实结合，构造出不同国家，不同 历史 背景下的故事，犹如一个广角望远镜和 历史 画卷娓娓展开。

中世纪欧洲巍峨的城堡和错落的村落隔河相望相得益彰，古朴的桥梁如两岸的吻；沟通着不一样的世界，却有一样的精彩。

Platz 6.佩加蒙博物馆（Pergamonmuseum），

地标：柏林（Berlin） 年访问量：1.035.000人次

同样位于柏林博物馆岛，另外一座博物馆在德国人心目中也占据这重要地位，那就是佩加蒙博物馆,其知名度也比其他大很多。佩加蒙博物馆位于德国柏林博物馆岛，始建于1910年，1930年开放，是为收藏佩加蒙祭坛而量身定做的博物馆，该馆也以此命名。馆内主要包括三大部分，古典收藏馆收藏了希腊罗马时期的佩加蒙祭坛、米勒图斯之门等；西亚细亚馆展示了亚述、闪族和巴比伦文化，其中有伊什塔门和中央大道等；伊斯兰艺术馆汇集了8-19世纪艺术品，其中17世纪的阿勒坡房间也是非常着名的藏品。据说还有中文讲解耳机，小伙伴们可以去试试。

Platz 7.德国 历史 博物馆（Deutsches Historisches Museum）,

地标：柏林（Berlin） 年访问量：909.000次

德国 历史 博物馆（德文：Deutsches Historisches Museum，缩写：DHM）是德意志联邦共和国国家 历史 博物馆。它的任务是向参观者展示德国从孕育初期直至现代的 历史 。展览不仅体现出了德国 历史 在发展过程中与世界 历史 的关联，而且多方位地展示本地区的特色。

Platz 8.联邦德国 历史 博物馆（Haus der Geschichte）,

坐标：波恩（Bonn） 年访问量：900.000人次

联邦德国 历史 博物馆（德语：Haus der Geschichte）是位于德国波恩的一座以德国当代史为展览主题的 历史 博物馆，主要展示德国1945年以来的 历史 。每年将近有100万人参观，是德国游客最多的博物馆之一。如果你对西德的 历史 感兴趣，不妨来看看。

Platz 9. 柏林墙博物馆（Mauermuseum）,

坐标：柏林（Berlin） 年访问量：870.000人次

查理检查站是在1961年至1990年间东西柏林间三个边境检查站之一（查理-Charlie）是英语之中字母“C”的代名词，查理检查站即“C”号检查站之意），是当时东西柏林间盟军军人唯一的出入检查站，也是所有外国人在东西柏林间唯一的一条市内通路。那里竖立的一名苏联士兵和一名美国士兵的肖像建于1998年10月，由弗兰克·蒂尔（Frank Thiel）设计，用以纪念1961年在经过多次最后通牒之后美苏坦克对峙事件。作为冷战的最前沿，柏林墙一直见证了东西方对抗的腥风血雨。如今，人们以此来纪念那段不堪回首的时期。

Platz 10.弗柯望博物馆(Museum Folkswang)，

坐标：埃森(Essen) 年访问量：800,000

弗柯望博物馆位于德国埃森市内，是一个致力于19世纪和20世纪艺术收藏的博物馆。此博物馆是由两个博物馆在1922年合并而成的，一个是建于1906年的埃森艺术博物馆，另一个则是建于1901年、由卡尔·恩斯特·奥斯特豪斯（Karl Ernst Osthaus）赞助成立的弗柯望博物馆。

都说外行人看热闹，内行人看门道。即使是门外汉，也建议大家提前做好功课，这样会使你的参观变得生动许多。

‘肆’ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！

‘伍’ 留学读博费用最低的国家

想不想在读博士期间少花一点钱？你可以选择在德国、法国、芬兰、瑞典或挪威的世界级学府以很低的成本来攻读博士学位。下面出国留学网小编就为大家介绍一下在这几个国家读博士的优势。
1.在德国读博士
德国以其高水平的学术水平、高生活水平和免学费而闻名。事实上，多达43所德国大学在2019年QS 世界大学排名中跻身全球前750名，其中包括慕尼黑理工大学（第61名）、路德维希-马克西米兰大学（第62名）和海德堡大学（第64名）。QS最佳学生城市排行榜上的德国城市包括柏林和慕尼黑，柏林是咖喱香肠博物馆的所在地，同时也是超酷算法初创企业的大本营。慕尼黑以每年举办的啤酒节而闻名。
2.在法国读博士
在QS世界大学排名中，有11所大学进入全球前300名，其中包括巴黎文理研究大学（世界排名第50位）和巴黎综合理工学院（世界排名第65位）。法国公立大学的博士学费较低。尽管高等院校的学费可能更高，但法国的公立大学每年将收取约380欧元的学费。法国最受欢迎的学生城市包括里昂、图卢兹，当然还有巴黎。由于学费低廉、国际知名大学高度集中，巴黎一直在QS最佳学生城市指数的前五名之列。
3.在芬兰读博士
芬兰所有的博士生，不论国籍，学费都是完全免费的。芬兰首都赫尔辛基在QS全球最佳学生城市中排名第75位，是全球前150所大学中的两所，赫尔辛基大学和阿尔托大学的所在地。同样值得注意的是芬兰广阔、开放的空间和令人难以置信的自然现象，比如怪异的午夜太阳和绚丽的北极光，每年约有10至20个夜晚，芬兰的夜空被北极光照亮。
4.在瑞典读博士
瑞典是欧盟国家中可再生能源比例最高的国家，拥有不少于29个华丽的国家公园和4000个自然保护区。其着名的进步政治也反映在其高等教育体系中。在瑞典，所有博士学位的学生都是免费的，而且有相当多的奖学金可以用来支付生活费，例如通过瑞典学院或个别大学。在QS世界大学排名中，有8所瑞典大学跻身全球前350名，其中隆德大学排名第92位，而皇家理工学院排名第104位。
5.在挪威读博士
挪威公立大学的学费对所有学生都是免费的，不分国籍。你将需要支付一个小学期的学生会费用，包括考试和体育设施，这通常不超过300-600挪威克朗。当然，和所有北欧国家一样，生活成本仍然很高，这意味着你可能想要找一份奖学金来帮助他们。在大学方面，QS世界大学排名中有四所挪威大学，其中奥斯陆大学排名第135位。

‘陆’ 德国柏林有名景点介绍

德国柏林有名景点介绍

柏林（德语：Berlin），德国首都，也是德国最大的城市，现有居民约340万。柏林位于德国东北部，四面被勃兰登堡州环绕。施普雷河和哈维尔河流经该市。柏林市也是德国十六个联州州之一，因此也称为柏林州，和汉堡、不来梅三个城市同为德国的城市州。以下是我整理的德国柏林有名景点介绍，欢迎阅读！

柏林必游景点：

*通往历史的走廊：勃兰登堡门

1788 至 1791 年由 C.G.朗汉斯 (C.G. Langhans) 设计的勃兰登堡门 (Brandenburger Tor) 位于柏林市中心， 坐落在巴黎广场 (Pariser Platz) 旁，是举世闻名的柏林标志性建筑。 随着 1961 年柏林墙的建造，勃兰登堡门在其后 28 年间始终是一道不可逾越的城门。 作为德国重新统一的标志和象征，它凝聚着这座城市的当代与历史。 勃兰登堡门前后各以六根多立克式立柱为支撑，通道只对行人开放。 着名的女神四铜马 (Quadriga) 雕像于 1794 年安放在城门上，展现胜利维多利亚 (Viktoria) 女神驾驶一辆四马两轮战车的英姿。

*优雅的政府机构：政府区

跨过威廉大街 (Wilhelmstrae) 的一条道路横穿新旧政府区 (Regierungsviertel) 和使馆区 (Botschaftsviertel)，通往勃兰登堡门 (Brandenburger Tor) 和国会大厦 (Reichstag) 方向。 政府区将新老建筑巧妙结合，极具代表性又不失典雅之风，联邦总理府 (Bundeskanzleramt) 尤为醒目。 您可在此了望国会大厦 (Reichstag)，柏林最重要景点之一。 英国明星建筑师诺曼福斯特 (Norman Foster) 为其设计的圆形玻璃穹顶魅力无限，牢牢吸引各国游客的目光。

*明星之约：柏林电影节

与美国奥斯卡颁奖礼一样，德国柏林电影节 (Berlinale Filmfestspiele) 是这座城市最隆重的文化事件之一，也是国际电影界最重要的盛事之一。 这场汇聚明星与新星、艺术与商业、光彩与魅力的顶级盛宴，吸引着 27 万游客及 4000 名记者的关注和参与。400 部影片在此争芳斗艳，这里通常是它们的世界或欧洲首映之处。 这是一次声势浩大的集会，也是一个相约电影、讨论电影的节日。 国际化影院、独立的影院、艺术的影院、年轻的影院、德国电影新发现、遥远的电影国度、实验性影院：柏林电影节囊括万象于其中。

*人类的宝库：博物馆岛

联合国教科文组织世界文化遗产博物馆岛(Museumsinsel) 坐落于柏林市中心，是全世界游客甚至柏林本地人都十分热衷参观的最具吸引力的景点之一。 这座世界上最重要的博物馆群之一由老博物馆 (Altes Museum)、新博物馆 (Neues Museum)、老国家美术馆 (Alte Nationalgalerie)、博德博物馆 (Bode-Museum) 和佩加蒙博物馆 (Pergamonmuseum) 五部分构成，展览无与伦比的世界级文化瑰宝，带领参观者一路从两河流域到埃及、希腊、罗马、拜占庭、伊斯兰世界，再到中世纪、现代， 及至 19 世纪浪漫主义时期，堪称一场精彩绝伦的艺术与文化之旅。

*永不停息的演出：弗里德里希皇宫剧院

弗里德里希皇宫剧院 (Friedrichstadtpalast) 是德国最值得推荐的 20 世纪 20 年代传统歌舞剧院。 它为观众奉献奢华的歌舞剧、灯光与色彩衬托下的迷人演出，以及各种舞蹈和杂技表演，倾力打造辉煌与魅力此外，各国演艺明星也纷纷在这个充满文化历史氛 围的舞台上登场亮相。 这座位于弗里德里希大街广场 (Friedrichstrae Platz) 附近的剧院可以容纳近 1,900 名观众，也用作各种规模媒体活动的举办场所。

*宛若曾经的柏林：哈克庭院

哈克庭院 (Hackesche Hfe) 以其独特的环境讲述着柏林米特区 (Berlin-Mitte) 的历史和这里曾经的生活方式。 这里是德国最大的庭院区，1977 年成为文物保护建筑。 这片极受欢迎的.建筑群重新唤醒了真正老柏林片区的生命。 在典型的柏林后院氛围中，艺术画廊、电影院、剧院、音乐厅、酒馆、餐馆、酒吧、可爱的小店铺、大公司的旗舰店等完美融合，异彩纷呈。

*查理检查站旁的柏林墙博物馆

柏林墙博物馆 (Mauermuseum) 于 1962 年柏林墙建成不久后对外开放。它位于极富传奇色彩的过境关卡查理检查站 (Checkpoint Charlie) 旁边，记录了德国分裂的历史，是这座城市参观人数最多的博物馆之一。 作为世界强国之间斗争的标志，查理检查站曾是当时内城最着名的检查点。 查理检查站旁的柏林墙博物馆常年展出柏林墙历史及诸多相关主题从前东德国家安全到反对、抵抗，再到 1989 年 11 月 9 日柏林墙倒塌。

*欧洲被害犹太人纪念碑

位于威廉大街 (Wilhelmstrae) 北端、勃兰登堡门 (Brandenburger Tor) 附近的欧洲被害犹太人纪念碑 (Denkmal fr die ermordeten Juden Europas) 无声诉说着那源于柏林的无以名状的罪行。 在近 19,000 平方米的土地上，竖立着由纽约建筑师彼得 艾森曼 (Peter Eisenman) 设计的 2,711 根碑柱。 波浪起伏的碑柱区地下设有一个信息厅(Ort der Information) ，以展览的形式再现欧洲犹太人遭迫害和杀害的情况。 这是一个悲伤之地、抚慰之地，或许还是一个宽恕之地，但更是一个永不忘却之地。

*卢斯特花园旁的宁静反思之地：柏林大教堂

柏林大教堂 (Berliner Dom) 建于施普雷岛 (Spreeinsel) 北部，是柏林最大的教堂，德国新教教会中心之一。 每年有成千上万名国内外游客慕名前来教堂参观，远不止教区和这座城市的居民。 教堂于 1894 年至 1905 年由尤利乌斯拉什多夫 (Julius Raschdorff) 设计建造，这座带有巴洛克和意大利文艺复兴鼎盛时期风格的大教堂是德国最重要的教堂建筑之一。 穿过卢斯特花园 (Lustgarten) 的公园小道就可到达教堂正门。

*和平的纪念碑：凯撒-威廉纪念教堂

1895 年 9 月 1 日落成的凯撒-威廉纪念教堂 (Kaiser-Wilhelm-Gedchtnis-Kirche) 是一座融入了哥特式元素的新罗马式建筑。 着名艺术家们为其铸造了宏伟的马赛克装饰、浮雕和雕塑。 1943 年 11 月，这座教堂在一次空袭中被摧毁；其塔楼废墟不久后被布置成纪念碑，并最终成为这座城市西部的标志性建筑。 由埃贡埃尔曼 (Egon Eiermann) 设计的新教堂于 1961 年 12 月竣工，以其蓝色的玻璃墙和令人难以置信的内部音效闻名于世：站在这座百万人口大都市的市中心，竟然可以听见大头针掉在地上的声音。

*高端商品与奢侈品：柏林206区购物中心（Departmentstore Quartier 206）

柏林中心。弗雷德里希大街上，在御林广场和勃兰登堡门，阿德龙酒店和国立剧院之间，映入人们眼帘的是欧洲最美丽和最高档的购物天堂之一：206区百货商厦。它堪与世界大都市相配的星级建筑出自着名的纽约建筑师事务所Pei, Cobb, Freed Partners之手，采用玻璃棱镜、地中海中庭和威尼斯马赛克的建筑风格值得细细品味。 奢华时尚的服装、化妆品和室内装饰品！ 在这里，您将发现阿玛尼，爱马仕，宝缇嘉，卡地亚，杜嘉班纳，普拉达，拉尔夫劳伦，华伦天奴，范思哲，轩尼诗，凯兰帝笔，莱柏妮美容化妆用品，唐那凯伦 (DKNY)、艾特罗 (Etro)、斯坦伯丽 (Strenesse)、史瑞莉 (Gabriele Strehle)、古琦 (Gucci)、B54 光学眼镜 (Optiker B54)、Out of Asia 家居用品店的身影。柏林206区购物中心(Departmentstore Quartier 206) 为您精选世界各地最美（也最奢侈）的用品、收藏品和服装，部分商品更是德国市场上的首发品。

*两千年的德国犹太史

柏林犹太人博物馆 (Jdisches Museum Berlin) 是每位柏林游客的必游之地。 这座令人印象深刻的博物馆由建筑师丹尼尔里伯斯金 (Daniel Libeskind) 设计，其常年展览邀您进入一场德国犹太史的探索之旅。 在从中世纪到现代的 13 幅时代影像中，向游客介绍犹太人的日常生活用品、艺术品、照片、信件，以及犹太文化在德国的互动元素和媒体站，展示着犹太人生活与德国历史的密切联系。 博物馆还举办各种专题展览进行补充和完善。

*德国历史博物馆

现今的德国历史博物馆 (Deutsches Historische Museum) 由两座建筑构成：位于菩提树下大街 (Unter den Linden) 的军械库大楼 (Zeughaus) 是一座独具特色的巴洛克式建筑，这里常年举办德国历史图片与见证展 (Deutsche Geschichte in Bildern und Zeugnissen)，陈列的 8,000 多件展品在欧洲背景下为您讲述德国历史。 由着名美籍华人建筑师贝聿铭 (I. M. Pei) 设计的现代展览馆 (moderne Ausstellungshalle) 分为四层展区，举办大量专题展介绍重要历史事件。

*随时间而推移：白湖犹太公墓

白湖犹太公墓 (Jdische Friedhof Weiensee) 是欧洲最美丽的地方之一。 这里以特殊的方式映照出 19 世纪和 20 世纪初 犹太人社区的繁荣兴旺，同时也诉说着他们毁灭的惨剧。 这座公墓建于 1880 年，有 115,000 座坟墓，是欧洲现存面积最大的犹太人公墓。 20 世纪 70 年代，这里被列为文物保护建筑。 在公墓主路旁和特别修建的荣誉墓地中，安眠着荣誉犹太公民；这里还建有一座纪念碑，悼念被纳粹杀害的犹太人。

*葱葱绿意中的水上运动天堂：万湖

每到阳光普照时，万湖 (Wannsee) 总是吸引着柏林人的眼光。 这里不仅弥漫着远离大都市惬意散步的悠闲氛围，也是水上运动爱好者们的真正天堂。 这里交通便捷，距万湖市郊火车站 (S-Bahnhof) 仅几分钟路程。这里项目多样，您可以游泳、潜水、划船、赛艇、驾驶帆船尽情享受轻松快乐的一天。 如果乘船游览万湖，周围的各式园林将为你奉上壮丽美景，一众小湖湾是休憩和野餐的绝佳选择。 在绿树成荫的花园饭店中品尝柏林白啤 (Berliner Weie) 更是别有一番滋味。

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‘柒’ 盘点全球10大美食博物馆 独特的美食文化

你肯定想不到，美食也有博物馆，这些美食博物馆专注于在视觉上对美食进行诠释，惟妙惟肖，让人食指大动，下面为您盘点全球10大美食博物馆，独特的美食文化。

一、南方食品和饮料博物馆(Southern food & Drink Meusem)

——美国新奥尔良

盘点全球10大美食博物馆 独特的美食文化

这里汇聚了安东尼餐厅老式的燃烧咖啡(Café Br?lot)、马里兰的古董牡蛎铗(oyster tongs)、百汇面包店的宝男孩人字盒(Po’ Boy miter box)和布鲁宁餐厅1851年建的木栏等等一切有关美国南方饮食及其相关文化的成果。

视觉的盛宴 全球10大美食博物馆

二、姜饼博物馆(Gingerbread - 礁眀攀Muzeum Piernika)

——波兰托伦

盘点全球10大美食博物馆 独特的美食文化

该博物馆是一家非常有趣味儿的点心博物馆。在这里，参观者不仅可以看到如何制作托伦名产巧克力姜饼，而且还可以参与整个制作过程。这样的传统性和互动性吸引爱好美食的人们前来跃跃欲试。在娱乐的同时还可以享受到甜甜的美食，真是一种享受。

视觉的盛宴 全球10大美食博物馆

三、薯条博物馆(Frietmuseum)

——比利时布鲁日

盘点全球10大美食博物馆 独特的美食文化

这家薯条博物馆展出的所有藏品都与法式炸薯条有关。该博物馆向游人介绍薯条的主要原料——马铃薯的历史，并向他们展示炸薯条的制作过程，所以在这里还能品尝到好吃的炸薯条。

视觉的盛宴 全球10大美食博物馆

四、新横滨拉面博物馆(Shin-Yokohama Raumen Museum)

——日本横滨

盘点全球10大美食博物馆 独特的美食文化

该博物馆更像一座拉面主题公园。馆内复制了1958年东京的街景，展示了拉面的历史和文化，颇具历史风味。这里提供着人们最喜爱的日式拉面和浓汤，除此以外，还展出了历代拉面制作的各种厨具和餐具。

视觉的盛宴 全球10大美食博物馆

五、国家芥末博物馆(National Mustard Museum)

——美国威斯康星州

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这里的芥末种类可谓是世界上最齐全的。博物馆创建者巴里·莱文森从20世纪80年代就开始收集芥末。这里收集了来自美国50个州和全世界70多个国家的5676种芥末。在这里，不仅可以了解到芥末的发展历史，还能在博物馆纪念品店中买到各种不同的芥末。

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六、咖喱香肠博物馆(Deutsches Currywurst Museum)

——德国柏林

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由切碎的香肠加上番茄酱和许多咖喱粉以及其他香料制成的咖喱香肠已成为德国民众都十分喜欢的食品。在博物馆可以通过3D虚拟影像、图像、声音和文字等多种载体了解咖喱香肠的发明和发展。而且，还可以品尝到最正宗的各具风味的咖喱香肠。

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七、面包博物馆(Museu do P?o)

——葡萄牙赛亚

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这是葡萄牙小镇赛亚的一个热门观光景点。该博物馆展出的项目包括葡萄牙最古老的传统面包制法，制作烘烤面包与收割小麦时使用的各种工具，以及在收割小麦时所唱的歌曲。而且，这里不光是饮食文化，还涵盖了社会、宗教、艺术甚至政治等多个文化领域。

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八、科克黄油博物馆(Cork Butter Museum)

——爱尔兰科克

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想要深入了解黄油的制造过程吗?那就来爱尔兰科克黄油博物馆吧!这里展示了古代爱尔兰的黄油文化，以及科克黄油交易的发展史。该博物馆还展示了有关黄油手工制造的简短视频录像。而且在这里还可以学习传统黄油制造工艺。

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九、爱达荷薯仔博物馆(Idaho Potato Museum)

——美国爱达荷州

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该博物馆它的存在是为了让更多的人了解和关注当地的薯仔。在这里，可以参观到爱达荷州的薯仔产业的成长发展史，从薯仔进入爱达荷州开始到世界上规模最大的薯仔片公司—品客薯片公司的诞生，都是让人感慨的历史。

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十、中国台湾牛轧糖创意博物馆(Taiwan Nougat Creativity Museum)

——中国台湾

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在中国台湾，牛轧糖是最受游客欢迎的礼品之一。1956年创立的“大黑松牛轧糖”(Salico Foods)引进了首次将牛轧糖引进中国台湾。在这里感受着拥有60多年历史的牛轧糖的怀旧风味，既可以观看牛轧糖手工制作过程，还可以感受中国传统婚礼习俗。

‘捌’ 德国：用工匠精神把香肠做到极致

初到德国，总会被德国人“大块吃肉，大口喝酒”所震撼。据说，德国人好吃肉，虽说牛肉、鸡肉、鹅肉也很多，但是尤好猪肉——每年德国人均猪肉消耗量65公斤，居世界首位。

除了近乎传奇般的猪脚外，自然是以香肠最为知名，香肠种类至少有1500种，全皆由猪肉制成。而德国人烹制香肠，通常是锅煮或烧烤，很少用油煎。这时往往要搭配上炖煮过的胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等——不过更多时候是德国酸菜。

德国南部很少吃鱼，烹制鱼类那是德国北部沿波罗的海诸州的拿手戏——虽说拿手，也不及天朝的煎炒烹炸来的色香味俱全。德国北部彼岸的波罗的海盛产鲱鱼（herring），德国人通常会用鲱鱼和蔬菜卷制成鱼卷。如果有兴趣，推荐试试当地用奶油和腌鲱鱼制成的菜品。内陆地区鱼肉来自莱茵河等河流的淡水鱼。

德国烘制面包的 历史 已超过800年，种类据说超过400种。境内随处可见面包作坊，而以粗盐、面粉烤制的8字面包和黑麦与小麦制成的农夫包最能代表德式面包。

有肉岂能无酒！德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有1300家啤酒厂，啤酒种类高达5000多种。据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。大致上德国啤酒可以分为白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒、无醇啤酒这六大类。

很多人到德国，总是对当地的猪脚津津乐道。其实，德国香肠一点儿不逊色于猪脚呢！粗粗算来，能够挂在嘴边的就有巴伐利亚白香肠、德国咖喱肠、德国猪肝肠、德国下午茶香肠、德国油煎香肠、施华力肠、法兰克福肠、图林根原味烤香肠等等。

跟着我，来看看有哪些香肠品种吧！

1

巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠（Weißwurst、Weisswurst）是巴伐利亚一种传统香肠，由剁碎的小牛肉和烟猪肉制作，加入香芹（又称beiderl）、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱等调味。香肠大约长四五英寸长，粗约一英寸。按照当地传统，巴伐利亚白香肠应在早上尽快准备，在早餐或早餐后的加餐吃。当地有说法，这种香肠不应该在中午听见教会的钟声。烹制巴伐利亚白香肠十分简单，在沸水中加热大约十分钟，上菜时香肠放在装有热水的罐子中，免得很快冷却。巴伐利亚白香肠通常佐以甜芥末酱食用，配上8字面包、小麦啤酒，记住：不吃肠衣。

2

德国咖喱香肠

德国咖喱香肠（德语Currywurst）是一种风行于柏林等地的德国快餐食品，堪称德国的国民饮食，其实就是经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖喱番茄酱——这种酱汁被视为整道小吃的精华，一般是加入大量咖喱粉的番茄酱或番茄膏，此外也可以用任何番茄酱为基底的酱汁搭配咖喱或其他香料制成。据德国咖喱香肠博物馆的估计，德国人每年大约吃掉8亿根咖喱香肠，仅柏林一市消费量即达7000万根。

追溯咖喱香肠的 历史 ，一般认为是西柏林的赫塔·夏洛特·霍伊韦尔女士于1949年创制的——当时盟军占领下的西柏林食品匮乏、黑石猖獗，她从驻德英军士兵手中换得辣酱油及咖喱粉等英式调味料，并将两者与其他香料混合，再淋到烤猪肉香肠上面。

之后，霍伊韦尔选择了英国占领区内的夏洛滕堡，在街头开设路边摊，供应给参加修复二战破坏的重建工程的工人们，因其价格低廉、分量充足，很快大行其道。1951年，霍伊韦尔替自己研制的咖喱番茄专用蘸酱“Chillup”注册了专利，这种蘸酱名称来自辣椒（Chili）和番茄酱（Ketchup）的组合。鼎盛时期，她的摊位每周可卖出一万份咖喱香肠。此后她转往腓特烈皇帝大街（Kaiser-Friedrich-Straße）59号开设一家快餐店，售卖德式咖喱香肠，业务最繁忙时曾雇用了19位员工，一直营业到1974年歇业为止。

除柏林外，汉堡及鲁尔区两大都会区也曾争夺过“咖喱香肠起源地”。鲁尔地区有传说称，咖喱香肠的蘸酱是埃森一个香肠小吃摊主不小心将一罐打开的咖喱粉倒入番茄酱中而偶然发明。而根据广为流传却无法证实的汉堡起源的传说，德国作家乌韦·提姆1993年发表了小说《咖喱香肠的发明》（Die Entdeckung der Currywurst），后于2008年改编成同名电影，最终，柏林起源说还是占了上风。

2009年8月15日，柏林市中心开设了一座咖喱香肠博物馆，以纪念咖喱香肠诞生60周年。馆长马丁·洛韦尔表示：“没有一道德国国民料理能（像咖喱香肠）这样激发如此多的 历史 、吸引这么多的爱好者”。该馆离查理检查站不远，参观民众可以在馆内了解咖喱香肠各方面的信息，入场券还赠送一条咖喱香肠供人品尝。

现在在街头购买的咖喱香肠通常搭配薯条或圆面包，装在纸餐盘或纸盒里，配上木制或塑料制免洗叉，以便购买者边走边吃。各地的咖喱香肠做法总有些不同之处，有的会加入辣椒粉或洋葱丝，或是搭配蛋黄酱。喜欢在家制作咖喱香肠的朋友还可以到超市里购买德国食品巨头美卡推出的“咖喱王”香肠（CurryKing）。

大众 汽车 设在沃尔夫斯堡的总部附设一家大众专属的香肠制造厂，每年产出350万份咖喱香肠，其中160万份供应给大众车厂员工。阿富汗战争期间，德国联邦国防军驻阿富汗东北部的昆都士基地里也提供咖喱香肠。如今，咖喱香肠已经成为德国饮食文化中的地标性产品食品，前德国总理格哈特·施罗德最着名的咖喱香肠爱好者，柏林还形成了一套不成文政治传统——每位角逐柏林市长候选人都会到咖喱香肠摊前拍一张照片以示亲民作风。

3

德国猪肝肠

德国猪肝肠（德语Leberwurst、荷兰语Leverworst）是德国和荷兰当地一种香肠。有趣的是，虽然叫猪肝肠，但主料都是猪肉，猪肝实际重量的10%-20 %，以保证香肠有足够的猪肝口味。德国每个地区有自己做猪肝肠的方法。与之类似，德国还有一种Kalbsleberwurst香肠——直译为“小牛肝香肠”，但通常不含小牛犊的肝脏，而是添加入小牛肉而成。

4

德国下午茶香肠

德国下午茶香肠（Teewurst）得名于人们吃下午茶时，爱将这种内含30%至40%脂肪的香肠肉酱挤出涂抹在三明治上吃。这种香肠诞生于19世纪中叶波美拉尼亚Rügenwalde（今波兰的Darłowo），其制法并不复杂：由两份未加工的猪肉（有时是牛肉）混上一份烟肉剁碎，用山毛榉木熏制后，将肉塞进肠衣，然后放7到10天使香肠成熟即可。

5

德国油煎香肠

德国油煎香肠(德语Bratwurst)是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠，其名称源自古高地德语"brätwurst",由“brät-"(绞肉)和"-wurst"(香肠)组成，这生动地说明了香肠的制法。不过，如今德国人多将"brät-”和德语动词"braten"(油煎、烤)联想在一起。

德国油煎香肠多以油煎或烧烤，有时用高汤或啤酒一起烹煮，搭配德国酸菜、薯泥和烤洋葱食用，是最常见的德国快餐食品。切碎的德国油煎香肠也可以加辣的或甜德国芥末和番茄酱（如德国咖喱肠），佐以一片吐司食用，有时佐以硬德国卷和小麦啤酒。

6

思华力肠

思华力肠（Cervelat）是流行于德国及瑞士的一种以猪肉和猪脑制成的香肠，起源于拉丁文cerebrum（“脑子”）一词，不过今天的思华力肠已经不含有猪脑了。德国思华力肠是一种未加工的香肠，由剁碎的猪肉、牛肉和烟肉冷熏一天制成，通常用来制作烤香肠。

7

法兰克福肠

法兰克福肠（德语Frankfurter Würstchen）是德国一种由猪肉（有时会混合其他肉类）掺入肠衣制成的香肠，因起源于法兰克福而得名。一般只需用水烹煮八分钟至熟即可食用。有时候，人们也用法兰克福肠制作热狗食用，因此法兰克福肠又有“热狗肠”之称。

·END·

‘玖’ 德国旅游可以吃到哪些美食呢德国有哪些着名景点呢

德国旅游可以吃到哪些美食呢？

腊肠、德国切片面包、啤洒、德国酸菜等。德国猪脚：德国猪脚也叫德国地铁咸猪手、德国蹄膀等。德国猪脚称之为一道享誉世界的美食特色，全是德国人美食特色之一。腊肠：腊肠是德国人的心头好，享有盛名的腊肠装盘由五种传统式腊肠构成，分别牛肉肠、巴黎腊肠、德国芝士肠、瑞士思维逻辑那肠和猪肉肠。

施瓦岑巴赫堤坝

施瓦岑巴赫堤坝坐落于巴登-符腾堡州，始建20世纪20时期，其坚硬牢固、构思巧妙，在没有任何违背自然规律情况下科学安排水资源，是工程建设领域的一项创新之作。施瓦岑巴赫水利工程长度约为2公里，可用散散心和皮艇。尤其是在夏天，这里环境温度比周边城市稍低上数次，因此吸引住很多居民前往消夏消夏避暑。

米尔温茨阿布迪肯露天博物馆

巴特温茨海姆博物馆有悠久历史，彰显着法兰克普通百姓700年来的日常日常日常生活。所有历史博物馆像极一个大村庄，重要呈现18世纪到20世纪初私营经济和经贸场景。在这里，每一个历史遗迹全部按照原始状态修建，观众可以真正了解到这个生产加工制作过程，甚至事必躬亲操作过程。

伍珀塔尔（Wuppertal）的悬挂系统列车，知道这个列车的外国游客极有可能很少。伍珀塔尔是北威州鲁尔区的一座城市，这里最出名的就是它拥有德国独一无二的悬挂系统列车。与一般列车不一样的是，悬挂系统列车的钢轨坐落于车辆之上，列车看上去就像放到上空一样。

轨道约长13.3公里，1901年慢慢公布运营，它是世界上第一列采用此方法运行的城市轨道。此外，莱法州特里尔市的尼格拉城门、黑森州卡塞尔市的海克力斯雕像（即大力王，Hercules）和图林根州小城艾森纳赫的瓦尔特堡等都都深受德国游客青睐。

‘拾’ 德国菜肴的分布地域及地域特点

——大口吃肉，绝对名不虚传！
德国的节庆和集市总是和啤酒烤香肠划上等号，这已经成为世界人民的共识，其实这不过是德国美食世界中微乎其微的一部分。只有亲自前来德国，才能真正体会大千世界的所有滋味。现在就踏上德国美食发现之旅吧！您一定会为德国美食的多样性深深折服，在这片饕餮天堂中流连忘返。

德式九大碗——德国人的圣诞节大餐

埃尔茨山脉地区的圣诞节将在平安夜达到节日的高潮，因为人们将在这天晚上欢聚并享用传统大餐“Neunerlei”（九大碗）。顾名思义，这顿大餐由九道菜组成。它们代表着忆往昔，思未来，还展示出过去一年人们都获得了哪些成就。其中包括小扁豆或豌豆、烤肠配德国酸菜、鲱鱼或鱼排配苹果汁、薯仔沙拉配小香肠、甜羹、黄米粥或野蔷薇果实汤、烤猪肉配丸子、碎面包粒牛奶配碎坚果、面包配盐和梅干。

巴伐利亚州名菜烤猪肘配酸菜——德国人最爱

猪肘子是德国人的最爱，那有嚼劲的肉皮，那入口即化的肥肉，那细腻的瘦肉，肘子包含了这一切，还有那鲜香的肉汤，这些都是美味的来源。而酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质。酸菜能开胃、帮助消化，尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时，更能降低菜肴的油腻感，让每一口都能保持鲜嫩的美味，所以吃猪肘的标配必须是一只烤的金灿灿大肘子，加香喷喷的薯仔球，再来上一口酸菜。哦，吃的时候别忘了喝上一口啤酒。

延续至今的传统美味——卡塞尔老肉肠

卡塞尔老肉肠被当地人称为“Ahle Wurscht”（念作：阿勒伍史特）。这种生肉肠通常选用生长周期较长的猪，是北黑森地区的传统肉制品。长达三到十二个月的风干时间，让这种肉肠散发出独特的味道。在位于 Kassel-Calden（卡塞尔卡尔登）的 Landfleischerei Koch（州立肉店及餐厅）中，设有“Ahle Wurscht-Museum”（卡塞尔老肉肠博物馆），游客们可以在其中参观香肠的制造工艺，了解美味背后的更多奥秘。
圆形铁架烧烤——萨尔州特有美食

萨尔州人最热衷的活动莫过于烧烤。“人类在思考，上帝在引导，而萨尔州人在烧烤。”从这句谚语中，萨尔州人对烧烤的热爱可见一斑。尤其是在暖和的季节里，明火将大块猪肉烤出阵阵香味，弥漫在整个城市的上空。快来参加萨尔州的民间节日吧，在六月份第一个周末的 Saarlouiser Emmes（萨尔路易斯艾美世狂欢）等诸多庆典中，尽情感受德式圆盘铁架烧烤的魅力！

产自吕讷堡草原的特色美食——欧洲盘羊

吕讷堡草原是欧洲最有名的地区之一，当地的饮食文化中有许多突出的特色美食。除了薯仔、芦笋和蜂蜜，Heidschnucke（欧洲盘羊）也深得美食家们的热爱。这种羊肉具有鹿肉般的肉感，细嫩顺滑，口齿留香。究其原因，主要是这种品种古老的羊极其适应草原地区的沼泽地环境。在欧洲，吕内堡草原欧洲盘羊这个名字就是肉质的保证。
柏林特色美食——街角的土耳其肉夹馍

柏林的日常生活丰富多彩，遍布街角的土耳其肉夹馍是其中的一大亮点。在 Mustafas Gemüsekebap（穆斯塔法蔬菜烤串店），您还可以买到最好的素食肉夹馍。如果您不喜欢土耳其肉夹馍，还可以选择旁边的 Curry 36（咖喱 36）。这家店生意十分火爆，有时您只能看到一串长长的人龙。

600 年的美食沉淀——图林根烤香肠

德国人烹制图林根烤香肠已有 600 年的历史。早在歌德生活的年代，这种美食便已进入人们的视线。然而，除了猪肉、墨角兰、葛缕子和大蒜外，近 3,000 家图林根肉铺均对其他原材料守口如瓶。唯一能够确定的是：香肠必须用木炭烤制，重约 150 克。如果您来到此地，一定要尝尝图林根的这种“外带小吃”，别忘了加上正宗的图林根芥末！此外，据位于 Arnstadt（阿恩施塔特）的首座烤香肠博物馆中的史料，有关图林根烤香肠的最早记载可追溯至 1404 年。
咖喱香肠——从天堂到地狱

德国的街边美食非咖喱香肠莫属，而咖喱香肠的诞生地就在柏林。1949年，一个名叫霍伊维尔的女士从英国士兵手里获得咖喱粉，从而发明了这种后来风靡全德国的香肠，其原料有切碎的香肠，番茄酱，咖喱粉等。咖喱香肠是柏林饮食文化的凝聚。如果想品尝最原汁原味的咖喱香肠，位于 Schönhauser Allee（舍恩豪瑟大道）的 Konnopke's Imbiss（科诺普克快餐店）一定不会令您失望。这家店成立于 1930 年，店里的咖喱酱分为五种辣度，层层递进的刺激口感被人们戏谑地称为“从天堂到地狱”。怎么样？你也垂涎欲滴了吧？如果仅仅品尝一番已经无法满足您对咖喱香肠的神往之情，不妨前往咖喱香肠博物馆，以寓教于乐的方式进行深入的探索吧。从让人忍俊不禁的香肠沙发，到充满着嗅觉体验的调料收藏间，您将体验到有关咖喱香肠的一切乐趣。在这里您甚至可以亲自动手，大快朵颐。
征服世界的法兰克福香肠

法兰克福香肠是法兰克福最有名的美食，并作为法兰克福的代表性产品走向世界各地。传统的法兰克福香肠由猪肉制成。由于采用了特殊的熏制方法，它散发出一种独特的香味。法兰克福香肠早在 13 世纪便已在法兰克福街知巷闻，一般是加以芥末或山葵精制而成，有时人们还会将其与黑面包或薯仔沙拉一起食用。
白香肠——12 点之前的美味享受

巴伐利亚白香肠由小牛肉和猪肉搭配洋葱和新鲜欧芹精制而成，是巴伐利亚州最出名的特色美食。传统吃法是将香肠放在热水中加热，再佐以甜芥末酱、Brezel（椒盐卷饼）和一杯巴伐利亚啤酒，坐在巴伐利亚的露天啤酒馆中，享受轻松惬意的上午时光。熟练的食客们甚至还可以用嘴吸出香肠皮中的肉，只有初尝者和新手才需要用刀叉协助。以前没有冰箱的时候，所以的东西都是趁着新鲜赶快吃掉，而白肠的一条规则就是 禁止听到12点的钟声 ，所以在这里旅游的时候，买了白肠就要在中午12点之前吃掉哦。
图林根薯仔丸子

“Ein Genuss von ganz besond´rer Größe sind die Thüringer Kartoffelklöße”（别样的享受尽在图林根薯仔丸子）- 这句话在图林根世代相传，充分说明了图林根薯仔丸子作为一道传统美食在这个地区的无上地位。正宗的图林根丸子特点鲜明：生薯仔刮丝煮熟然后捣成泥，将黄油烤制的小面包切成丁，再将喷香松脆的面包丁塞进薯仔泥丸子中，就完成了这道独一无二的美食。在 Heichelheim（海歇尔海姆）新开的 Thüringer Kloßwelt（图林根丸子世界）中，您可以在现场展览中了解图林根薯仔丸子的诞生史。当然，在丸子工厂直销店里、在小吃店内、在超大型的丸子形流动小吃摊中，不计其数的丸子正在等待着您的光临品鉴。
Gefillde（格费尔德团子）、Hoorische （霍利舍丸子）

自矿工时代起，家常菜便在萨尔州享有崇高的地位。尤其是名为格费尔德团子和霍利舍丸子这两道采用薯仔烹制而成的经典菜，更是当地人餐桌上必不可少的美味佳肴。享用完营养的大餐后，不妨运动一番，比如在美食之路上闲逛就是一个不错的选择。这条路将萨尔州最美的自然景观和烹调文化联系在一起，二者相得益彰，别有韵味。
法兰克福绿酱——七种香料的混合体

法兰克福人对绿酱Grüne Soße的喜爱超乎想象！市场上充斥着制作绿酱所需的7种草本植物，甚至还建起了绿酱纪念屋！法兰克福绿酱多和鸡蛋、薯仔、牛肉一同装盘，带着大自然的清新。据说这是歌德最喜欢的一道菜，也是他母亲的拿手好菜呢！ 一年中，人们一般在 Gründonnerstag（濯足节），也就是 Karfreitag（耶稣受难节）的前一天，开始享用这种食物。此后餐桌上将一直见到它的身影，直至秋天的第一场霜降。在法兰克福，这道菜甚至还拥有一座纪念碑。每年五月，这里还会举办 Grüne Soße-Festival（绿酱节），节日期间将会对最美味的绿酱进行表彰。
德国馄饨——施瓦本特色美食

关于施瓦本馄饨的发源，民间有许多传说。其中一种说法是，Kloster Maulbronn（毛尔布劳恩修道院）的僧侣们不愿在大斋节期间放弃吃肉， 他们将禁止食用的肉类塞进面团中，避免被主管僧人发现，因此这种食物得名为：Maultasche（“毛尔”肉馅包）。这样的典故也为德国馄饨带来了另一个通俗的别称：“Herrgottsb’scheißerle”（欺瞒上帝的小花招）。
艾费尔多朋饼

出产自艾费尔的多朋饼其实是一种薯仔煎饼，是德国典型的特色美食。这种薯仔煎饼的基本原料主要包括薯仔丝、肥肉和洋葱。在德国，艾费尔居民无疑是首先想到将薯仔煎饼团放进烤箱长时间烤制成美味的群体。他们将薯仔丝面团放进铸铁烤盘（当地人称之为 Döppe，读作：多朋）中，然后像烤蛋糕一样将其烤成颜色鲜亮的烤饼（当地人称之为 Kooche，读作：库赫)。

高档的营养佳品——鳗鱼

鳗鱼上百年来一直是下萨克森州内陆渔业的“主材”。在 Weser（威悉河）、Elbe（易北河）、Steinhuder Meer（施泰因胡德湖）或 Zwischenahner Meer（茨维什安讷尔湖），鳗鱼是渔民们维持生计的来源。他们不仅靠销售新鲜捕捞的渔产品为生，而且还通过熏制等手段，将鳗鱼变成远近知名的一道美食，提高了鳗鱼的商品价值。以油脂含量丰富、营养价值极高的鱼肉为基础，当地发展出许多特色美食。
汉堡鱼市——美味是早起的动力

“孩子他妈！吃鳗鱼还是得到汉堡啊！” Aal-Dieter（鳗鱼迪特，汉堡鱼市着名商贩）卖力地叫喊着，引来人群笑声一片。鱼市上，Fischbrötchen（鱼肉面包）和 Rollmöpse（腌鲱鱼卷）可谓是供不应求。人们可以在这里购买到物美价廉的水果、蔬菜和植物， 甚至还可以找到活蹦乱跳的小兔子，和如同跳蚤市场般价廉物美的稀罕物。每个星期天早上 6 点至 9 点半，汉堡易北河沿岸的早起者和夜猫子都会选择来鱼市填饱肚子。汉堡鱼市也许不是世界上最古老的鱼市，但肯定是最热闹的。游汉堡没去鱼市就等于没去汉堡！
威廉港的海员菜式——大杂烩

大杂烩是北德传统菜式，如今被视为难得的美味。对海员们而言，他们过去没有办法很好地为船上的食物保鲜。但用腌牛肉熬成的粥、腌渍的甜菜、洋葱和薯仔却可以长期保存，因此就有了大杂烩这道菜。关于这道菜，还有许多传说和故事。北海边的城市威廉港每年都会举办世界最大的大杂烩品尝活动。