‘壹’ 进口牛奶与国产牛奶有什么区别
区别如下:
1、奶业标准不同
进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。总体来说欧盟的标准高于澳新,澳新的标准高于美国;而国内的标准则会稍低一些。
2、检验率不同
对于正规的进口牛奶,在进海关时候商检对食品的检查力度是很大。一般能达到70%-80%的检验覆盖率。而国产牛奶则没有这么高的检验率。
3、口感和味道不同
多数的进口牛奶喝起的口感,会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然,进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡舒爽。
4、品牌不同
不同品牌的生产商在生产实力、建立时间和产品控制方面都不同。简言之,就是大品牌(一线品牌)和小品牌的区别。以常见的兰特为例,其旗下优质奶源地有上百个之多,在全世界奶业出口中名列前茅,其质量保证程度显然较高。反之,有些品牌的官方网站十分简单,品牌下产品种类也很少,选择肯定要谨慎为之了。
5,、灭菌方式和保质期不同
进口牛奶几乎都是盒装常温奶,灭菌方式均为“超高温灭菌”或“高温灭菌”,原产国多为:新西兰、德国、澳大利亚、法国等地,其中保质期最短的为9个月,最长的则有12个月。国产常温牛奶除了袋装外还有盒装,保质期从7天到6个月不等,灭菌方式包括“巴氏杀菌”和“超高温灭菌”。
6、售价和黄金销售期不同
国产常温牛奶价格远低于同等大小的进口常温牛奶(进口牛奶高出2倍左右)。进口常温牛奶在国内上市时,已超过生产日期3个月左右,而黄金销售时间,一般在4—6个月左右。临近产品快过期时,通常会打折或捆绑销售。而国产牛奶黄金销售期则在1—4个月左右,超过生产日期4个月的,就不太好卖了。
喝牛奶的禁忌
1、牛奶并不是越浓越好。有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。肠道功能较差的人喝浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差,受不起过重的负担与压力。
2、牛奶加巧克力。牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此,牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应,造成食者毛发干枯,缺钙,易骨折等症状。
3、不要空腹喝牛奶。早上空腹喝牛奶的话,牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量消耗掉,这样实际上是起不到什么营养滋补作用的。最好的做法是餐后两个小时左右喝牛奶,这样牛奶中的营养才能最大限度的被人体吸收。
4、喝牛奶煮沸并不好。有人喜欢喝牛奶的时候把牛奶煮沸,但是他们并不知道煮沸后会破坏中的营养成分,造成营养价值流失。
5、茶和牛奶不能一块饮用。如果将茶和牛奶一起饮用的话,茶叶中的鞣酸会阻碍人体对牛奶中钙的吸收,所以大家在喝牛奶的时候,一定要注意不要喝茶一起饮用。
‘贰’ 蒙牛纯牛奶分利乐和SIG两种包装,他们的主要区别是什么
蒙牛的纯牛奶采用利乐砖包装。利乐是一种由纸、塑料、铝复合而成的无菌液体灌装产品。包装形式为方形,是典型的复合材料。
与塑料瓶、玻璃瓶相比,砖形、枕形利乐体积比相对较高,包装形状更便于装箱、运输和存储。牛奶通常是这样包装的。
(2)纯牛奶德国罐装什么意思扩展阅读:
利乐复合材料:
1、纸板。所有包装的主要材料都是纸板。纸板的使用将刚好确保包装牢固,避免增加不必要的重量。硬纸板来自木材,这是一种可再生的原材料。
2、聚乙烯。聚乙烯涂层是一种常用的塑料,用于密封液体和保护产品免受外部湿气。
3、铝。保护产品不受氧气、气味和光线影响的铝箔。包装好的食品无需冷藏就可以储存。
‘叁’ 牛奶上写原产地德国是什么意思
奶源是德国的,但生产加工有可能是在中国进行。
‘肆’ 伊利sig包装是真的吗,伊利纯牛奶包装sig什么意思
伊利在国产奶制品品牌排行榜中一直都是排在前几位的,伊利旗下有很多产品,有适合宝宝喝的奶粉,还有适合儿童喝的牛奶,很多朋友在买伊利牛奶后,发现伊利的包装变了,不再是利乐包装,而变成了sig包装,就很担心是不是买到了假的伊利。想知道伊利sig包装是真的吗?伊利纯牛奶包装sig什么意思?下面我们一起来看看吧。
伊利sig包装是真的,伊利纯牛奶包装sig的意思是康美包。康美包属于瑞士上市公司SIG集团,这家公司来自德国,是一家向全球供应无菌纸包装系统的公司,在世界很多地方都有纸厂。康美刚刚进入中国的时候,主要是包装果汁的,大家熟悉的汇源果汁就一直是康美包。
利乐包装是瑞典利乐公司针对液体食品开发出来的包装产品,利乐包装在中国的市场是比较大的,占了中国饮料包装市场的95%。这家公司也是最早给伊犁液态牛奶提供包装的公司之一,而且利乐公司一直主做乳制品的包装,基本不做果汁的包装,相比来说,利乐比康美有名气。
从包装效果来说的话,利乐包装用的是纸筒,也就是在线背封;而康美包用的是纸板,是已经背封好的,从中可以看出利乐包装会更好一些,阻光阻气能力强一些,因此也贵一些。
‘伍’ 今天买了进口的德国牛奶,想知道进口的牛奶真的比国产好吗
外国的奶牛品种,技术,卫生标准不同,德国原装进口的赛力特(saliter)阿尔卑斯牛奶鲜奶加工,采用先进的灭菌技术(德国唯一一个鲜奶采用巴氏灭菌法(低温),玻璃瓶装后进行高温二次灭菌的乳品)玻璃瓶装,源自阿尔卑斯山脉的纯天然牧场,德国政府指定的学生用奶。
‘陆’ 纯牛奶代表什么意思
牛奶(milk)是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。
牛奶,最古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源[3],而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有9种是人体本身不能合成的,这些氨基酸称为必需氨基酸。进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
‘柒’ 现在很多1升德国进口牛奶能喝吗
德国超市纯牛奶最小包装就是1升装。这种牛奶德语叫做haltbar milch,英语叫做UHT milk。不仅可以喝,而且比巴氏奶更安全。因为里面的菌落数低。保质期1年的原因是因为做了灭菌处理并将菌落数降到很低。而且这种牛奶都是用立乐包装,是6层封装。德国超市的常温奶销量要比巴氏奶好。