A. 猪去毛方法
妙招一:镊子夹;镊子是我们每家基本都常备的厨房小工具,很多人用来夹猪毛或者其它动物毛,其实镊子夹猪毛的时候并不是很方便,但是我有个好方法,首先我们准备一锅冷水,然后下入整块的猪肉,猪皮朝上放置,然后大火烧开,这时候拿个勺子不停的往猪肉皮上浇水,浇两三分钟就可以了,这时候一定要快速的把猪肉取出来,家中一般放的都有比较大的夹子之类的,把猪肉放在盆里,把事先准备好的镊子拿过来这时候夹猪毛就非常简单了,几乎毫不费力,如果觉得一根根的夹太慢了,可以用刀在猪皮上刮,这样就能非常轻松的把这些残留的猪毛刮掉。
妙招三:锅底烫;我们把铁锅烧热,然后加入几滴食油,这时候可以用夹子或者手按在猪肉上面,把猪皮放在锅内烫,在铁锅中间来回磨蹭,烫的时候也要注意不要烫到手,大概烫两分钟左右,就可以关火了,猪皮就像火烤的差不多,但是没有太变黑,这时候猪毛已经全被烫掉了,把猪皮稍微刮一刮然后再清洗就可以了,还有就是我们一定要把烫过猪毛的锅清洗干净,因为锅内会有一股烧糊的猪毛味,比较难闻。以上就是给猪肉去毛的方法,这种方法适用于所有带毛的猪肉,猪蹄之类的都可以,希望大家参考一下
B. 去猪毛的好办法
下面给大家分享几个去除猪毛的小妙招,简单有效易操作,把猪毛去除的干干净净,一起来看下是怎么做的吧。
第一种方法,家里有镊子的,可以用镊子一根一根的把猪毛拔下来,用女生夹眉毛的夹子也可以,网上有卖这种专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳,用起来更顺手。
这种方法去毛效果最好,可以连毛囊一起拔出来,去除的最干净,但是却特别浪费时间,正所谓慢工出细活,时间充足,而且特别在意猪毛的朋友,可以使用这个方法。
第二种方法,把炒菜的铁锅烧红以后,把猪皮的一面贴着锅来回蹭,然后取出来用冷水洗一下,用刀子刮干净,或者用钢丝刷刷干净即可。
第三种方法:烧猪毛;家里如果有喷火枪,那当然是最好了,用这个来烧猪皮是最方便的,我们把买来的带毛猪肉的皮朝上,然后用喷火枪在猪肉表面开始均匀的喷火,把猪皮上的每个地方都烧到最好。
烧几分钟就可以了,这时候用菜刀把猪肉表面黑的部分给刮掉就可以,而且用这烧过的猪肉做菜还别有一番风味,当然如果家中没有喷枪也可以用燃气灶来烧猪毛,原理是一样的,只需要用个夹子之类的东西夹住带毛的猪肉然后放在火上烤,把带毛的一端冲下,烤一分钟左右就可以了,刮去表面上黑色的物质就行了。
(2)德国猪毛怎么去除扩展阅读:
吃猪皮的好处和坏处:
1、科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。
2、天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水
要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。
肉皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。
胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强,功能改善,促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑;弹性蛋白,能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹舒展,变浅或消失,皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。
3、肉皮能使你强筋壮骨秀发飘逸
还有,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。祖国的医学也认为,猪皮味甘、性凉,有滋阴补虚,清热利咽的功能。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。
家庭中食用猪皮的方法很多,如:肉皮胶冻,可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中,加水适量,以小火慢炖,加适量冰糖,还可制肉皮红枣羹。
4、猪皮的坏处也是他的好处之一,那就是胆固醇含量高,对于有心脏病、脂肪肝、高血压、胆囊炎的患者猪皮是有害处的,不能多吃。
C. 怎么能去除猪毛
1、首先,准备好一口铁锅,一块带毛的猪肉,锅中不放任何东西,将锅烧热。
D. 如何将猪毛清洗干净
去除猪毛的方法:
1、锅放到火上,把锅近乎烧到发红是,猪皮贴上去,来回蹭,烟会很大,之后放入冷水中,用钢丝球清洗。
2、开水汤一下猪皮,之后用刮刀刮。
3、直接用火烧,烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了。
4、锅里放入松香,用火烧化后放入肉皮,时候投入冷水中,松香遇冷水会凝固,用手撕下凝固的松香,毛也就没了。
5、如果毛不多,就用镊子拔毛,只要有耐心就行。
E. 这猪毛要怎么去除呀有办法吗
卖肉师傅教我去除猪蹄毛的妙招,不用镊子拔,这样立马变的干干净净!中国人非常喜欢吃猪肉,我们也非常善于烹饪它。但是买了猪肉上面经常还有没有去除干净的一些猪毛,吃起来非常的影响口感,所以我们都会在烹饪之前将它去除干净,尤其是一些五花肉或者是猪蹄。
很多人去除猪毛就只会用镊子来夹,这样非常的麻烦,经常一块肉我们要去很久的毛才可以,下面我们就来学习一下几个常用的去猪毛的方法吧。
首先第一个,我们需要先准备一块铁锅,然后开火将锅烧热,等到锅烧的有一些冒烟了之后,我们就用筷子或者是手抓住猪肉,然后把它放在铁锅上面烙一下,在铁锅上面四处的滑动,这样猪毛很快就被烫卷,而且一层皮也会被烫焦,烙过了之后,我们再把它拿过来用小刀一刮就可以去除干净了。
第二种方法,我们可以打开煤气灶,将它的火开到最小,然后把有猪毛的地方放在上面烧一下,很多猪肉铺子也是使用这种方法来去除猪毛的,毛一碰到火立马就会燃烧起来。但是猪皮通常还是完好无损的,所以这个方法也是我们经常都会用到的。
第三种方法,如果大家不嫌麻烦的话,就可以用镊子一根一根的将猪毛给拔下来,这个方法比较麻烦,但是如果家庭制作的话,一块猪肉也不会有太多的毛。但是能够去除的非常干净,能够连根的将猪毛给拔起,通常烧的话不能做到去除的这么干净。所以比较勤快的人还是推荐这种方法的。
第四种方法,我们可以去买一把刮眉刀,修过眉的人应该都知道它使用起来非常的顺手,锋利的刮眉刀只需要轻轻的在上面一刮,上面的毛就可以轻松地被剔除下来了。而且他也比较小,很多缝隙都可以刮到。
F. 杀猪去毛好方法 杀猪去毛好方法有哪些
1、一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛,即可去除猪毛。
2、准备一锅凉水,在里面加入一些小s苏打,烧开,猪皮直接放进去,烫好之后拿出来,用家里的砂轮,或者碎瓦片,瓷砖什么的都可以,在猪皮上面打磨,非常好用,里面的猪毛跟也出来了,很干净,工具也很好找。
3、还有可以选择使用炒菜的铁锅,里面不用加入油和水,把火开到最大,铁锅烧红之后把猪皮,贴在锅面上来回的蹭,上面的猪毛就会烧掉,拿出来以后用冷水冲一下,用钢丝球刷一下就好了,处理的还干净。
G. 怎么能把猪皮上的猪毛拔干净
将猪皮煮至透明后取出再拔猪毛,这样能看的清楚,而且肉皮已经变软,猪毛也容易拔除干净。
1、锅中放入清水和猪皮。
H. 如何干净去除猪皮上的毛
妙招一、那就是用火烧。毛一见火就成灰了,皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。
干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时,以鸡汤或精质猪肉汤。
网络猪皮
I. 怎么去除猪毛
你好,猪毛少情况下,可以用刮胡刀剃掉。用火烧是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶的火调到最小,然后将带毛的猪皮从火上烧过,毛一碰火就成灰,而猪皮还完好无损。用锅烫,比用火烧麻烦一点,但至少不会烧焦。先将锅底烧红,在锅还是热的时候,马上将带毛的猪皮放到锅上烙一下,高温可以在短时间内将猪毛烫卷烙掉,烙过的猪皮放在水中泡一下洗净即可。
J. 去猪毛的好办法
第一:烫猪毛
将家中的过放在灶台上,然后开火将铁锅烧热,待铁锅烧热之后把火改成小火,之后用筷子夹住带毛的猪肉,让猪皮在铁锅内进行擦拭,几秒钟后就可以将火关掉,这时猪皮已经变成的淡黄色,最后将猪皮放在菜板上,趁猪皮还热拿出菜刀在上面轻轻刮一刮即可去除。