1. 意大利火腿饼干派怎么做
巴玛火腿饼干派的用料
巴玛火腿
2片
苏打饼
2块
草莓
2个
奶油奶酪
100克
淡奶油
30克
糖
30克
巴玛火腿饼干派的做法
步骤6
将巴玛火腿草莓花放在饼干上,即可。
2. 3+2火腿沙拉饼干
1、清洗:熟透的红番茄,先用水冲洗,用盐水泡段时间,之后用面粉搓洗,冲干净,再用面粉搓洗一次,反复冲洗干净;
2、加工:用小刀将番茄切成瓣,撕下皮,放入容器;
3、发酵:将容器盖上盖子放置几天。待看起来表面发白,闻起来有馊的气味时挤出汁,即可使用。
小诀窍
时间不确定,要看温度了。我这个发酵用了大约三天,和成面团后18小时拍的图片。目前的状态可以直接做馒头,也可以继续向里边加面粉。
3. 如何在家做饼干
自己在家里做饼干方法
主料
低筋面粉250克
奶粉30克
方法/步骤
1
准备好所有要用到的食材。
将干料单独装在一个平盘里,湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净,保持洁净。
2
处理黄油:
把糖倒入黄油里,将装黄油和糖的大碗放在暖气上,目的是加快黄油融化的速率。
3
处理黄油:
大碗放置10分钟后,用打蛋器刮黄油,能够刮下絮状物质,说明黄油正在融化。
4
处理黄油:
用打蛋器将黄油摁成小块。
5
将黄油和糖的混合物,挪到更小的碗中。这样做的目的是,打蛋器猛烈抽打黄油不至于飞溅。用打蛋器猛烈的抽打黄油。
6
将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中,猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。
加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。
搅拌成面絮,然后将面絮分成两部分,一部分装到小碗里,另一部分留在面盆中。
往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。
大面盆中也加入面粉。
开始用模具给饼干坯塑形。
全部塑形完成后,放在电饼铛上,开下盘火,开始烤制。
电饼铛烤至下盘开关自动跳闸,就给饼干翻面,大概一面烤4-5分钟吧。
如果你觉得不够甜,可以滴些巧克力酱汁在上面,或者蘸着吃。
饼干再配上点水果一起吃更好。
4. 香葱火腿饼干怎么做
用料
低筋面粉 250g
黄油 80g
猪油 20g(实在没有可以省略)
糖粉 70g
盐 3g
鸡精 3g
葱花 35g
火腿肠 35g
鸡蛋 1个
香葱火腿饼干的做法
黄油室温软化,加入糖粉、盐、鸡精一起搅拌。
往搅拌好的1中加入一枚鸡蛋,继续搅拌均匀。
把火腿肠和葱花放入2中,搅拌均匀。
把低筋面粉加入3中,揉成面团。
把揉好的面团制成圆形长条(像火腿肠一样的长条),放入冰箱冷冻层冷冻30分钟,使其僵硬成形。
把冻好的长条取出,用刀切成70厘米厚度的圆片,整理好形状,放入预热好的烤箱。中下火,170°C,烤15分钟至表面金黄即可。
小贴士
烤饼干的时候在烤盘上放一层油纸,此细节会使得饼干烤好后容易从烤盘上取下,不损伤形状,同时也方便烤盘的清洗。每次做饼干的时候,收拾一堆碗碟也是件辛苦事呀!~~~
5. 香葱芝士火腿饼干怎么做好吃
香葱芝士火腿饼干的做法步骤
1
按量准备好所有的用料,这样会省时省力哦。
2
先将黄油软化(我是将黄油放在小盆子里,下面放一装满热水的大盆)
3
黄油软化同时将火腿,葱花,芝士等全部切丁做准备
4
黄油软化后将黄油,食用油,鸡蛋,盐,鸡精,糖粉,面粉混合搅拌均匀。
5
面粉拌匀后加入葱花,火腿,芝士粒揉匀。
6
揉成面团后用刀面压成四方形并包上保鲜膜冻到略硬,然后切片。
7
一般切成一厘米厚就可以了。切的时候刀要快,否则会散掉哦。
8
烤箱预热后放入美味,170度。大约烤25分钟,具体要看你的烤箱啦,只要表明金黄就搞定了。
9
美味出炉咯
6. 德式饼干怎么做好吃呢
材 料
半杯杯糖蜜、1/4杯蜂蜜、1/4杯起酥油、1/4杯人造黄油、2个鸡蛋、4杯中筋面粉、3/4杯白糖、半杯红糖、1.5茶匙小豆蔻、1茶匙肉豆蔻、1茶匙碎丁香、1茶匙姜、2茶匙茴香精、2茶匙肉桂粉、1/2茶匙小苏打、1茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐 、1杯糖果糖。
做 法 步 骤
(1)将小豆蔻磨碎,放置在一边备用;
(2)将肉豆蔻磨碎,放置在一边备用;
(3)将姜洗净去毛,用刀拍碎后再磨成碎屑,备用;
(4)将糖蜜,蜂蜜,起酥油(白色奶油)和人造黄油放入锅中,搅拌至均匀,用中火烹煮,
煮的过程中继续搅拌,直至均匀细腻,呈奶油色。 熄火后取出,冷却至室温;
(5)打两个鸡蛋进糖蜜混合液中,搅拌均匀;
(6)将面粉,白糖,红糖,豆蔻,肉豆蔻,丁香,姜,茴香,肉桂,小苏打,胡椒和盐混合在
一个大碗里。 加入冷却的糖蜜混合物并搅拌,直至完全融合,形成面团。 放入冰箱冷藏
至少2小时左右;
(7)将烤箱预热至165摄氏度。 将面团捏成橡子大小的球状。 放置在烤盘上,
间隔至少3寸远;
(8)将烤盘放入预热好的烤箱中烤10到15分钟左右。 取出,放到技嘉中冷却。
将糖果在冷却后的饼干上滚动除尘。