德国人怎么发明凉皮

Ⅰ 凉皮是谁发明的

凉皮分为米皮和面皮两大类。发明时间和人员都不同。
1、秦镇米皮源于秦始皇时期。
传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡。当时刑罚严苛，乡民皆恐，求教于一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡！将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，沉淀，撇去上清，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。
2、汉中面皮源于秦汉时期。
相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。

Ⅱ 当德国人尝试东北凉拌菜后，你觉得他们的食物是不是很单调

在微博上有则“德国人尝试东北凉拌菜”消息的热度十分高，底下也有许多网友评论“好想念家乡的大凉皮”，“德国人尝到这个一定吊住了”！这里呐~小编我就对德国人的食物就很好奇了，想必一提到德国的美食，大家第一时间想到的就是香肠奶酪和面包，这样感觉一下他们的食物也能难免太单调了吧！德国人就只吃这些嘛？其实不是这样的，小编也在网上搜集查阅了相关资料，下面就由小编我为大家扒一扒德国人平常的饮食吧！

德国也是一个酒的国度，德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名，啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料，朋友相聚必有酒来助兴。在德国无论是小酒馆还是大饭店都会看见啤酒。同样德国的海产也十分新鲜丰富，

Ⅲ 凉皮是谁发明的，最早是哪个地方的小吃

凉皮最早的发明者是陕西人，陕西人通过一些日常的生活，逐渐发现了凉皮又好吃又劲道，而且非常的爽口，是一位非常美妙的小吃，然后假期将其发扬光大现在全国各地都有凉皮再出手而且非常的受人欢迎，

Ⅳ 凉皮谁发明的(小吃的一种)

谁发明了凉皮
相传，秦始皇在位时，西安附近有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。
当时有位农民姓李名十二，他将打下的大米用水拌湿之后，碾成米稻和成糊状，然后倾倒在甄蓖上蒸熟切成条状，名为大米皮子，大家尝后个个称奇。
李十二带着面皮和纳贡的人来到咸阳，将面皮献给秦始皇，皇帝吃了面皮美味可口，倍加赞赏，并令今后西安区的贡物只能献大米皮子。
李十二为大家办了一件大好事，后来在他逝世的这一天---农历正月二十六，西安一带农民家家户户都蒸面皮吃，以纪念对李十二的怀念。

Ⅳ 凉皮谁发明的（小吃的一种）

是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。这是因为陕西户县秦镇是大米面皮子的发祥地，尤以薛家老店历史最为悠久 ，也就是现在的西安市薛昌利大米面皮快餐连锁有限公司。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

清朝宣统二年（公元 1910年），薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功，生意红火，乡邻纷纷效仿，使秦镇大米面皮子一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县城、咸阳市等地经营面皮，