德国饺子怎么做好吃

Ⅰ 巨型德国饺子（蒸版）怎么做

巨型德国饺子（蒸版）的做法
我这次用的是菠菜牛肉，味道真的蛮不错的。
包饺子的时候，是将馅放皮上卷起来，关键在于收口的时候，可以用叉子。

Ⅱ 饺子有什么奇特的做法

波兰饺子，皮薄馅厚、玲珑剔透，有两种做法，依照个人口味而定，个人觉得跟中国饺子有些神似

Ⅲ 什么是德国最好的素食菜肴

1. 哥尼斯堡Klopse

这道菜以东普鲁士的前首都哥尼斯堡(现在是俄罗斯的加里宁格勒)命名，是一道用肉丸和酸豆蘸着奶油白酱汁烹制而成的美味佳肴。肉丸通常由碎牛肉、洋葱、鸡蛋、凤尾鱼、胡椒和其他香料制成。酱汁里的酸豆和柠檬汁给这道菜带来了令人惊讶的优雅余味。在东德，官员们将这道菜重新命名为Kochklopse(煮肉丸)，以避免与苏联的同名食品有关。现在，你可以在大多数德国餐馆找到它的传统名称，但它在柏林和勃兰登堡特别受欢迎。

2. Maultaschen

来自斯瓦比亚的Maultaschen，就像馄饨，只是更大。它们通常是手掌大小的方形面团，馅料有咸的、甜的、有肉的，也有素食的。传统的配菜是肉末、面包屑、洋葱和菠菜，用盐、胡椒和欧芹调味。它们通常用文火炖，配上肉汤而不是酱汁，使它们更嫩滑、更柔滑。但有时会用平底锅煎，涂上黄油，以增添风味。Mauertasen在德国随处可见(甚至可以在超市里冷冻)，但它最常见于南部。美味的饺子在这里变得如此重要，以至于在2009年，欧盟(eu)承认毛尔塔申(Maultaschen)为当地特产，并将其列为巴登-符腾堡州的重要文化遗产。

Ⅳ 德国人怎样吃中餐

------告诉你一个德国之二十三
在德国也象在世界各地一样，有中国人就有中国餐馆，有中国餐馆就有趋之若鹜的德国人前来就餐。
在德国的中餐馆生意很好，最辉煌的时代是上个世纪的八九十年代，那时的生意别提有多好，门庭若市的中餐馆也是每个城市的一道风景。
虽然中餐馆菜单上的中国菜名和国内的菜名是一样的，但做起来就有大相径庭的，每个菜几乎都是经过改良的，按照菜馆老板的说法，这是为了适应德国人的口味。比如说
“北京鸭”的做法：把剔了骨头的半成品鸭子，放在油锅中炸脆，再连皮带肉切成片放在盘中，用水酱油盐味精调料和豆芽菜白菜笋丝蘑菇等一起勾芡。这是让客人吃鸭子时沾的作料，主食就是米饭。这就是德国式的“北京鸭”。
还有“古老肉”：把上好的猪肉切成卫生球大小的肉丁，裹上有味道的面糊炸成八分熟备用，再用番茄汁和苹果香蕉姜片胡萝卜一起熬酸甜汁，然后勾芡备用。客人点此菜时，把备用的猪肉炸脆，和热好的酸甜汁一起给客人。
“宫爆鸡肉”“宫爆牛肉”的做法，体现不了一个爆字。按照德国人的喜好，这个菜就是蔬菜片的大聚会，加上肉和很多汁水。
我们看着不伦不类，但是德国人吃起来是津津有味。一般的中餐馆“北京鸭”和“宫爆鸡肉”卖得特别好。
德国人还喜欢吃中餐馆的“杂菜炒面”“杂菜炒饭”朋友聚会在中餐馆吃饭，只要有一个人点了“杂菜炒饭”，十几个人都会点“杂菜炒饭”的，一人一盘尽情享受。他们不懂得每个人差这样点菜，然后可以相互品尝。不过以德国人的性格，就是大家点了不同的菜，他们也不会品尝别人盘中的菜品。
中菜馆的“铁板烧鸭”“铁板烧牛肉”也很受德国人的喜爱，每个中餐馆里的铁板烧卖得很火。
铁板在餐馆的厨房里用明火烧烫，在容器里放上调配好的调料，依照客人的要求，把牛肉或鸡肉炒好，或把鸭子切好，放在盘中，另有容器装上切好的洋葱等，用手推车让女服务员推到客人面前，吱吱作响的铁板和洋葱调料的香味，加上女服务员优美的姿势，往往会赢的客人的喝彩，在叫好声中德国人越发惬意的品尝中国的精美菜肴。
中餐馆里也备有水饺，但却少有人问津。德国人喜欢吃看得见的东西，就像比萨，不管是肉还是菜都摆在表面，吃起来心明眼亮。德国也有类似我们中国水饺的食品，他们叫“Maoutasche"做成方形的，大小有我们的馄饨皮一半，里边有一点点几乎不加味道的肉馅，这是德国人用来做汤的食品。
但是只要去过中国的德国人，就知道水饺是好吃的中国食品，就会在就餐时问服务员，有没有水饺？就会把我们的水饺介绍给一起来的人和旁边用餐的客人。然后沾着醋和砸好的蒜泥津津有味的享受美餐。一个曾经在中国工作过的德国人，每星期六的晚上就会带着妻子和孩子来享受中国水饺的美味。
热爱中国餐饮的德国人就是这样吃中餐！

Ⅳ 当饺子传到世界各地后，外国人是咋吃的

在我国北方地区，不管是逢年过节，还是日常的一日三餐，人们都很喜欢吃一道美食——饺子。

当然，也不是说其他地区的人们都不吃饺子，只是在北方吃饺子更加常见。

俄罗斯饺子注重馅料，除了肉，西乌拉尔山区会选择用蘑菇，洋葱和德国泡菜等等来做。

Ⅵ 西葫芦素馅饺子怎么做好吃

饺子馅的好坏直接决定了饺子的质量。那么你知道西葫芦饺子馅怎么做吗?下面是我为你带来的西葫芦素馅饺子的做法，一起来看一看吧。

西葫芦素馅饺子的做法

西葫芦素馅饺子的所需材料

西葫芦素馅饺子的步骤

1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

2.鲜香菇煮熟，切末。

3.4个西葫芦，去皮。

4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。

5.葱姜切末，待用。

6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

8.饺子粉按比例活好，擀皮。

9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。

10.都包好后，就准备煮了。

11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

胡萝卜的食用功效

1、通便

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

2、抗过敏

日本的食物营养科学家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能够有效的预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病，而且β-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡，加强身体的抗过敏能力，从而使身体不易出现过敏反应。

3、美丽容颜

德国的一项研究表明，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。

4、预防感冒

胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

2、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

3、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。

>>>下一页更多精彩“西葫芦素馅饺子的家常做法”

Ⅶ 德国饺子为什么是方形的

在德国美食中，有很多品种的饺子，其中施瓦本饺子形状确实是方的。施瓦本饺子巴登符腾堡州一道典型的“家常菜”，和中国常见的饺子不同，施瓦本饺子个头很大，外形方正，可素可荤。常见的馅料由猪肉、鸡蛋、面包屑、洋葱和蔬菜组成；如今的饺子馅已经发展为数十种，纯蔬菜到鲑鱼馅的都有，这也代表着当地食材的集成和传统美味。
方方的施瓦本饺子吃法也有不同。煮的施瓦本饺子保留了食材本真的味道，于舌尖上带给食客传统美食的别致臻味。煎的施瓦本饺子是另外一种吃法，用平底锅煎至两面焦黄，辅以烤洋葱，营造出另一般舌尖上的风味。

Ⅷ 哪个国家的饺子没有馅

饺子对于中国人来说一直都是最传统最可口的美食之一。这种吃食也并非在中国才有，很多西方国家也有类似的传统美食。今天我们就为大家介绍21种来自全球各地的饺子佳肴。最着名的饺子自然当属中国饺子。做法出了水煮，还有平锅煎出的锅贴。里面的馅料通常是由猪肉、虾、和白菜组成。

knödel是传统的德国饺子，里面没有任何馅料，而是搭配德国风味肉类如猪排、醋焖牛肉、或肉卷一起食用。

Bryndzové Halušky是一种味道浓烈的斯洛伐克奶油饺子，是将薯仔泥混入bryndza（斯洛伐克羊奶酪）制成的迷你面团，配上猪油或培根一起制成。

banh bot loc是来自越南由木薯粉制成的饺子，十分有嚼劲，里面的馅料一般为猪肉和虾。

Empanada（肉馅卷饼）在西班牙语里有“面皮裹馅”的意思，不过却是来自于阿根廷的炸饺子。咬开脆脆的外壳，你就会吃到里面填充了牛肉、鸡蛋、橄榄、洋葱、辣椒、孜然等各种食材组成的丰富美味馅料。

awan是在台湾的街头市场里最普遍的美食。面团由玉米淀粉、红薯淀粉和米粉制成，包上猪肉、竹笋、香菇后，蒸炸皆可。

khinkali是格鲁吉亚的一种类似饺子的传统食品，里面加入了各种香料腌制的猪肉和牛肉，搭配着粗黑胡椒一起吃。面皮包裹着混合肉馅，像中国饺子一样用水煮熟，咬上一口鲜美的汁水便会四溢而出。

Manti是一种土耳其风味小饺子，里面包着牛肉或羊肉，加入酸奶酱、油和红辣椒粉烹饪之后食用。

modak在印度Maharashtra是一种为Ganesh节准备的甜饺子。面团是由米粉制成，再在里面裹入椰子和一种叫做jaggery的粗甘蔗糖。

kerplach又被称为“犹太式的意大利混沌ravioli”，是一种以色列美食，内陷通常为牛肉或者薯仔泥，泡在汤里食用。

Ⅸ 世界有什么着名的饺子

最着名的饺子自然当属中国饺子。做法出了水煮，还有平锅煎出的锅贴。里面的馅料通常是由猪肉、虾、和白菜组成。

波兰传统的饺子叫做pierogis，是一顿丰盛的波兰晚餐必不可少的美食。饺子的馅料可以是薯仔泥、各种奶酪、炒洋葱、蘑菇、肉、酸菜或菠菜。

这种蒸饺在尼泊尔和西藏被称为momo，既可以塞肉馅，也可以包如甘蓝、菠菜或葱一类的蔬菜。