A. 1992年白马庄(Chateau Cheval Blanc)robert parker为什么评特别低分请高手指教
这是当年打分的情况。Robert Parker只给了77/100,而Wine Spectator 是 80/100。那是因为RP对此酒并不看好。
派克口感分析
有心人士很容易从统计资料中发现,要”蒙”到派克其实不难……,那位全球最有钱的酿酒师
Michel Rolland实在更是”技高一筹”,他专门辅导世界各地的酒庄酿造”派克风格”的酒,当然也很成功。
这位喝可口可乐长大的老美喜欢的葡萄酒风格是浓郁、厚重、饱满,单宁高但变化复杂的酒体。从100分酒单统计中不难发现下列现象:
(1)派克主要着墨的还是法国酒
(2)派克对隆河地区的酒特别偏爱(严格说他对Syrah这个品种似乎情有独锺)
(3)派克对M.Chapoutier(有6支100分)、E.Guigal(有4支100分)、Sine Qua Non(有高达七支100分)这三家酒庄更是厚爱到不行。(Sine Qua Non虽然是美国酒,但是却标榜隆河风格….)
(4)因为高分的澳洲酒也都是有着”派克口味”的特色,所以很得派克胃口
(5)派克口感实在太重,德国酒或是甜葡萄酒很难出头
(6)派克对其他新世界的酒虽赞誉有佳,但是仍然没有给予满分的祝福,导致我们还可以用较低的价格买到好酒,算是另类福音!
Note Robert Parker : 77/100
Note Wine Spectator : 80/100
Note Quarin : 88/100