Ⅰ 德国啤酒为什么全世界都很有名气
我们以德国小众的高端啤酒品牌康斯坦汀啤酒为例:
首先,有着悠久的传承历史。
德国康斯坦汀啤酒始于默卢曼汀家族,其家族复式发酵工艺源自于公元前3017年两河流域(底格里斯河和幼发拉底河中下游)的苏美尔文明。1422年默卢曼汀家族后裔在莱茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊,并以康斯坦汀(KONSTANTIN)为啤酒命名,生产高端小众啤酒。公元1516年,默卢曼汀家族在位于德国南部的阿尔卑斯山脉发现了一条最适合酿造啤酒的水系并就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生产基地,至今只生产高端精酿啤酒。
最后,剔除高级醇提升啤酒格调。
经常喝酒的人都知道,一般的酒喝了之后会产生头痛感,越好的酒头痛感越低,其实这是因为在发酵的过程中不仅产生了酒精(实际上就是乙醇),同时还会产生过量的高级醇,很多企业达不到去除高级醇的技术同时也为了控制成本,所以没有将乙醇中的过量高级醇进行剥离,这些酒喝了不仅会产生头痛感还会对身体造成一些伤害。康斯坦汀啤酒在发酵时会采用特殊工艺将酒液中的高级醇进行定向剥离,从而减少了酒精和脂香类物质对味觉感官上的刺激,也因此,康斯坦汀系列啤酒会比其他啤酒口味稍淡一点。
综上所述,德国啤酒,讲究的就是纯正!也正因为德国人的严谨精神,从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感,始终保持纯正地道的德国啤酒风味,因此才能成为世界三大啤酒传统国家之一,受到世界各国人们的热烈喜爱。
Ⅱ 杭州好吃的特色餐厅都在这里!
杭州都有哪些比较好的酒吧?想喝好酒该去哪家?想狂嗨该去哪家?哪家性价比更高?这些啤酒餐厅有什么特色?评价怎么样?这份榜单统统告诉你!
克洛啤酒餐厅
克洛啤酒餐厅坐落在黄龙路5号,从老板到设备再到意大利酿酒师都给餐厅注入意大利亚平宁风情。餐厅自酿精啤从色泽、口感、香味都延续了意大利纯正品质,酿酒师帝罗大师用30年的酿酒经验,采用欧洲进口大麦、优质啤酒花,打造世界一流的克洛精酿。餐厅菜品中西结合,可以满足你挑剔的味蕾。晚上8点半切换到酒吧模式,还有西班牙语乐队现场表演互动,乐队主唱居然还能用纯正的中文演唱!
地址:西湖区黄龙路5号恒励大厦一楼G座
城中啤酒吧Midtown Brewery
城中啤酒吧位于香格里拉大酒店,装修不错和菜品都不错,供应精酿啤酒,口味丰富,在杭州地区啤酒餐厅中也是享有盛名的。但随之而来也存在一些大大小小的问题,如就餐环境、服务质量、涨价等等。作为一个爱喝酒的人,希望城中啤酒吧能够继续改善,为我们提供更好的就餐饮酒环境。
地址:长寿路6号延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉大酒店1层
喧客德国餐吧
喧客是一家德国啤酒和德餐的啤酒餐厅。供应德国烤猪肘、香肠拼盘等德国美食,毕竟是德国吧,主打的是肉食和德啤,爱吃草的小伙伴慎重选择,因为真的太多肉了。餐厅自酿的啤酒味道也还不错,但是餐厅周围停车稍微有些困难,开车的小伙伴要注意一下。
地址:杭州下城区青春坊32幢1-3室和2-2室(嘉德广场)
艾尚进口啤酒屋
艾尚进口啤酒屋主营各种进口啤酒,最大的优点是啤酒种类丰富。有从德国、英国、意大利等各国进口的数百种精酿。喝精酿的都知道,现打的精酿的口感和新鲜度都要优于瓶装,不过沉迷于收集瓶子的酒友可以一去。作为一家精酿啤酒店,艾尚在菜品上种类较少,特色风味欠明显。
地址:杭州市上城区高银街118号
爱啤精酿吧
爱啤精酿吧是一家主打自酿啤酒和中式菜品、餐点的啤酒餐厅。身边的朋友去体验之后只有一个结论:菜还不错。餐厅里供应的烧烤、衢州菜比较多,其他中式菜品也有不少,口味偏重,嗜辣重口的朋友可以去尝尝菜。
地址:闻涛路1852号
Ⅲ 德国有哪些比较出名的酒馆呢
我们都知道德国人是非常爱喝啤酒的,而德国的啤酒也是世界着名的,德国的啤酒历史可以说非常的久了,慕尼黑是德国的啤酒之乡,虽然这里不是第一个酿造出啤酒的城市,在这里啤酒的历史和巴格利亚州的历史一样长,有人说来到慕尼黑没有去这里的啤酒馆,那么你相当于没来,在慕尼黑满大街都是啤酒馆,而在这么多的啤酒馆中,皇家啤酒馆是最大的,一起来看看吧!
总结
总之每一个来到慕尼黑的游客基本都会来这座酒馆,来品尝最正宗的慕尼黑啤酒,这座啤酒馆也号称是世界最大的啤酒馆,这里可以同时容纳3500人,并且在这里的HB啤酒也是德国最有名的酒,一杯一升的容量都能让客人喝到饱,不过还是要注意不要酗酒。