德国铸铁炖锅哪个牌子好

‘壹’ 德国的velosan炒锅和日本的极铁炒锅，哪个比较好

分辨两个锅的好坏，主要是从材质，性能，外观，价格等几个方面来对比。

德国的velosan和日本铁锅，从材质来看都是铁，但用料却不同。日本用的是极铁铁锅，德国velosan的是天然海盐铁矿石，不用比都知道铁矿石更好一些，铁矿做出来的炒锅，导热性能快，做饭的时候用中火就能迅速导热，菜也熟得快。

Velosan的锅体和锅身都是比较厚的，10cm锅深，日本的极铁铁锅相对比较薄，和市面上的锅差不多。Velosan的锅身有32cm，容量非常大，一次性做5.6个人的饭没问题，日本的锅容量相对小一点。

手柄的话，日本的是榉木手柄，Velosan的手柄是铸铁的，也是防烫手的。

两款锅都声称是不粘锅，但不粘的原理却大不相同，日本的极铁铁锅是有涂层的，但是健康涂层，没有危害。Velosan的铸铁锅，是没有涂层的，主要是靠铁材质和附在锅体表面的颗粒物来实现物理不粘锅。

价格的话，velosna的锅不到千元，日本的锅比德国队要贵一些，1000多一些。

总得来说，我个人比较青睐德国velosan的炒锅，家里和丈母娘家都是用的这个牌子，油烟少，炒菜做饭导热很快，一点也不粘锅，用起来也比较舒服

‘贰’ 除了章丘铁锅，大家还有什么铸铁锅推荐的么

说到铸铁锅的话，我首先推荐德国Velosan的铸铁锅。先说一下Velosan这个牌子，在中国可能没双立人等德国厨具一线大牌知名，但在德国本地切实实实在在的百年老品牌，但一个品牌能熬过百年，那这个品牌就一定有他为之生存的立身之本。这个就是铸铁锅了，或许在不锈钢锅，涂层铝锅等地方比不上双立人，但铸铁锅却是一等一的，双立人都不一定比的上。首先他们的铸铁锅采用的是希登塞岛的海盐铁矿来打造的，整口锅身纯生铁一体手工打造。这样打造出来的锅最大的好处就是补铁。而世界领先的德国技术和工业精神又赋予了Velosan在锅内壁可以做到利用3000万颗凸起矿物质颗粒减少与食物的接触从而达到不粘。并且由于整口锅都是生铁，受热均匀，所以无油烟。

‘叁’ 铸铁锅哪个牌子质量好

你好，铸铁锅主要是看你的用途了，其实最好的就是当地的工人师傅自己打造的，没有什么牌子可言，下面说一下铸铁锅如何挑选
1、掂重量
铸铁锅一般是由生铁加上铁碳合金铸造而成，这一点大家都知道，所以铸铁锅有个最大的特点，那就是重，但是也不排除其他锅具也有这一特性，市面上一些碳钢，或是陶瓷的锅具都属于较重的锅具。所以掂重量这一点只能算是选择时候一个小小的参考。
2、看锅面
看锅面是指看铸铁锅的表面是否光滑，但是铸铁锅不能要求表面光滑如镜，太过光滑的锅具表面都是加了一层涂层，而铸铁锅由于铸造工艺的特殊性，表面都会有不规则的浅纹，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，一般来说，铸铁的锅具都会有些粗糙，但是在使用过程中会越用越顺手。
3、听声音
听声音可以感觉出铸铁锅的厚薄程度，一般厚薄不均的锅具都不建议大家选择，这样的锅多半是寿命不长的。大家在购买铸铁锅的时候可以将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好。

‘肆’ 德国velosan铁锅和日本极铁铁锅哪个好

每个品牌都有各自的优点。德国velosan的铁锅比较厚重，相对来说能用的更久，锅体比较厚，所以没有什么油烟，储热性能也更强。日本极铁的铁锅锅体比较薄，比较容易掂锅，缺点就是寿命不长。价位德国velosan一口锅的价格在千元左右，日本极铁的大概在1500元左右。外形方面各有优点，看自己喜欢。如果想要性价比高点的不粘锅、少油烟的那就德国velosan。

‘伍’ 平底锅哪个牌子好

平底锅哪个牌子好

平底锅哪个牌子好？底锅是厨房中用来煎炸食物的锅具之一，可以实现煎、炸、烧烤等操作，适用范围从家禽肉类、海鲜、蔬菜等。使用简便，只需几分钟，就能做出各式各样的美食。那么平底锅哪个牌子好？

平底锅哪个牌子好1

1、Supor 苏泊尔

苏泊尔是中国厨具行业首家上市公司。苏泊尔旗下的产品包括厨卫电器、厨房小家电、明火炊具三大系列，其丰富的产品线，可以满足现代家庭的厨房生活需求。

苏泊尔所生产的厨具、家电产品畅销全球41个国家和地区，蒸锅、煎锅、超过我和高压锅等系列产品已在国内市场占有率连续多年稳居第一；电水壶、电磁炉、电压力锅和电饭煲等产品的市场占有率也是行业第二。

2、Fissler 菲仕乐（德国）

德国菲仕乐，是世界着名的厨具生产企业之一，所有产品均通过德国菲仕乐认证标准。

菲仕乐的卓越品质及简洁雅致的设计，使菲仕乐在世界各地拥有众多拥趸和收藏者。厨具在人们生活中的地位越来越重要，厨房生活也越来越成为衡量人们生活质量的重要标准。知名厨具品牌菲仕乐，一直提倡和倡导健康厨房新生活。

3、ASD 爱仕达

浙江爱仕达电器有限公司，创建于1978年，是知名的厨具品牌。集团主要控股子公司浙江爱仕达电器有限公司，以“生产厨房健康产品，提升人类生活品质”为宗旨，做绿色厨房的倡导者。

产品在国内市场上占有很大的份额，产品销往50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。以厨具、厨具制造技术、加工制造能力居国内领先，国际先进水平。

4、WMF 福腾宝（德国）

福腾宝WMF是德国最着名的厨房用品品牌，以其高品质、品种齐全着称。从1853年开始，WMF就致力于把烹饪、饮食、品饮转变为一种快乐的生活体验。

WMF产品覆盖家庭和社交餐饮领域，享誉全球。精益求精，不断创新，设计时尚，品质卓越，是WMF产品的独特特点。WMF的这些优势使其成为德国厨具市场的领头羊和德国着名品牌。

5、Cooker King 炊大皇

浙江炊大皇炊具有限公司，是无烟锅、不粘锅的代表品牌，浙江省着名商标，中国生活补硒产品的开创者，高新技术企业，浙江省民营企业，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。

我们始终保持健康、稳定、快速的发展，已形成现代企业的管理架构，公司不断拓展健康炊具领域，产品种类繁多，主要产品涵盖硒铁锅、健康铁锅、健康无烟锅、麦饭石炒锅等9个系列200多个型号。

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6、Meyer 美亚（美国）

美亚，着名不粘锅品牌，创建美国1951年，全球锅具行业领导者，全球优秀餐具供应商，美国着名锅具企业，产品畅销全球，在欧美市场享有极高的评价和声誉。

美亚集团在意大利、泰国、中国设有生产基地。本公司拥有超过8,000名员工，拥有100多个一体化的生产设备，年生产能力超过4200万台。以此为基础的美亚锅具集团的生产能力，更可提多家国际知名品牌代工，成为世界知名锅具龙头企业。

7、Bodeux 铂帝斯

铂帝斯BODEUX是广东中宝炊具制品有限公司的品牌，铂帝斯BODEUX不仅在淘宝开设了旗舰店，而且成功的进驻了各大电商B2C平台，受到广大消费者的热捧。

本厂主要经营中宝ZOOMBO、铂帝斯BODEUX、Potobelo、优度U-Temp等四大自有品牌的产品，包括不锈钢水壶、炒锅、蒸锅、奶锅、压力锅、煎锅、提锅、真空保温杯等数十个系列。

8、Lagostina 拉歌蒂尼（意大利）

成立于1901年，拉戈斯蒂娜以自由的创新精神和强烈的个性个性演绎了拉戈斯汀·拉戈斯特纳非凡的传奇。对于烹调艺术和工业工艺的热爱，成就了拉戈斯汀·拉歌蒂尼的经世和辉煌成就。

一百多年来，我们的承诺从未改变，我们将一切知识融入热情，为您带来一系列高效、优雅的产品。LagostinaLagotiney用她的产品让你在每一天都感受到“美好生活”，从意大利创意生活到异域美食，从每一件产品的手工制作到纯粹的设计感觉。

LagostinaLagostini是意大利工业与艺术的结晶，也是世界顶级厨具品牌的代表，LagostinaLagostina一直在追求品牌精神，从生活艺术到制造艺术，优雅及卓越性能。

9、Linkfair 凌丰

广东凌丰集团成立于1993年，是集不锈钢餐厨用品研发、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的高新技术企业，主要产品有不锈钢锅、不锈钢高速节能锅、不锈钢餐厨具、不锈钢餐具等四大类、五十多个系列、一千多种规格的不锈钢餐厨用品。

10、Woll 弗欧（德国）

WOLL是德国早期专业生产不粘锅品牌，创建于1979年，2008年一直专注于铝合金不粘锅的手工铸造。WOLL坚持在德国本土生产不粘锅，并坚持在德国生产不粘锅。

WOLL的铝锅体符合欧盟标准的食用级铝合金，这一级别的铝合金不含重金属铬，用等离子技术将钛、钻石或蓝宝石浇注在锅具表面作为硬质基底，以达到大约20000度的高温。

平底锅哪个牌子好2

口碑最好、最畅销的煎锅（平底锅）品牌排行：

Fissler菲仕乐煎锅 (十大煎锅品牌，Fissler菲仕乐)

zwilling双立人煎锅 (十大煎锅品牌，zwilling双立人)

STON司顿煎锅 (十大煎锅品牌，STON司顿)

Pearl Life珍珠生活煎锅 (十大煎锅品牌，Pearl Life珍珠生活)

OQO欧克欧煎锅 (十大煎锅品牌，OQO欧克欧)

Lagostina拉歌蒂尼煎锅 (十大煎锅品牌，Lagostina拉歌蒂尼)

斑马煎锅 (十大煎锅品牌，斑马)

苏泊尔煎锅 (十大煎锅品牌，苏泊尔 )

爱仕达煎锅 (十大煎锅品牌，爱仕达)

美的煎锅 (十大煎锅品牌，美的制冷集团 )

选锅注意：

锅底比较厚的，这样受热比较均匀；

锅壁比较高的，这样煎东西的时候不容易溅油。

使用和保养注意：

在用的时候注意油温要烧热一点，这样就不容易粘锅了，有没有涂层没啥关系的；

洗的时候不要用钢丝球之类的，用海绵就好；

用木铲或硅胶铲。

现在自己比较常用的两个煎锅，一个是日本匠技28cm，基本上煎什么都够用了。

这个锅我用了快一年了，不粘仍然保持得很好。虽然价格可能比各种国产锅要贵一点，但是还是蛮值得入的~ 以目前的日元汇率，价格大概两三百块，我刚又买了一只给我妈。

匠技是个日本品牌，厂家大概有五六十年历史。在不到百年历史都不好意思叫老字号的日本来说，其实也不算什么了不起的。不过呢能坚持做这么多年的日本品牌的产品一般都还是有可取之处的，日本人在各种工艺上的`精益求精令人敬佩。

这只煎锅的优点在于锅底比较厚，虽然受热会比较慢一点，但是导热会比较均匀，而且不需要用太大的火了就。而且不粘涂层能够保持得非常好，即使用了快一年了也能基本保持刚买来的不粘感觉，这一点国产品牌拍马都赶不上吧。

我买的是28cm的，我们家的各种锅具尺寸都比较大，因为经常会需要做大分量的菜~ 炒锅和蒸锅都是30cm的，煎锅是28cm的。其实也不推荐买太小尺寸的，比如鱼什么的就很容易放不下。

平底锅哪个牌子好3

一、平底锅怎么选购

1、用来做入嘴的东西，选购锅时不能贪便宜。质量差的平底锅所用的材质也差，不仅不能耐得住高温，一旦接受高温还会散发有毒物质，用起来让人担忧。此外平底锅的底上跟电饭锅类似，差的平底锅用不了几次就会出现脱落现象。因此建议大家择优选购。

2、根据用法选购：有些家庭用火做饭，如柴火、炉子、煤气罐、天然气等等，但有些家庭用电做饭，最常用的就是电磁炉。不同的用法选锅也不同，有的显示电磁炉通用，有的就不行，了解到最常见的螺纹锅底就不适用于电磁炉，但一旦上面显示电磁炉通用或者磁通就可。

3、注意大小：并不是平底锅越大越好，也不是越小越好，这个不仅要根据自己的视觉感受、使用习惯，更要根据自己家庭的条件。如果你是用电磁炉，电磁炉的受热面积是一定的，你所选用的平底锅的锅底大小要与电磁炉相符合，否则用起来会不方便，也会减少平底锅的寿命。

4、平底锅选购的时候要非常注意锅底的平滑度，是否有划痕、手把处是否有松动现象。有的时候超市里的东西很多，不小心就会遭到破坏，锅底有的时候会被商品的品牌包装给覆盖住，不仔细检查很可能会出现问题，即便可以更换，也会产生麻烦。

二、平底锅有哪些材质

1、铸铁平底锅

铸铁平底锅可以说是最好的平底锅材质了，我们平时使用平底锅的时候，一般用于做饼之类的，锅薄容易受热不均匀，比较容易糊。铸铁的厚一些，受热更加均匀。

2、不粘平底锅

不粘平底锅的特点就是各种煎、炸、烤食物都不粘锅底，方便清洗，能最大限度地减少用油，贴合了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。对人体无任何危害。

3、铁制平底锅

铁质平底锅比较的环保耐用，炒菜好吃，但是热分布不好，容易产生聚热点而烧焦食物，锅体较重、易生锈，而且油烟也比较大。

4、铝制平底锅

铝制平底锅的特点是导热分布优良，传热效果极好，并且锅体较轻。但是铝制平底锅不易清洗、油烟也比较大。

可见，平底锅有着铸铁平底锅、不粘平底锅、铁制平底锅、铝制平底锅等材质分类，各有各的特点。此外，选购平底锅一定要注意环保健康，毕竟平底锅是用来煮东西吃的，是入口的。

‘陆’ 德国的铸铁锅品牌Velosan（韦诺森）和不粘锅Woll（弗欧）哪个比较好

就这两款的评价都不错，各有各的特点，铸铁锅的话，Velosan（韦诺森）更受认可的，选的材料对人身体健康更好，是天 然没有污染的。

‘柒’ 炖锅哪个牌子好求推荐。

小熊牌炖锅很好用，值得推荐。这款古法紫砂熬煮，不仅能吸附食材的鲜香，还能保留米粒香气，熬汤不油腻，绵滑细腻。轻柔慢炖，散热效果好，省电省心。2L的大容量，轻松装下6碗汤，乐享与家人的美好食光。

操作起来也是非常简单，过程中几乎不用浪费任何人力。虽说只有四种程序，但每个程序下的耗时都可调，这也大大方便了用户炖煮各类食材。

‘捌’ 想买铸铁锅，STAUB、酷彩和菲仕乐哪个牌子值得买

菲仕乐好。

德国菲仕乐是一个历经百年的老品牌了，其质量方面是绝对没话说的。经典的不粘炒锅，对比普通的不粘锅，首先在不粘涂层上，菲仕乐采用的是PTEE涂层，经过3D立体砂化处理工艺，不粘涂层耐磨损，使用寿命更长，直接与食物接触健康环保。

我不由得停下了脚步。

雪已是绵绵缠缠下了两天。一层薄雪几乎覆盖了整个世界。抬眼环顾，漫天的白冲刷着视线。可就在这清亮的白中，我竟捕捉到了一抹暗红，使我不得不驻足探望。原来是梅花。几朵早梅在被雪压得有些低垂的枝头傲然挺立，迎着寒冬的风，红得像是要将四周冰冻的空气点燃一般。

地上落有几朵被风雨刮下的不幸的梅花，虽是已落，却仍红得鲜艳、倔强。我俯下身，轻轻拾起一朵，捧在手里，敬畏和向往之情油然而生。

我向往，寒梅的谦逊低调。“无意苦争春，只把春来报。”它们无法身处烂漫山花的绚丽中，鲜能得到世人的称赞与青睐，却从不埋怨于造物主的安排，只是不争不抢、安安静静地绽放在无人的严冬，传递着春天的捷报。没有热烈的掌声，没有温和的目光，它只是单枪匹马，在它自己的一方天地中，盛开不被发现的美丽。这是何等的胸襟！

我向往，寒梅的砥砺孤勇。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”大多数娇嫩的花朵都惧怕严冬的凌厉，可寒梅却选择面对肆意的狂风。也是，若不曾有雪的“白如纸”，而何来梅的“暗香浮动月黄昏”？是啊，正是梅遭受的一切苦难与磨砺，化作五彩缤纷的颜料，在它短暂的生命画卷中添上了最为靓丽的那一抹色彩。这是何等的意志！

我向往，寒梅的坚贞不屈。“零落成泥碾作尘，只有香如故。”究竟有多少遭遇不公的文人才子在落魄时遇到了寒梅，我们无法考证；到底有多少怀才不遇的诗人以梅自怜、至死不渝，我们也不得而知。但可以确定的是，许多人都曾被梅的坚贞所打动，继而在乱世中坚守正道，不忘初心。“纵被春风吹作雪”，宁可在雪地上被碾碎，也不愿同流合污，这是何等的情怀！

我小心翼翼地合掌，将那一点红拢入掌心，似有淡淡的温度从手中传遍全身，若有若无的香味也萦绕在鼻息，与气息一起，撩动着我的心弦。

梅尚如此，况乎人？

我向往，寒梅一样的人生。