⑴ 德国的饮食有什么特色你喜欢吃德国菜吗
德国以“大块吃肉,大口喝酒”而闻名,不过他们那里的肉和我们吃的肉不太一样,主要指的是香肠,酒指的是啤酒。这是因为在古代的外国葡萄酒是贵族专属,穷人只能喝啤酒。香肠算是德国饮食文化的特色之一,种类很多,并且吃法也是多种多样,除了水煮、油煎或者烧烤还可以生吃。德国人的啤酒也大概有1500多个品种,并且德国的不同地区对啤酒的喜爱度也是不一样的,小编觉得德国菜还是很好吃的,但是不能常吃,毕竟饮食习惯还是不太一样的。
与此同时,德国人一般都会将周五作为固定的吃鱼日,他们的熏鱼是非常好吃的,而且价格合理,可以配上稀饭。德国人的饮食水平还是有他们自己的规范在的,对于中国人来说,偶尔改一下口味还可以,但是长期就不太适宜了。
⑵ 德国美食有哪些
德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。
1:咸猪手
德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲
咸猪手
2:酸菜烧排骨
酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。
酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排
在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。
火腿腌猪排
4:8字形面包
德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。
8字面包
5:煎肉饼
德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。
煎肉饼
6:醋焖牛肉
德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。
醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕
德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。
8:葡萄酒渍鲤鱼
葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。
9:冠面包鸡蛋汤
使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。
10:德国姜饼
对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!
⑶ 德国的饮食都有什么特色
德国的饮食,人们首先会想到啤酒。虽然德国的地区并不大,但这几乎是四川省,但德国共有上千家啤酒厂,而且是世界上第二大啤酒生产商,种子生产的种子有超过五千。我们经常说德国啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德国人还有一个独特的香肠势头。如果你去德国超市,你会在货架上找到令人眼花缭乱,各种香肠。
你可以看看这张早餐图片,是非常丰富吗?所以每个人都去德国旅行或学习,你必须找到有机会感受德国的早餐。即使在普通的德国家庭,当他们吃早餐时,他们也会准备各种成分,当然,香肠和黄油一定是必不可少的。此外,在德国,有许多香肠种类,为德国早餐提供更多选择。
⑷ 德国必吃的美食攻略
到德国,不吃德国美食怎么可以?那么,下面是我给大家整理收集的德国必吃的美食攻略,供大家阅读参考。
Kartoffelpuffer
德国人酷爱马铃薯,从菜价就能看进去。马铃薯的价钱真的是比拟动人。说简略也简略,便是马铃薯加鸡蛋面粉煎成饼。基于这边的炸薯条都比海内香,这个就更不消说了。
The Doner Kebab
德国同伙奉告阿宅doner来自柏林。固然这属于土耳其食品,但确是在柏林这块土地上生根抽芽的。doner算得上是仅能吃饱,又厚味,又廉价的抉择了。一全部doner能够顶很久,并且配料丰硕,荤素搭配,养分相对够了。至于干不干净,就看个人的设法主意了。一样平常doner店都开的比拟晚,正午才吃获得哦。
Black Forest Cake
奶油,樱桃,樱桃酒,巧克力,面粉,糖,组合在一路便是厚味的黑丛林蛋糕了。听说是因为配料樱桃酒是黑丛林的特产。并且只要这类酒能力发生如斯奥妙的滋味,少了它,就再也不是黑丛林蛋糕了。
Currywurst
腊肠相对算得上是德国人的`真爱。听说,柏林汉堡的人每一年都邑争辩对于世界上最好吃的腊肠的归属权成绩。其实,腊肠的内涵都迥然不同,差别主如果表面一层料。那放curry粉的currywurst相对是最受欢迎的之一。
German Bretzel
赫赫有名的德国纽结饼,海内卖的甜的比拟多,德国这边是加盐的,表面硬,但吃起来又软又香,一样平常都是陪着各类肠一路吃。基本上算得是公民美食了,价钱特其余其实。
the wurstsalat
其实便是将肉肠和洋葱奶酪混在一路做成沙拉,能够看出德国人有多爱腊肠了。表面看着真的不咋样,一眼望去满是肉,然则吃起来还不错。德国人爱好和面包,或许烤西红柿一路吃,算得上德国人炎天最爱的美食之一了。
Wiener Schnitzel
其实正宗的维也纳炸肉排是应用小牛肉的,在德国的是改革后的“维也纳式”炸肉排,里裹着的是猪肉。面包屑要松脆,肉排要细嫩。
德国险些一切餐厅都有这道菜,从廉价的街边店到高级的西餐厅,老少皆宜。
⑸ 到德国旅游吃什么好 德国美食攻略
德国有38处世界文化和自然遗产,数量仅次于意大利、中国和西班牙,与法国并列世界第四,其中36个是文化遗产,仅有2处是自然遗产。德国还是美食之都,由于世界各国的美食家云集德国,你在此可品尝到世界各国的美味佳肴,不论是法式、俄式、意大利式,还是日式及中餐等等都能见到。但是到德国旅游,品尝地道的德国美食是必不可少的。今天带来了德国美食攻略,一起来了解下到德国旅游吃什么好吧~
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕德语直译应该是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。虽然可能会使用不少巧克力,但真正的主角还是那味美多汁的樱桃。而且真正的黑森林蛋糕有着严格规定:蛋糕的鲜奶油部分至少要含有80克的樱桃汁。
面包
面包是德国大多数餐点的主食。早餐、或中餐的面包叫做Pausenbrot,晚餐叫作Abendbrot。在德国有句谚语,“像切片面包一样流行”,常用来形容快速销售的商品。德国的面包举世闻名,自成一派。共有300多个品种,美味可口,手感极佳,通常由小麦粉和黑麦粉混合制成。2015年,联合国教科文组织正式将德国面包文化纳入其非物质文化遗产名录。到德国旅游的你,相信一定不会错过品尝到面包的。
海员杂烩
传统的来自汉堡的海员杂烩是一种剁碎了的菜肴,这一传统水手菜肴产生于巨型帆船不得不储备数月物资的那个年代,它在北方一直流传至今。用咸鲱鱼、腌牛肉、猪油、薯仔和甜菜根炖成,上面放有腌黄瓜和煎鸡蛋。一些当地人将之视为极好的宿醉食物——有足够的盐、足够的脂肪而且易于咀嚼。
姜饼
德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点心,也是德国的传统圣诞节糕饼。德式姜饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、坚果与糖渍的水果干等,口味上根据配方与做法的不同,从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。
香肠
到德国旅游吃什么好?小编最为推荐的就是德国香肠了。德国香肠起源于中世纪,至今种类已超过1500种。通常搭配面包和甜食或者辛辣的芥末一起食用。常见的德式小香肠用剁碎的猪肉、小牛肉和调料制成,有很多烹饪方法,可放在啤酒里煮,与苹果和卷心菜一起烤或放入砂锅菜中炖。而在街头,最常见的烹调方法就是直接烤,现烤现卖,香气飘遍大街小巷。
煎肉饼
德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。
德国扁豆汤
德国扁豆汤源自巴伐利亚,是当地人非常喜爱的一道汤品德国扁豆汤与我们认知里的扁豆汤不同,它的的用料非常丰富,扁豆、木瓜、洋葱、胡萝卜、蒜、香叶、百里香等等。
酸菜烧排骨
德国酸菜是一种历史非常悠久的传统食物,最早可以追溯到古希腊和罗马帝国时期,13世纪,闯入欧洲的蒙古人将中国的酸菜带入了欧洲,因为酸菜能够解除油腻,中和肉类的口感,还能够帮助开胃和消化,使得这种腌制的食材成为欧洲风靡一时的冬日美味。酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。
苹果焖猪肉
苹果焖猪肉是德国着名的菜肴,味道鲜美清淡,还有很好的保健功效。不仅可以降血脂,而且胃不好的人也可以放心食用。
咸猪手
德国烤咸猪手声名远洋,是德国着名的美食之一。把猪脚上面的腿部用佐料腌制,再放入烤炉用旺火烤得皮脆肉嫩,呈金黄色时出炉。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲。吃脆皮猪肘的最佳搭配是喝啤酒,德国黑啤是最佳选择。
以上就是带来的德国美食攻略。虽然如果以中国人的视角,德国的食物显然并不算多么出色,除了名满世界的德国啤酒,猪肘和香肠基本是就是德国美食的全部。但是其实德国还是有很多好吃的,到德国旅游的你不妨慢慢去发现吧~
重庆到德国旅游/xianlu/deguo
⑹ 德国人主要吃什么食物
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
(6)介绍德国食物可以从哪些入手扩展阅读:
德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。
德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。