德国饼干有哪些

① 兰贝斯综合饼干产地

兰贝斯综合饼干产地德国。兰巴斯饼干由一种特殊的谷物制成，这种谷物最早生长在阿门洲的田野中。这种饼干以某种成功的方式将这片土地上的强大能量传递到这种食物上，谁吃过这种饼干就拥有惊人的耐力。

② 百乐顺饼干是国内产的吗

不是，百乐顺Bahlsen是来自德国的老牌饼干品牌，其产品出口到世界80多个国家。

百乐顺于1889年在德国创建，烘焙的饼干香甜可口，受到消费者的喜欢。

百乐顺在德国是人尽皆知的家族企业，从第一代百乐顺先生开拓了饼干行业开始，代代传承直至今日。整个家族都以分享美味和快乐为宗旨精心经营着百乐顺品牌。到现在百乐顺已是德国最着名的饼干制造商，远销欧洲及世界各国。成为了饼干的代名词！

2002年，在科隆举办国际糖果及休闲食品展期间，百乐顺宣布了其新的品牌战略。从此只有两大品牌 ， “百乐顺”和“莱布尼兹” 可以在世界范围内代表百乐顺公司。根据新的产品定位和新的包装设计，“百乐顺”成为了每日休闲食品的专用品牌，而“莱布尼兹”成为了饭间甜点产品的专用品牌。

百乐顺饼干

1、ZOO动物品牌饼干，陪伴了德国小朋友成长的饼干 ，囊括32种不同动物造型，不添加人工色素和防腐剂，专为孩童打造的趣味饼干。

2、莱布尼兹品牌饼干，是德国领先饼干品牌 ，莱布尼兹黄油饼干，松脆的口感一时间让它成为当时德国最畅销的饼干。

3、PiCK UP，德国最畅销巧克力饼干棒 ，两块香脆的饼干之中夹着一大块真正巧克力，一口咬下去，让你在感受松脆的同时又能享受到巧克力的浓郁口感。

③ 21款威化饼干评测：可盐可甜，停不下来的“咔嚓”魔力

年关将至，有种饼干可以成箱囤货，那就是 威化饼干 。虽然很多人不喜欢吃甜食，但无法拒绝“咔嚓咔嚓”的魔力威化。

这两年威化推陈出新频率极高，特别是 豆乳味威化 以“清新低脂，每一口都是惊喜”为卖点，被万人种草。这次我们线上线下采购了全网销量最高、国内国外 21款 威化饼干，以 巧克力味 、 豆乳味 、 奶酪味 三种口味为主。

根据町芒同品类产品的优选等级划分机制，21款产品被分为“ 卓越 、 优秀 、 良好 、 一般 ”4个相对等级。

咔咔脆Tango 和 Knoppers 的综合表现最好，如果大家不在乎添加剂、热量等情况，只关注口感，建议快速下拉至感官评测环节，感官分值越高越好吃。

来自 印尼 的咔咔脆，独立小包装， 钠含量很低 ，热量为498.9kcal/100g，入口有点轻飘飘的，外皮很酥脆，中间的巧克力夹心酱里有脆香米球， 整体甜度略高 ，回味有烤制的香味。

来自 德国销量最好 的威化， 热量较高 549.7kcal/100g，小袋独立包装，外形方方正正，厚度有质感，一共5层，威化层偏酥脆，入口榛子味浓郁，能嚼到榛子的果仁颗粒,整体奶油味略淡， 甜度较高 ，如果 很爱甜食 ，可 闭眼入 。

来自 澳洲 的国民品牌，饼干中的“ 劳斯莱斯 ”， 热量513.4 kcal/100g，巧克力涂层+巧克力饼干+巧克力夹心，你可以把它当作 巧克力饼干 ，也可以当作 威化 ，浓浓的巧克力外层包裹着脆脆的威化饼干，巧克力夹心柔软，冷藏后口味更佳。但是 不宜吃多 ，一块就给我 齁够呛 。

来自 意大利 的大众款，热量较高505kcal/100g， 碎渣略多 ，闻着香味不浓，入口整体口感有些 黏腻 ，可可夹心滋味有廉价感。

最近 风挺大 的一款豆乳威化，热量 较高524.1 kcal/100g，100g包装有塑封条，外型较完整，碎渣少，可可爱爱的四方小块， 外酥里软 ，表层滋味像蛋卷， 整体甜味很淡 ，夹心有点像 维维豆奶粉 的味道，回味有淡淡豆香。

不含 限量添加剂，添加 起酥油 ， 热量较高505.5 kcal/100g， 无塑封 不便储存，整体 口感偏硬 ，豆乳的香味非常淡， 甜度较低 ，回味有微微奶香。

含有 1种 限量添加剂，热量为485.9kcal/100g， 钠含量较高 。爱吃奶酪味芝士的人，应该都被种草过，一层夹心一层饼，层层酥脆， 香橙色夹心奶酪非常诱人 ， 甜度高 ，回味烤制的麦香持久，买了不亏款。

不含 限量添加剂，添加 起酥油 、 植脂末 。 热量高 554.7Kcal/100g，脂肪含量较高。独立包装，外观很完整，入口咔咔脆，甜度比较低，回味有烤制的焦香，多吃几块也不会腻， 性价比感人 ~

含有 1种 限量添加剂，添加 起酥油 ，热量 较高508.6 kcal/100g，独立小包装，巧克力涂层较厚（ 黑巧克力 68% ），入口可以尝到比较 浓郁的巧克力味 ，夹层威化让整体口感更酥脆，回味会有淡淡的苦味。

含有 2种 限量添加剂，热量490kcal/100g， 钠含量最高 ，独立小包装，入口 酥脆度满分 ，奶酪味浓郁，咸味略重，回味奶香持久，如果你 喜欢咸香 的奶酪味，选它~

不含 限量添加剂，添加 起酥油 、 植脂末 。 热量高 541.1kcal/100g，300g大桶，全家畅享装。碎渣较多， 表皮破损严重 ，入口有很浓的坚果香，甜度适中，回味有奶香。

来自 奥地利 的莱家，含有 1种 限量添加剂， 热量较高 501kcal/100g，打开每一块都是四四方方，一口一个很是方便，口感酥脆度很高， 巧克力味较浓郁 ，甜度适中。脆皮很薄，榛子巧克力酱丝滑浓郁，回味香。

含有 1种 限量添加剂，添加 代可可脂 ， 热量高 530.3kcal/100g。造型特别，总共有七层，三层夹心四层威化，饼皮和夹心的比例控制的刚刚好，放进嘴里，咔嚓咔嚓很带感， 甜度较高 。

含有 1种 限量添加剂， 热量高541.4 kcal/100g，添加了 起酥油 ，独立小包装。很多人第一次吃威化就是选它，入口酥脆，整体威化味大于巧克力味， 甜度比较高 ，如果爱吃巧克力味威化，选它。

含有 1种 限量添加剂，添加 氢化植物油 ，热量较高499.8kcal/100g，入口咸香，甜度较高，花生酱的味道非常浓郁，一块下去就像吃了一勺花生酱！喜欢 花生味儿 ，选它~

马来西亚 超高人气的一款，含有 1种 限量添加剂， 热量高 545.7kcal/100g，无塑封不便储存，开袋有少量碎块，5层酥脆威化锁住超多巧克力酱料，口感扎实，轻轻一咬，麦香醇厚，只是多吃几块 有点腻 。

来自 日本 的豆乳威化饼干棒，含有 2种 限量添加剂，添加 人造奶油 ， 热量高 534.4kcal/100g，独立包装，几乎无碎渣，外层脆脆的蛋卷掺入了豆乳粉，很松脆，有咸香的坚果味，酥脆度满分， 口感有辨识度 。

来自 印尼 ，含有 1种 限量添加剂，添加 代可可脂 ， 热量高 548.3kcal/100g， 钠含量较高 ，酥脆度高，完美入口即化，甜度适中，咸香味持久，回味有淡淡奶香。

来自 俄罗斯 ，含有 2种 限量添加剂，添加 起酥油 、 代可可脂 ， 热量高 541.1kcal/100g，独立包装，状态完整，入口有冰淇淋的香甜感，酥脆度满分， 回味奶香味持久 ，甜度略高，一块足以吧，多了会腻。

豆乳威化中的网红款，含有 1种 限量添加剂，添加 起酥油 、 精炼植物油 、 植脂末 ， 热量最高 582.7kcal/100g， 脂肪含量最高 39.9g/100g，大桶装，状态略碎，豆乳味较重，甜度适中，酥脆度较高，比太平豆乳要更甜一些。

含有 1种 限量添加剂，添加 起酥油 、 代可可脂 ， 热量高 574.8kcal/100g， 脂肪含量高 38.5g/100g，状态完整，口感较硬，中间夹心发干，不够酥脆，甜度较低， 平平无奇 款。

21款威化饼干中，有 8款 不含任何限量添加剂，而波路梦、康吉KONTI、钙芝Calcheese均含有 2种 限量添加剂。

对于威化饼干的品质评测维度，町芒君重点考虑的是 热量 、 脂肪含量 、 配料情况 、 钠含量 、以及 包装设计 。

（统一换算为100g进行热量对比）

威化饼干的热量 真是高 啊，就算是 主打低脂 的豆乳威化，每百克的热量都能轻松超过500大卡，啥都不说了，数据对比不能再明显了。

因为摄入一定量的反式脂肪酸会引起肥胖、心血管疾病等，同时反式脂肪酸代谢出体内要超过 59天 （一般的脂肪大约需要6-9天）。本次评测的21款威化饼干中，65%的品牌含有 人造奶油 、 起酥油 等，虽然这类烘焙原料 并不等于 反式脂肪酸，但是，为了控制反式脂肪酸的摄入量，还是建议大家 能少吃就少吃 。

如果你是买给孩子或老人吃，那么看到配料表中有” 氢化植物油 、 起酥油 、 植物起酥油 、 代可可脂 、 植物奶油 、 人造黄油 、 人造奶油 、 植物奶精 、 植脂末 、 奶精 ”等字样， 慎选 。

我国《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中规定，反式脂肪酸含量 0.3g/100g（固体）或100mL（液体）即可标注 反式脂肪酸含量为0 。什么意思？就是说不是不含反式脂肪酸，只要 不超过“0.3” 就可以是 0 ！！给你个白眼，自己体会~

讲真，威化饼干的特点就是“酥到掉渣，好吃到停不下来”，在意“完整”和“控量”的小仙女，可以选择 独立小包装 的产品。

（独立小包装，控量的一把好手）

（有 密封条 ，吃不完也不受潮）

（豪气大桶装，没有塑封， 不易储存 ）

（没有塑封条， 不易储存 ）

21款威化饼干同时打开后，大家如同置身现烤面包房，空气中弥漫着香甜巧克力的味道。

不出所料，威化饼干的整体分值，在町芒君的感官评测史上创了 新高 ，最低星级百草味也能达到3.5星，最高星级 雀巢奇巧KitKat 竟然突破4.5星大关~

滋味最佳的威化饼干当属 雀巢奇巧KitKat 。

KitKat看着就很高级，巧克力涂层明显厚于脆脆鲨，入口可以尝到比较 浓郁的巧克力味 （黑巧克力 68%），夹层威化让整体口感更酥脆，回味会有淡淡的苦味， 喜欢巧克力味的闭眼入 。

如果你喜欢纯正的 豆乳味 可选 波路梦豆乳 。

波路梦属于 夹心威化饼干棒 ，入口酥酥脆脆带着烘烤的玉米香，丝滑豆乳夹心顺势进入口腔，哪怕是吃一大口都融化 的 毫不费力，回味有 坚果香 ， 偏甜 ，口感辨识度非常高的一款。

至于 奶酪味 ， 钙芝Calcheese 和 丽芝士 是正解~

不少小仙女面对钙芝和丽芝士nabati不知道如何选择，从感官评测结果来看，钙芝以 微弱的优势 胜出。外观来看，两款都是5层（饼干+夹心），但丽芝士的奶酪夹心 更厚 颜色 更橙 。

在口感上两款酥脆度不分上下；滋味上 钙芝的咸味更重 ，回味奶酪香味持久，而 丽芝士甜度更高 ，回味烤制的麦香持久。

（统一换算为100g价格）

按照每百克价格换算后，差距大到令人咂舌， 最便宜 的康吉KONTI大概4元/100g， 最贵 的波路梦32.3元/100g，怪不得那么多人爱 丽芝士 ，果然 平价又好恰 ~

对于威化饼干的制作灵感，最常见的说法有两种，其一是源自于中世纪欧洲 比利时地区 天主教徒做弥撒时食用的“圣饼”华夫饼（Waffle），其二是来自清朝时中国 广东湛江地区 人民改良过的威化饼，威化是华夫（wafer）的湛江粤语译音（国产滴！激动到跳脚）。

无论如何，有一点可以确定：威化饼干都是 热量炸弹 ，包括豆乳味，脂肪和糖含量都非常高，容易吃多却不易察觉……快过年了，各种口味都来点儿吧，至于去年立的减肥flag，爱谁谁，开春再说。

【留言互动】

从小到大，你家过年有哪些 必备的点心 ？

评论区聊聊吧~

町芒优选指数（DCI） 由町芒研究院发布，从 执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory） 三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：威化饼干

* 采购品牌：21款

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；

2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；

3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。

④ 德国什么东西值得购买

德国值得购买的有WEMPE德国自产的名表、皮具Hugo Boss、博世的剃须刀、儿童食品。

1、WEMPE德国自产的名表

WEMPE是发家于汉堡的一个家族企业，主营高档手表，在全球有近百家分店，中国店在北京三里屯芳草地。近朱者赤，WEMPE卖了很多年名牌手表之后，开始生产自己的手表，款式自然不必说，都非常高贵典雅。不论是机械表还是石英表，做工对标浪琴，但比浪琴高很多，但价格只比浪琴高一点儿。关键是，戴WEMPE会显得自己很脱俗。

(4)德国饼干有哪些扩展阅读

游玩注意事项

注意人身安全。马来西亚实行左侧通行规则，步行、自驾均需注意交通安全。尊重各宗教信仰有关禁忌，避免误会。如遇危险，请冷静求救，理性避险，避免踩踏等二次伤害。

财物安全。注意防盗、防抢、防诈、防骗，依法协商解决纠纷，或向警察报案循司法途径解决，回国后可向我国旅游主管部门12301热线投诉举报。采取“闹”的做法不但无助于问题解决，还可能违反当地有关法规，造成更多损失。

⑤ 兰贝斯综合饼干产地是哪里的

兰贝斯综合饼干产地是德国。德国原装进口伦巴兹lambertz兰贝思巧克力曲奇饼干年货，黑罐银罐随机发1000g礼盒。兰贝思主营甜品的德国集团，其喜闻乐见的吃货有姜饼，馅饼，饼干等，在德国的口碑不错，即使在圣诞节前夕也会为消费者提供服务，官网链接在此。

⑥ 德国兰贝斯饼干好吃吗

你的这个问题的话，德国兰贝斯饼干好吃的，它的味道鲜美，口感不错，包装精美的。

⑦ 德国饼干，牌子是Dr.Oetker ，一罐子里面一半是饼干棒，一半是饼干片

配料主要无外乎面粉和盐呗...

那个Brezeln因为有大盐粒，超级咸的...

⑧ 请问这个饼干叫什么有没有配方和做法

Pretzel（椒盐脆饼）是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼，扭结饼，德国结。它通常是蝴蝶形的，用小麦粉制成，口味偏咸。其来源地有两个说法：德国或法国阿尔萨斯。出现的时代也有中世纪或古罗马等说法。

一种说法是起源于罗马，由罗马修士发明用来奖励那些学会祷告的孩子，交叉扭结的形状如同两只手臂交叉胸前做祷告的摸样，Pretzel的三个空隙代表三位一体。初始充满宗教意义。

后来宗教意义淡化了，传遍欧洲，成了欧洲最普遍的零食，被誉为啤酒零食（beer snack）。再后来传到了美国，在美国迅速普及流行起来。

做法：

用料 ：牛奶 400g ； 新鲜酵母 40g 或干酵母粉 4茶匙；高筋面粉600g；盐2茶匙；水 600g；小苏打 4汤匙；粗盐，用来撒在脆饼上 适量

1. 将牛奶和新鲜酵母放入主锅，2分/37°C/速度2加温。

2.加入高筋面粉和盐，以2分 30秒/揉面键。将面团放进大碗里，放在温暖的地方发酵至2倍大(约30分钟)。

3.预热烤箱至200°C。

4.将面团分成10等分，放在不沾粘的台面上，将面团擀成细长的绳子状（60厘米）两边尖端搓细一点，要做成椒盐脆饼的形状，先将两端扭转两次，然后将它们反转搭在绳子较粗的中间部分。

5.将水和小苏打放入锅子(直径20厘米)内煮沸。取一个漏勺，一次放一个脆饼面团，将漏勺泡进烧滚的盐水里，烫煮30-60秒，再将它们放进铺有烘焙用纸的烤盘。洒上粗盐，放进预热至200度的烤箱里烤15分钟。放几分钟后，热食或冷食皆可。

• 也可以不用粗盐，可以用芝麻、葵花籽或南瓜子。

⑨ 什么牌子的饼干好吃

1. Oreo 奥利奥
奥利奥于1912年在美国纽约诞生，现已是全球销量第一的饼干品牌，年销售额达15亿美元。作为最知名的“黑白配”饼干，奥利奥的外缘有一圈精美的浮雕花纹。经典的“扭一扭，舔一舔，泡一泡”吃法更是在消费者之间广为流传，创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”。2012年，全球各地的消费者以不同方式，为迎接百岁诞辰的奥利奥送上了生日祝福。第一块奥利奥在美国西泽西州售出，当时还是散装零卖，售价是每磅30美分。美国纽约市的第九大道与第十大道之间，有一条街道以奥利奥来命名，最初的奥利奥就诞生在这条街上的纳贝斯克面包店。截止2000年，全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。如果饼干依次排列，可以从地球到月球六个来回。全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开，而相对于男性，女性更乐意如此。
2. Jenny Bakery 聪明小熊
华裔Jenny，开创 香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊饼干。Jenny做曲奇只是兴趣。2005年，无心插柳在香港赤柱开了间曲奇饼店，店名以Jenny名字命名，英文“Jenny Bakery”，中文译为“珍妮曲奇”。Jenny喜欢收藏泰迪熊，罐子就特以小熊为图案，别称“聪明小熊饼干”。开店之初，逢星期三，Jenny亲自送货。聪明小熊饼干零宣传，靠口碑壹传十，十传百做起来。历经十多年，经典不衰，一盒难求常见排队长龙，香港奇景。
3. Garden 嘉顿
嘉顿公司创立于1926年，是现时全港较具规模及设备先进的食品企业，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。现时数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区性美食奖项，优越质素不言而喻。嘉顿厂房采用最先进的机器设备完成各个生产程序。从食品制造到包装，均由电脑控制，充分发挥科学管理的超卓效能。此外，香港嘉顿有限公司位于深井的厂房，总面积达七万平方米，生产线包括面包、蛋糕、饼干及糖果等，雇用员工超过一千二百人，乃业界中之翘楚。
4. 好吃点
好吃点，是达利集团2004年推出的饼干品牌，打破了国际品牌在高端饼干市场的垄断。“ 好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、 层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。“好吃你就多吃点”，传达出“相互分享、美味传递”的概念和品牌内涵，把营养健康、精致美好的健康生活理念传递给更多的消费者。
5. Pacific 太平
太平旗下的产品最早可以追溯到1892年消化饼在英国的诞生，而中国消费者对太平品牌的了解始于1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成为中国苏打饼干类产品的领先品牌。多年来，太平品牌一直致力于开发美味营养的健康型饼干，继2008年公司收购达能旗下饼干品牌之后，原达能的三层高钙梳打也于2009年加入太平品牌。太平将为更好地满足中国消费者的追求健康生活方式的需求而持续努力。
6. 趣多多
自1963年在美国问世以来，趣多多一直是全世界最受欢迎的巧克力豆曲奇。香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇，成了深受消费者喜爱的绝佳美味组合。趣多多还结合产品的不同卖点，以外形抢眼、性格鲜明的“曲奇人”卡通形象为不同产品代言，使幽默、活泼和搞怪的趣多多、软多多、香多多、壮多多和小多多等饼干动画角色深入人心。趣多多于1998年在中国推出，以标志性的巧克力硬脆曲奇迅速在市场站稳脚跟。之后，趣多多在曲奇的口感、质地和尺寸上不断创新，相继推出了软式甜饼、黄油曲奇、迷你曲奇、咖啡及甜橙口味曲奇等新品，丰富了消费者的选择。
7. Nestle 雀巢
雀巢的起源可以追溯到1866年的瑞士。1867年，瑞士籍化学师亨利•雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品-牛奶麦片。一天，一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西，身体极度虚弱，因而被遗弃了。亨利•雀巢先生收留了这个孩子，喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来，被妈妈、 助产士和医生们所知晓。后来，雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受欢迎，成为帮助孩子健康成长的优质食品，引领他们走向美好生活。亨利•雀巢(Henri Nestlé)先生是德国人，“Nestlé”在德语里的意思是“小小鸟巢”。直到现在，雀巢的所有产品仍在使用这个名称作为公司标志。
8 glico 格力高
格力高集团是一个多元化事业的集团型食品企业。总公司在上海，在日本以生产休闲食品、冷饮、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，另外在东南亚设有泰国格力高、在欧洲和达能合资有法国格力高、在美国国内设有Glico USA公司。自从红盒子包装的格力高诞生以来，我们就一直在思考通过食品我们能够做些什么。无论时代和潮流如何变化，我们心中“美味与健康”的愿望一直不变。我们希望未来能将这个愿望传达到更广的地方，传达给更多的人。在爱心，健康，生命三大领域，传播美味的感动，健康的欢乐和生命的光辉。如此这样的我们的口号就是“创造，享受，欢欣雀跃”。