德国锅如何保养

1. 德国双立人铸铁锅staub28cm如何保养和使用

使用前:x0dx0a首次使用：用食用油抹一下锅具，再用适量的清洁剂加热水清洗干净，内部擦干，再反复抹2次油，晾干后使用。每次烹饪建议预热2分钟，激发铸铁锅的“锅气”使得食物更美味。x0dx0a使用注意事项：x0dx0a1.烹饪前，需先将锅早行体内部的水份擦干，以免锅具外表面发黑x0dx0a2.避免长时间空烧，容易引起锅体变形x0dx0a3.避免在锅内过度烧煮裂睁渗食用油和黄油等x0dx0a4.食物容量控制在70%-80%，膨胀类的食物应该控制肆脊在50%x0dx0a5.建议使用木质锅铲

2. 德国WMF锅具有污垢了怎么处理

你可以先把锅加热，在有污垢的部位用百洁布的磨砂面沾取少量的白醋或米醋，转着圈的擦拭就可以了。如果污垢比较严重，可以使用WMF的保养剂在污垢部位轻轻打圆圈式擦洗，再用清水洗净，厉害的可按此方法多次清洗。注意：要先把锅具烧热，有一定的温度时再清洗。

3. 德国,炒锅不粘锅为什么粘炒什么菜就粘,用什么保养

炒锅粘锅和用材有一部分关系更重要的是保养。像正常的炒菜锅。需要用猪油润。还需要用大火烧至开锅等一系列手段。家里买的普通不粘锅，建议不要用钢丝球刷，更重要的是炒菜时勤翻面。

4. 德国菲仕乐炒锅发黄了怎么办

把锅烧热用百洁布像洗手一样，哪脏使劲蹭哪就可以了，燃气芦姿悔是有杂质的，不锈钢锅使用时间长都会感觉发黄，只要每次陪正趁热洗就可以了，再不行就买点不锈钢清洗剂保养一下，很好洗的，我家的锅都使用10几年了，洗完了跟新的似的册姿

5. 请问怎么清洗德国woll不粘锅

用水多泡一下呗，这些锅要想用得时间长还得靠平时多保养，用油养锅，冷却后再清洗等，仔细看下说明书吧

6. woll不粘锅好用吗怎么保养

很好，用了2年了没有出问题，

保养大概有一下几点：

1.第一次使用用温水和少量清洁剂清洗，用抹布将擦干净锅内外，再在锅内表面涂上食用油，要均匀，小火加热2分钟，然后放着自然冷却；

2.烹饪前先把锅具预热，预热后加油，再把火调至理想温度；

• WOLL锅可以大货爆炒，也可以中小火烹饪，蟹、骨头、贝壳类食物有锐利的边角，有可能刮花锅具表面，轻微刮花不影响不粘锅不沾效果；

• WOLL锅的过边有做防滴漏设计，长期使用容易造成表面磨损，不过边缘磨损不影响整体的使用效果和寿命；

3.爆炒的预热时间可以根据喜好和口味，冷锅冷油大火与人2-2.5分钟即可；

7. 德国康巴赫炒锅第一次怎么清洗

【新锅开锅处理】

• 把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。。。（整个过程大约持续10分钟左右）

  

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  晾干，就可以放心用袅~~~~~

8. 刚买的德国WMF中华炒锅，请问该怎么用呢

WMF中华炒锅有5种烹饪方法：

1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。特点：适合爆炒同时油不会因为高温而变质（当油温超过140度会变成反式脂肪酸俗称荤油）。
2、冷锅冷油：将沥干水分的疏菜放入锅内并浇上一点油，盖上锅盖再开大火加热，待锅边缘有水汽冒出即可加调料搅拌，个人口感生熟后即可关火出锅。特点：适合绿叶蔬菜，不破坏叶绿素和维生素。
3、荤素同熟法：将要炒的素菜放锅底、荤菜放上面并浇上油盖上锅盖，开大火等有水汽冒出打开加调料搅拌，熟后即可出锅。
4、无水烹饪法：将要蒸煮的食物放入锅内，利用其本身的水分进行烹饪。
5、高温煎炸法（又称滴水成珠法）：将空锅大火加热，拿筷子沾水撒入锅内，水“嗞”一声干掉时温度不够高，当水撒入锅内变成水珠在锅内打转时，即达到煎炸的温度，然后改小火，此时富含油脂的食物擦干水分可无油烹饪（如鸡翅五花肉等），油脂含量少的食物擦干水分后加油烹饪（如鱼）。特点：不沾锅底，油烟少。

德国锅具WMF采用特殊材质制成，在保养时需要更加仔细。WMF中华炒锅的清洗方式：

1、用前清洗：锅具使用前先在锅内放白醋和水加热，然后清洗锅内锅身及锅底，以去除机器打磨时产生的机油，防止出现水渍。
2、常规清洗：烹饪结束后用水、洗洁精百洁布清洗。如果锅内含有不易清除的食物残渣，应先用水浸泡，然后即可轻松将其移除。（由于锅具密度高不吸油不沾底，一道菜做好后可用干净纸巾或抹布擦锅，继续烹饪。做完所有菜，最后洗一次锅，省时省力）
3、醋水清洗法：锅内加水和一点醋，开火烧热后再用百洁布和洗洁精清洗（若出现油在高温下形成的黄渍，或是食物盐分、矿物质高温下形成的彩虹纹，或是锅底因燃气的杂质而变黑，可使用此法，锅具光洁干净）。
4、专用清洁剂清洗：使用WMF不锈钢专用清洁剂保养锅具，可使锅具亮丽如新。
5、洗碗机清洗：WMF Cromargan® 锅具可用洗碗机清洗，这一点可谓不言而喻。在清洗完毕之后尽快打开机器，以让蒸汽逸出，并确保你的锅具可在完全干燥的状态下存放。
6、注意事项：WMF锅具厚实可抗干烧，但锅具在长时间干烧后切忌挪动（此时钢及热且“脆”），让其自然冷却后再重新加热清洗，锅具依然如新。另外，如果出现锅具发黄或者粘锅的情况下，可使用方式3和方式4清洗，如果不能完全清洗干净，可求助于客服人员或当地专柜人员。

9. 新买的德国WMF锅子，新锅用之前怎么保养

在买回新锅的时候先不要急着用它炒菜，得先找来食用油，把锅放于火上烧一会，待略热了后放入食用油继续加热，油热了后可以把锅慢慢地倾斜，尽量让油流遍整个锅面，此时还需继续加热，直至油冒热烟。后面则可以减小火力，再让热油遍布整个锅内，把油慢慢地烧红，待油完全均匀、全面地覆盖锅内且慢慢地蒸发一些后关掉火，待其慢慢冷却，冷却后再把油倒掉。后面需要用锅时再把锅洗净即可使用了，如果是备用锅则不洗去油直接保存即可。

经过热油烧过后的锅炒菜不会怎么粘锅，而且洗锅也很易洗，另外还有就是经热油烧过的锅还会更经久耐用一些。此方法不仅适用生活中的小锅，即使大锅也一样适用。

10. 不粘锅可以用多久如何保养不粘锅

人们在买东西以后总会担心东西的品质和寿命，品质过关的产品才可以保证后续使用方便，相反一个本身质量不合格的不粘锅容易让消费者买回去用不了几次就生锈或者粘锅，这时候人们需要科学购买加科学使用，才可以延长锅子的寿命。不粘锅可以用多久？如何保养不粘锅？

不粘锅可以用多久？

1、粘锅为消费者带来了更简便、更快速的的烹饪，但使用的同时，很多人也会常常苦恼于涂层的问题，最常见的就是涂层的脱落，市场上常见的不粘锅，一般使用2－3年就不能再继续使用。而不粘锅的涂层一旦脱落，虽说常温下一些不粘锅所采用的聚四氟乙烯成分相对比较稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不至于影响身体健康，但不过涂层剥落对不粘效果却会有很大的影响，清洁起来也会变得麻烦。

2、在德国，德国人生产的一口锅，可以用上100年，所以很多德国人用的都是奶奶传下来的锅。的确，在很多国人印象中，德国制造与“品质”两个字之间，几乎可以画上等号，以至人们说，“使用德国锅，一根蜡烛就能弄一顿美味佳肴。”已入驻金柯私家厨具的mammutAMT锅，就是德国原装生产制造的不粘锅。据厂家测试，mammutAMT锅足以抵御坦克的碾压。

3、对于这口使用寿命可达10年以上的不粘锅，mammutAMT有着独到的保护办法。mammutAMT锅的不粘涂层一共多达五层，这5层保护层包括：抛光层（确保涂层与锅体间紧紧粘附）、离子层（硬度高，强力抗划伤）、加强层（耐磨）、隔离层（保护锅体不被侵蚀）、Lotan®涂层（陶瓷粘附技术，增强不粘效果）。这些保护层均不含PDOA等有害物质，隔绝食物与锅体之间的直接接触，确保健康安全。

4、德国厨具的悠长历史折射出德国制造业的强大。几乎所有当前轿友德国知名的厨具品牌都是历史悠久，有的企业历史甚至已 过150年。也正是经过一代又一代产品的精益求精，德国厨具才逐步蜚声国际，成为国际消费者信赖和钟爱的商品。

如何保养不粘锅？

1、烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调不再为现早帆嫌代营养学所接受，食物因受高温易形成炭化物，对人体有害，同时损害锅体。

2、在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清陆手洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

3、为了延长不粘锅的使用寿命，切忌锅体干烧，使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。

不粘锅可以用多久？如何保养不粘锅？其实不粘锅可以用多久是诸多因素决定的，为了延长锅子的寿命，需要从选购质量合格的不粘锅开始，当然了，消费者平时是怎么样保养不粘锅的也和锅子的寿命是息息相关的，建议你可以按照文章提到的相关方法去对不粘锅进行保养。