德国双立人刀具怎么制成

㈠ 双立人刀具好在哪里Pure系列用了什么工艺

自然是好在制刀的技艺上！Pure系列的刀具，刀身经过模虚SIGMAFORGE锻造工艺，刀面还备困经过FRIODUR冰煅工艺处理，这两个工艺主要是为了让刀保持长期的锋利，不易生锈。而且Pure系列旦滚燃刀具是出自意大利知名设计师Matteo Thun的设计，在外型上那是没得挑啊。

㈡ 双立人刀是用什么材料做的，哪种最经济实惠，是否真的好

LZ你没听圆物过嘛。。。一把好刀可以用一辈子的，双立人是以做刀起家的，你说它家的刀好不好呢。并且双立橘困液人已经也有282年尺慧的历史了，时间就能证明了一切呀。。。。还有就是作为厨房必备工具之一，刀具的锋利程度就是判断好坏的重要标准，双立人刀使用的是特殊钢材加之特殊的配方，最后不断的优化锻造，制造出来的刀在兼具硬度、锋利的同时还具有抗腐蚀性。以前讲究“一把刀走天下”但随着食物的多样化，厨房刀具也开始有专刀专用，双立人每个系列都有很多款刀，最好专刀专用、生熟分开，不仅卫生，还能保护刀具呢。

㈢ 双立人刀具的介绍

双立人1731年6月31日诞生于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，是着名的刀剑业制造中心，因此也被称为“刀城”。双立人最初将刀剪作为主打产品，并以生产刀具而闻名。280多年来，无论是在取材上、工艺上，亦或设计上，双立人都不断追求完美与平衡，打造了世界第一刀具品牌。

㈣ 双立人刀具的材质是哪种钢

通常不同的刀型使用不同的材质。你可以看到在亨克斯的整套刀具中，刀身的光泽也都是不一样的
水果刀采用的应该是高速钢，中小切刀用的应该是高碳钢，斩刀用的应该是硬质合金类的
亨克斯的刀具制作工艺主要体现在淬火和刀刃的处理上，钢材倒不是特别的考究。至于怎么处理的，温度多少，也是绝对不会透露具体参数的
总之，刀具采用的金属越是特别，对身体的不良影响也就越大。所以餐厨用刀，不要过分的追求材质

㈤ 德国双立人品牌介绍 详细了解购买不上当

德国双立人锅具不知道大家听说过没有，和双立人刀具是一家公司的，德国双立人公司，是一个很老的品牌，他们家的锅具和刀具都做得很好，大家可能还不是太了解，所以接下来让小编详细为大家介绍吧。

一、德国双立人品牌简介

1731年6月13日，双立人标志被载入索林根刀具制造业名册。拥有260多年德国双立人历史的双立人公司始终充满朝气!今天，双立人商标已誉享全世界。

双立人在长期的挑战中积累经验，获取成功。很多智慧的构想最终成为科学的专利，并成为世界性的革新。

满怀卓越的创造精神，彼得·亨克斯先生将双立人标志载入了德国索林根刀具制造业名册。他的理想是：让双立人成为世界高品质的代表。在这一理想的感召下，双立人未停止过发展的脚步。

二、德国双立人发展历程

1851年：为了将产品推向世界，参加了在伦敦举行的世界博览会并夺得了公司成立以来的第一枚奖章。

1867年：建成自己的钢材铸造车间，在那里由专家研究制造刀具所需要钢材的最佳组成。

1883年：双立人在纽约开设高档专卖店。不久，科隆、维也纳、汉堡、德累斯顿及慕尼黑等城市的专卖店也相继开张。

1915年：在旧金山世界博览会上，双立人独揽了四项大奖。但这一切，只是刚刚揭开了更为成功的序幕……

三、德国双立人产品介绍

从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。几年前，刀还只能从整块钢铁中锻造出来。然而锻造技术已经将生产质量提高到过去无法想象的程度。经深入研究，1992年双立人开发出一种改变刀具生产标准的工艺：Sintered-mealComponentTechnology(SCT)烧结金属合成工艺，该工艺能将三种不同功用的钢材料完美地结合在同一把刀上。这样，刀的质量有了决定性的提高，刀的每个部分由其最合适的钢材料组成。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。日复一日地追求高质量是双立人的传统。遵循国际ISO9001标准建立起来的完整质量管理体系为整个生产过程提供了可靠的保证。

德国双立人亨克斯向世人提供包括厨房刀具、西餐具、剪刀、便携式小军刀等二千多种产品。

德国双立人的英文为zwilling。

德国“双立人”双立人刀剪目前已在上海设厂。

四、德国双立人锅具价格表

1、40422-200烧汤锅20cm全国统一售价：1148.00

2、40423-160深烧锅16cm全国统一售价：1098.00

3、40423-200深烧锅20cm全国统一售价：1248.00

4、40423-240深烧锅24cm全国统一售价：1398.00

5、40425-160炖锅16cm全国统一售价：948.00

6、40426-180深烧锅18cm全国统一售价：1048.00

7、40427-240煎炒锅24cm全国统一售价：1248.00

8、40427-247双耳煎炒锅24cm全国统一售价：1448.00

9、40420-901多功能蒸锅24cm全国统一售价：1898.00

10、40424-240特深烧锅24cm全国统一售价：1598.00

经过小编的介绍，相信大家对德国双立人品牌有了一定的了解，如果您还想进一步的了解该品牌，那就继续关注我们土巴兔装修网站吧。

㈥ 双立人菜刀怎么磨 双立人的刀可以修磨吗

双立人菜刀的制造工艺是机器冲压的机制刀，外观做得非常不错，但是缺点就是不好磨刀，二次使用很不方便，但是遇到磨刀高手还是能磨出来的，首先你要准备两块磨刀石，一块粗的一块细的，用粗的磨出刃口，磨刀的时候注意刀与磨刀石的夹角约雀隐15至20度，让刃口与磨刀石尽量接信戚触面大，刃口开好后用细的再磨，角度还是一样，这样就可以把摸出来了。
如果你实在不会磨刀建议你“邓家刀”这个牌子的刀，他们是锻打工艺的，主要的特点就是：背厚、堂空、口薄、锋利、易磨，但它的缺点是因为掺杂了手工工艺，所以外观没有机制刀那样好看美观，但用起来还是不错的喔！顷坦厅

㈦ 德国双立人刀具有什么系列 德国双立人刀具系列介绍

双立人刀的系列非常多的，一共有8个系列之多！在这里就不一一给你说了。主要说一下我知道的zwilling
style这个系列吧，如果lz是入门级的厨艺爱好者，可以试试这款），zwilling
style的刀身采用的是双立人特殊配方不锈钢冲迹戚压件，含有最佳比例的碳和铬，兼具了硬度和锐利，每把刀都要经过冰煅工艺处理，因此钢材结构很稳定，而且手柄设计运用的是人体工程学原理，握感很舒服……这些都是产品手册上说的专业知识，给你普毁镇及一下。
至于各个系列的差别那就太多了，比如twin
pollux这个系列是专门为亚洲厨艺迷们量身定制的，又比如miyabi
7000d系列是采用了日本传统且精湛的制剑工纤州粗艺，太多了，我也一下子说不了那么清楚，你想要更仔细了解的话，直接去官网或者专柜更简单直接！

㈧ 双立人的刀是国产的还是进口的

双立人品牌区别德国原产和中国产的最简单办法就是这套里面有中片的话一定是国产，没有中片的(四星，五星)为德国进口。

国产的分为两种，单立人为进口钢材国内加工，双立人为进口刀坯国内组装。全系列刀具的钢材和制作工艺完全相同，决定价格高低的一是手柄的材质和造型，二是刀片的厚薄，一样是中片，双立人的比单立人的要重，一样是双立人A。

(8)德国双立人刀具怎么制成扩展阅读：

双立人的品质来源于高标准的取材和独到的工艺。

1、高标准的取材：

双立人刀的原产地位于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，被称为世界刀剑业制造中心。双立人刀具采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，使产品具有出色的硬度和锋利度，同时兼具韧性和抗腐蚀性。

2、独到的工艺：

从刀体至刀柄双立人都追求尽善尽美，一把刀的制造，工序多达40道，其中不乏双立人独有的先进制刀工艺如FRIODUR冰锻工艺，CRYODUR锻造工艺，SIGMAFORGE锻造工艺等，这些专利技术可以令钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀，韧性十足，刀刃更持久锋利。

功能和外观并重的设计：双立人的首席设计师Matteo Thun是享誉世界三大工业设计师之一，曾为宝格丽，施华洛世奇等知名品牌设计产品。他为双立人设计的TWIN 1731刀具，TWIN Olymp锅具，ZWILLING Pro刀具等赢得了行业的广泛瞩目。

㈨ 德国双立人刀具的各个系列

一、双立人TWIN Pro刀具

双立人TWIN Pro刀具附属于双立人刀具系列。“Pro”为“Professional”的缩写，译为“专业”，是为更专业的厨艺爱好者精心设计打造。刀具精雕细琢，集韧性、优雅和功能性于一身，让使用者在烹饪时更加轻松、愉悦。

二、双立人TWIN Profection刀具

TWIN Profection刀具隶属于双立人刀具系列。融合了德国先进的工艺技术与经典设计，兼具了优雅的外观与功能性，新颖时尚，动感十足，是厨房爱好者的梦想刀具。

三、双立人TWIN 1731刀具

TWIN 1731刀具隶属双立人产品系列，由意大利米兰跨界时尚大师Matteo Thun创新设计，经历了100多道工艺的锤炼，由德国技师限量生产，是科技与时尚的巅峰之作。精湛的工艺使得TWIN 1731刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍，握感更舒适，带来了专业厨师的烹饪体验，同时产品被法国美食教父保罗·博古斯荣誉收藏。

四、双立人 TWIN Cermax MD67刀具

TWIN Cermax MD67刀具隶属于双立人刀具产品系列。刀具拥有极高的硬度和极佳的切割性能，像手术刀一样锋利无比，是日本精湛制刀工艺的结晶。刀身的花纹是起源于古代印度的133层大马士革花纹，融合了古典与时尚之美，堪称艺术佳品。

五、双立人TWIN Pro刀具

双立人TWIN Pro刀具附属于双立人刀具系列。“Pro”为“Professional”的缩写，译为“专业”，是为更专业的厨艺爱好者精心设计打造。刀具精雕细琢，集韧性、优雅和功能性于一身逗镇友，让使用者在烹饪时更加轻松、愉悦。

六、双立旅厅人Zwilling Cronir刀具

ZWILLING Cronir是双立人史上首款德国全进口指撑中式刀具系列。产品源自世界着名刀具产地索林根，秉承纯正的德国血统，由意大利时尚大师Matteo Thun操刀设计，传承了双立人TWIN 1731的经典外观，更将德国先进的制刀工艺与中式烹饪文化相结合，为中国厨艺迷度身定山槐制了指撑中式刀片。

(9)德国双立人刀具怎么制成扩展阅读

双立人TWIN Pro刀具

一、刀身

刀身是德国整件进口的不锈钢锻打件，原材料采用双立人特殊配方不锈钢，这种材料在碳和铬的比例上达到了最佳平衡，使刀身兼具极佳的硬度和锋利度。再经过双立人特殊的SIGMAFORGE锻造工艺（除中片刀、砍刀）和FRIODUR冰煅工艺，让钢材结构更加稳定，刀身更具十足的抗腐蚀性和韧性，同时刀刃也更加持久锋利。刀背采用45度的抛磨，使用时更加安全，照顾使用者的细微感受。

二、手柄

刀具手柄采用指撑设计和创新的人体工学设计，使用时有极佳的手握平衡感，握感更舒适，使用得心应手，带来专业厨师级的烹饪体验。手柄与刀身无缝结合，使刀具卫生、更易清洗。经典的三重铆钉设计，让刀具更具美观，也更牢固。

㈩ 双立人刀具 是否是冰锻工艺与双立人有什么区别

一般刀具基本都是使用冰手岩锻工艺，就像我们武侠片里看到的那种把滚烫的铁片放进冷水里那样。说实话，冰锻工艺唤橘不仅是传统的刀具制造工艺，也是一种正在被慢慢淘汰的工艺。
因为任何金属急冷急热都会变得又脆又硬。一开始使用固然好，也很锋利，但是长时间以后就会出现不容易磨刀和容易断裂的问题。
我现在买的是德国三叉的刀具，当时是从德国托运回来的，国内好像是菲仕乐在做代理。很地调的牌子，但是使用的是和薯团分段淬火技术，刀的整体韧性比较好，每天磨几下就能持久锋利。虽然价格贵一点，不过真的是高性价比。