德国人吃什么最出名

⑴ 德国人最爱什么水果

德国人吃肉我们都知道，但实际上德国人吃素的量可比肉多得多，比如水果，每年一个德国人吃50KG各类水果是相当正常的。更别提还有各种以水果为原料的食品和饮料了。
德国人最爱的几大水果：
首先就是柠檬：这种水果直接吃其实哪个国家都不太受得了。但架不住德国人用柠檬佐餐和调兑饮料时的用量大。所以柠檬自然榜上有位。
西瓜：其实不只是咱们中国人了解西瓜的好处，欧洲人也同样喜欢西瓜。
菠萝：和西瓜一样，这是德国人很喜欢的水果，但本土基本种不出来，几乎都需要进口。
油桃：油桃本来就是产自欧美，作为原始产地，近水楼台的便利不能不用一下，油桃自然也就成了德国人水果篮中的常客。
草莓：这是德国人的大爱，草莓除了在日常可以直接吃，也大量出现在各种糖果糕点之中。
樱桃：与草莓类似，也是德国人很常买的水果，同样是糕点的重要原料，我们熟知的黑森林蛋糕就是以樱桃为主料的。
树莓：树莓也是德国人常吃的水果，在国内也许树莓不是很常见，但在德国则是家常的级别。
李子：德国人吃到的有名的李子很多是处理过的，比如罐头，比如糕点等等(德国李子蛋糕，相当有名的)。
橘子：最棒的出行水果之一，剥皮就吃，相信大家都不会有意见吧。是的，德国人也没有意见。
葡萄：在德国，尤其在德国西部，葡萄的统治地位是无与伦比的(据说丰收时，产区的学校都要放假，集体协助葡萄园收葡萄)。别的不说，沿着莱茵河几百公里长的广阔区域里，葡萄几乎就是全部。
橙子：欧洲人从大航海时代就开始广泛食用的水果，如今更是彻底融入了他们生活，橙汁绝对是德国人三餐都不会拒绝的上佳饮品。
梨：德国本土梨的产量不高，无论是水果还是罐头主要还是靠进口，主要来源是意大利、西班牙、澳大利亚和南非。
猕猴桃：不单单是德国人，欧美每个国家几乎都爱吃猕猴桃。但需要注意，德国本土是不产猕猴桃的，八千多万德国人每年吃的猕猴桃全要进口。
香蕉：香蕉是德国第二大水果，每年每个德国人平均要吃掉10KG左右的香蕉。与猕猴桃相同，德国同样几乎种不出香蕉来，万幸的是，依着德国的经济水平，每年进口大量的水果完全不是什么负担。
苹果：德国的苹果全欧洲闻名，产量也非常高，每年每个德国人平均要消耗掉20KG以上，这还不算以苹果为原料的各种食品和饮料。所以，苹果是德国当之无愧的水果之王。
除了以上这些，其他像柚子(榨汁比较多)、石榴等等，也常常是德国人水果篮子中的常客。

⑵ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！

⑶ 德国人一日三餐吃什么，有哪些餐桌礼仪

德国一日三餐时间分配一般是：早餐在七点，午餐一点，晚餐在晚上七点。与我们不同的是，德国人最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。

餐桌上的一般礼仪，应等长者坐定后，方可入座。席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜，餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，口内有食物，应避免说话。取菜舀汤，应使用公筷公匙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、大声吵闹。吃完饭后，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾也应折好，放在桌上，离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

⑷ 德国有什么好吃的

德国人向来注重食物的营养，以前的德国菜非常单调，但现在的德国，美食云集，集中了亚欧非各国的风味饮食，吸收其烹饪技术，日益发展独具特色的美食。那德国有什么好吃的特色食品呢最出名的要数德国香肠了，香肠的种类很多分有一千多种，主要采用猪肉，德国人消费的猪肉相当的多，很多菜中采用的就是香肠火腿，或是烧得很熟的猪肉，香肠的做法很多，在不同的菜中香肠的存在方式也不同，有沙拉，生吃切片还有或是煮汤喝等等。再是这里的面包，样式也很多，德国制造的面包，采用最营养的方式，当然也不乏美味，一片面包加上一根香肠，涂上奶酪和肉酱等等就是现在的快餐热狗，但这样的搭配在德国可真是既营养又美味，还有这的马铃薯是德国的又一主食，马铃薯的历史很悠久有二百多年的历史，而且是午餐填饱肚子的主要食物，德国人使马铃薯为面包。再是德国有什么好吃的特色食品呢，橡皮糖大家都吃过，都喜欢那种软软的有嚼劲的糖，德国的橡皮糖更是有滋有味，晶莹剔透，令人无法阻挡。冠面包鸡蛋汤，这个名字听的大家一头雾水，在就说过德国人干活很精细，这道汤的做法，每个步骤都要求很高，这样才能使做出来的汤香浓好喝，居然能想到把面包和鸡蛋再次搭配到一起，而且是打汤喝，打出来的汤，上面漂有青嫩的鸡蛋花，再配上香浓的牛肉汤，多么丰富的想象力啊。德国的法兰克福盛产一种香肠，叫法兰克福肠，味道很美，通常用来做热狗，也称为热狗肠，来的时候一定要尝一尝。再是葡萄酒渍鲤鱼，德国人做鱼肉，也有一条规则，一条鱼要是游过水，没进过油锅和没经过葡萄酒浸过，是不能吃的，他们吃的鱼一定是经过当地上好葡萄酒渍过的，美味鲜嫩。吃完这些油腻的菜之后，在下午茶的时候，来一点这儿的甜点是个不错的选择，换一种口味，体验下不同的德国，肯定有意外的收获哦。
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⑸ 德国菜居然被叫做欧洲东北菜，这个梗是怎么来的

中国地大物博，中国有着上下5000年的历史。其中中国的饮食文化，受到周边国家甚至是欧美国家的追捧和热爱。中国本身的美食有很多，每一个地区都有自己独特的美食，有一些本土的美食也深受外地人的喜爱。很多喜欢吃美食的人会为了一道美食，不远万里地过来品尝。

要说到美食中国的美食能说上三天三夜都说不完，中国的美食那么多种，今天我们来说的是东北的美食。因为东北的天气原因，他们烹饪出来的菜肴都特别适合当地的气候，吃完之后全身都是热乎乎的。喜欢吃东北菜的人都知道，东北的菜肴都是比较大份的，量都是比较多的。

之前小编在网上看到一个报道，说是德国的一位高层领导来到沈阳。沈阳当地人拿出酸菜猪肉来给德国来宾吃，当时的德国来宾一连吃了好几份。沈阳当地人还觉得比较稀奇，因为一般老外对于这些食物都是不怎么感兴趣的。后来才知道，原来是和德国他们的家乡菜是一个味道，当时这位德国高层领导在异乡都能吃到熟悉的味道非常的感动，直接签约了好几个投资项目。

⑹ 德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜

德国猪脚 德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候，通常还要配上地道的德国啤酒。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。

德国猪脚的做法有多种，南德和北德的做法往往不同，人们简单概括为“南烤北煮”。

南部——巴伐利亚地区

烟熏猪脚

烟熏猪脚是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性。

但是烹调方式费时费事,除了要十多种香料外，还要以木屑和木炭烟熏，烟熏完成后，切成薄片享用，再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁。黑麦汁是德国的一种营养饮料，味略苦。

炭烤猪脚

炭烤多半是比较简单，利用烤箱或者炭进行烤制，这也是多数中国的德国餐厅采用的方法。

北部——柏林一带

德国北部并不好烤猪脚，当地人更多地采用水煮法。水煮猪脚时，通常加入酸菜和各式香料，烹饪方式比较像中国菜的“炖”，在翻动几次等到炖熟后，就可享用，口感自然和烤猪脚完全不同。

典型的水煮猪脚必定会有配菜。配菜往往是德国酸菜、薯仔泥和马铃薯，一样也不可缺。

吃猪脚时，将所有配菜和猪脚一起沾上德式芥末酱，同时入口。经过长期熬炖的猪腿肉嫩软而不油腻，肉香酸菜香四溢，配上北德略带苦味的啤酒，味道最地道。

德国香肠

德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠，而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。较为出名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。德国人最常见的吃法就是配上德国酸菜和面包。当然也有搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。德国香肠传到美国，就变成了着名的快餐食品——热狗。

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。据世界奢侈报道消息，德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

德国酸菜

德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。有点像东北的酸菜。德国酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维。18世纪的远洋航行中，船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜，为了预防由于维生素缺乏而造成的坏血病，远洋船只往往会带上大量的酸菜。现在在德国，酸菜成了冬天必备的食物。酸菜能开胃、帮助消化，尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时，更能降低菜肴的油腻感，让每一口都能保持鲜嫩的美味，因此酸菜与德国猪脚、香肠可谓形影不离。

早在19世纪，德国人就开始用工业方法大批量的生产酸菜了。不过仍然有不少人愿意自己制作酸菜 。酸菜的制作方法十分简单：首先将洋白菜用刨丝器刨丝，或是用刀切成非常细的丝。然后将白菜丝锤压至柔软出水。然后将白菜加盐和压榨出的汁液一起放入容器中(从前一般使用木桶)发酵。制作“葡萄酒酸菜”时还可以加一些白葡萄酒。酸菜丝要完全浸没在汤汁里，中间不能留有空气，以免发酵失败。这就是为什么在制作的开始要用力锤压白菜丝，并在最后还要在容器上压上重物。如此静置于阴凉的地方4至6周即可品尝到美味的酸菜了。

德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国啤酒纯酿法令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂，为德国最多，其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。

⑺ 要去德国留学了，德国人早餐一般都吃什么哪些比较好吃

虽然现在德国饮食发生了变化，主餐是午晚餐，但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃，因为物价相当高，单人餐要5欧元，相当于人民币39元，不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话，倒是非常便宜。

世界上大多数地区都是沿海比内陆发达，德国倒是反过来了，北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛，这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异，也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。

由于德国北部过去比较落后，穷人比较多，可早餐又很重要，必须要尽可能吃好些，因此吃不起太多肉食的德国北部，则在早餐中加入大量果酱之类。此外，就是各种蔬菜与水果，当然种类也没那么丰富，主要就是各种浆果。

⑻ 德国人喜欢吃什么食物

德国大餐的典型菜谱是：冷盘：奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。第一道菜：肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤，家禽或野味汤，各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤，有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤，家常面条鸡汤，肉或鱼做的稠辣汤，农民汤，酸黄瓜汤。第二道菜：煮的或烤的鱼配薯仔和蔬菜 ，焖或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉饼炸猪排，煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼；小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。甜食：新鲜水果和草莓；新鲜水果或罐头水果，煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻，加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥，冰淇淋；各色各样的点心。每个人进餐时，桌上必须备有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的

⑼ 世界各国的国菜有哪些 你们知道吗

国菜是具有本国特色的，每个国家独有特有的，历史悠久的，经过大家精心研制后能得到消费人员认可的菜式。简言之，意思也就是最能代表一个国家的菜。

韩国：泡菜

中国的国菜呢？这个好像很难选啊！你认为中国国菜到底是什么？你心中的中国国菜是哪道？答出菜名大家来投个票~选出我们中国的国菜！感谢大家的支持！

⑽ 德国人的早餐一般喜欢吃什么哪些比较好吃

在德国几乎每条街角都有面包店，大慨有3万家，生产的面包种类有300多种，和一千多种不同类型的面包卷、糕点。是世界上面包最多样化的国家，毕竟面包是德国美食重要组成部分。每个国家都有自己的习俗和传统。由于我住在德国，我想与你们分享德国人的习俗和传统。但首先我要从食物开始，这是我们早上做的第一件事：吃早餐。德国人的早餐一般都吃什么，我姐姐在德国，在那生活大概10年，她说刚去的时候非常不习惯，她基本不怎么吃猪肉的，而且去德国后每天都要吃各类面包，之前不喝酒，现在回国后能一次喝两杯。

德国幼儿园小朋友或者小学生的家长都会给孩子带个早餐饭盒，里面主要就是面包，肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐，幼儿园会提供牛奶，水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间。