德国超市现状怎么样了

Ⅰ 德国超市Aldi引入支付宝，在德国超市也能扫码支付啦

刷卡，现金，还是支付宝？现在在德国超市Aldi Süd的收银台，你可能会听到这样的问题。这家廉价超市是德国第一家从中国引进支付宝服务的超市。

Aldi Süd在一份新闻稿中写道：“特别是对于中国游客和居住在德国的中国人来说，在ALDI SÜD引入支付宝支付为他们提供了一种他们已经非常熟悉的、便捷的支付方式，而且这种支付方式可以在几秒钟内实现无接触支付。”

此外，在德国 连锁药妆店 dm 、 Rossmann、Müller以及Galeria商城也可以使用支付宝进行付款。

Ⅱ 德国传统实体店现状怎么样也像中国一样大量倒闭吗

德国的传统实体店由于受到电商的影响，也在大量的倒闭。其中不乏百年的品牌，譬如schleker，有1万多家分店，2013年宣布倒闭。因为其经营模式主要是社区便利店形式的日化连锁超市，由于德国汽车的普及（40%，也就是说出去老人和小孩，几乎人人有车，起码是每个家庭都有车），所以人们觉得社区便利店去买日化反而不方便了，不如周末去购物中心去买，那里有吃有喝还有儿童游乐场所，一家人周末娱乐了，也把一周需要要的东西都买回来了。Schlecker为什么进入不了购物中心呢，因为它有1万多家分店，房租，人工都形成了它沉重的包袱，无法转变经营模式，最终以倒闭收场。德国这样的百年超市还有很多，譬如Ihr Platz有100多年的历史，也宣布破产保护，政府出于保护百年品牌的考虑，扶持了40家，2015年增加到80家。不过他们由于德国国内市场疲软，生存困难。德国经济促进局发现中国跨境电商是他们的好机会，成立了中德跨境电商服务中心，帮助这些超市找到中国销售代理商,又想做德国海淘代购的有货源了，不过那些货都是德国认知度很高，但是中国市场完全空白的品牌。

Ⅲ ( 二）扫盲德国连锁食品超市Aldi

发展故事：

Aldi 是德国的小型连锁食品折扣超市。

前身是1913年由安娜·阿尔布雷希特在德国埃森市郊矿区开办的食品零售店。

之后于1948年由她的儿子卡尔和特奥接管并扩大。

1962年该店进行了改组，第一家以Aldi 命名的食品超市在多特蒙德诞生。

在20世纪60年代中期，阿尔布雷希特兄弟对该公司是否应该出售卷烟持不同意见。为了解决纠纷，他们将公司分开了。兄弟随后将该连锁店分为Aldi Nord和Aldi Sud两家，在相同的简单原则下运作不同零售产业链，各自在全球范围内扩展。

至今，Aldi 仍属于Albrecht 家族的卡尔和特奥兄弟两人所有，分别经营Aldi 在北德地区的北店和南德地区的南店。

Aldi 在德国:

在德国境内有4000多家店。

南北两家企业从1966年开始独立经营。

两个企业关系良好，使用同一品牌并且有时一起应付供应商。

北Aldi 属于哥哥卡尔，35个独立的区域子企业和超过2500家分店；南Aldi 属于弟弟特奥，25个独立子企业和超过1600个的分店。

平均2.5万德国人口的地区有一个Aldi, 德国人口8000多万，75%的人口经常去Aldi 购物，其中有2000万是固定客户。

Aldi 在全球的分布：

Aldi在全球20个国家经营着超过10000家商店，其余分别在欧美和大洋洲的17个国家。

1979年，Aldi Nord收购了时尚折扣连锁店Trader Joe's，目前，该公司在美国经营着475家分店。另外，Aldi Nord还负责管理位于德国北部、法国、西班牙、丹麦、波兰、葡萄牙、比利时、卢森堡的Aldi店铺。

AldiSub则负责德国南部、英国、爱尔兰、澳大利亚、瑞士和美国的Aldi门店，以及斯洛文尼亚的Hofer连锁店。

比利时的Aldi叫Lansa, 荷兰的Aldi叫Combi, 奥地利的Aldi 叫Hofer。

Aldi在中国取名奥乐齐，为了控制品质，他们选择进驻了中国最大的跨境进口电商平台，2017 年 3 月 20 日，Aldi旗舰店正式在天猫上线。

质优价廉的 Aldi：

早期的Aldi被称为：穷人的店。想尽一切办法为顾客省钱，是Aldi 一直秉承的理念，也是其克敌制胜的极致一招。

Aldi 在保证质量的情况下，商品比普通超市要低30%到50%， 在最受德国人尊敬的企业品牌中，排名第三，仅次于西门子和宝马。

卡尔在少见的公开讲话中说：“”我们的业务基础只有一个：最低的价格”。这个原则一直沿用至今。

阿尔迪抓住了零售的本质：在保证高质量的前提下将低价策略进行到底。

Aldi 超市特点:

没有货架，商品就装在纸箱里码放在光秃秃的货架板上，且堆积的拥挤程度无以复加。

卖场里也没有现代化超市设备，商品上没有标码，而是直接将价目表悬挂在头顶。

坚持使用最简单的收款机，只收现金（不接受银行卡）， 为Aldi 节省了大量的办公设备投资及管理、维修费用。

阿尔迪采用个智能购物车租赁系统，顾客在使用前，必须投一枚硬币到购物车以解锁，顾客若要拿回自己投币所用的钱，那么就必须返回购物车，这也是阿尔迪连锁店的购物车总是那么整齐的原因。

Aldi 出售三种产品：

1）优质低价的产品：质量走高，价格走低

2）贴心的服务（无理由退货，提供个人需求的包装大小，而不是以家庭为单位的包装大小）

3）简单化选择（只专注在700多种产品，每种商品只提供一种选择，即同类商品中最好的品牌，种类虽少，门类齐全，足够满足生活需求）

Aldi 的销售管理：

1）无广告销售

2）简化不必要的服务，节约人力

3）价格尾数归零

4）就地销售

5）定期供应非食品类产品商品（每周或者每两个星期，会定期向消费者提供厨具、文具，收音机、电脑等，这些产品的收入占总收入的20%）。

6）随时更新产品， 拒绝高价品牌，注重打造低价自有品牌，出售一系列自由品牌产品。ALDI所售卖的产品90%都是自家的品牌。

Aldi 采购习惯：

1）单品采购冠军：世界上最大的零售连锁Warmart 年销售额为2000亿元，Aldi 年销售额为330亿元，可是Aldi 是世界上最大的批发商，它每年购买的单价商品的总价值超过5000万欧元。相比之下，Walmart 只有150万欧元，仅为Aldi的20分之一。因此Aldi经营的商品一般比其他超市便宜10%-20%，有些甚至便宜50%。

2）Aldi的商品在同类店里是最少的，限制在700种。

3）由于货品种类少，单一种类的货品销售数量就大，对于这种货物的采购量就比普通超市要多得多，供货商无法抗拒Aldi为他们提供的没有竞争品牌的销售渠道和规模反应。

4）单一种类的货品大大降低了物流成本，节省了货架规模，并让Aldi 与供应商在品质控制和价格谈判方面处于绝对优势。

Aldi 采购的标准：

1）销售量，某种商品卖的不好，就会从货单里撤掉。只有销售量超过一定标准的商品，才能在店里站住脚。

2）质量：阿尔迪出售的食品品牌可能不是品牌，但绝大部分都是名牌生产厂家的产品，只不过换了一个不知名的商标，这样既保证了Aldi商品的质量，又维护了名牌产品的形象和身价。对于非食品类的商品，Aldi 更看重性价比。Aldi出售的电脑，都是专家们测评打分最高的，但价格却几乎始终是最低的。在阿尔迪经营的许多电子商品等非食品商品领域，其销售量在德国都是名列前茅的，甚至超过了那些专业销售商。比如，60%的德国人在Aldi购买过电脑。

Aldi 采购的途径：

1）全球采购：哪里的商品有竞争力就从哪里进货，从原产地国进货，常年大批进货保证价廉。

2）由进口商或者国外制造商提供质量保证。

      进口商对供应商的要求一般是：

      a. 大规模生产商优先

      b. 能接受大订单且价格具有很强竞争力

      c. 具有出口欧洲，特别是德国市场的经验

      d. FOB付款条件：L/C 即期

      e. 通过（社会责任）审核的工厂优先

3）控制了稳定的货源。

4）自产自销部分产品。

Aldi 与Lidl的比较：

虽然在大多数人眼里Lidl和Aldi的定位基本一致，但根据德国媒体的评测，Lidl的品质都远高于Aldi。根据德国电视一台ARD-Discounter Check的一个盲测，大部分参加测试的人都认为Lidl的各类产品更好吃。

与Aldi相比，Lidl的价格稍微贵一点。Aldi的原则是先定价，然后找在这个价格里做得最好的供应商，所以Aldi 的价格都是定死的，营业员根本不用扫码就可以直接打价格，结账速度飞快。

Aldi 和Walmart 对比:

Ⅳ 如何看待德国超市已经开始上架售卖柴禾，3欧元一小袋

德国人很早就考虑到了现在的能源危机，建房子时就考虑好了基本的取暖问题。
一个德国人，背对自家壁炉正中，脚后跟抵住壁炉前沿，往前走五步，再往右走五步，抬起双臂与
肩平齐，左手正下方，向下挖三尺，肯定有原油冒出！ 

没烧过木头的，出去野营的时候试试不是今年特殊，也不是能源价格贵的原因，其实每年超市都卖，大部分德国人家里都有壁炉，不是 为了取暖，而是冬天烧着有氛围，我在家里也会烧。

Ⅳ （一）扫盲德国连锁食品超市Lidl

利德尔（Lidl）和考夫兰德（Kaufland）两个超市品牌同属德国Schwarz-Gruppe集团

（一）Lidl 基本信息：

公司总部： 德国

行业： 百货零售商超 （穷人的超市）

市场： 欧盟国家包括：德国，英国，法国，葡萄牙，荷兰，意大利，丹麦，澳洲，美国等30个国家。

Lidl 在中国的经营：2018年6月08日 -Lidl历德签约入驻网易考拉，2017年9月28日 - 欧洲虚晌领先连锁超市历徳在天猫国际开设中国网上海外旗舰店，Lidl 已经入驻京东全球购。

历史： 80多年

公司员工： 21万多名

公司类型： 私人控股

公司分店：10000+

公司自营品牌：目前Lidl销售的商品主要为自有品牌产品，很多人都喜欢在Lidl选择那些贴牌的隐形大牌，比如Lidl出品的脱脂奶"Mibona"、小麦甜点"KingFrais"都是Müller生产的，它们比Müller的产品要便宜得多。

产品销量情况：食品日用品和小家电销售量比较大（实惠的价格，优质的产品）。

（二）品牌发展历史 ：

1930年代，Lidl 是一个小型食品批发店。

1973年历德品牌在德国西南部诞生。当时拥有3名员工，大约500件商品种类，是第一家现代化历德超市。

70年代后期，历德在德国扩展拥有300多家商店，成为德国家喻户晓的连锁超市。平均每家历德超市拥有7名桐誉闭员工，商品种类数量也增加到900件左右。

90年代开始，历德积极走向整个欧洲市场，足迹遍布英国、法国、意大利以及其他欧洲国家。

2015年，历德已经成为欧洲领先零售商，拥有超过10,000家商店。

2017年，历德宣布正式进入中国跨境电商市场。

（三）采购特点：

1）Lidl 对于产品的选择，它都是用自己的质量标准在全世界寻找供应商，标准合格即贴上自己的牌子。集中大批量采购，只要确定一种产品，一般只要一种型号，通常一批订货量都不低于5万件。（这使得采购、谈判、仓储和物流的成本都远远低于其它追求品种多样化的零售商。这也是其今年爆炸性增长的武器。）

2）与LIDL合作，订单确认先于样品确认。这是让外贸厂商很头痛的局裂事情。按照通常的惯例，客户会先要求样品确认，然后下订单。LIDL是先考察供应商是否有这个能力。

 3） 如果产前样品通过相关质量检测，才可以安排大货生产，但是这并不意味着外贸厂商就一定没有风险了。它还会要求三次检验：产前样，中期检验（in-line），末期检验，任何一个通不过检验都不可以出货。

4）LIDL属于BSCI会员，接到LIDL订单的工厂会接到SGS/ITS公证行按照 SA8000标准 衍生出来的BSCI验厂，关于童工、未成年工等问题是国内好多厂家需要注意的事项。这个也是很重要的一个因素。

5）LIDL不直接跟工厂合作，都会通过中间商。中间商先过来验过厂，如果合格则直接进入合同阶段。

（四） 验厂审核文件

许多工厂面临反恐验厂的时候并没有建立自己的评估标准，为提供供应商验厂获取高值的订单，Lidl除了在一些问题上有自己的要求外，基本上是按照CSCC的标准去评估工厂的。沃博根据多年的Lidl反恐验厂经验提供一些审核文件资料。

1. 有关货柜封印的记录文件（含车牌号，货号及封条号）

2. 货物（主要是成品）的进出记录文件

3. 加工原料的进出记录文件

4. 原材料的进出记录文件

5. 客户提供的安全细则，规范，产品规格等文件

6. 员工人事记录

7. 厂规

8. 工厂的保安细则及手册

9. 保安24小时轮班记录

10. 车辆日常进出登记表

11. 来访人员进出登记表

12. 保安人员上岗证或证明其身份的当地政府部门之资料

Ⅵ 谁有德国LIDL超市的详细简介

LIDL是德国发展迅猛的一家零售商，它与ALDI一起将世界零售巨头沃尔玛赶出德国，仅此一役，使其名声大振。随着沃尔玛在欧洲的势微，在整个欧盟地区，它的发展势头甚至已经赶超老大哥ALDI。目前，LIDL在全欧洲的连锁分店的数量第一次超过了ALDI达到7271家分店，而ALDI只有6997家分店。但LIDI超市的食品售价比ALDI还是要高出一截。ALDI的一贯主攻方向是某一地区的分店集中布局，而LIDL是遍地开花，以高于ALDI两倍的速度在全欧洲境内开设分店。成本费用大大高于前者。鹿死谁手目前还不清楚，但一场更加激烈的生存竞争无疑又重新拉开了序幕。
LIDL，也被称为穷人的超市。食品日用品和小家电销售量比较大，店面也比较小。但是LIDL在采购中却是集中大批量采购，只要确定一种产品，它一般只要一种型号，通常一批定货量都不低于50000件，这使其采购、谈判、仓储和物流的成本都远远低于其它追求品种多样化的零售商。这也是其近年实现爆炸性增长的武器。
与LIDL合作，订单确认先于样品确认。这是让外贸厂商很头痛的事情。按照通常的惯例，客户会先要求样品确认，然后下订单。LIDL是先考察供应商是否有这个能力。
如果产前样品通过相关质量检测，才可以安排大货生产，但是这并不意味着外贸厂商就一定没有风险了。它还会要求三次检验：产前样，中期检验（in-line），末期检验，任何一个通不过检验都不可以出货。
LIDL属于BSCI会员，接到LIDL订单的工厂会接到STR/ITS公证行按照SA8000标准衍生出来的BSCI验厂，关于童工、未成年工等问题是国内好多厂家需要注意的事项。这个也是很重要的一个因素。LIDL不直接跟工厂合作，都会通过中间商。中间商先过来验过厂，如果合格则直接进入合同阶段。

Ⅶ 德国阿尔迪超市是怎样一步一步发展起来的

零售巨头ALDI长期稳居德国富豪版前10名，在全世界拥有超过9500家店。因为经历过一次绑架事件后，ALDI公司一直非常低调、神秘，几乎不接待媒体的采访。

1. 每一个德国人都知道ALDI！
在德国没有一个标志像他一样知名：每一个德国人都知道，每3个人中就有1个每周至少去一次ALDI购物。

2. ALDI为客户更换每一个商品！
客户就是上帝：商店经理必须要认真对待所有的投诉和并无条件的退换商品。

3. 每个经理都有一个“ALDI－圣经”！
每个经理获取一本大约60也的手册。在这本“圣经”里包括了ALDI所有的规则，例如，厕所瓷砖的大小。

4. 阿尔迪销售1/6的水果！
Aldi全国范围内的销售额约为250亿欧元。10名最大销售商的统计数字，商店里买出去的6个水果中就有1个出自ALDI。

5. 精确的价格
每一个商品的价格都精确到0，001欧分：ALDI采购经理与供应商谈判，价格甚至精确到小数点三位后，例如，酸奶为0.194Cent或0.195Cent 每杯。

6. 只允许收小礼品！
ALDI为了反腐败，有明确的规则：从供应商，只接受小礼品，如每年最多几欧元。

7. 兄弟俩活着的时候就买好了墓地！
两兄弟早在1997年就为自己在埃森购买了墓地。

8. 在2个城市同时有南北ALDI！
这绝对是例外：在德国只有Gummersbach和Siegen两个城市同时有Aldi Nord 和 Aldi Süd的分店。

9. 商店里设立试验室！
ALDI每次进新货，都要现在3个分店进行测试，看是否好卖。

10. 第一家商店仍然屹立不倒！
在埃森的第一家专卖店，仍然还在。

Ⅷ 德国明年禁止超市提供塑料袋，这会降低超市的营业额吗

出于对环境保护的考虑，也为了避免浪费，有网友指出，最近德国出台了一条规定，规定表明，德国的超市从明年开始就不准为顾客提供塑料袋了，否者超市的管理人员就要面临高额的罚款。这一举措让网友们议论纷纷，有网友质疑，德国不让超市给顾客提供塑料袋，会不会降低超市的营业额吗？我们来看看网友的观点。

上述两种观点各自有各自的道理，那么您的看法是什么呢？您比较赞成哪种观点呢，如果您有更好的看法，不妨提出来和我们大家讨论一下。

Ⅸ 德国aldl超市打败沃尔玛读后感

是这样的：
2006年7月，沃尔玛宣布全面撤出德国市场，在德经营八年间，累计亏损过亿美元。在德国重创沃尔玛的正是本土的老连锁超市阿尔迪。低价，质优，看似是悖论的成功哲学，成了连锁超市阿尔迪的生存秘诀。
阿尔迪（ALDI）是德国一家以经营食品为主的连锁超市，它的前身是1948年阿尔布莱特兄弟接管其母在德国埃森市郊矿区开办的食品零售店。1962年该店进行了改组，为由阿尔布莱希特家族经营的廉价折扣商店。
目前，阿尔迪的年营业收入超过300亿美元，成为德国最大的食品连锁零售企业。阿尔迪在同业中长期保持竞争优势的重要原因之一是处处精打细算，从而保持较低的营业成本；销售原则是优质低价，所有商品都要以最低价格推向市场；为了做到既物美又价廉、赢得顾客信赖，它坚持以下几个原则：第一，全球采购。哪里的产品有竞争力，就从哪里进货，从原产地国进货，长年大批进货就保证了价廉；其二，由进口商或国外制造商提供质量保证；其三，控制了稳定的货源。
此外，阿尔迪超市还创造自己的低价品，实行“质量走高，价格走低”。在《福布斯》公布的全球富豪排行榜中，阿尔布莱希特兄弟曾以拥有256亿美元资产位居第三，并再次蝉联德国的首富。
超市行业公认的楷模，经常用来讲故事的就那么几个，国内的是胖东来、乐城超市、香江百货、永辉超市，大润发，国外是阿尔迪、好市多、全食、TraderJoe’s。阿尔迪超市仅仅750个单品（部分门店一千多sku），全球8000个门店，近700亿美元销售规模不是一般的牛逼。很多同行都想过在国内模仿阿尔迪模式打造一家牛逼超市，俺也来凑个热闹，在此文中构想如何打造一家阿尔迪式的超市。
牛逼的阿尔迪
阿尔迪的牛逼之处不仅仅是门店多，销售额高。还有很多奇葩的特点，比如全店只有750个单品，不做活动和市调，没有市场部门，没有年度计划，商品价格普遍比市场低30-50%，甚至很多商品比国内价格还低，但阿尔迪纯利率居然高于同行，阿尔迪老板还是德国首富。
阿尔迪定位十分简单：“商品精挑细选、价格最低、性价比最高”。阿尔迪整个体系都为此定位服务，全球采购，严格检查，一流品质，买断经营，深入供应链，90%自有品，每个门店所售商品不超过750种，不做任何活动和市调，尽量最低价格采购，最低成本经营，合理利润最低售价。
阿尔迪门店多在500-800平米，门店只有5个营业员，营业员都是多面手，很多商品直接放在地上，不会精心摆放商品，货架很少，收银台不能刷卡，不提供免费购物车和购物袋，阿尔迪没有年度规划，规定不接受任何采访，因为阿尔迪认为还不如用这些时间整理商品。
阿尔迪认为市场上的商品太多无效成本。比如可乐价格3元，包含生产成本05元、包装成本05元、广告成本1元、物流成本05元、渠道成本1元、利润05元。如果是自有品可乐，那么就能把价格降到2元，仍然有一样多的利润。
总之阿尔迪为了做到“商品精挑细选，价格最低，性价比最高”，把商品SKU数量降到最低，把采购价降到最低，把经营成本降到最低，保持一流品质，简单的理念做到极致，于是成就伟大事业。
模仿阿尔迪的核心
阿尔迪成功的核心是只关注提高商品品质和降低售价，整个体系和所有行为都围绕这两点构建，舍去一切不相关的其它元素，阿尔迪坚持这一理念甚至到了固执的地步，很长一段时间内阿尔迪门店没有收银机（商品少，人工记住商品价格），完全依靠人工收银，现在还坚持不能刷卡支付。
目前国内的超市基本都要收取供应商通道费，采购员关注通道费多过关注商品性价比，造成优质低价商品不能摆上货架。超市处于粗狂发展快速开店时期时，收取通道费能更快占领地盘，但目前超市已经饱和，需要精耕细作，采购员要变成买手，学习阿尔迪是国内超市突围困境的办法之一。
要在国内模仿阿尔迪，应该模仿阿尔迪的核心：1、商品精挑细选。2、最低成本经营。3、最低价格销售。“精挑细选”和“低成本经营”只要用心就能做到，但最低价格需要低进价支持，而低进价需要销售规模为基础。德国阿尔迪“精选低价定位“已经深入人心，要在国内模仿阿尔迪，不仅要真正做到精选+低价，还要向消费者灌输“精选低价”定位，只有消费者认可，项目才能真正成功并且形成壁垒。
根据上文核心点分析，模仿阿尔迪主要是三个方面：精挑细选、灌输定位、低成本低价。
精挑细选
精挑细选原则一：用心挑选PK竞赛
每个商品都要决策者自己使用，自己品尝，用心选出好商品，可由高管组成体验团把控商品质量。可引入PK机制，同一个品类由两组团队选品，给予资源支持，在选品会上PK盲测，用竞争机制选出好商品。
顾客没有精力和能力选品，不知道哪些商品性价比最高，于是只能购买top商品，买手的责任是用自身专业度选出最好的商品推荐给顾客，而不是和大卖场一样给出多种商品让顾客自己判断选择。
为品类画圈，说出品类特点，比如花生有哪些产地，几种

Ⅹ 德国食品连锁超市奥乐齐计划拓展中国市场，会被看好吗

奥乐齐连锁超市其实是一个德国品牌，在上海疫情期间，因为很多店铺都被封锁，所以奥乐齐超市也遭到了重创，但是等疫情恢复之后这个超市就有了扩展的计划，并且表示会在中国的其他城市也开分店。上海之前有26家奥乐齐超市，但是在疫情期间不得不持续性的关闭，里面的员工会集体送货给社区的居民送食物，拓展店铺的计划也不得不暂停，但是疫情恢复了之后，相关部门就准备继续推进。

奥乐齐公司虽然在扩张，但是也是有一定风险的，因为公司在中国的活动和公司内部核心的德国业务是分开进行管理的，而且供货商也并不是来自于欧洲。奥乐奇这次的重点就是为了能够在中国长期的经营下去，因为在疫情的时候受到了很大的损失，所以在未来的几个月内就会开更多的商店来弥补这些损失。