A. 德国双立人刀具的各个系列
一、双立人TWIN Pro刀具
双立人TWIN Pro刀具附属于双立人刀具系列。“Pro”为“Professional”的缩写,译为“专业”,是为更专业的厨艺爱好者精心设计打造。刀具精雕细琢,集韧性、优雅和功能性于一身,让使用者在烹饪时更加轻松、愉悦。
二、双立人TWIN Profection刀具
TWIN Profection刀具隶属于双立人刀具系列。融合了德国先进的工艺技术与经典设计,兼具了优雅的外观与功能性,新颖时尚,动感十足,是厨房爱好者的梦想刀具。
三、双立人TWIN 1731刀具
TWIN 1731刀具隶属双立人产品系列,由意大利米兰跨界时尚大师Matteo Thun创新设计,经历了100多道工艺的锤炼,由德国技师限量生产,是科技与时尚的巅峰之作。精湛的工艺使得TWIN 1731刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍,握感更舒适,带来了专业厨师的烹饪体验,同时产品被法国美食教父保罗·博古斯荣誉收藏。
四、双立人 TWIN Cermax MD67刀具
TWIN Cermax MD67刀具隶属于双立人刀具产品系列。刀具拥有极高的硬度和极佳的切割性能,像手术刀一样锋利无比,是日本精湛制刀工艺的结晶。刀身的花纹是起源于古代印度的133层大马士革花纹,融合了古典与时尚之美,堪称艺术佳品。
五、双立人TWIN Pro刀具
双立人TWIN Pro刀具附属于双立人刀具系列。“Pro”为“Professional”的缩写,译为“专业”,是为更专业的厨艺爱好者精心设计打造。刀具精雕细琢,集韧性、优雅和功能性于一身逗镇友,让使用者在烹饪时更加轻松、愉悦。
六、双立旅厅人Zwilling Cronir刀具
ZWILLING Cronir是双立人史上首款德国全进口指撑中式刀具系列。产品源自世界着名刀具产地索林根,秉承纯正的德国血统,由意大利时尚大师Matteo Thun操刀设计,传承了双立人TWIN 1731的经典外观,更将德国先进的制刀工艺与中式烹饪文化相结合,为中国厨艺迷度身定山槐制了指撑中式刀片。
(1)德国进口刀片有哪些扩展阅读
双立人TWIN Pro刀具
一、刀身
刀身是德国整件进口的不锈钢锻打件,原材料采用双立人特殊配方不锈钢,这种材料在碳和铬的比例上达到了最佳平衡,使刀身兼具极佳的硬度和锋利度。再经过双立人特殊的SIGMAFORGE锻造工艺(除中片刀、砍刀)和FRIODUR冰煅工艺,让钢材结构更加稳定,刀身更具十足的抗腐蚀性和韧性,同时刀刃也更加持久锋利。刀背采用45度的抛磨,使用时更加安全,照顾使用者的细微感受。
二、手柄
刀具手柄采用指撑设计和创新的人体工学设计,使用时有极佳的手握平衡感,握感更舒适,使用得心应手,带来专业厨师级的烹饪体验。手柄与刀身无缝结合,使刀具卫生、更易清洗。经典的三重铆钉设计,让刀具更具美观,也更牢固。
B. 国外数控刀片有哪些
瑞典山特维克(SANDVIK)可乐满是全球金属切削业位居第一的刀具供应商,约占全球22%的份额。它所提供的产品多达25,000多种。总部位于瑞典的山特维克集团,是世界领先的材料技术公司,它的300个分支机构分布在全球130个国家。
美国肯纳金属公司(Kennametal)其生产的肯纳金属切削刀具在现代制造领域一直处于世界领先地位。约占全球11%的份额。作为具有60年历史的世界着名硬质合金刀具生产制造商,美国肯纳金属公司一直是粉末冶金和刀具装置制造业的领袖,是集科研、制造及营销为一体的跨国公司,在美国纽约股票交易所(NYS)上市的肯纳金属公司是全球最大的专业刀具供应商之一。
以色列 依斯卡(ISCAR)公司作为世界上最大的金属切削刀具生产厂家之一,是伯克希尔•哈撒韦的主要子公司之一。公司于2006年被巴菲特先生收购,在此之前,是以色列最大的家族企业。伊斯卡总部位于以色列的TEFEN,其子公司及代理机构遍及全球50多个国家。约占9%的份额。
山高(Seco)是瑞典着名一公司。其涂层和不涂层车刀片,辅以Snap Tap 系列的螺纹和割断刀片,构成近4000种标准刀片产品和超过1000种刀杆。
美国用电气(GE)公司的PCBN刀具,是20世纪50年代公司利用人工方法在高温高压条件下合成的,其硬度仅次于金刚石而远远高于其它材料,因此它与金刚石统称为超硬材料。适用于高速及超高速切削加工技术,加工淬硬钢,加工高合金(含钨或铬18%)耐磨铸铁,加工高钴铬钼耐蚀耐热合金,加工热喷涂(喷焊)材料。
美国:昂思路(Onsrud)、切削王(Mastercut)国洛泰克(NTK)
德国:瓦尔特(WALTER)、贝克(BECK)、博泰(botek)、威迪亚(widia)、高迈特( KOMET)、威玛诺(WEMARO)、蓝帜(Leitz)、玛帕(MAPAL)、太极(蒂泰克斯)TITEX隶属于瑞典山特维克、迪哈特(dihart)绞刀
意大利:DELFER
西班牙: CANELA
韩国:克洛依(KORLOY)特固克(TAEGUTEC)
日本:东芝、三菱(Mitsubishi)、黛杰工业、京瓷(KYOCERA)、住友(SUMITOMO)
C. 德国数控刀片哪个牌子好
看你是做什么启腊的刀片了,车刀片和铣刀用德国的比较少,山特维克和肯纳的缓旁蚂已经很不错了,但如果需要好的丝锥,还是德国的扰埋GUHRING和EMUGE最牛了。
D. 双立人菜刀价格 看完价格再看选购方法
大家平时在厨房美味的饭菜都会需要用到菜刀,家里的厨房都必须配备有刀具。评判一个厨子是否会做菜,就看他是否会用刀。其实道理是一样,你在家里做饭也是一样,要是会用刀的话就会做饭。刀的种类也有很多,各有各的用途,切菜有切菜的刀,剁肉的有剁肉的刀,而现在市场上才到的品牌有很多,大家可能听过双立人菜刀,大家一定好奇双立人价格。那么,接下来小编就给大家介绍一下。
双立人菜刀价格
德国双立人刀具中片刀多用刀2件套装厨房家用不锈钢菜刀切熟食刀,参考价格358元(价格来源于网络,仅供参考)。
德国双立人刀具家用中片切菜刀砍骨刀2件套装厨房不锈钢切片刀,参考价格498元(价格来源于网络,仅供参考)。
德国双立人红点刀蔽高具4件套不锈钢刀具中片刀菜刀磨刀棒剪刀,参考价格458元(价格来源于网络,仅供参考)。
双立人刀具怎么样
1、精选材料
双立人刀具至今保持有多项专业领域内的世界第一以及科技专利,享有极高声誉。双立人刀具高标准的取材。生产基地拥有丰富的矿产资源,被称为世界刀剑业制造中心。双立人刀具采用特殊配方的不锈钢,碳和铬的比例达到最佳平衡,同时兼具韧性和抗腐蚀性。
2、制作工艺
双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式,最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利,而且抗腐蚀能力极强。通过另一种特殊的钢材料加工工艺,双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术,它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比,且无须日后磨刃而保持锋利。
3、独特设计
双立人的首席设计师MatteoThun是享誉世界三大工业设汪滑计师之一,曾为宝格丽,施华洛世奇等知名品牌设计产品。他为双立人设计的TWIN1731刀具,TWINOlymp锅具,ZWILLINGPro刀具等赢得了行业的广泛瞩目。
双立人的刀具,共有好多个系列,主要是德国和中国生产,还有一个陶瓷系列在委托日本生产。国产的从高到低有twinolymp、twinpro、twinpollux、twinpoint四个系列,单立人的亨克斯就不提了,低于point系列。据说其中olym是德国进口刀胚就差最后的开锋,pro是德国进口刀胚,pollux是德国进口钢材国内锻造,point具体在生产上怎么个低法不清楚,另外相近的系列,刀身的区别有可能还低于刀把的区别。
推荐系列1、TWIN1731
由着名设计师MatteoThun设计,采用德国Cronir30航天飞行钢材,经过SIGMAFORGE锻造工艺、FRIODUR冰锻工艺等经过100多道工艺锤炼,使得刀片抗腐蚀性强,韧性十足,刀刃持久锋利;V型防腐蚀手柄,平衡感极佳,经久耐用,锋利度是普通双立人刀具的3倍,此刀深受刀具爱好者的喜爱,也被法国美食教父保罗博古斯荣誉收藏。
推荐系列2、MIYABI7000D
采用CMV60钢材,硬度高达60°HRC,外层两侧各包覆32层精选不锈钢,刀片钢材结构达65层。大马士革花纹,每把刀独一无二。CRYODUR煅造工艺,令刀片兼具高硬度和韧性,更锋利出众;独特“D”型手柄设计,缓解指尖受力,适合于各种切割技艺,并嵌入了不锈钢激光镭射“雅”标志,让刀身更美。
推荐系列3、ZWILLINGStyle
采用特殊配方不锈钢冲压件,兼具硬度和锐利。经过FRIODUR冰煅工艺处理,钢材结构更稳定,刀具抗腐蚀、韧性十足,刀刃更持久锋利。镶嵌银色镀铬双立人标志。45度刀背抛磨,更安全。人体工学手柄,握感舒适,使用得心应手。
双立人刀具怎么选择
从刀体至刀柄,双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具,工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的宏陵尺完美结合。
如何区分双立人刀具的真伪呢?这是很多双立人买家关注的问题,经过收集整理,认为以下说法有说服力:
区分双立人刀具必须看刀柄,符合以下条件的可以认定为双立人正品:
1、塑料的,黑色,双立人或者单立人(亨克斯)还没有出过一款其他塑料手柄颜色的;无论是否有钉孔,表面都相当平滑,而且无论塑料是否磨砂都不会有划手的感觉;而且塑料手感不硬;
2、木柄的,绝对原木色,上清漆。
3、接口无空隙。
4、刀把刃口面,呈S型。
以上就是小编为大家带来的有关双立人菜刀价格的相关信息,请大家看以后,对双立人菜刀价格了解的差不多了吧。描写菜刀的价格和作用,大家了解猜到的价格的话,就可以方便的大家选购菜呢,现在市场上菜刀的价格也不是一成不变的,不同材质菜刀的价格也是不一样的,双立人菜刀是一个很好的菜刀品牌,价格也便宜,如果大家家里需要购买菜刀的话,可以考虑考虑双立人菜刀。
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E. 德国人都说刀具选三叉,这边中国导游就说买双立人,但是如果不看价格的话还是买三叉吧!好纠结!
德国三叉和双立人的刀具都用过,个人感觉三叉的刀具轻巧好用:
刀片的柔韧性好;双立人的刀具较沉、刀片偏硬柔韧性不好、容易蹦刀;三叉刀基本有指撑握着很舒服、不膈手
新刀的锋利度都不错,双立人刀具使用一段时间后必须要送到专柜打磨、这点比较麻烦:因为需要打磨的刀具多、当天无法拿走、影响使用。三叉的刀具每周用磨刀棒蹭几下后感觉锋利如初;
三叉刀具基本是德国索林根出产、双立人刀具产地基本为中国、少量日本和德国产,进口刀具价格与三叉差不多,但可选刀型没有三叉多。
三叉刀基本为锻造工艺、双立人为古老的冰锻工艺
双立人刀具90年代就在中国设厂生产,知道的人较多;三叉因为坚持德国索林根生产、在中国只能在菲仕乐专柜买到、知名度没有双立人高。至于导游推荐买双立人、估计是好处吧
F. 双立人 德国原产 都有什么系列
双立人德国原产:德国ZWILLING双立人不锈钢刀具、锅具等系列。如下:
(1)ZWILLING双立人 TWIN 1731 多用刀;
(2)ZWILLING双立人 磨刀棒;
(3)ZWILLING双立人 ZWILLING Pure 中片刀;
(4)ZWILLING双立人 TWIN 厨房多用剪 红色;
(5)ZWILLING双立人 双星磨刀器;
(6)ZWILLING双立人 ZWILLING Pro 中片刀;
(7)ZWILLING双立人 ZWILLING Pure 插刀架 7件套。
(6)德国进口刀片有哪些扩展阅读
德国双立人旗下包括德国ZWILLING双立人不锈钢刀具、锅具、法国STAUB珐宝珐琅铸铁锅、意大利BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅三大品牌的厨具产品,并致力于拓展厨房小家电市场。
双立人在德国、日本、意大利、比利时、法国、中国拥有6大生产及研发基地,在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那及德国杜塞尔多夫设立旗舰店,在中国上海兴业太古汇打造双立人之家全球旗舰店,面积超过900平方米体验空间,由米兰设计工作室Matteo Thun & Antonio Rodriguez设计,精品店/餐厅/美食学院/服务中心4种集合。