为什么薯仔是德国人吃的

‘壹’ 薯仔这么普通一种食物，为什么德国人却说薯仔跟爱情一样重要

薯仔虽然说是非常常见而且普通的食物，但是在德国人看来却是和爱情一样重要的东西，虽然在现实生活中垂手可得可以说是难登大雅之堂，但是在德国人的眼中这是一个非常完美的食物，而且薯仔也是对德国人有特殊的感情，这个感情是与普鲁士国王有关，据说在当时瘟疫瘟疫和自然灾害侵袭了德国。

国王没有办法只能够尝试去种植一些东西，最终他种的东西只有薯仔存活了，而且在危难中救了很多人所以薯仔在德国人眼里也就改变了它的地位。

在下萨克森州，青年男女热恋时，会送给对方一个薯仔，因为对当地人来说，“爱情和薯仔一样宝贵”。德国人喜爱薯仔，除了它的营养价值外，薯仔还包含着“勤俭节约”、“朴实无华”等“薯仔精神”，正像德意志民族一样。难怪，欧洲邻国干脆管德国叫“薯仔国”。

可以这么说没有薯仔，德国这个国家早在1929年就很难继续前进。对他们来说，薯仔不仅是一种食物，更是一种全国人信奉的精神。

‘贰’ 为什么欧洲人喜欢吃薯仔

1薯仔的热量高。

一个淀粉含量高能够给人提供他身体必须的热量，而且这个地方还方便种植还便宜那我把它当成主食那不是美滋滋
2加上薯仔本身味道也不错，薯仔的做法更是多之又多，能让人换着花样来吃不腻。这不就是薯仔的几大优点。再说了，外国的做菜方式其实并不多，所以制作薯仔的话也是给他们带来了方便。毕竟水煮一下就出锅拿来吃味道也不错。

二、饮食习惯。

就像是中国南方偏爱米饭，中国南方偏爱面食，欧洲人偏爱面包薯仔。好像就是骨子里带来的爱好一样。你要让欧洲人天天吃米饭或者天天吃面，他们才不愿意。

这些主食都有一个特点，那就是都足以充饥。薯仔也是一样，吃了能让人很容易就饱就就是它的主要优点。

三、背景与环境。

环境就是主要在于欧洲大部分国家都适合种薯仔，而且他们种出来的薯仔产量可观，这样就直接导致薯仔价格便宜。

因为便宜而且制作方法多自然就会有很多人购买。

还有一方面就是他的历史背景。在欧洲发生战争的那一段时间内薯仔就成了多数欧洲平民百姓的食物。很多穷苦人民都能吃薯仔。

虽然在那段时间面包也是他们的主食。但是，相对于薯仔而言的话，面包的加工耗时更长，种植，收割，研磨，制作。这样相比来说的话薯仔的优点就体现出来了种植方便、加工简单、便于运输、能饱口腹之欲。

这样的薯仔，欧洲人如何不爱

‘叁’ 为什么外国人那么喜欢吃薯仔（马铃薯）

薯仔营养丰富,味道可口.

外国人也喜欢吃:
德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。
据说，德国人最初见到薯仔时把它误认为是一种水果，一次一户农家不慎失火，结果发现熟薯仔比生薯仔更好吃更香，之后这家人便靠吃熟薯仔度日。附近许多农户也都学着拿熟薯仔当饭吃。
德国人把薯仔做得十分可口，如煮薯仔羹、蒸薯仔糕、调薯仔酱泥、煎薯仔饼、炸薯仔条、烤薯仔团子等。烹饪时还在薯仔中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。德国人还会把薯仔做成各种动物形状，吃起来很有情趣。

‘肆’ 马铃薯最早成为欧洲人的食物是在什么什么时候

16世纪早期，西班牙探险者看到了安第斯山脉的印第安人食用马铃薯，并发现食用马铃薯可以防止长期航海时易患的坏血病，于是数年内此马铃薯就很快被西班牙船只运回国，并转运欧洲各地，意大利人和德国人、英国人也相继开始食用。马铃薯被引入后的很长一段时间内大多数的欧洲人都对之持怀疑态度，其原因就是因为马铃薯属茄科，而多数茄科植物都有毒性。1719年马铃薯首次由定居在新罕布什尔州的爱尔兰移民传入美国，马铃薯在美国被称为“爱尔兰马铃薯”。不过美国人和欧洲人一样接受这种食物很慢，直到19世纪才大面积种植。

‘伍’ 欧洲人为什么吃薯仔当主食

因为地理位置问题，而且当地薯仔数量多且便宜。
下面是英国人喜欢把薯仔当主食的原因。
英国由于是海洋性气候，天气寒凉，单纯种谷物比较难得到丰收，蔬菜什么的就更不用提了，现代英国即使有了现代农业技术蔬菜还是贵得要死
所以古代英国人口数量一直不咋地，记得以前看过某资料称中世纪英国国王的国宴上有十只烤乳猪＋500只苹果＋面包随便吃就已经是很了不得的奢侈了
可以想象他们古时候有多可怜

一直到后来推广了薯仔这种适合在寒凉地区种植并且高产的作物以后英国人才有办法填饱肚子，之前靠那些燕麦啥的那叫啥苦日子
而且因为1845年的薯仔疫病导致的大绝收才有了爱尔兰饥荒(爱尔兰语: Gorta Mór或Drochshaol)→ 大批移民美国→ 美国大陆铁路才得到大批爱尔兰劳工（马克·吐温所谓的“每根枕木下都躺着个爱尔兰亡魂”）→ 现代美国白人多数是爱尔兰后裔

‘陆’ 德国人在饮食方面有什么特点

德国人的口味较重，偏油，主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法，有红烧、煎、煮、清蒸，还有特制的汤等，他们一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类，其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主，但是，他们大多数人是不爱吃鱼的，只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯，味道之佳，有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食，原因就在这里。

德国人的生活习惯，早餐简单，喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱，或少许灌肠和火腿。午、晚餐很丰盛，一般家庭都有备有各种和盘子、碟子、杯子和刀叉。

‘柒’ 为什么在德国，薯仔不是菜

其实薯仔也相当于德国的一种菜，但他们更多的将薯仔看作是一种主食，因此就有了在德国薯仔不是菜的说法，试问你会将米饭、馒头等主食当做是菜品吗？

你想象不到的是，如今这么喜爱薯仔的德国人，在17世纪刚刚引进薯仔时，其实是相当抗拒这种南美物种的。但不久美味的薯仔就让他们纷纷感叹：“真香！”

德国人尤其热衷于用油来油炸薯仔，炸薯条、炸薯片等等等等，即使营养学家一再强调油炸食品不利于身体健康，但德国人还是抵御不了油炸薯仔的诱惑，如此喜爱薯仔的德国人，经常会被邻国嘲笑为薯仔国，但是他们有时候也会大方地自嘲为薯仔国。

其实中国人也特别喜欢薯仔，但是中国美食实在是太多了，很难用一样吃食概括中国的吃货们。

‘捌’ 薯仔是欧洲人主食，请问欧洲人怎么吃薯仔

很多欧洲人都爱吃薯仔啊，薯仔可塑性极高，切条就可以油炸，切片也能炸，煮熟了可以做薯仔泥，薯仔泥本身无味却能充分吸收各种牛肉汤或奶油的味道，是很好的载体。而且薯仔的淀粉极为丰富，足以充饥。