德国啤酒特别稠的叫什么名字

① 拜仁巴赫白啤酒是哪国品牌

拜仁巴赫白啤酒是德国品牌的工艺啤酒，德国拜仁巴赫白啤酒属于上层发酵法酿制，未经过滤，口感醇香，泡沫饱满，酒体混浊，浓稠适口。原料包括水、麦芽、小麦、啤酒花、酵母，麦芽度12°P，酒精度4.8%vol，保质期14个月。

拜仁巴赫黑啤酒，本原自德国的经典黑啤酒，在黑啤市场连续多年畅销。采用的是优质的麦芽进行烘烤处理，才让酒体形成独特的黑色风格。使之获得“黑色外表下的洁白灵魂”的美誉之称。有小麦啤酒的特点。它的酒精数据和麦芽糖在国内算是不错的。喝起来有股淡淡的麦芽糖口味。

国内比较好的啤酒有：

1、青岛啤酒——白啤

青岛白啤可以说是当之无愧的“国货之光”，原麦汁浓度为11.0°P，配料表中只能看到麦芽、啤酒花、酵母和水，材料可以说是非常扎实了，因酵母留存在酒液之中，所以酒体看起来有些浑浊，属浑浊型小麦啤酒，白啤香气丰富，泡沫细腻，麦芽香味和果香比较协调。

2、雪花啤酒——勇闯天涯

华润雪花啤酒旗下产品众多，整体的酿造工艺较好，口感备受大家欢迎，销量较高，但要说哪款物美价廉，勇闯天涯系列首当其冲，这款勇闯天涯的原料是水、麦芽、啤酒花，同时添加啤酒用糖浆调和整体味道，原麦汁浓度为8.0°P，酒精度不高，为2.5%vol。

3、燕京啤酒——原浆白啤

燕京的原浆白啤是国产啤酒中的“佼佼者”，原麦汁浓度为12.0°P，原料是矿泉水、麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母，严格遵循了纯净法酿造工艺，没有淀粉等辅料的添加，使得麦香浓郁十足，别具一格，入口清爽，是一款踏踏实实酿造的好啤酒。

② 世界着名啤酒及详细资料

世界十大最好的啤酒
1 - WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。
2 - ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合着巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3 - MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。
4- DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透，香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。
5 -ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。
6 - N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但会被美味的麦芽调和。
7 --ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国诱人的深色液体混合着苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发着浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8 - THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。
9 - WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂，是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。
10 - DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合，浓郁香醇、口感纯正。

③ 德国啤酒的名字

德国凯撒Kaiser啤酒

Kaiser在德文里的意思是 皇帝.

Kaiser啤酒根据德国食品卫生标准酿造，于1718年创牌。

配料：水，麦芽，啤酒花
酒精度：4.5%VOL
原麦汁浓度：11度
包括黑啤，黄啤和白啤。

产地： 班贝格市
保质期： 12个月
规格： 12听/箱
净含量： 1 L

凯撒啤酒集团是德国着名的啤酒制造商，素享盛誉，产品以品质精良，口感醇正而名誉欧洲。它的工厂位于德国南部，风光秀丽，水质优良有着光辉勋灿历史的巴伐利亚。
凯撒啤酒品种丰富，口味浓郁清爽，品质卓越，在德国有较高的声誉，位于南部的啤酒厂是巴伐利亚最最现代化的啤酒厂。
凯撒啤酒口感醇正。

图片资料：http://bbs.jztele.com/Thread,9886491.htm

④ 德国啤酒种类知多少

德国啤酒种类知多少

说到德国就不得不说德国啤酒，有人说德国人的严谨还是和他们懂得劳逸结合的表现。那么德国有哪些啤酒种类呢?

啤酒是德国文化的一个重要组成部分，德国啤酒一直以来都遵守《啤酒纯净法》，规定原料中只能有水、啤酒花、麦芽和酵母，同时该法律还规定原料中使用小麦就必须使用上层发酵法。直到1993年，政府颁布了《德国临时啤酒法》，这才允许在啤酒生产中加入更多种的原料和添加剂。2004年世界卫生组织的报告中指出，德国位列人均啤酒消费量的第四位，落后于捷克、爱尔兰和斯威士兰。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 给出的报告中，德国则上升到世界第二，仅落后于捷克，而在奥地利(第三)和爱尔兰(第四)之前。

啤酒种类

小麦啤酒

Weizenbier和Weibier是小麦啤酒的标准德语名称——“Weizen”是德语“小麦”的意思，而“weiss”在德语里的意思是“白”。 Weizenbock(小麦博克啤酒)是一种用小麦制成的烈性啤酒或称博克啤酒。原麦汁浓度16-17°，6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麦啤酒)是一种用黑麦制成的啤酒，颜色很深，味道与面包类似，酒精度4.5-6%ABV 。 Berliner Weisse(柏林白啤)——一种产于柏林的淡色小麦啤酒，味道很酸。原麦汁浓度9°，2.5-5% ABV。这种啤酒在饮用时通常要配上覆盆子或车叶草味道的糖浆。 Leipziger Gose(莱比锡白啤)—— 一种琥珀色的白啤，产于莱比锡周边地区。口感非常酸，特点是在啤酒中加入了盐。原麦汁浓度10-12°，4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麦啤)—— 一种未经过滤的小麦啤酒。“Hefe”在德语中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麦啤)—— 一种过滤的小麦啤酒。

淡色啤酒

K?lsch(科隆啤酒)——一种只限于在科隆酿造的淡色啤酒，酒体轻盈，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亚出产的一种淡色拉格啤酒，原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Pilsener(比尔森啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体轻盈，更加突出了啤酒花的香味。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。是目前最流行的风格，占据了大约2/3的市场份额。 Altbier (老啤酒)—— 一款酿造于杜塞尔多夫周边地区的深色琥珀啤酒，啤酒花味重。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一种在多特蒙德周围酿造的淡色拉格啤酒，比比尔森啤酒酒体更醇厚，使用更多的麦芽，但啤酒花味道没有比尔森啤酒重。原麦汁浓度12-12.5°，5-5.5% ABV。在上世纪五六十年代曾经是德国最流行的啤酒风格，但现在已经不大常见。 Spezial (特制啤酒)—— 一种淡色拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜，带有微妙的啤酒花香味。原麦汁浓度13-13.5°，5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一种琥珀色的拉格啤酒，酒体醇厚，苦中带甜。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒，在春季酿造。原麦汁浓度16-17°， 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(双博克啤酒)经低温蒸馏后形成的啤酒风格。原麦汁浓度18-28°，9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月节啤酒) —— 酒体适中，原麦汁浓度较高的拉格啤酒，颜色有淡色，琥珀色和深色。原麦汁浓度13-14°，5.2-6% ABV。该风格的啤酒原来是用于供应慕尼黑啤酒节。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 这种拉格啤酒现由或以前曾由修道院或女修道院进行酿造。

黑啤酒

Altbier(老啤酒) —— 一款下发酵的黑啤，与传统的英式“苦啤酒”类似。只出产于杜塞尔多夫和下莱茵区。它起源于威斯特伐利亚，在这一地区仍然还有几家Altbier 啤酒厂。口感的范围从带啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞尔多夫约有十家啤酒厂生产这种5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦兹黑啤) —— 一种下发酵的黑啤，口感充满烘焙麦芽和巧克力的.味道。原麦汁浓度11-12°，4.5-5% ABV。 Dunkel(邓克黑啤)—— 拉格黑啤，主要分成两种类型：更甜，麦芽味道更重的慕尼黑风格，以及更干，啤酒花味更重的Franconian 风格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒体浓郁的烈性拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度16-17°，6.5-7% ABV。Rauchbier(烟熏啤酒) —— 通常为深颜色，带有烟熏的味道，这是因为使用了烟熏的麦芽。它是Bamberg地区特有的一种风格。原麦汁浓度12-13°，5-5.5%ABV。 Doppelbock(双博克啤酒)— 酒精度很高，酒体十分醇厚的一款拉格啤酒，使用深色麦芽。原麦汁浓度18-28°，8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (圣诞啤酒或节日啤酒)— 季节性啤酒，酿于秋季，为圣诞节做准备。为6%–8% ABV的黑啤酒。

未过滤啤酒

Kellerbiers(窖藏啤酒)与桶装爱尔啤酒的保存方式类似，属于未经过滤的拉格啤酒。它的酒精度和颜色有所不同，在Franconia地区，这种桶装拉格啤酒仍然十分流行，酒精度一般是5% abv或略高，颜色为深琥珀色，但它的典型特点还是用木桶存放。Kellerbier在德语中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用来形容酒厂老板使用一种特殊的管子“Zwickelhahn”从酒桶中取出的啤酒样品。Zwickelbier和窖藏啤酒类似，都属于未经过滤的拉格啤酒，但由于保存工艺略有不同，造成这款啤酒气泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年轻，酒精度更低，啤酒花味更淡。还有一种类似的风格，被称为Zoiglbier(标志啤酒)，在Franconian地区酿造，使用一个蓝白色的木质六角星作为“标志”，与犹太教的六芒星形状类似。

⑤ 德国啤酒的分类

大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。着名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。 最知名的代表品牌是弗伦斯堡（Flensburg），在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。
黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。
科什啤酒（Kölsch）的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exportbier) 是专门供出口的德国啤酒，象着名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。 酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler) ，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料。
比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。它为一种下面发酵的淡色啤酒，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。
多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Munich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。
博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。
德力士小麦王(delurll beer)具有独特口味的浑浊型小麦白啤，浓香宜人，入口清新，给您带来独特的来自德国拜仁洲的啤酒享受；酵母的二次发酵工艺让您在饮用的同时更能帮助消化；微酸的口味是在佐餐时最好的伴侣。独具德国拜仁洲风味的啤酒，德力士小麦王代表了德国啤酒的最高品质。

⑥ 到德国不能错过的8款德国啤酒

到德国不能错过的 8款德国啤酒

德国 最着名的美食除了火腿肠就是啤酒了，德国人对啤酒的喜爱就想中国人爱喝茶一样，都是生活中不可或缺的一部分。德国目前是世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！那么到德国该喝哪种啤酒呢？

Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml （ 售价： ￥ 22 ）

Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。很难想象中国的超市里居然也能找到这种品牌的啤酒。除了推荐这款黑啤，旗下的酵母型小麦白啤，和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有盛誉。

酒精度：5.3%vol

原麦汁浓度：12.7°P

品鉴：因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，总觉得这应该是西部牛仔很爱的一款酒，跟那种黄土道边上的破落小酒馆很搭。但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

Licher莉雪小麦啤酒500ml （售价：￥ 23 ）

Licher是在德国排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌，始于19世纪中期。因为Bitburger的着名，Licher虽之前在超市里几乎没有出售，但在不少德式啤酒屋都是常见品牌，每年一度的青岛啤酒节上，Licher啤酒近几年也是常客。这款小麦啤酒酒瓶上写着Hefe-Weizen的字样，这种酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亚地区大受欢迎，要注意的是Hefe-Weizen型小麦啤酒往往有沉淀的酵母，倒酒时稍许注意，先倒2/3,然后稍微摇晃再全部倒入杯中，饮用温度也在8°C到10°C间最为合适。

酒精度：5.4%vol

原麦汁浓度：12.5°P

品鉴：酒体颜色稍有不同，呈淡淡橘色，碳酸气很高，泡沫几乎一涌而出，随之而来的是淡淡的酵母香和果香，口味稍稍浓重一些，不过也是中规中矩，因为并没什么奇怪的特性，应该会为大多数人接受。

Knig Pilsener考尼格啤酒330ml （售价：￥ 13）

就人类啤酒的漫长历史来看，20世纪初才被广泛承认的品牌K?nig 相当年轻，K?nig是比较早开始采用现代啤酒酿制方法的酒厂之一，不过在当时，大多数啤酒厂都会选择成本较为便宜的顶端发酵酿制技术，所以K?nig在那时就通常只供应于高档酒店和餐厅。自然在现代啤酒酿制方法普遍使用的今天，K?nig也就不得不沦为 大众 品牌中的一员。虽然是德国啤酒品牌，却酿制的起源且着名于捷克比尔森型的啤酒，特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。但是被雪茄带来浑浊味觉的绅士们则相当青睐这款啤酒。偏爱啤酒醇苦香味的人，自然更不能错过。

酒精度：4.9%vol

原麦汁浓度：11.4°P

品鉴：瓶身上并未严格标注苦味度，不过有明显字样提醒为比尔森型啤酒，酒体是晶莹的黄色，泡沫算不得丰富，看起来比较貌不惊人，长久在你口中挥之不去的苦味，着实让人印象深刻。当然，这是还未喝到下一款比尔森型啤酒之前下的结论。

Warsteiner沃斯乐啤酒330ml （售价：￥ 11.6）

在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。金色的商标凸现出其高贵的品质。这款酒的商标上大模大样地写着Premium字样，通常来说，这样的啤酒是价钱较贵、品质较好的一类啤酒，当然几乎很多大酒商都生产这样的啤酒，品质还是各有不同。今年特别是在日本，因为Premium啤酒的缘故，这个单词突然火爆地被应用于各个方面，有Premium咖啡，Premium class,甚至杂志上开始宣传一种叫Premium女生的时尚生活方式。不过Warsteiner的中文译名倒是闹了个笑话，很多人中国人因为不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒绝了这个品牌。

酒精度：4.8%vol

原麦汁浓度：11.6°P

品鉴：同样为比尔森型的啤酒，这款酒的苦味度却更胜于上一款考尼格，对于口味清淡的人来说，可以用难以入口来形容了，简直想说不是千锤百炼的舌头，最好还是敬而远之。大概在3、4口下肚后，才逐渐习惯这种啤酒的味道，然后才能体会这种啤酒的好处。想必是中国人打从出生就接触到的是苦味较淡的啤酒的原因，大多数德国人，则认为这样的啤酒才是啤酒本来的味道。另外饮用这款啤酒的时候，有一种专配的瓶口大上一圈的杯子，专门用于对付那极其丰富的而美味的泡沫。

EKU28易酷 高度啤酒 （售价：￥ 13 ）

EKU品牌创立于19世纪末，所属的库鲁巴赫啤酒公司是德国最着名的啤酒公司之一，而EKU在啤酒屋内为中国人所认识，就是因为这款EKU28高度啤酒，是世界上酒精度最高的啤酒，所以被称为XO啤酒。因为酿造工艺控制标准的复杂，这种高度啤酒在世界范围内都是少数，中国尚无啤酒品牌生产。虽然啤酒的度数过高有点违背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的当饮料一样猛饮的原则，不过这款酒本就认为自己应该是用小玻璃杯小口细细品味的类型。其实EKU厂家还生产普通的啤酒类型，酒精浓度只在4.7%左右，醇厚却甘爽，不知为何，中国市场上只有烈度啤酒这一款。

酒精度：11%vol

原麦汁浓度：18°P

品鉴：在喝烈酒的时候，从来不知道酒精度几度的差别有这么明显，这款酒的粘稠度明显比其他酒高，从来没研究过啤酒的挂杯，却也饶有兴致地研究了这酒那稍稍能持续的挂杯，有一半啤酒没有的酒精气冲击，像是啤酒里不小心混入了些威士忌，与其说是品用，不如说是好好被把玩了一番。

Erdinger艾丁格金啤酒500ml （售价：￥ 18.8）

Erdinger是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，其小麦啤酒厂也具有100年以上的酿酒传统，艾丁格的小麦啤酒品质一直受到赞誉，属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存，当然也不是说像葡萄酒那样放上数十年，啤酒装瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。去年的青岛啤酒节上，Erdinger专门做了很德国风情的啤酒大棚，配上德式香肠和酸菜让中国人好好体验了一番德国风情。

酒精度:5.3%vol

原麦汁浓度：12.4°P

品鉴：泡沫细腻丰富，麦香味很浓的一款酒，虽说艾丁格的小麦啤酒更享有盛誉，但金啤酒的品质一点不差，酒颜色比一般啤酒偏深，但透明度却很好，麦香和花香都显得很宜人，虽然是颇为醇厚的啤酒，却很协调，非常容易入口。

Flensburger德福黑啤酒330ml （售价：￥ 39 ）

Flensburger的酒品放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖，还有旗下除了黑啤，还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等产品，以不同颜色的标签区分。

对这款啤酒仅知道Flensburger是1888年就有的品牌，目前是德国北部地区最大的酿酒厂，酒商倒是宣传说采用的是生物酒制造技术，不知是否因为这个原因而导致这个品牌的酒价钱都偏高。

酒精度：4.8%vol

原麦汁浓度：11.3°P

品鉴：拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味，不过冰镇之后，索性让酒体厚度再降低些，喝起来反而更别有风味。

Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml （售价：￥ 13）

Kostritzer在德国就出名在黑啤，在德国一提到黑啤大家一定会想到这个牌子。Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。酒厂在德国中部的图林根市，大概在16世纪，全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。

酒精度：4.8%vol

原麦汁浓度：11.3°P

品鉴：泡沫细腻而持久，即使在温度较低状态下也完全保持着浓郁的口感。麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散，回味带着一丝甘甜，在口中保持时间很长，却并无不适感，反而更体现出其回甜的特质。就品质来说，性价比非常高，品质并不在上一款39元的德福黑啤之下。

⑦ 国内可以买到的哪种德国啤酒比较好

首先，好不好喝是非常个人的感受。
我推荐几款国内常见的德国啤酒品牌并附带描述，题主可以据此来选择适合自己的啤酒。
柏龙啤酒（PAULANER）
柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品品牌，国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口感重，比较适合大众口味。
凯撒啤酒（Kaiserdom）
凯撒啤酒是德国最为着名啤酒品牌之一，其产品在的国际世界范围内均享有很高的声誉。凯撒主要的特点为香气迷人，容易入口，阴后略带酸涩味道，同样属于比较受大众喜爱的口味（女士也比较容易接受）
教士啤酒（Franziskaner）
教士啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，教士白啤名列世界前三，在国际上享有盛誉。教士啤酒酒体浓稠金黄、口味清醇、气味淡雅清香，属于比较醇正且大众的风味。
卡力特啤酒（KostriBer）
卡力特主要以黑啤着称，是德国销量最高且最受欢迎的啤酒品牌，具有色泽深、麦芽糖度及酒精度高的特点，较为适合啤酒达人们引用。
科隆巴赫啤酒（Krombacher）
科隆巴赫也称“克穆巴赫”，是德国最大的私有啤酒品牌。科隆巴赫啤酒香味柔和、色泽清淡、泡沫丰富，具有典型的啤酒花想起和轻微苦味。
奥丁格啤酒（Oettinger）
奥丁格啤酒从2004年开始一直是德国销量最高、最受欢迎的啤酒，目前销往世界100多个国家和地区，成为德国啤酒品牌的代表之一。奥丁格的小麦白啤，遵循德国的啤酒纯净法酿造，味道醇香，酒精度4.9麦汁浓度11.5
希望可以帮到你

⑧ 德国啤酒排名前十品牌大全

德国啤酒排名前十品牌大全如下：

1、Beck's（贝克）

位于德国北部城市不来梅（德国酒厂基本在南部），德国出口量第一的啤酒，是英博旗下的品牌，也是德国第一个使用绿色瓶子（大绿棒子）的酒厂。目前产品有皮尔森拉格、金啤、红色艾尔、淡色艾尔、琥珀艾尔、冰啤等多种酒款。

2、科隆巴赫／科慕堡（Krombacher）

科隆巴赫酿酒厂由JohannesHaas成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。目前是德国最大的私人酿造厂。目前酒厂生产皮尔森、小麦啤酒、无酒精的小麦啤酒及深色啤酒为主。

3、沃斯坦／沃斯乐（Warsteiner）

位于德国北莱茵威斯特法伦州沃斯坦外的Arnsberg森林自然公园内酿造，是德国最大的私人酿酒厂之一成立于1753年。沃斯坦旗下包括多种啤酒品牌，主要有沃斯坦皮尔森啤酒，沃斯坦至尊黑啤，沃斯坦PremiumFresh无酒精啤酒，沃斯坦RoyalBavaria皇家金啤。

4、碧特博格（Bitburger）

家族酿酒厂于1817年在埃菲尔南部地区成立，至今已有七代历史，200多年的历史。秉承悠久的传统，啤酒厂现在也是德国最现代和最重要的私有啤酒厂之一。碧特博格不仅有皮尔森啤酒，还创新推出了众多混合型啤酒，例如啤酒可乐，柠檬啤酒和石榴啤酒等等。

5、考尼格（KönigPilsener）

位于杜伊斯堡-贝克（Duisburg-Beeck）的König啤酒厂是德国最大的啤酒厂之一，成立于1858年，主要产品有考尼格皮尔森，无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。酒厂曾经易手德国好顺（Holsten）啤酒酿造集团，现在归属碧特博格。

6、费尔廷斯（Veltins）

成立于1824年德国格雷文斯泰因（Grevenstein）的一个小乡村（Veltins）啤酒厂开始根据德国“纯度法”酿造啤酒，由Veltins家族经营了五代人。费尔廷斯以高质量，口感独特的皮尔森啤酒闻名。

7、艾丁格（Erdinger）

成立于1886年位于德国埃尔丁（Erding）的一家啤酒厂，现在是世界上最大的小麦啤酒啤酒厂。主要产品有ERDINGERWeissbier德式小麦白啤，ERDINGERAlkoholfrei无酒精，ERDINGERDunkel深色小麦啤以及各种节日庆典啤酒。

8、柏龙（Paulaner）

由NeudeckobderAu修道院的Minim修道士于1634年在慕尼黑成立，是为慕尼黑啤酒节提供啤酒的六家啤酒厂之一。慕尼黑啤酒节可以追溯到1810年的德国啤酒节。Paulaner融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（240米）。

9、奥丁格（Oettinger）

1731年成立于德国拜仁的奥丁格，后面在德国哥达，门兴格拉德巴赫和不伦瑞克拥有酿酒厂。在德国拥有5家酿酒厂。严格遵循1516年德国啤酒纯净法。在德国以物美价廉着称，可以说是德国的国民品牌。在2004年至2013年期间，Oettinger一直是德国最畅销的啤酒品牌。

10、瑞德伯格（Radeberger）

由ZumBergkeller在1872年成立于瑞德伯格（Radeberg）。瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一。它是德国第一家仅以比尔森啤酒风格酿造的啤酒厂，如今仍然存在。在1885年，为了扩展海外市场，瑞德伯格将品牌名称变更为RadebergerExportbierbrauerei。

啤酒简介

啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3-5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。