A. 香港面粉厂有哪些品牌面粉
香港面粉厂有的品牌是五得利和雪白。
B. 面粉到底是贵点好还是便宜点好，有什么区别啊
面粉不是看价格的。看种类
按性能和用途分为：专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7＋1”营养强化面粉等）。
按精度分为：特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。
面粉按蛋白质含量多少来分类
1.高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。
2.低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。
3.中筋面粉 中筋面粉是介于高筋面粉与低筋面粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9%----11%，湿面筋值为25%----35%。美国、澳大利亚产的冬小麦粉和我国的标准粉等普通面粉都属于这类面粉。中筋面粉用于制作重型水果蛋糕、肉馅饼等。
C. 哪里欧包正宗
大家喜欢吃欧包吗？小编是很喜欢的，毕竟可甜也可盐的，还可以当主食使用的，如果看见销售欧包的地方，一定要来看看，今天小编就给大家介绍几家比较不错的欧包店吧！
如果直接安利PaperStoneBakery(简称：PSB)，不少人察兄会一头雾水，事实上它是美心旗下的面包店，没错，就是那个将流心奶黄月饼卖到街知巷闻的美心。
PSB目前在香港、广州和深圳开了分店，尤其在广州朋友仔的心里，它更是好吃面包店排行榜Top3的存在。
大部分人都冲着他家的焦糖牛角和抹茶牛角(包括我自己)，但真正让人选择困难症的欧包也是宝藏啊啊啊!
“芒果无花果法包”必买!半岛君对加了芒果干和无花果干的欧包毫无抵抗力，如果外带，建议不要切，回家自己动手，保持面包湿润新鲜的口感。
堂食的话，就让小姐姐切开吧，麦香浓郁的面包体加了一些些果干的点缀，少少甜，多多趣~
再推荐这款“芝士粒粒法包”，吃落外皮有嚼头，内里蓬松纯粹、充满气孔的面包体夹着犯规芝士粒，稍微加热一下，恰好的咸度真的很上头。
PSB的欧包都不会踩雷，如果拿不准买什么，可以让店员切来试吃，他家的试吃超级大方，厚厚一块，有时候试了4、5款，已经饱了...
有多少人跟小编一样，一进去Ole，就直奔面包柜的?
不吹不黑，在超市级别的面包店里，他家的面包可算业界良心，甚至比某些连锁还要靠谱，个个新鲜结实，麦香纯纯，经得起咀嚼。
性价比是真的高啊!十几二十块，就能买一只size巨大，可以吃几顿的欧包(种类很全且经常打折，40种欧包了解一下)，就算实现不了Ole全场自由，欧包自由可以有~
不能错过晌敏的招牌：法式忌廉芝士包，如果你去Ole没有买上一个，四舍五入等于没去过。
面粉、酵母和盐作为基础，加上蔓越莓、橙皮、葡萄干和忌廉芝士调味，牙齿穿过微韧的面包，立马沾到柔软顺滑的芝士，这种交错的口感，请问谁能停得下来!
除了软欧，他家的硬欧也很优秀，像德国黑麦败谨袭面包，拿到这种纤维感极强的面包，赶紧用刀“杀一杀”，均匀切片配上火腿、香肠或卤牛肉，再来一杯啤酒，痛快!
如果你家附近没有Ole莫急，看一眼周边是不是有Blt。
毕竟都是一个妈生的，作为华润旗下的姐妹花精品超市，Blt的面包出品和Ole如出一辙的优秀，你也能在这里买到法式忌廉芝士包。特别推荐硬核欧包“大列巴”，大咬一口，你会感慨这满满的果仁料足得好任性!
大家如果喜欢吃欧包，如果在街道上看见了这些欧包店，可一定要进去看看啊！