1. 刚买了个菲仕乐铸铁锅红色19号不知道怎么用
建议用少量洗涤剂加热水清洗并内外擦干、锅内壁和边缘用食用油涂抹2-3次晾干使用烹饪前将锅内水分擦干
避免锅具表面发黑避免长时间空少和锅内过度烧煮食用油、黄油配合使用
不使用金属材料单锅铲和钢丝球等炊具，避免表面产生划痕
烹饪时建议使用防烫手套；注意不要讲热锅直接放在没有防护的桌面上
因为菲仕乐铸铁锅具有良好的导热和保温性，烹饪中只需中小火即可。
水开调小火：炖煮焖烧，水开调小火、防止溢锅
油热调小火：煎炸爆烤，油热调小火，防止食物烧焦
更具体的使用方法可以去官网或专柜查询。
2. 德国fissler高压锅能煮粥吗
当然可以啦，我最爱用菲仕乐高压锅煮五谷杂粮粥和八宝粥。方法很简单：食材洗干净，不用浸泡，放入锅中，水和食材的比例是1：1，注意水不要炒锅锅身内壁刻有的"MAX"线，盖好锅盖，待锅盖前端的主阀门处出现黄线后，调小火源；待出绿线后定时或计时，煮20分钟关火。因为菲仕乐高压锅煮食物时基本时静音的，不会像老式高压锅那样呲呲排气，所以注意不要出现红线，否则就超压了容易让锅内的水分蒸发。待锅内压力释放，打开锅盖就可以食用了。不过它家的快锅好几个系列，我只是介绍了我家的那款，想详细了解建议去专柜。希望我的回答可以帮助到你。
3. 德国买的fissler蓝点高压锅怎么使用，指教下
新锅需要先开锅洗净再用。以红烧排骨为例，热锅化糖（注意不放油）至金黄色放入沥干水分的排骨，煸炒上色后倒入料酒、生抽、醋和葱姜段，盖盖待压力阀出现一条白线调小火，定时8-10分钟、关火自然泄压就好了。