❶ 外国人吃鸡蛋,为什么要用“鸡蛋杯”,有什么作用吗
德国人把生鸡蛋做为日常正餐乃至零食已经是非常久远传统式了,这也难怪,由于生鸡蛋本身就是一个很特别又美好存有。完美椭圆体,让人胃口大的色彩组合,也有许多种烹调方法,不论是正餐、肉制品或是蔬菜水果,生鸡蛋都可以完美搭配。
德国之音做过一个对路人的任意访谈,了解她们日常早饭内容。很多人表示,在作业日的时候他们会随便吃点吐司面包或是混和燕麦片,但是一旦到礼拜天,一定会吃一顿丰盛的早餐。在其中不可缺少的便是水煮鸡蛋。许多欧洲人都喜欢六七分熟水煮鸡蛋,鸡蛋黄是溏心的,乃至蛋白质都还没有完全凝结。听上去确实很滑嫩,但这样的水煮鸡蛋该怎么剥掉呢?难道说不容易撒得到处都是吗?这个时候,各种各样实用工具就找到用处啦!
最先,把煮(不是很)熟生鸡蛋规规矩矩地放到蛋杯里。随后试着就餐刀在生鸡蛋上方的五分之一处切成一个截面。但是,不少人在这一步就没有成功,由于蛋壳自身很兄亏差光洁,餐叉一不小心就会滑移位(锯齿状磕在手里还蛮痛的)。此刻,你必须一个开蛋器!