德国用什么钢做刀

A. 德国75Cr1钢板除了做圆锯，还能做刀吗

75Cr1属于德标锯片用钢，执行标准：DIN 17350-1980

75Cr1由于含碳达到0.75%的高碳钢，含Cr是0.4%，其防锈性能差，不建议用做刀。

75Cr1(1.2003)这个材质，主要是用在工具类，如锯片，金刚石切割片等需要淬火高硬度的工具中，由于Cr元素在钢中，不仅能够提高钢的耐磨性和抗腐蚀性能，在回火钢和淬火钢中，更为重要的是他能提高钢的淬透性，并具有二次硬化效果。因此，75Cr1相较于75号钢或者C75,淬火后硬度更高，而且在更大截面的产品中，能够获得更好的淬透。

75Cr1(1.2003)化学成分如下图：

B. 谁知道德国的1.4116钢材相当中国的那种钢材

1.4116属于德标马氏体不锈钢，执行标准：DIN EN 10088-3

1.4116含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能。

1.4116化学成分如下图：

从化学成分看，1.4116在国内现有标准里无对应牌号

C. 德国步枪刺刀

法国1874年型T状三棱重剑刺刀，刀背有精美的法文铭文，Jm b de ale Eha t5-e-evilei 黄铜刀茎木头刀柄，刀柄和刀鞘对号，抽出时有清脆的出鞘声，形制为比较罕见的T型三棱刺，作为短佩剑也毫不逊色，精美异常。
背景资料： 法国1874年型T状三棱重剑刺刀，适合1874 "Gras"步兵来复步枪，装备过德国，希腊，奥地利，葡萄牙，最多的当然还是法国外籍兵团。它参与了最多法国的对外战争。如对在中国的1873-1874战争，1883-1885，法国内战，1883-1885马达加斯加战争。。。。刀刃所用的钢材非常优质，硬度也不一般，刀鞘用包泊金钢制造，上乘的工艺，它曾经被士兵与“生命”而命名。

D. 德国三叉刀具有哪几种系列，有懂行的细述一下谢谢！

三叉一共在产七个系列，本质是五个系列，因为部分只是柄材区分，刃材（均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢）款型和尺寸均无差别。

顶级为IKON系列，细分为非洲乌木柄（22件套）、白树脂柄（22件套）和黑树脂柄（27件套）三个小系列，基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌桐穗余木柄价位最高。

五星专业为Culinar（30件套）与Grand Prix II（32件套）族蠢系列，外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄，后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款，后者把芝士奶酪刀替换成了日厨三德和切片刀。

经典专业为Classic（80件套）系列，全尺寸龙骨黑树脂柄，为性价比最高销量最大的主力系列。

家用为Le Cordon Bleu（13件套）系列，主要是在经典系列的基础上轻量化处理，减轻30%的自重，更适合于家庭主妇及年轻女性使用。

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三叉刀的材质：目前刀的钢材五花八门，有局滚的耐锈、有的硬、有的韧性好，还有的好打磨，都能兼顾到的钢材不多。

市面上比较常见的是高碳钢，但是高碳钢也分三六九等，越是含有稀有金属的高碳钢就越好(铬钼钒等)，刀身上一般会标注。柜台CA介绍三叉用的是特种钢，而且还是索林根制造。

E. 德国双立人刀具的材质是什么

特殊配方不锈钢，其碳和铬的比例达到了最佳平衡。

双立人TWIN Olymp刀具附属于双立人刀具产品系列。自1731年以来，德国双立人潜心于刀具的研究，2008年，双立人匠心独运，厚积薄发，研发出史上首款全指撑中式刀具TWIN Olymp系列，这是德国工艺技术与亚洲文化完美融合的产物。

刀身是由德国整件进口不锈钢锻打件制成。原材料采用双立人特殊配方不锈钢，其碳和铬的比例达到了最佳平衡，令刀身兼具了更好的硬度和锋利度。

在技术上，经过双立人独有的FRIODUR冰煅工艺处理，让钢材结构更稳定，更具有很好的抗腐蚀性和十足的韧性，刀刃更持久锋利。刀背采用45度抛磨，不仅更安全，更照顾到您使用时的细微感受。

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从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。

多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。

通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。

F. 德国的1.4116钢材相当中国的哪种钢材

德国的1.4116钢材相当中国的X45CrMoV15。

4116（全称DIN 1.4116）是一种轴承钢，是用来制造滚珠、滚柱和轴承套圈的钢。轴承钢有高而均匀的硬度和耐磨性，以及高的弹性极限。

对轴承钢的化学成分的均匀性、非金属夹杂物的含量和分布、碳化物的分布等要求都十分严格，是所有钢铁生产中要求最严格的钢种之一。

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轴承钢按化学成分、性能、 使用加工工艺和用途等分为全淬透 轴承钢、渗碳轴承钢、不锈轴承钢和 高温轴承钢。全淬透轴承钢主要是 高碳铬钢，如GCr15，其含碳量1% 左右、含铬量1.5%左右。为了提高 硬度、耐磨性和淬透性，适当加入一 些硅、锰、钼等，如GCr15SiMn。

这类轴承钢产量最大，占所有轴承钢 产量的95%以上。渗碳轴承钢是含 碳量为0.08～0.23%的铬、镍、钼 合金结构钢，制成轴承零件后表面 进行碳氮共渗，以提高其硬度和耐磨性。

钢用于制造承受强冲击 载荷的大型轴承，如大型轧机轴承、 汽车轴承、矿机轴承和铁路车辆轴 承等。

不锈轴承钢有高碳铬不锈轴 承钢，如9Cr18、9Cr18MoV等，和 中碳铬不锈轴承钢，如4Cr13等，用 于制作不锈耐腐蚀的轴承。高温轴 承钢是在高温（300～500℃）下使用。

要求钢在使用温度具有一定的 红硬性和耐磨性，大多选用高速工 具钢代用，如W18Cr4V、W9Cr4V、 W6Mo5Cr4V2、Cr14Mo4 和 Cr4Mo4V等。

技术标准：

轴承钢生产主要执行GB/T18254-2002标准和适应于精锻轴承用户要求的莱钢GCr15JD质量协议，其中GCr15JD协议质量要求严于GB/T18254-2002标准 ，GCr15JD要求氧含量≤10ppm、中心偏析级别≤1.0级、成分控制、定尺和尺寸偏差等均严于GB/T18254-2002标准。

轴承在工作时承受着极大的压力和摩擦力，所以要求轴承钢有高而均匀的硬度和耐磨性，以及高的弹性极限。

对轴承钢的化学成分的均匀性、非金属夹杂物的含量和分布、碳化物的分布等要求都十分严格，是所有钢铁生产中要求最严格的钢种之一。

1976年国际标准化组织ISO将一些通用的轴承钢号纳入国际标准，将轴承钢分为：全淬透型轴承钢、表面硬化型轴承钢、不锈轴承钢、高温轴承钢等四类共17个钢号。

有的国家增加一个类别为特殊用途的轴承钢或合金。我国已纳入标准的轴承钢分类方法与ISO相似，分别对应为高碳铬轴承钢、渗碳轴承钢、不锈耐蚀轴承钢、高温轴承钢四大类。

近五十年来我国还在轴承钢钢种及其轴承用材料方面，如无铬轴承钢、中碳轴承钢、特殊用途轴承钢及合金、金属陶瓷等取得了很大的进展。

参考资料来源：网络-轴承钢