① 德国镜鲤的吃法禁忌
德国镜鲤可以吃。德国镜鲤鱼肉非常鲜美。 中国人可以吃，外国人也可以吃。
② 德国锦鲤的做法
德国锦鲤不能吃！锦鲤是观赏鱼，观赏鱼一般都不能吃，漂亮的东西往往有毒。如果只是普通的黑色德国镜鲤的话可以吃，德国镜鲤和德国锦鲤是完全不同的两种鱼。做法和做其它鱼的方法差不多。可以炖豆腐，红烧的等。
做法步骤：
1、三道鳞鲤鱼洗净，去腮，去掉鱼线。划刀痕，方便入味。可以在鱼身上放一些柠檬片，姜片去腥。然后倒入料酒，稍稍腌制。
2、葱姜蒜切好备用。红辣椒去籽。
3、热锅下油，热油煎鱼。
4.鱼不要煎的过熟，因为过会还要煮。只要身上有一层壳就可以，不让它煎的太过。不建议太多的油。会太过油腻。油的味道会遮掩鱼的香味。
5，加水，加葱姜蒜。稍加大火。出国前加盐加糖。糖可以起到补充作用，使鱼肉吃起来更美味。
6、收汁，收汁可以加淀粉勾芡，使汤汁更浓。强烈建议使用可以加热的铁锅，因为鱼得吃热的，趁热吃才好吃。所以建议像餐馆鱼火锅那样，不断吃，不断煮。小火不怕煮的太过。
一道色泽金黄油辣的红烧三道鳞就做好了。
③ 德国镜鲤吃什么东西
(3)喂养
德国三色锦鲤鱼属于杂食性的鱼种，对于食物也是不挑剔的。平时用水蚯蚓、面包虫或者红虫等喂养它们都是很好的，但主要还是以水草类的植物性食物为主。
④ 三道鳞鱼怎么吃
红烧三道鳞
原料
主料：鲤鱼500克
辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、细香葱适量、大蒜半头、植物油适量、啤酒半罐。
做法
1、将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀
2、将姜丝、葱丝大料塞入其中，倒入少许酱油和料酒腌制十分钟
3、腌制好以后取出杂物
4、热锅倒油，将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味，再将鱼下锅，淋入红烧酱油。刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时，出锅前根据个人口味加盐
小贴士
三道鳞又称镜鲤（德国）该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显着的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。三道鳞是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的磷也只有三片。
⑤ 钓镜鲤用什么食
德国镜鲤是鲤鱼的变种，为杂食性鱼类。和钓普通鲤鱼用饵一样
⑥ 这是什么鱼怎么吃啊
鲳鱼 1条 、大蒜 1瓣 、姜 1小块 、小葱 1棵 、辣椒 1个 、生抽 15ml 、 老抽 5ml 、料酒 15ml 、淀粉 10g 、白糖 5g
1、身上两侧斜划两三刀/2、加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻
2、蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎
/3、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用
4、炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油
5、锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖
6、再加入适量清水（水与鲳鱼持平），大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中
7、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可
⑦ 德国镜鲤鱼 怎么做好吃啊
和一般鲤鱼做方法一样，红烧干烧都可。
德国镜鲤鱼也是鲤鱼，鱼塘的水质不号的话也有土腥味。
⑧ 德国镜鲤鱼 怎么做好吃啊
材料
镜鱼，洋葱，料酒，盐，生抽，白糖，蚝油，辣椒粉，孜然粉
做法
1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜，洗净控干水分，双面侧打花刀；
2、添加料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱拌匀；
3、密封入冰箱冷藏2小时以上使之充分入味；
4、烤盘下层铺一层洋葱，把腌好的鱼平摆在烤盘上，再撒上一层辣椒粉和孜然；
5、烤箱230度预热十分钟，排入烤盘，中层上下火烤8分钟，
6、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟；
7、翻面，再撒上一层辣椒粉和孜然，上下火烤8分钟；
8、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟即可。
小诀窍
镜鱼学名鲳鱼，又名平鱼、银鲳
1、洋葱铺在盘底，一是为了不沾盘，二是为了让鱼充分吸收洋葱的香味；
2、烤制8分钟后，再刷油，此时鱼身上的花刀张开，方便油充分浸入鱼身，另外此时多余的汤汁已经析出，便于烤过的热油不流失，充分裹住鱼身；
3、烤的过程中继续添加辣椒粉和孜然，是因为在烤制的过程中，部分调味品已经随着汤汁流失，补充一部分，烤出的鱼味道更足更香辣；
4、具体烤制时间长短因鱼的大小和个人烤箱性能不同而异，一定注意不要把鱼肉烤得过干，那样烤镜鱼的细嫩鲜美的风格就会大打折扣。
⑨ 镜鲤能不能吃的啊
镜鲤：也是德国鲤的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称镜鲤。其侧线部，背部与腹部有少数大鳞，着名的有黄金鲤，是镜鲤与日本锦鲤的杂交后代。
可以吃,无毒!