㈠ 黑啤哪个牌子好喝 黑啤怎么选购
黑啤的品牌其实很多,不同的品牌口感也不同,这个和原料配方以及制作方法都有关。那么,黑啤哪个牌子好喝?黑啤怎么选购?
黑啤哪个牌子好喝
德国很有名的一种黑啤酒,欧美国家和日本都有仿制。这种啤酒采用烘烤较重的麦芽,及7%-10%的结晶麦芽和少量的黑麦芽。普通啤酒的原麦汁浓度并不高,一般为12%左右,在德国销售的大量生啤酒,原麦汁浓度只有l0%,酒精含量4.2%(体积分数)。出口的高档海德堡啤酒,原麦汁浓度则高达18%-20%。它采用悬浮性强的酵母,发酵度较高,但产量较少。
黑啤品牌推荐
1、纯生黑啤
2004年,维登堡修道院纯生黑啤酒荣获啤酒世界锦标赛冠军,其冠军的标志在于每个5升桶侧身可见(啤酒世界锦标赛冠军是全世界啤酒界最高荣誉的象征)。同时,维登堡修道院纯生黑啤酒是德国啤酒品牌中唯一经德国及啤酒世锦赛组织授权使用啤酒世锦赛冠军标志的啤酒。
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
海德堡(Heidelberg)黑啤酒,是德国很有名的一种黑啤酒,欧美国家和日本都有仿制。这种啤酒采用烘烤较重的麦芽,及7%-10%的结晶麦芽和少量的黑麦芽。普通啤酒的原麦汁浓度并不高,一般为12%左右,在德国销售的大量生啤酒,原麦汁浓度只有l0%,酒精含量4.2%(体积分数)。出口的高档海德堡啤酒,原麦汁浓度则高达18%-20%。它采用悬浮性强的酵母,发酵度较高,但产量较少。
3、凯撒黑啤酒
凯撒啤酒为德国着名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一,具有高品质啤酒花的独特苦味,泡沫丰富,口味刺激,滑顺。摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。
4、慕尼黑啤酒(Munich)
慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒,一种色不太深的黑啤酒,使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥,颜色增深,但并没有破坏酶活力。这种啤酒麦芽香味突出,酒体稍醇厚。慕尼黑生产的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工艺相同,但原麦汁浓度稍高,颜色更深。
5、奥丁格黑啤酒
奥丁格啤酒,德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!
6、德拉克黑啤酒
德拉克黑啤酒采用传统酿酒技术,并严格遵照法律规定的酿造章程,其产品口味独特纯正,一直深受啤酒鉴赏家和啤酒爱好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中国境内二十多个省、市推广上市,并广泛受到赞誉。
黑啤和黄啤哪个好喝
到底哪个好喝,要看各自的爱好了。 根据啤酒颜色的深浅不同,还可以分为黄啤酒和黑啤酒两种。
①黄啤酒:色浅黄透明又称浅黄色啤酒,口味清爽,酒花香气突出,我国消费习惯以黄啤为主,并以色浅为佳。
②黑啤酒:或称深色啤酒,是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成,呈咖啡色,富有光泽,麦汁浓度较高,发酵度较低,口味较醇厚,有明显的麦芽香味,氨基酸含量也高一些。
黑啤怎么选购
选购啤酒,首先要看其颜色是否清亮透明,无杂质,是否有沉淀或悬浮物。其次,将酒倒在透明杯中,泡沫立即升起且洁白细腻持久挂杯的啤酒是佳品。也可用鼻闻,酒液具有酒巴花香味、麦芽香味的是好酒,而有饭味、老化味、酵母味等其他异味的啤酒为劣质品。还可品尝,如感到清爽上口,苦味柔和,回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等异常味道,甚至有腥味怪味的啤酒则是次品。同时提醒消费者注意,有的啤酒在静止、常温下开瓶后啤酒大量涌出,也属次品酒。产生这种现象的原因,主要是由于使用霉变麦芽或者工艺卫生条件差造成污染,使杂菌在酒液中繁殖后造成瓶内压力过高所致,这种啤酒饮后不但对人体不利,严重时会炸瓶伤人。
㈡ 红啤是什么黑啤又说是什么
一、黑啤酒(浓色啤酒):麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
黑啤采用烘烤过的深色麦芽制得,因而赋予了酒液深浓的黑色,同时也给啤酒带来了醇厚的酒体和丰富的层次感,当然还有突出的麦芽香和焦糖味。
二、红啤:它是在已有的麦芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中,加入一种或多种维生素和微量元素含量较高的黑米或用黑米替代大米。
酒精度4.5%,添加了甜菜根这种素材,啤酒的颜色更加漂亮,而且是天然色素的颜色。
许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得,有的还经过木桶熟成,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。和白啤一样,低温时红啤也会显得比较浑浊。
(2)中普经典德国黑啤多少钱一箱扩展阅读:
啤酒的工艺分类:
黑啤酒麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
冰啤酒将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。
㈢ 什么牌子的黑啤好喝黑啤哪个牌子好喝
夏天的炎热与啤酒最配,可是对于讲究口感的人来说,似乎黑啤成了首选。那么,什么牌子的黑啤好喝?黑啤哪个牌子好喝?
什么牌子的黑啤好喝一般的来说国内要求最严格的就是百威啤酒,然后嘉士伯乐堡啤酒,青啤的奥古特,这几个都是高端品牌啤酒,酿造精细。蓝带的黑啤很贵,味道也是不错的。
黑啤哪个牌子好喝
德国人有两件引以为傲的美食 - 一是火腿,二就要数大家耳熟能详的德国啤酒了。啤酒已经成为德国文化中不可分割的一部分,深受本国人民和全世界啤酒爱好者的喜爱。
据2010年世界卫生组织的统计显示,德国的人均啤酒消费量在全世界排名高达第二位,仅次于捷克。
为了保证啤酒的口味和质量,德国专门设立了《纯净法》。《纯净法》规定,在德国酿造的啤酒,原料只能包括水,麦芽,酒花和酵母,严禁添加其他成分。虽然现在已经放宽了相关法律法规,制造商已经可以在啤酒中添加其他符合欧盟安全标准的成分,但总体而言,德国对于啤酒的酿造工艺仍然有着最为严格的限制和规定。
德国啤酒的最佳饮用温度为7到9摄氏度。
20个最佳德国啤酒品牌
德国啤酒种类和品牌繁多。在德国,总共有超过5000个啤酒品牌,1200个酿酒厂。以下啤酒品牌就是德国最受欢迎,市场占有率最高的20个啤酒品牌:
1. Krombacher(科隆巴赫)
2. Bitburger(碧特博格)
3. Warsteiner(沃斯乐)
4. Becks(贝克啤酒)
5. Veltins(费尔廷斯)
6. Hasser?der
7. Paulaner Weissbier(柏龙)
8. Radeberger(瑞德伯格)
9. K?nig Pilsener
10. Erdinger Weissbier(艾丁格)
11. Holsten Pilsener
12. Jever
13. Franziskaner Weissbier
14. Diebels Alt
15. Oettinger(奥丁格)
16. Wernesgrüner
17. Berliner Pilsener
18. Lübzer Pils
19. K?stritzer Schwarzbier
20. Flensburger Pilsener
德国啤酒和世界杯德国啤酒和足球的渊源已久,几乎在每次的世界杯上,我们都能看到德国啤酒的身影。
不只是世界杯,平时在欧冠联赛上,我们也经常能看到德国啤酒的赞助广告。
㈣ 淘宝上的德国黑啤恐怕有假
虚假宣传而已,是国产的。很拙劣的手段。楼主想喝好的就不要去这种店,卖的东西宣传是假的,广告打的图片上乱七八糟,做事粗糙到这个地步,指望他的东西有多好么?另外,德国很多黑啤酒在国内售价都不是非常高,当然也有高的,但平均一罐7块左右的有不少。这个价格明显高了。楼主去超市看看蓝带艾尔的黑啤酒多少钱一罐就知道这个价格有多过分了。
㈤ 黑啤哪个牌子的甜味重一些
1、纯生黑啤
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
3、凯撒黑啤酒
4、慕尼黑啤酒(Munich)
5、奥丁格黑啤酒
6、德拉克黑啤酒
个人比较喜欢德国凯撒的黑啤,味道很浓厚,口感香甜,去年快易拍商城做活动,一瓶9元,比超市便宜不少,买了一整箱回家喝,老公很爱喝这款,不过黑啤本身有“黑牛奶”之称,所以他喝我不会阻拦。
㈥ 德国黑啤价格是多少
要看品牌、容量,不同地方价格稍有差异。
,01
PartydoseKöstritzerSchwarzbiera5,0lBierEUR12,90
,50
originalHallorenKugelnKÖSTRITZEREUR2,99
KöstritzerSchwarzbieEUR1,99
,33lEUR8,60
Porter18,1%Schwarzbier4x0,33lLiterEUR14,90
。。。。。。
上面的有的数量不是单个,你自己合算下。价格一般都会比这高一点。
像图片这种每听EUR1.99