⑴ 马来西亚蜂蜜好吗
决定蜂蜜口味和营养成分最主要的因素是蜜源,由于每个国家的植被差异,因此很多国家都有自己独特的蜂蜜,比如众所周知的德国黑森林蜂蜜、新西兰麦卢卡蜂蜜。马来西亚属于热带国家,基本就是一些热带植物的蜂蜜比较有特色。
而决定蜂蜜纯度和质量最主要的则是认为因素,比如对蜜源地环境的监控,是否等蜂蜜自然成熟后取蜜,对蜂蜜产品理化指标(防止化学、重金属、细菌和抗生素污染)的监控等等,这方面标准最严格的首推德国(自上世纪30年代起就开始专门为蜂蜜品质立法),其次是新西兰和其它欧美国家,他们的标准是世界上最严格的。
购买时建议选择通过了欧盟BIO认证或者美国农业部USDA认证的产品,这两个认证是欧美官方的农产品认证,也是目前全世界范围内相对权威、严谨的认证。
⑵ 德国蜂蜜哪个牌子好
大品牌都可以的,亲,不管是不是德国的,其实中国的货也不错的,主要看你怎么选,国外的又贵也不见得纯正。
用碘酒判断是否有添加物
条件许可的话,在购买蜂蜜时,挑出一点蜜,兑入一两滴碘酒,如果蜂蜜变色(变色后为黑色略带蓝色)则说明该蜂蜜经过了后期加工,添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色,则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。(注:加过碘酒的蜂蜜不能再饮用)
用纸巾检测是否含水分
取一点蜂蜜放在纸巾上,如果蜂蜜很快扩散,说明其中添加了水分。反之,扩散很慢或者没有扩散,则说明该蜂蜜中没有添加水分,是比较纯的蜜。
看蜂蜜是否会结晶
一般而言,如果蜜糖好的话,会随着气温降低而产生结晶(如凝固的猪油一般)。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。
蜂农说,“有的假蜂蜜加入的白糖在一定条件下也会有类似结晶的东西,在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手上时,会有沙砾感。”
看表面有无大量气泡
纯正的蜂蜜表面应无大量气泡,不同的蜂蜜应有其特有的颜色,一般枣花蜜颜色较深,槐花蜜颜色较浅。如果蜂蜜发酵其表面会产生大量气泡,在蜂蜜中掺入白糖,其颜色会加深,掺有淀粉的蜂蜜,显得混浊不清,透明度差。
看口感
优质蜂蜜口感醇厚、回味绵长,喉咙略带麻辣感,后味悠长,给人一种芳香甜润的感觉,或有极轻微的淡酸味,质量较次或假蜂蜜,则会出现除香甜味外的其他异味,如掺糖蜜,白糖味较浓,掺淀粉的蜜,甜度下降香味减弱。
看标签
还可以通过查看产品的标签进行辨别,产品配料表中写着“蔗糖”“白糖”“果葡糖浆”“高果糖浆”等的蜂蜜就是假蜂蜜.
⑶ 在家如何做德国黑面包
首先做面包是一个比较费体力的活,最好是有一个家用型的和面机,再有一个小烤箱,在面包醒发时可以利用室温醒发(室温最好是保持在27至30度左右)
⑷ 德国琅尼斯的麦卢卡黑 森林蜂蜜怎么样
不错啊,两种蜂蜜经过科学的配比调和后的口感比原来好很多,味道也更清甜了,营养的含量也更高。
⑸ 德国进口蜂蜜Breitsamer贝斯玛森林蜂蜜 ~`~~和 瑞士原装 Nectaflor 莱特花 黑森林蜂蜜哪个好
都很好 蜂蜜分的种类实在是太多了 蜜蜂采的什么花叫什么蜜 还是医用价值的花比较好点 还有最好是没有经过加工的蜂蜜原汁的比较好
⑹ 德国琅尼斯的麦卢卡黑 森林蜂蜜是不是两种蜂蜜配比而成的啊
是的,而且营养价值还蛮高的,味道也不错,我家里一直都是买这个,做早餐很省事。
⑺ 德国琅尼斯黑森林蜂蜜125克多少钱
只要是蜂蜜所有同种蜂蜜都应该是一样的,所不同的是人为因素,你说的蜂蜜如果是真的纯天然的应该不错,如果是浓缩的和国内大多数 低价蜂蜜就没什么两样了
⑻ 怎样打开德国琅尼斯黑森林蜂蜜,有喝过的朋友答疑么,谢谢!
简单啊,有个塑料类似于切口的地方,把那个地方打开,然后一小块瓶盖的塑料板就可以打开,不要把这个塑料板弄断。打开这塑料板以后,你会看到一个凹下去的软胶小窝窝,把这个小窝窝对着你要倒进的杯子或者食品,然后挤压瓶子,里面的蜂蜜就流出来了,不挤压的时候,小软件的窝窝就把口自动堵上了,你只需要把塑料小翻板扣回去一直倒着放蜂蜜就行了。
⑼ 德国琅尼斯黑森林蜂蜜好吗
这个品牌创于1927年,在中国各大商场有销售,最喜欢的是黑森林,在某宝上有旗舰店,一直在网上买,口感很好,听说对幽门螺旋杆菌有抑制作用。
⑽ 德国琅尼斯天然黑森林蜂蜜有假的吗
黑森林蜂蜜在德国很有名,有个牌子叫柏蕊蜂蜜,在德国上班的朋友说在当地很有名!