德国红酒如何

❶ 德国葡萄酒的级别如何划分

在德国，葡萄酒被分为如下4个等级。
1.Tafelwein：普通餐酒（也有叫为餐饮酒），是最普通的佐餐用酒。这类酒只能产自德国本土的葡萄庄园，德国品种也必须得到德国主管部分个认可，果实天然酒精含量不能低于5%，发酵后不能低于8.5%。
2.Landwein：地区餐酒（也有叫乡村餐饮酒），要求注明产地的佐餐酒。这是德国自1982年来，新评定来的一类酒，这类酒必须产自特定的19个区，天然酒精含量必须高于5.5%,这类酒的生产程序和口味标准也有严格规定，必须是干型或半干型。
3.Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete：简称QbA，优质葡萄酒。这类酒必须百分之百产自某一特定区域，并直接在该产区酿造。德国酒法对这类酒的天然酒精含量和酒品的酒精含量都有严格要求，质量标准达数十项。且必须通过一个官方质量检验，通过检验的标签上印有特定的检验编号AP-Nr.此类酒所标经典 (Classic)和特选(Selection)不是称谓，而只是说明酒具有平衡的较干的味道特性。
4.Qualitaetswein mit Praedikat：简称QmP，优质高级葡萄酒（也称特别优质酒）。这类酒为最高级别的葡萄酒，必须成熟、平衡和丰满。获此殊荣的酒必须产自特定的产区，连采摘的方式也有严格的要求，无任何糖分的添加。
以上信息来源：yesmywine也买酒

❷ 德国 红酒哪些品牌比较好急需德国 红酒...

德国红酒最有名的是白葡萄酒和冰酒，像凯西冰酒和凯西莱茵白葡萄酒就是最有名的，几乎所有的国人都知道，主要是这两款就的口感比较适合大众口味，谁都能喝，而且它的价位也比较合理，一般人都能接受的起。这两款酒我们瑞文葡萄酒有，批发或零售都可以，可以找我们的哦。

❸ 德国葡萄酒好还是智力的好怎么样

这个很难比较。因为两个国家最着名的葡萄品种不同。德国最出名的葡萄品种是雷司令（Reisling），尤其是位于摩泽尔产区的雷司令。雷司令根据酿造方法不同又分为5个等级。简单来说，雷司令属于白葡萄酒。在亚洲高档酒店能见到的德国雷司令有JJR 和 Dr Loosen。其中JJR有两个酒庄，位于不同产区。真正好的摩泽尔产区的雷司令非常难买到，即使在欧洲，因为产量十分有限。
智利比较特别的品种为卡曼尼（Carmenere）。智利酿造的葡萄酒多为红葡萄酒，丹宁相对柔和，酒体较为厚重。最近几年在中国很容易买到，价格也不高。如果你吃米其林就会发现，很多获得米其林评级的厨师的酒单上都有智利产的Carmenere。

❹ 德国的葡萄酒怎样啊

德国白葡萄酒品质优秀，红葡萄酒世人的偏见很多人觉得一般，但是自从上世纪90年代开始，德国的红葡萄酒，尤其黑皮诺开始登上世界的舞台。德醉不起黑皮诺干红，德国酒庄直采，百年酒庄，品质传承，值得一试。

❺ 德国红酒的德国红酒文化

红酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的“红酒节”，这也是各个红酒厂家展示他们产品的好机会。借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到红酒产地，品尝好酒，享受美好生活。而每年推出的“葡萄酒公主”更增添了节日风采。游人驻足红酒产区，温和的气候、美丽的风光、地灵人杰，构成了德国一[1]道独特的风景。
以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的着名城市吕德海姆，坐落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家鳞次栉比，无论走到哪一家能尝到上好的美酒。德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场。在莱茵高地，每天夏天都将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在令人难以忘怀。

❻ 德国的红酒什么牌子的比较有名气

德国的红葡萄酒不是很有名气，但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名，价格也不贵，一般在一百至两百左右，非常超值

德国以出产白葡萄酒为主，占德国葡萄酒生产的81%，而德国的红葡萄酒以清淡型为特点。

丹菲红葡萄酒(Dornfelder-Rotwein)

具有深蓝色调，充满成熟樱桃与黑莓的浓郁气息。口感温和圆润，富有柔滑单宁的饱满酒体，清淡而迷人。

❼ 去德国买红酒怎么带

飞机能托运，只要不超过托运重量就没问题
留好发票
到国内算税
不知道你货值多少
超出免税金额的话需要缴纳关税
百分之四十多

❽ 德国葡萄酒

德国本国产的红葡萄酒不咋滴，白葡萄还可以。我在这一般喝法国，西班牙和意大利产的多。德国酒中低档一般价位在10欧左右，餐前酒3欧左右，德国买的5欧左右的酒，在国内售价大概为100多人民币，因为进口酒要加关税的原因，所以你买10欧左右的就相当于国内200多人民币的进口葡萄酒品质。你可以当地的超市，KAUFLAND 或 REWE 购买，或者到专门的售酒店，WINEHAUS购买，不要买5欧以下的，口感很差，入口很辣，不醇厚，用来炒菜可以，(*^__^*) 嘻嘻……。白葡萄酒建议买干型的，德语是TROCKEN, 口味偏酸，余味很好。半干的德语是halbtrocken,如果你喜欢偏甜的，就买甜的，德语是suess。
小吃就是香肠和奶酪，火腿啦，对了，一定要买巧克力，要不然白来德国了,实惠的巧克力可以买milka,好一点的就是lindt，merci还有费列罗和贝多芬啦。
你还可以买当地的工艺品，不知道你去哪个城市？

❾ 德国葡萄酒的级别如何划分

德国葡萄酒酿造法规定的葡萄酒等级如下。

日常餐酒Tafelwein：相比于其他葡萄种植国，德国的日常餐酒产量比较少。当该产区的葡萄产量已经超过了规定生产优质酒所需时，会用来生产日常餐酒。由于生产日常餐酒的质量与技术指标上的要求较少，每公顷产出日常餐酒的量会大于每公顷产出优质酒的量。日常餐酒的天然酒精含量在多数种植区为最低5％（体积含量），而在巴登-符腾堡州是6％（体积含量）。发酵后酒精总含量最低为8.5%（体积含量），但不可超过12％（体积含量）。总酸含量最低4.5克/升。

地区餐酒Landwein：带有产地特色的较高一级的日常餐酒，在地区餐酒的酒标上，必须标明葡萄的产地。地区餐酒一般为干型或半干型，最低天然酒精含量比日常餐酒要高0.5个百分点。

特定产区优质酒Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete（Q.b.A）必须具有特定的葡萄酒产区特征，必须100%使用产自各指定酒区的特定葡萄品种酿造。特定产区优质酒和谓称优质酒一样，必须通过一个严格的官方质量检验，通过检验的酒标签上印有官方特定的检验编号（AP-Nr.）。对于每一款特定产区优质酒的具体要求，都因为葡萄品种、种植区和天然酒精含量的不同而不同。发酵之前加入的糖分也是以法律形式规定的。注意，此等级酒所标经典（Classic）和特选（Selection） 不是谓称，而只是说明酒具有平衡的较干（不甜）的味道特征。

谓称优质酒Prädikatwein，2007年前Qualitätswein mit Prädikat（Q.m.P），是具有最高要求的酒，必须显得成熟、平衡和丰满。此类酒不能加入额外的糖分，根据不同的发酵重量、葡萄品种和种植地，共分为6个等级。在南方的种植区通常标准较高。按照最低未发酵葡萄汁含量、产区和葡萄品种有如下谓称等级（Prädikat）。
珍藏（Kabinett）天然糖份含量（Öchsle）最低67°，以成熟的葡萄酿造的精细、清淡、酒精含量低的葡萄酒。
晚收（Spätlese）天然糖份含量（Öchsle）最低88°，以成熟、丰满的葡萄酿造，收获时间较之珍藏晚一些，口味较浓厚，可以配上味道更加浓郁的菜色。珍藏和晚收既可以是干型的，也可以是半甜的，由酿酒师控制其风格，这两种等级和特定产区优质酒等级的葡萄酒，是全德国产量消费量最大的一部分。价格也相当实惠。
精选（Auslese）天然糖份含量（Öchsle）最低104°，以成熟葡萄酿造的精美葡萄酒，在采摘时未成熟的葡萄将被筛选掉，达到这一级有一些葡萄可能有轻微的贵腐感染，表面带有些贵腐霉菌。这个等级是日常消费的德国葡萄酒里面的最高等级。大多数精选等级的葡萄酒是甜的，但是也有极少数干型的。好的精选等级的葡萄酒可以存放15至20年。
逐粒精选（Beerenauslese）天然糖份含量（Öchsle）最低120°，是以过度成熟的葡萄酿造的饱满馥郁的葡萄酒。酒的质量受其感染贵腐霉菌的程度影响。在收获时，需要逐颗选择出那些经过贵腐作用的葡萄，所以得名。此类酒并不是每年都有产出。可以长期保存。这一等级的酒在口味上都属于甜点酒的类型。
贵腐精选（Trockenbeerenauslese）天然糖份含量（Öchsle）最低154°，这种经过人工手选的，以像葡萄干一样收缩的、受到贵腐霉感染的葡萄酿造的酒是德国葡萄酒最高质量的象征。所用葡萄大概要失去95％的水分，酿成的酒也最甜，可以陈酿几十年。贵腐精选等级的葡萄酒有时质地浓稠如同蜂蜜，由于产量很少所以价格通常很高。
冰酒（Eiswein）所用葡萄的最低发酵含量与逐粒精选一致，但是使用没有感染过贵腐霉菌的“健康”葡萄酿造。葡萄必须在-7°C的冰冻状态下摘收，为了将果汁浓缩的部分全部榨出，还要经过最少6个小时自然冰冻，然后进行压榨发酵酿成的酒。这种酒只有在特定气候条件下才能酿造。

谓称优质酒按照德国法律，只能使用一种葡萄酿造，混酿的酒，即使所使用的葡萄都达到了谓称葡萄酒级别，也只能标为地区餐酒。最后三个等级由于对于气候条件要求特别，只有在特殊年份才会生产，再加上产量低，价格很高。德国一些酒厂的雷司令贵腐精选级甜白酒是全世界最贵的甜白酒。

除德国自制酒之外，其他德国市场上的进口酒都按原产地分级标准进行分级。

❿ 德国赤鹿红酒怎么样

德国赤鹿红葡萄酒，酒体呈现宝石红色，散发着成熟的樱桃和黑胡椒的香味又夹杂着烟草的气息，柔顺、醇厚的口感，搭配意大利面、比萨和红肉类菜品口感更佳。

具体酒里面什么最好，还真不知道，没有喝过，以后有机会尝尝。