⑴ 麦饭石锅哪个品牌好
好的麦饭石锅品牌有艾泊利麦饭石炒锅、韩国Kitchen-art纳米银麦饭石不粘锅、炊大皇的麦饭石炒锅、德世朗这麦饭石炒锅、cocobene麦饭石炒锅。
1、艾泊利麦饭石炒锅采用的是韩国麦饭石不粘技术,纳米渗透不粘技术,深度渗透不粘层,不粘性和耐磨度比普通的不粘锅的提升3-5倍,把手处有拇指按钮,采用人体工学设计,防滑纹路增强摩擦女士也可以轻松握起。
⑵ 经济实惠的不粘锅你用过什么牌子最最好
我推荐德国知名品牌欧美达麦饭石不粘锅。麦饭石一种硅酸盐矿物,也是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石,富含人体所需的58种微量元素,可以用于水质净化、污水处理,并且对细菌具有很强的吸附作用。欧美达麦饭石不粘锅是将采自原矿麦饭石研磨,与纳米科技结合而研发出来的一款锅,它可以吸收讲解农作物之中的微量农作物,保证你的每一口菜都健康美味。
⑶ 麦饭石锅好不好,和一般不粘锅及铸铁锅比各有什么优劣
麦饭石锅还是比较好的,和一般不粘锅及铸铁锅比基本没有什么区别,劣势是比较贵,优势是质量会更好一点。
由于麦饭石含有微量人体所需要的元素。不少商家就是利用这个特点进行生产麦饭石等产品,如麦饭石杯具等。有一种说法认为用麦饭石杯子装水可以析出麦饭石自身所带的微量元素。有点类似矿泉水的作用。长期饮用可以增强免疫力。
石锅
传统石锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。
由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统石锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数网络高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
⑷ 麦饭石锅哪个牌子好求推荐
麦饭石锅推荐德国BAT品牌的麦饭石锅,做饭特别香。
尤其是《本草纲目》里提到麦饭石,说这东西多好多好。但《本草》里面说麦饭石的疗效只有这样一条“一切痈疽发背”。也就是背后长了毒疮,可以拿麦饭石做成泥膏来外用治疗。
⑸ 麦饭石锅哪个牌子好求推荐。
麦饭石锅好的牌子:炊大皇,双立人,蓝旗。这三个都比较推荐。
1、炊大皇。
蓝旗,是一家引进瑞士先进制锅技术的公司。蓝旗品牌厨具,因品质备受欢迎,曾获得欧盟认证,始终秉持着专业、负责的战略性定位,主张用心为消费者打造品质生活、提升其生活幸福感。目前的产品主打麦饭石不粘锅系列,采用由瑞士企业ILAG INDUSTRIELACK提供的正宗麦饭石为原料,先进工艺,精心打造真正健康好用的不粘锅。
⑹ 麦饭石不粘锅德国产与韩国产品哪个质量好请回复一下好吗
兑换时不粘锅德国产的和韩国产的,我认为应该是德国产的会好一些,中国产的会比它更好。
⑺ 什么牌子的平底锅不粘锅好用
平底不粘锅哪个牌子好?
1、苏泊尔SUPOR成立于1994年,浙江省着名商标,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司
2、爱仕达ASD始创于1978年,浙江省着名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司
3、Fissler菲仕乐始创于1845年,德国超级品牌,世界着名锅具及厨具*厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司
4、炊大皇创立于1983年,浙江省着名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司
怎么看不粘锅的工艺?
不粘锅的制造工艺对不粘锅的性能影响是非常大的,导热性、使用寿命都和制造工艺有关系。现在市面的上的不粘锅,按照锅具基体的制造工艺可以分为手铸、压铸和锻造三种,按照底层的数量又可以分为多层、单层。
1、锻造锅体不粘锅
锻造的锅具基体最为常见,锻造的锅体轻薄、耗材少、价格低廉,市面上的廉价不粘锅大多是锻造的。锻造的锅具基体,最要命的问题是应力变形,即反复加热后锅体会变形,尤其是锅底。锅体变形之后就会破坏不粘层,导致整个锅具报废。
2、压铸锅体不粘锅
压铸是金属液在高压、高速下充填型腔,并在高压下成形、凝固,压铸件的不足之处是:因为金属液在高压、高速下充填型腔的过程中,不可避免地把型腔中的空气夹裹在铸件内部,形成皮下气孔,致使部分导热性能不佳,影响不粘层使用寿命。稍微好点的国内品牌都在使用压铸工艺。
3、手铸锅体不粘锅
手铸锅具,只有金属造型磨具造出来的才能保证标准统一,重力铸造的锅具基体不会有气泡也没有应力变形,唯一的问题是价格太高,毕竟需要人工一个个来操作。手铸工艺,在以德国欧瑞克斯为代表的德国锅具中较为常见。
通过文章的介绍,我们了解了一下平底不粘锅哪个牌子好,根据文章所写的已经知道了苏泊尔,爱仕达这两个品牌,它们的成立时间都比较早,早在十几年前就已经成立了,到现在为止有很长时间的历史,所以,大家可以选购这两个品牌,此外,我们也看到了怎么看不粘锅的工艺,这样的话就可以用这个方法去看。
⑻ 什么样的平底锅好用不粘锅
一说到平底的不粘锅(就是煎锅),它有多么的方便好用,凡是做过饭的都知道,煎炸烹炒样样可以,绝对称得上家家户户必备的锅具。因其寿命有限(不同质量的不粘锅,不同的使用方式,导致寿命各不一样),长则两三年,短则几个月,好多家庭都会备上几个好用的平底不粘锅,一个锅的涂层破了,就立马换上备用的。
但是大多数家庭都会有几个困扰:1.现在用的平底不粘锅不好用,有没有更好用的?2.买好用的不粘锅,是买贵的还是便宜的?能不能贪便宜?3.含涂层的不粘锅基本上每年都要换,更换频次比较高,有没有那种很好用的,同时兼具性价比和高质量的不粘锅?该怎么选?
从平底不粘锅的品牌、种类与涂层类型、产地、选购技巧与推荐等几个方面说说吧。
品牌
这么多品牌该如何选呢?是哪个品牌销量高就选哪个品牌吗?并不完全是这样。如果你跟我一样是厨房老司机,那么其中好多品牌的锅应该都买过用过,最起码也对部分牌子了解过,或多或少对锅具品牌有一定认识,但认识的多还是少,那就不一定了。
这些品牌主要分为几类:
专门做厨具或者锅具的国际品牌,例如WMF、Fissler等;
主要做厨具或者锅具的国内品哦,例如苏泊尔、炊大皇、九阳等;
啥啥都做,但也做一些锅具的国内品牌,例如美的、京东京造等;
第一类的国际品牌,做的东西相对比较靠谱,有国产也有进口,但部分款式价格偏高,性价比不足,如果有中意的款,建议在双11有好价的时候买(土豪请忽略);第二类的国产锅具品牌,做的不粘锅种类非常多,有高端和中低端的,几乎都是国产,在各大平台的销量也是最高的,但质量的话....只能算可以,反正就是一分钱一分货;第三类品牌怎么说呢,做的不粘锅有好有坏,但普遍偏中低档,质量也是不如专业做不粘锅的品牌。
总的来说,从品牌来看,尽量选择靠谱的国际品牌和国内锅具品牌,推荐WMF、Fissler、特福、TVS以及国产苏泊尔。
种类与涂层类型
不粘锅有很多种种类,我们这里说的是平底的不粘锅,俗称煎锅(不是那种不粘的大炒锅)。一般而言,平底不粘锅分为不含涂层的和含涂层的。
不含涂层的不粘锅:大多数材质是不锈钢的,也有铸铁的,如大名鼎鼎的Lodge,还有铜质的。这些不含涂层的不粘锅,大多是依靠锅的物理属性不粘(就是表面要形成油膜),优点是可以用金属锅铲,皮实耐用,但缺点是不粘效果一般,而且要经常保养,使用起来较为麻烦。
含涂层的不粘锅:是市面上不粘锅的主流,锅体表面有一层不粘涂层来达到不粘的效果,优点是不粘效果比较好,操作方便,缺点是涂层有一定时间寿命,要注意保养,不能用铁锅铲等硬物来破坏涂层,否则涂层容易刮花脱落,降低不粘效果甚至脱落到食物中可能具有一定毒性。
不含涂层的不粘锅,因其主打无涂层更健康,也受到一些人的青睐,但主要是不粘效果差,本人用过一个后就果断放弃了,只保留了号称可以传给下一代的Lodge用来煎牛排用。
含涂层的不粘锅经过这几十年的发展,涂层技术和工艺已经相对比较成熟,大可放心使用(如果是涂层开始脱落了,则建议不要再继续使用了)。
主要涂层类型
1.陶瓷涂层
前几年陶瓷涂层的平底锅非常的火,但近两年就没怎么看到了,之前woll做的陶瓷平底锅很多,现在好像就只有乐扣、严选以及几个国外品牌在做,算是比较小众,市场占有率不高。
对于陶瓷涂层的平底锅,一般而言陶瓷的涂层相对非常厚,表面硬度高,可以耐一定程度金属锅铲的虐,同时还受热均匀,一定时间的空烧也是可以(但不能长时间空烧,温度太高,陶瓷涂层也会因为金属锅体的热膨胀性太大而脱落),而且颜值比较高,深受女性喜爱,不粘性能的话,个人感觉也是不错的。缺点的话,就是导热可能相对比金属材料要差一些,升温慢一点,再就是价格比其它不粘平底锅要稍微贵一点。
2.麦饭石涂层(其实是假麦饭石)
随便网上一搜,各种品牌的麦饭石不粘锅琳琅满目,商品详情页上介绍的也是天花乱坠,各种功能多么多么好,但其实真相是:绝大多数麦饭石不粘锅都是采用喷涂工艺做出麦饭石的漂亮花纹,不粘涂层实质还是特氟龙类涂层,并不是真麦饭石。
⑼ 铁锅好还是麦饭石锅好
麦饭石锅,相对来说麦饭石锅更好用一些的,不粘锅等优势让很多家庭都开始选择使用。
铁锅是我国的传统厨具,不含其他化学物,不会氧化,导热快,做大锅菜熟得快,但是容易生锈,尽量不要煮汤,熬药,盛菜过夜,以免锅表面保护其不锈的食油层消失。
麦饭石锅是一款比传统锅具有更多作用的炒菜锅,麦饭石散发出的天然矿物质能够吸收自来水中的氯,并清除水中漂白粉的味道,将自来水矿化为可口的矿泉水。由于麦饭石多孔,可作除臭剂使用。
麦饭石锅使用注意事项
1、使用时用洗洁精轻轻地擦拭一遍后使用第一次使用锅,应在锅表面涂一次食用油,以达到省油和保护涂层的作用。
2、不能长时间空锅加热,否则锅会出现斑纹,缩短锅的寿命。
3、加热后本锅处于热状态,注意不要烫伤,特别是要放在小孩接触不到的地方。
4、不要在锅内长时间的存储盐分过大的食物,会腐蚀锅底。
以上内容参考网络-麦饭石锅、网络-铁锅
⑽ woll锅具有几个系列,都有什么区别,哪个好啊
woll都是做不沾锅具的,每个系列除了设计外就是工艺有点区别;可以和莱德斯比较一下,是做不锈钢锅具的